4 rrotullat më të mira të thikës japoneze: Mbani thikat tuaja të sigurta
Si një kuzhinier apo entuziast gatimi, ju e dini se thikat tuaja janë veglat tuaja të tregtisë. Pra, duhet të keni në dorë rrotullën tuaj të thikës me tehet tuaja më të mira.
Kur jeni duke udhëtuar për një punë ose duke marrë thikat në restorant, mund të mbështeteni pambuku i fortë rrotull thikë YoshihiroMe Mban të sigurt deri në 6 thikat tuaja më të mira, kështu që gjithmonë mund t'i keni ato që ju nevojiten në majë të gishtave.
Por ka disa opsione më shumë dhe disa funksionojnë më mirë në një situatë mbi tjetrën. Ja çfarë duhet të kërkoni.
Një kuzhinier profesionist japonez do të ketë thikat e veta sepse nuk e dini kur do të keni nevojë për to, veçanërisht kur udhëtoni ose gatuani në restorante të tjera. Jo të gjitha kuzhinat kanë thika të njëjta, kështu që keni nevojë për ato që funksionojnë më mirë për ju.
Një rrotull thike është një mbajtëse e veçantë thike që paloset në një rrotull kompakt, në mënyrë që të mbani thika në mënyrë të sigurt.
Këtu janë opsionet kryesore. Pas kësaj, unë do të shqyrtoj secilën prej tyre në më shumë detaje:
Roli më i mirë i përgjithshëm i thikës japoneze
Ky lloj qese ka një çmim mesatar, por është bërë në Japoni, kështu që mund të mbështeteni në cilësinë. Vendet janë mjaft të bollshme, kështu që mund të vendosni edhe një klerik si nakiri.
Roll me thikë japoneze buxhetore më të mirë
Ju nuk do të besoni se kjo rrotull thikë është në të vërtetë miqësore me buxhetin kur shihni se është bërë nga një kanavacë e trashë ultra e fortë. Duket elegante dhe shumë më e shtrenjtë se sa është në të vërtetë.
Roli më i mirë i thikës japoneze të vogël
Shtë një kanavacë e bukur ngjyrë e bardhë që lidhet së bashku me një rrip. Ky është lloji i rrotullave delikate të thikës që janë të lehta dhe të dizajnuara për transportueshmëri të lehtë.
Roli më i mirë i thikës japoneze të madhe
Njerëzit lavdërojnë sa i fortë është ky material - mund të udhëtoni me thika dhe të jeni të sigurtë se nuk do të ketë dëmtime pasi thikat janë të mbrojtura aq mirë.
Shikoni librin tonë të ri të gatimit
Recetat familjare të Bitemybun me planifikues të plotë vaktesh dhe udhëzues recetash.
Provojeni falas me Kindle Unlimited:
Lexoni falasNë këtë postim ne do të mbulojmë:
Udhëzues për blerësin e rrotullës së thikës japoneze
Ka disa karakteristika të rëndësishme që duhet të keni parasysh kur blini një rrotull thikë. Nuk ka asgjë më të keqe sesa të blini një, vetëm për të zbuluar se është shumë i vogël ose se materiali nuk ofron mbrojtje të mjaftueshme.
Ky udhëzues blerjeje do ta bëjë më të lehtë kërkimin tuaj për çantën më të mirë.
Numri i vrimave të thikës
Ky është aspekti më i rëndësishëm i rrotullës së thikës - sa thika mund të vendosni në të?
Mendoni për numrin minimal të thikave që duhet të keni me vete. Rrotullat tuaja të thikës duhet të kenë të paktën 5 fole për një përzgjedhje bazë të thikës.
Ato si kutia e daljes me 22 thika të Dalstrong janë më të mira nëse keni një koleksion të madh dhe e dini që do të bëni një gatim serioz. Nëse gatuani në restorante me meny të larmishme, mund t'ju nevojiten deri në 10 thika të ndryshme njëherësh!
Mos harroni për lojëra elektronike shtesë ose ndarje zinxhiri për disa mjete të tjera që mund t'ju nevojiten përveç thikave.
Lexoni gjithashtu: 13 aksesorët dhe mjetet thelbësore që ju nevojiten për Teppanyaki
Masat
Jo të gjitha rrotullat e thikës kanë të njëjtën gjatësi dhe mund të kuptoni se thika juaj e madhe 18 inç thjesht nuk përshtatet.
Pra, ndërsa shumica e rrotullave janë bërë për t’iu përshtatur shumicës së thikave, ka raste të veçanta kur mbani thika të mëdha kasapi të cilat kërkojnë më shumë hapësirë.
material
Materialet e mira janë zakonisht më të shtrenjta dhe për arsye të mira.
Ju keni dy mundësi kur është fjala për rrotullat e thikës: një material i butë pambuku që nuk është krijuar për t'u mbrojtur nga gërryerja në të gjitha rrethanat dhe më pas ju keni materiale të forta kundër gërryerjes dhe gërryerjes që nuk mund t'i shkatërroni. ndërsa udhëtoni.
Në varësi të nevojave tuaja, ju do të zgjidhni pambuk të lehtë ose material sintetik të fortë. Pavarësisht, kërkoni materiale të qëndrueshme, të papërshkueshme nga lotët, të cilat mund t’i rezistojnë kohës dhe janë gjithashtu të lehta për t’u larë dhe pastruar.
Mbani në mend se Thika japoneze janë jashtëzakonisht të mprehta, kështu që ju nevojitet një çantë e mirë që nuk do të shpohet ose pritet, sepse kjo përbën një rrezik sigurie.
Transportueshmëri
Mendoni se sa e lehtë ose jo për të mbajtur një rrotull thike. Disa janë më të lehta për tu mbajtur dhe kështu nuk do të tendosin kurrizin tuaj.
Pastaj, merrni parasysh shiritat të cilët duhet të jenë të rregullueshëm në mënyrë që të mund të mbani rrotullën e thikës në dorën tuaj, në shpatull ose në trup të tërthortë.
Projektimi
Shikoni rripat mbajtës, rripat e sigurisë, zinxhirët dhe xhepat ose qeset shtesë. Nëse keni nevojë të mbani më shumë sesa thika, xhepat shtesë janë shumë të volitshëm.
Zinxhirët janë të lehtë për t'u përdorur, por mund të prishen me kalimin e kohës.
Pastaj, shikoni estetikën e rastit dhe modelin, dhe ngjyrën. A duket bukur? A duket shumë e lirë?
4 rrotullat më të mira të thikës japoneze të shqyrtuara
Që kur rrotullat e thikës japoneze janë bërë të njohura, njerëzit vazhdimisht zgjedhin këto modele të dizajnuara mirë. Le të shikojmë ato më të mirat nga Amazon.
Yoshihiro Qese me thikë pambuku
- Dizajn tradicional
- Pambuku i butë mbron tehet
- Mjaft e vogël
- Nuk ka rrip mbajtës
Japonia jo vetëm që prodhon disa nga thikat më të mira të kuzhinës, por edhe aksesorët më të mirë.
Me 6 fole për thika, Yoshihiro është një rrotull i madh thikash i përshtatshëm për udhëtime. I përshtatet të gjitha llojeve të thikave, përfshirë thikat japoneze si p.sh santoku, nakiri, honesuki, Dhe më shumë.
Pambuku është një nga llojet më të zakonshme të materialeve të rrotullimit të thikës sepse është delikat dhe nuk prish tehet.
Ky lloj qese ka një çmim mesatar, por është bërë në Japoni, kështu që mund të mbështeteni në cilësinë. Vendet janë mjaft të bollshme, kështu që mund të vendosni edhe një hanxhar si nakiri.
Ajo që më pëlqen në lidhje me këto rrotulla thike pambuku është se i mbron thikat nga ndryshku, pluhuri dhe gërvishtjet. Kjo është e rëndësishme pasi e di se sa të shtrenjta janë disa thika.
Për mbrojtje shtesë, rrotulla gjithashtu ka një rrip sigurie që parandalon rënien e thikave.
Asaya Canvas Chef Knife Roll Bag
- Material i trashë i fortë
- Mbaj rripin
- Rrotullon shumë ngushtë
Ju nuk do të besoni se kjo rrotull thikë është në të vërtetë miqësore me buxhetin kur shihni se është bërë nga një kanavacë e trashë ultra e fortë. Duket elegante dhe shumë më e shtrenjtë se sa është në të vërtetë.
Nuk jam i habitur që shumë kuzhinierë dhe klientë në të gjithë botën zgjedhin këtë rrotull thikë Asaya. Veryshtë shumë e gjerë me 10 lojëra elektronike për dhjetë thikat tuaja të para, kështu që ju mund t'i qaseni çdo detyre të prerjes.
Edhe pse është një kuti e lehtë që peshon vetëm 2 kg, mund të mbajë deri në 20 kg thika.
Ky është lloji i produktit portativ që do të merrni me vete kudo që të shkoni, sepse gjithashtu ka një rrip të rregullueshëm të shpatullave për rehati maksimale në bartje.
Asaya gjithashtu ka një xhep me zinxhir të dobishëm në mënyrë që të shtrydhni disa vegla dhe vegla shtesë kuzhine si gërshërët tuaj më të mirë japonezë të kuzhinës.
Sipas rishikimeve të klientëve, kjo çantë është shumë e qëndrueshme dhe mban gjithçka fort në vend pa u liruar.
Yoshihiro vs Asaya
Dallimi i parë i dukshëm midis këtyre dy rrotullave të thikës është se e para mban vetëm 6 thika dhe e dyta mban deri në 10.
Por, duke pasur parasysh që Asaya është një produkt i përballueshëm, ai ofron më shumë hapësirë sesa Yoshihiro dhe disa prej jush mund ta zgjedhin atë sepse dëshironi të udhëtoni me më shumë thika.
Kur bëhet fjalë për vlerësimin e klientit, Yoshihiro është një nga prodhuesit më të mirë të rrotullave të thikave në Japoni dhe materialet e tyre janë të jashtëzakonshme, kështu që këto produkte marrin një gisht të madh nga ne.
Materiali i pambukut është i lehtë, i lehtë për tu pastruar dhe vepron si një mbulesë mbrojtëse e butë.
Asaya është bërë nga materiali sintetik, por ka një pamje të bukur që imiton një rrotull ngjyrë thike lëkure ngjyrë kafe. Lloji material ndihet si xhins në prekje, por nuk është.
Të dyja këto rrotulla thikë bëjnë një punë të mirë në ruajtjen dhe mbrojtjen e thikave nga dëmtimet dhe i mbajnë të mbyllura në mënyrë të sigurt.
Varet nga buxheti juaj-nëse doni të bëni përshtypje, një rrotull tradicionale thikë e bërë në Japoni Yoshihiro është opsioni më i mirë.
Por, nëse kujdeseni vetëm për dobinë dhe funksionalitetin, Asaya është një ujdi e madhe.
Tojiro Xhep me thikë të kanavacës
- Dizajn tradicional
- Shumë i hollë dhe i lehtë
- Jo shumë vend
- Mund të mos ofrojë mbrojtje të mjaftueshme
Jo çdo kuzhinier dëshiron të marrë një sërë thikash në lëvizje. Nëse doni të vazhdoni të punoni vetëm me thikat tuaja më të mira dhe nuk doni të merrni shumë, atëherë kjo kuti me 5 vendndodhje Tojiro Canvas me siguri do t'ju pëlqejë.
Shtë një kanavacë e bukur ngjyrë e bardhë që lidhet së bashku me një rrip. Ky është lloji i rrotullave delikate të thikës që janë të lehta dhe të dizajnuara për transportueshmëri të lehtë.
Mbi të gjitha sasia cilësore dhe sasia e 5 thikave të mprehta dhe të sakta janë më të mira sesa një mori mediokre.
Unë nuk do ta rekomandoja këtë si rrotullën e fortë të thikës së udhëtimit që mund të përballojë çdo konsum, por është e përkryer për udhëtime të shkurtra dhe thjesht për të ruajtur thikat tuaja të preferuara në shtëpi ose në restorant.
Meqenëse jo të gjithë kanë nevojë për raste të mëdha dhe të mëdha, kjo është e përsosur. Vetëm sigurohuni që të mbuloni majën e thikave tuaja për të shmangur dëmtimin e materialit të kanavacës.
DALSTRONG Çanta me rrotulla balistike premium
- Çanta e madhe për të gjitha thikat tuaja
- Material super i rëndë
- Shumë i kushtueshëm
Nëse dëshironi rrotullimin e thikës së qëndrueshme, nuk mund të gaboni me serinë Ballistic të Dalstrong.
Ka 22 lojëra elektronike, që është hapësirë e mjaftueshme për një arsenal të plotë të thikave më të mira japoneze që mund të gjeni. Ky është lloji i rrotullës së thikës që çdo kuzhinier profesionist do ta vlerësojë.
Njerëzit lavdërojnë sa i fortë është ky material - mund të udhëtoni me thika dhe të jeni të sigurtë se nuk do të ketë dëmtime pasi thikat janë të mbrojtura aq mirë.
Çdo vend i caktuar ka një rrip velcro të rregullueshëm që i ofron tehut tuaj një mbrojtje shtesë. Por meqenëse nuk ka një, por tre shtresa të brendshme, thikat nuk do të futen në këtë rast, kjo është e sigurt.
Kështu, është e shkëlqyeshme për të udhëtuar dhe ju me siguri mund ta merrni këtë rast me vete në bagazhin tuaj dhe akoma të ndiheni sikur thikat tuaja janë të sigurta.
Ekziston edhe një xhep i jashtëm ku mund të ruani aksesorë shtesë dhe xhepa të tjerë zinxhir brenda për të ruajtur a gur guri dhe rende.
Sinqerisht, ky është rasti i përshtatshëm për të gjithë koleksionin tuaj të thikave.
Tojiro vs Dalstrong
Rrotulla e thikës Tojiro është më e mira për një numër të vogël thikash ndërsa Dalstrong është produkti përfundimtar kur bëhet fjalë për numrin e lojërave elektronike.
Varet - merrni me vete të gjitha thikat apo vetëm disa të zgjedhura me vete?
Ndoshta varet nga lloji i kuzhinierit që jeni. nëse ti specializuar në sushi, për shembull, rrotulla e vogël Tojiro mund të jetë e mjaftueshme.
Por ju mund të keni nevojë për një mori të tërë tehesh nëse jeni duke gatuar një menu të plotë për mysafirët.
Nëse mund të kurseni koston shtesë, unë rekomandoj shumë kremin e thikës premium Dalstrong sepse është jashtëzakonisht i qëndrueshëm. Alsoshtë gjithashtu miqësore me udhëtimet, e lehtë për tu mbajtur në çdo pozicion ofron shumë mbrojtje kundër lotëve dhe dëmtimeve.
Por, nëse ju pëlqen një mbajtëse thike e thjeshtë, minimaliste dhe tradicionale, mund të kënaqeni me rrotullën e përballueshme të thikës Tojiro.
Pyetje të shpeshta japoneze për rrotullimin e thikës
Çfarë është një rrotull thikë?
Rrotullat e thikës janë sisteme të ruajtjes së thikave tuaja. Në fund të fundit, thikat janë të çmuara dhe shpesh me të vërtetë të kushtueshme, kështu që ato duhet të mbahen të sigurta.
Quhet rrotull sepse sapo thikat të vendosen në folenë e tyre përkatëse, kaseta rrotullohet dhe bëhet një sistem kompakt i ruajtjes.
Rrotullat e thikës janë bërë nga materiale të rënda që mund të përballojnë tehet e mprehta dhe kështu ata parandalojnë që tehet të mos ju presin ndërsa mbrojnë thikat nga dëmtimet.
Çdo rrotull thikë ka një numër të caktuar të lojërave elektronike ku vendosni thika me madhësi të ndryshme. Pastaj, rrotulla gjithashtu ka disa rripa që përdorni për ta mbajtur atë.
Çfarë duhet të jetë në rrotullën time të thikës?
Varet nga niveli juaj i përvojës. Nëse jeni një kuzhinier amator ose kuzhinier, mund të mos keni ende një koleksion të madh thikash.
Por, nëse keni shumë vite përvojë, mund të mbani 20 thika me vete për një punë. Ndërsa bëheni ekspert në thika dhe mësoni, do të jeni në gjendje të rregulloni përzgjedhjen tuaj.
Thika më themelore është thika e kuzhinierit dhe është elementi kryesor për rrotullën e thikës tuaj. Pastaj, mund të shtoni gjithçka tjetër që mendoni se mund t'ju ndihmojë të shkurtoni më shpejt dhe në mënyrë më efikase.
Disa nga thikat japoneze që përdorni më shpesh:
- thikë perimesh nakiri
- thika e kuzhinierit (gjithë qëllimi)
- santoku për mish, perime dhe prerje të sakta
- thikë qetësuese për qërimin dhe prerjen e frutave dhe perimeve më të vogla
- thikë përgatitore për prerjen e gjithçkaje, përfshirë mishin, perimet, djathin
- Thikë Deba për peshk dhe ushqim deti
Shikoni këtë video për një shkatërrim të thikave japoneze dhe si t'i përdorni ato:
Pse kuzhinierët mbajnë thikat e tyre?
Thikat janë mjete të tregtisë, dhe për çdo kuzhinier, thika është një çështje e preferencave personale. Kështu, jo të gjithë kuzhinierët do të zgjedhin thikat e njëjta për rrotullën e tyre të thikës.
Gjëja që duhet vënë re është se një thikë duhet të përshtatet mirë në dorën e kuzhinierit. Nëse, për shembull, keni duar më të vogla, nuk do të jeni në gjendje të përdorni thikën e dikujt tjetër të qetë, dhe kjo mund të ndikojë në saktësinë tuaj.
Ekuilibri i thikës është gjithashtu i rëndësishëm, si dhe mprehtësia e tehut.
Nëse kuzhinieri nuk mund ta mbajë thikën në ekuilibër të përsosur, kjo mund të ndikojë në shpejtësinë dhe shpejtësinë e lëvizjeve të prerjes.
Kur një kuzhinier merr thikat e tyre në rrugë, kjo ndihmon për të siguruar që kur bëhet fjalë për përgatitjen dhe gatimin, gjithçka do të funksionojë mirë dhe nuk do të ketë fatkeqësi të prera.
Takeaway
Kur doni një rrotull thikë japoneze të qëndrueshme që mund të përballojë konsumimin, të mbrojë tehet dhe të jetë ende i lëvizshëm dhe i lehtë për t'u pastruar, Yoshihiro do të bëjë një punë të shkëlqyeshme.
Theshtë lloji i rrotullës së thikës që është i shkëlqyeshëm për përdorim të përditshëm dhe ju lejon të ruani 6 nga pjesët tuaja të preferuara të takëmeve.
Pra, nëse doni të mbroni thikat tuaja të çmuara, sigurohuni që të blini këllëfin e duhur mbrojtës dhe shmangni zhgënjimin që të keni gërvishtjet ose zbehjen e teheve.
Gjithashtu shikoni Mjetet më të përdorura të kuzhinierit Hibachi që duhet të dini
Shikoni librin tonë të ri të gatimit
Recetat familjare të Bitemybun me planifikues të plotë vaktesh dhe udhëzues recetash.
Provojeni falas me Kindle Unlimited:
Lexoni falas
Joost Nusselder, themeluesi i Bite My Bun është një tregtar i përmbajtjes, baba dhe i pëlqen të provojë ushqim të ri me ushqim japonez në zemër të pasionit të tij, dhe së bashku me ekipin e tij ai po krijon artikuj të thelluar në blog që nga viti 2016 për të ndihmuar lexuesit besnikë me receta dhe këshilla gatimi.