Daqiiqda Tapioca: waa maxay sax?

About the Author: Joost Nusselder, qoraaga Buugga-karin-kariska ee Qorsheeyaha Cuntada Aasaasiga ah ee Jabbaan La sii daayay July 5, 2022

Tapioca waa istaarij laga soo saaray xididka cassava (Manihot esculenta). Noocani wuxuu asal ahaan ka soo jeedaa Gobolka Waqooyiga ee Brazil, laakiin wuxuu ku faafaa dhammaan qaaradda Koonfurta Ameerika.

Sahamiyayaal Boortaqiis iyo Isbaanish ah ayaa geedka u qaaday inta badan Galbeedka Hindiya, iyo qaaradaha Afrika iyo Aasiya, oo ay ku jiraan Filibiin iyo Taiwan.

Hadda waxa lagu beeraa adduunka oo dhan. Cunto daruuri ah oo ku taal gobollo badan oo adduunka ah, tapioca waxaa loo isticmaalaa sidii wakiil dhumuc leh oo cuntooyin kala duwan ah.

Qabiilada Uhrobo iyo Benin ee Nayjeeriya waxay kariyaan istaarij laga soo saaray kasaafada oo ay ku jiraan saliid timireed oo loo geliyo cunto macaan oo loo yaqaan "starch". Tan waxaa lagu cunaa " maraq basbaas "

Fiiri buugaag cunto karinta cusub

Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.

Isku day bilaash Kindle Unlimited:

Wax u akhri bilaash

Sidee buu u dhadhamiyaa burka tapioca?

Haddii aad waligaa lahayd pudding tapioca, markaa waad ogtahay waxa ay u dhadhamiso burka tapioca. Waa bur cad oo istaarij ah leh oo dhadhan macaan leh. Daqiiqda Tapioca waa beddelka daqiiqda qamadiga ah waxayna leedahay adeegsiyo kala duwan oo loo isticmaalo dubista.

Daqiiqda tapioca ee ugu fiican ee la iibsado

(fiiri sawirro badan)

Daqiiqda Tapioca waa badeeco aad u fiican oo lala shaqeeyo, laakiin Anthony waxay ku qaadataa hal tallaabo oo dheeraad ah burkooda dabiiciga ah, aan shucaac ahayn oo gebi ahaanba organic ah.

Waa iibsi fiican.

Hubi qiimaha halkan

Waa maxay faraqa u dhexeeya burka tapioca iyo daqiiqda cassava?

Daqiiqda Tapioca waxa laga sameeyaa qaybta istaarijka ee xididka kasaafada, halka burka cassava uu isticmaalo xididka oo dhan. Cuntooyinka intooda badan, burka tapioca waxaa lagu beddeli karaa burka cassava, laakiin sababtoo ah burka cassava wuxuu leeyahay fiber badan, waxay keeni doontaa wax yar oo dhumuc ah.

Waa maxay faraqa u dhexeeya burka tapioca iyo daqiiqda ujeedada oo dhan?

Daqiiqda Tapioca waa nooc bur ah oo laga sameeyay xididka geedka cassava. Waa daqiiq cad oo istaarji ah leh dhadhan yar oo macaan waxaana inta badan loo isticmaalaa beddelka daqiiqda ujeeddo kasta leh, taas oo laga sameeyay sarreen ayna ku jiraan gluten. Daqiiqda Tapioca waa mid aan lahayn gluten-la'aan waxayna leedahay adeegsiyo kala duwan oo loo isticmaalo dubista, sida suugo adag ama isku-xidhka maaddooyinka.

Ugu Dambeyn

Daqiiqda Tapioca waa badeecad aad u fiican oo lala shaqeeyo haddii ay tahay inaad dubto gluten-free, laakiin sidoo kale waa dabiici macaan oo u fiican keega iyo macmacaanka.

Fiiri buugaag cunto karinta cusub

Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.

Isku day bilaash Kindle Unlimited:

Wax u akhri bilaash

Joost Nusselder, oo ah aasaasaha Bite My Bun waa suuqgeeye, aabbe iyo wuxuu jecel yahay inuu isku dayo cunto cusub oo leh cunnada Jabaan oo ah xuddunta hamigiisa, iyo isaga iyo kooxdiisaba wuxuu abuurayay maqaallo qoto dheer oo blog ah tan iyo 2016 si uu u caawiyo akhristayaasha daacadda ah oo leh cuntooyin iyo talooyin karinta.