Cilat janë llojet e ndryshme të tarracave? Gaz, Elektrik, Induksion, apo Rangetops?

Author: Joost Nusselder, autor i librit të gatimit The Essential Japanese plan planer vakt Përditësuar më 10 shtator 2022

Pllaka e gatimit është një nga pjesët më të rëndësishme të kuzhinës. Është vendi ku ne përgatisim ushqimin tonë dhe duam që ai të jetë sa më efikas.

Llojet më të zakonshme të pllakës së gatimit janë gazi, elektrike, induksioni dhe qeramika. Secili ka grupin e vet unik të përfitimeve dhe disavantazheve.

Në këtë artikull, unë do të diskutoj llojet e ndryshme të pllakave të gatimit dhe çfarë duhet të kërkoni kur blini një të tillë.

Shikoni librin tonë të ri të gatimit

Recetat familjare të Bitemybun me planifikues të plotë vaktesh dhe udhëzues recetash.

Provojeni falas me Kindle Unlimited:

Lexoni falas

Llojet e sobave: cilën të zgjidhni?

Tapat elektrike janë një opsion popullor për shumë pronarë shtëpish për shkak të përballueshmërisë dhe lehtësisë së përdorimit të tyre. Ato vijnë në dy lloje: spirale dhe maja e lëmuar. Këtu janë disa veçori që duhen marrë parasysh kur blini një pllakë elektrike:

• Tapat me spirale janë më të lira në krahasim me sipërfaqet e lëmuara, por kërkojnë pak më shumë përpjekje për t'u pastruar.
• Tapat e sipërme të lëmuara pastrohen më lehtë dhe prodhojnë një proces ngrohjeje më të barabartë.
• Pllakat elektrike zakonisht zgjasin pak më shumë për t'u ngrohur në krahasim me tapat me gaz.
• Tapat elektrike mundësohen nga energjia elektrike, që do të thotë se do të paguani më shumë për energji në krahasim me gazin natyror.
• Tapat elektrike janë një alternativë më e sigurt për familjet me fëmijë, pasi sipërfaqja nuk nxehet aq sa vatrat me gaz.
• Tapat elektrike lejojnë kontroll më të madh të temperaturës, duke i bërë ato një opsion më të mirë për gatimin e ushqimeve delikate.

Pjatat e gatimit me gaz

Tapat me gaz janë një opsion tradicional që preferojnë shumë kuzhinierë profesionistë për shkak të fuqisë së lartë të nxehtësisë dhe kontrollit të menjëhershëm të temperaturës. Këtu janë disa gjëra që duhet të keni parasysh kur zgjidhni një pllakë me gaz:

• Tapat me gaz janë zakonisht më të shtrenjta në krahasim me tapat elektrike.
• Pllakat e gatimit me gaz kërkojnë një linjë gazi natyror për t'i fuqizuar ato.
• Tapat me gaz prodhojnë një sasi të madhe nxehtësie, duke i bërë ato një mundësi e shkëlqyer për gatimin e ushqimeve që kërkojnë një sipërfaqe të nxehtë.
• Tapat e gatimit me gaz janë më pak efikase në krahasim me tapat elektrike pasi humbasin nxehtësinë përmes djegësit.
• Tapat me gaz kërkojnë pak më shumë përpjekje për t'u pastruar pasi ushqimi mund të ngecë në djegës.
• Tapat me gaz janë një opsion i shkëlqyeshëm për ata që kanë përparësi performancën mbi koston.

Cooktops induksioni

Tapat me induksion janë një opsion i ri dhe tërheqës që përdor një përzierje të energjisë elektrike dhe magnetizmit për të ngrohur sipërfaqen. Këtu janë disa përfitime të zgjedhjes së një pllake me induksion:

• Tapat me induksion janë më efikase në krahasim me tapat elektrike dhe me gaz, pasi ato ngrohin vetëm enët e gatimit dhe jo sipërfaqen.
• Tapat me induksion janë më të sigurta pasi sipërfaqja nuk nxehet, duke i bërë ato një opsion të shkëlqyeshëm për familjet me fëmijë.
• Tapat me induksion lejojnë kontroll më të madh të temperaturës, duke i bërë ato një opsion më të mirë për gatimin e ushqimeve delikate.
• Tapat me induksion pastrohen më lehtë pasi sipërfaqja nuk nxehet mjaftueshëm për të djegur ushqimin.
• Tapat me induksion janë zakonisht më të shtrenjta në krahasim me tapat elektrike dhe me gaz.

Elementet rrezatues dhe urë

Elementet rrezatues dhe urë janë opsione shtesë që mund t'i gjeni në tapat elektrike. Ja çfarë duhet të dini rreth tyre:

• Elementet rrezatuese janë një lloj pllake elektrike që përdor një element ngrohës nën një sipërfaqe xhami të lëmuar për të ngrohur enët e gatimit.
• Elementet e urës janë një veçori që ju lejon të kombinoni dy elementë në një sipërfaqe të madhe gatimi.
• Elementet rrezatues dhe urë janë një opsion i shkëlqyeshëm për ata që duan një sipërfaqe të madhe gatimi pa pasur nevojë të blejnë një pllakë gatimi profesionale.

Zgjedhja e pllakës së duhur të gatimit për ju

Kur zgjidhni një pllakë gatimi, është e rëndësishme të merrni parasysh nevojat dhe prioritetet tuaja. Këtu janë disa gjëra që duhen mbajtur parasysh:

• Nëse i jepni përparësi kostos dhe sigurisë, një pllakë elektrike elektrike mund të jetë alternativa më e mirë për ju.
• Nëse i jepni përparësi performancës dhe nuk e keni problem të paguani pak më shumë, një pllakë gatimi me gaz mund të jetë mënyra më e mirë.
• Nëse dëshironi një opsion efikas dhe të lehtë për t'u pastruar, një pllakë me induksion mund të jetë zgjidhja më e mirë.
• Nëse dëshironi një sipërfaqe të madhe gatimi pa pasur nevojë të blini një pllakë gatimi profesionale, merrni parasysh një pllakë gatimi me elementë rrezatues ose urë.

Pavarësisht nga lloji i pllakës së gatimit që zgjidhni, kini kujdes kur bëni blerje dhe lexoni komentet dhe vlerësimet për t'ju ndihmuar të gjeni opsionin më të mirë për kuzhinën tuaj dhe nevojat e gatimit.

Tapat me gaz: Zgjedhja tradicionale për gatim me cilësi të lartë

Tapat me gaz konsiderohen si zgjidhja më e mirë për gatim me cilësi të lartë për shkak të veçorive dhe përfitimeve të tyre unike, duke përfshirë:

• Aftësia për të arritur temperatura të larta shpejt
• Kontrolle efikase dhe të rregullueshme për kontroll të saktë të temperaturës
• Djegësit me flakë të hapur që lejojnë kontrollin maksimal të nxehtësisë dhe temperaturës
• E rregullueshme shpejt nga nxehtësia maksimale në zierje
• Nxehtësia e kontrolluar që lejon temperaturat e sakta të gatimit
• Preferohen nga kuzhinierët dhe kuzhinierët e shtëpisë për aftësinë e tyre për të prodhuar ushqime të qëndrueshme dhe me cilësi të lartë

Tapat me gaz kundrejt tapave elektrike

Tapat e gatimit me gaz dhe ato elektrike janë dy llojet kryesore të sobave të disponueshme në treg. Ndërsa tapat elektrike janë të njohura për dizajnet e tyre moderne dhe ngrohjen e shpejtë, tapat me gaz ofrojnë një sërë avantazhesh që i bëjnë ato një zgjedhje të preferuar për shumë kuzhinierë, duke përfshirë:

• Tapat me gaz ofrojnë më shumë kontroll të temperaturës sesa njësitë elektrike, duke e bërë më të lehtë arritjen e temperaturave të duhura të gatimit
• Tapat e gatimit me gaz janë përgjithësisht më të shpejta se ato elektrike, duke lejuar përgatitjen më të shpejtë të vakteve
• Tapat me gaz përdorin një flakë të hapur, e cila preferohet nga shumë kuzhinierë për aftësinë e saj për të prodhuar ushqime të qëndrueshme dhe me cilësi të lartë
• Tapat me gaz kërkojnë më pak kohë për t'u ngrohur dhe ftohur, duke i bërë ato më efikase dhe më të lehta për t'u përdorur

Konsiderata të rëndësishme kur zgjidhni një pllakë me gaz

Kur zgjidhni një pllakë me gaz, duhet të keni parasysh një sërë konsideratash të rëndësishme, duke përfshirë:

• Numri i djegësve të kërkuar për nevojat tuaja të gatimit
• Cilësia e pajisjes dhe e djegësve
• Madhësia dhe dizajni i sipërfaqes së gatimit
• Temperatura maksimale që mund të arrijnë ndezësit
• Aftësia për të zier dhe kontrolluar nxehtësinë e djegësve
• Komoditeti dhe lehtësia e përdorimit gjatë gatimit të vakteve
• Shtimi i çdo veçorie premium, të tilla si kontrolle të rregullueshme ose një sipërfaqe magnetike për enët e preferuara të gatimit
• Nevoja për një rimodelim të vogël ose të rëndësishëm kuzhine për të akomoduar pllakën e gatimit me gaz

Vini re se instalimi i një linje gazi në shtëpinë tuaj mund të jetë i nevojshëm për të përdorur një pllakë gatimi me gaz dhe është e rëndësishme që pajisjen të instalohet nga një profesionist për përdorim të duhur dhe të sigurt.

Tapat elektrike: Një opsion i qetë dhe i lëmuar për kuzhinën tuaj

Kur bëhet fjalë për tapat elektrike, ka shumë lloje dhe modele për të zgjedhur. Këtu janë disa nga më të rëndësishmet për t'u marrë parasysh:

• Tapat elektrike rrezatuese: Këto njësi përfshijnë një djegës që ulet nën një majë xhami të lëmuar. Nxehtësia e gjeneruar nga një spirale teli ose një spirale e rrafshuar në spirale ngroh gotën, e cila më pas e transferon nxehtësinë në enën tuaj të gatimit. Cilësimet ju lejojnë të rregulloni temperaturën dhe madhësinë e zonës së ngrohjes dhe djegësi nxehet shpejt.

• Tapat elektrike me induksion: Këto njësi përdorin elektromagnetizëm për të transferuar nxehtësinë në tenxheret dhe tiganët tuaj. Ato kërkojnë enë gatimi përçuese dhe magnetike dhe priren të jenë më të shtrenjta se versionet e tjera. Megjithatë, ato arrijnë shpejt temperaturat e larta dhe rekomandohen për gatim të shpejtë.

Karakteristikat dhe Përfitimet e Tapave Elektrike

Nëse po mendoni të sillni një pllakë elektrike elektrike në kuzhinën tuaj, këtu janë disa veçori dhe përfitime që duhen mbajtur parasysh:

• Të lëmuara dhe të hijshme: Pllakat elektrike të gatimit janë të shtrira në tavolinën tuaj dhe ofrojnë një pamje moderne dhe të lezetshme. Ato janë të lehta për t'u pastruar dhe kërkojnë mirëmbajtje minimale.

• Shumëllojshmëri përmasash: Tapat elektrike vijnë në një sërë madhësish, nga njësitë e vogla me dy djegës deri tek modelet më të mëdha me pesë djegëse. Ju mund të zgjidhni madhësinë që i përshtatet më mirë nevojave tuaja të gatimit dhe hapësirës së disponueshme në kuzhinën tuaj.

• Cilësime të shumta: Tapat elektrike ofrojnë një sërë cilësimesh që ju lejojnë të rregulloni temperaturën dhe madhësinë e zonës së ngrohjes. Kjo ju jep më shumë kontroll mbi gatimin tuaj dhe ju ndihmon të arrini rezultatet e dëshiruara.

• Karakteristika shtesë: Disa pllakë elektrike përfshijnë veçori si një zonë ngrohjeje, një opsion zierjeje të shpejtë ose një element urë që lidh dy djegës për të vendosur enë gatimi më të mëdha.

Dallimet midis tapeteve elektrike rrezatuese dhe induksionit

Ndërsa të dy llojet e tapave elektrike funksionojnë në mënyrë të ngjashme, ka disa dallime që duhen marrë parasysh:

• Gjenerimi i nxehtësisë: Tapat elektrike rrezatuese përdorin një spirale teli ose një spirale të rrafshuar që ndodhet brenda njësisë ose është e varur mbi të. Pllakat elektrike me induksion kanë një spirale të ngulitur që gjeneron nxehtësi përmes elektromagnetizmit.

• Transferimi i nxehtësisë: Tapat elektrike rrezatuese transferojnë nxehtësinë përmes pjesës së sipërme të xhamit, e cila nxehet dhe shkëlqen portokalli. Tapat elektrike me induksion transferojnë nxehtësinë përmes enëve të gatimit, të cilat nxehen ndërsa sipërfaqja e pllakës së gatimit mbetet e ftohtë.

• Kujdes kur prekni: Tapat elektrike rrezatuese mund të jenë më të bezdisshme për t'u pastruar, pasi derdhjet dhe pikat mund të piqen në pjesën e sipërme të xhamit. Tapat elektrike me induksion kërkojnë kujdes kur hiqni enët e gatimit, pasi sipërfaqja mund të mbetet e ngrohtë edhe pasi të jetë fikur nxehtësia.

Mirëmbajtja dhe Efiçenca e Energjisë

Kur bëhet fjalë për mirëmbajtjen e pllakës suaj elektrike dhe mbajtjen e tij me efikasitet energjie, këtu janë disa këshilla për t'u mbajtur parasysh:

• Pastroni menjëherë derdhjet dhe pikat për të shmangur pjekjen e tyre në sipërfaqe. Përdorni një leckë të lagur ose një pastrues të specializuar për të pastruar sipërfaqen.

• Përdorni enë gatimi me madhësinë e duhur për zonën e ngrohjes, për të shmangur humbjen e energjisë.

• Merrni parasysh cilësinë dhe markën e produktit kur zgjidhni pllakën tuaj elektrike. Modelet e nivelit më të lartë priren të jenë më efikas në energji dhe më të lehtë për t'u mirëmbajtur.

• Nëse dëshironi të kurseni në kostot e energjisë, merrni parasysh një pllakë gatimi elektrike me induksion, e cila ka tendencë të jetë më efiçente ndaj energjisë sesa tapat elektrike rrezatuese.

Tapat me induksion: E ardhmja e gatimit

Tapat me induksion ofrojnë një sërë veçorish dhe përfitimesh që i bëjnë ato shumë të dëshirueshme për shumë përdorues. Disa nga këto përfshijnë:

• Koha më e shpejtë e gatimit: Tapat me induksion nxehen shumë më shpejt se tapat elektrike tradicionale, që do të thotë se mund të filloni të përgatisni enën tuaj menjëherë.
• Nxehtësia e qëndrueshme: Për shkak se fusha elektromagnetike krijon një nivel të qëndrueshëm nxehtësie, nuk duhet të shqetësoheni për pikat e nxehta ose gatimin e pabarabartë.
• Efikasiteti i energjisë: Tapat me induksion kanë efikasitet të lartë të energjisë, që do të thotë se përdorin më pak energji për të arritur temperaturën e dëshiruar.
• Lehtë për t'u pastruar: Për shkak se sipërfaqja e gatimit nuk nxehet aq sa një pllakë elektrike tradicionale, derdhjet dhe spërkatjet kanë më pak gjasa të ngjiten dhe të digjen në sipërfaqe.
• Të lehta dhe të lëvizshme: Tapat me induksion janë zakonisht më të vogla dhe më të lehta se tapat elektrike tradicionale, duke i bërë ato të përshtatshme për t'u përdorur jashtë kuzhinës ose në hapësira të vogla.

Mësoni të përdorni tapat me induksion

Ndërsa tapat me induksion janë të ngjashëm në dizajn me tapat elektrike tradicionale, ka disa dallime kryesore që duhen mbajtur parasysh:

• Enë gatimi magnetike: Siç u përmend më herët, tapat me induksion kërkojnë enë gatimi magnetike që të funksionojnë.
• Nxehtësia ekstreme: Tapat me induksion mund të prodhojnë temperatura jashtëzakonisht të larta, prandaj kini kujdes kur përdorni enë gatimi të nxehta.
• Opsionet e kufizuara të materialeve: Për shkak se tapat me induksion kërkojnë enë gatimi magnetike, opsionet tuaja të materialeve janë më të kufizuara në krahasim me tapat elektrike tradicionale.
• Rënia e furnizimit me energji: Nëse nuk jeni mësuar të përdorni një pllakë me induksion, mund të vëreni një rënie të furnizimit me energji pasi pllaka juaj e gatimit përdor më shumë energji sesa jeni mësuar.
• Parimet shkencore në lojë: Ndërkohë që nuk keni nevojë të jeni shkencëtar për të përdorur një pllakë me induksion, është e dobishme të kuptoni parimet bazë në lojë, në mënyrë që të përfitoni sa më shumë nga pajisja juaj.

Në përgjithësi, tapat me induksion ofrojnë një larmi të madhe përfitimesh dhe veçorish që i bëjnë ato një opsion shumë të dëshirueshëm për shumë kuzhinierë dhe kuzhinierë në shtëpi. Nëse jeni duke kërkuar për një mënyrë të përshtatshme, me efikasitet energjie dhe të qëndrueshme për të gatuar, patjetër që ia vlen të provoni tapat me induksion.

Rangetops: Një alternativë e shkëlqyer për ata që kërkojnë gatim të fuqishëm dhe të përshtatshëm

Tapat janë një lloj pllake gatimi që është projektuar për t'u vendosur direkt në tavolinën e kuzhinës tuaj. Ato janë zakonisht më të mëdha dhe më të fuqishme se tapat tradicionale të gatimit, duke i bërë ato një zgjedhje të shkëlqyer për ata që kanë nevojë për shumë fuqi gatimi.

Çfarë i bën Rangetops më të Mirë se Llojet e tjera të Tapave?

Rangetops ofrojnë një sërë përfitimesh që i bëjnë ato një alternativë të shkëlqyer për llojet e tjera të pllakave të gatimit. Këtu janë disa nga avantazhet kryesore:

• Më të fuqishme: Pllakat me rreze janë përgjithësisht më të fuqishme se llojet e tjera të pllakave, që do të thotë se ato mund të japin rezultate gatimi më të shpejta dhe më të qëndrueshme.
• Më i përshtatshëm: Rangetops janë projektuar për t'u vendosur direkt në banakun tuaj, që do të thotë se ato janë më të lehta për t'u punuar dhe kërkojnë më pak hapësirë ​​se llojet e tjera të pllakave.
• Më të gjithanshëm: Tapat zakonisht vijnë me një sërë veçorish shtesë që i bëjnë ato më të gjithanshme se llojet e tjera të pllakave. Për shembull, ato mund të kenë elementë të shumtë ngrohës ose t'ju lejojnë të arrini temperatura të ndryshme gatimi shpejt dhe me lehtësi.
• Më të përshtatshme për përdorim profesional: Rangetopët përdoren shpesh në kuzhinat e restoranteve për shkak të fuqisë së tyre të lartë të gatimit dhe aftësisë për të dhënë rezultate të qëndrueshme. Nëse jeni duke kërkuar për një pllakë gatimi që mund të përballojë gatimin e rëndë, një tavolinë është një zgjedhje e shkëlqyer.

Çfarë duhet të keni parasysh kur blini një rangtop?

Nëse jeni duke menduar për blerjen e një makinerie, ka një sërë gjërash që duhet t'i merrni parasysh. Këtu janë disa nga faktorët më të rëndësishëm që duhen mbajtur parasysh:

• Fuqia: Rangetopët kërkojnë një sasi të konsiderueshme të energjisë elektrike për të funksionuar, prandaj sigurohuni që kuzhina juaj të jetë në gjendje të përballojë kërkesat shtesë të energjisë.
• Madhësia: Tapat janë zakonisht më të mëdha se llojet e tjera të pllakës së gatimit, prandaj sigurohuni që të keni hapësirë ​​të mjaftueshme në kuzhinën tuaj për të akomoduar njësinë.
• Dizajni: Rangetops vijnë në një shumëllojshmëri dizajnesh, prandaj sigurohuni që të zgjidhni atë që përshtatet me dizajnin e përgjithshëm të kuzhinës tuaj.
• Kostoja: Tapat e pjekjes në përgjithësi janë më të shtrenjta se llojet e tjera të pllakave, prandaj sigurohuni që të jeni të gatshëm të shpenzoni para shtesë për përfitimet që ato ofrojnë.
• Siguria: Rangetops mund të nxehen shumë, prandaj sigurohuni që të jeni të kujdesshëm kur i përdorni për të shmangur djegiet ose lëndimet e tjera.

Si funksionojnë Rangetops?

Rangetops punojnë duke përdorur një element ngrohës për të prodhuar nxehtësi, e cila më pas transferohet direkt në enën e gatimit që vendoset në majë të njësisë. Elementi i ngrohjes është bërë zakonisht nga një material i rëndë që mund t'i rezistojë temperaturave të larta dhe është projektuar për të dhënë nxehtësi të qëndrueshme me kalimin e kohës.

Si mund të pastroni një rangtop?

Pastrimi i një vargu është relativisht i lehtë, por kërkon pak përpjekje. Këtu janë disa këshilla për t'ju ndihmuar të mbani të pastër tavanin tuaj të rrezes:

• Përdorni një kruajtëse me buzë të lëmuara për të hequr çdo ushqim ose mbeturina që janë djegur në sipërfaqen e majave.
• Përdorni një pastrues jo gërryes për të pastruar sipërfaqen e panelit, duke u siguruar që të hiqni çdo mbetje të mbetur.
• Shpëlajeni sipërfaqen e mbulesës me ujë dhe thajeni tërësisht me një leckë të pastër.

A janë Rangetops të përshtatshëm për përdorim të rregullt në shtëpi?

Rangetops janë një zgjedhje e shkëlqyer për ata që janë në kërkim të një opsioni të fuqishëm dhe të përshtatshëm gatimi. Sidoqoftë, ato mund të mos jenë të përshtatshme për të gjithë. Këtu janë disa faktorë për t'u marrë parasysh:

• Kostoja: Tapat e pllakës janë përgjithësisht më të shtrenjta se llojet e tjera të pllakave të gatimit, kështu që mund të mos jenë zgjidhja më e mirë nëse keni një buxhet të kufizuar.
• Fuqia: Rangetops kërkojnë një sasi të konsiderueshme të energjisë elektrike për të funksionuar, prandaj sigurohuni që shtëpia juaj të jetë në gjendje të përballojë kërkesat shtesë të energjisë.
• Siguria: Rangetops mund të nxehen shumë, prandaj sigurohuni që të jeni të kujdesshëm kur i përdorni për të shmangur djegiet ose lëndimet e tjera.

Në fund të fundit, nëse një varg është i përshtatshëm apo jo për përdorim të rregullt në shtëpi, varet nga nevojat dhe preferencat tuaja individuale. Nëse jeni duke kërkuar për një opsion gatimi të fuqishëm dhe të përshtatshëm dhe jeni të gatshëm të shpenzoni pak para shtesë, një tavan mund të jetë një zgjedhje e shkëlqyer për ju.

Si ndikon zgjedhja juaj e pllakës së gatimit në procesin tuaj të gatimit

Tapat elektrike janë një zgjedhje popullore për shumë pronarë shtëpish për shkak të stilit të tyre të hijshëm dhe veçorive të shumta. Ato konsiderohen gjithashtu më të sigurta se tapat tradicionale të gatimit me gaz pasi nuk kërkojnë flakë të hapur. Këtu janë disa gjëra thelbësore që duhen marrë parasysh kur blini një pllakë elektrike:

• Tapat elektrike vijnë në lloje të shumta, duke përfshirë modele të pavarura, maja të lëmuara dhe ndezës me spirale.
• Ata kërkojnë energji elektrike për të funksionuar, që do të thotë që ju duhet të keni një furnizim të duhur me energji në kuzhinën tuaj.
• Pllakat elektrike janë përgjithësisht më të lira se ato me gaz, por çmimi mund të ndryshojë në varësi të markës, madhësisë dhe veçorive shtesë.
• Ato janë krijuar për të ofruar kontroll më të mirë mbi procesin e gatimit, me cilësime precize të nxehtësisë dhe temperaturës.
• Tapat elektrike nxehen më shpejt se tapat e zakonshme me gaz, por gjithashtu u duhet më shumë kohë për t'u ftohur.
• Ato kërkojnë mirëmbajtje të kujdesshme për t'i mbajtur ato të pastra dhe në gjendje të mirë pune, por në përgjithësi janë më të lehta për t'u mirëmbajtur sesa tapat me gaz.

Tapat me induksion: të shpejta, efikase dhe precize

Tapat me induksion janë një shtesë relativisht e re në treg, por ato kanë fituar shpejt popullaritet për shkak të procesit të tyre të gatimit të shpejtë dhe efikas. Këtu janë disa gjëra që duhen marrë parasysh kur blini një pllakë me induksion:

• Tapat me induksion përdorin grimca elektromagnetike për të ngrohur drejtpërdrejt enët e gatimit, ndryshe nga tapat elektrike që ngrohin të gjithë sipërfaqen.
• Ato janë projektuar të jenë efikase në energji, që do të thotë se përdorin më pak energji elektrike në krahasim me tapat e tjera të gatimit.
• Tapat me induksion ofrojnë kontroll të saktë të temperaturës, duke i bërë ato të përshtatshme për gatimin e pjatave delikate që kërkojnë një gamë specifike nxehtësie.
• Në përgjithësi ato janë më të shtrenjta se pllakat elektrike dhe me gaz, por çmimi mund të ndryshojë në varësi të markës, madhësisë dhe veçorive shtesë.
• Tapat me induksion kërkojnë enë gatimi të posaçme që janë bërë nga materiale magnetike si çelik inox ose gize.
• Ata nxehen dhe ftohen shpejt, duke i bërë ato një opsion të shkëlqyeshëm për kuzhinierët e zënë që duan të kursejnë kohë.
• Tapat e gatimit me induksion konsiderohen më të sigurta se ato me gaz pasi nuk kërkojnë flakë të hapur.

Tapat qeramike: Një opsion elegant dhe i lehtë për t'u pastruar

Tapat qeramike janë një zgjedhje popullore për pronarët e shtëpive që duan një opsion elegant dhe të lehtë për t'u pastruar. Këtu janë disa gjëra që duhen marrë parasysh kur blini një pllakë gatimi qeramike:

• Tapat qeramike janë të dizajnuara për të qenë të lëmuara dhe të hijshme, duke i bërë ato një shtesë e shkëlqyer për kuzhinat moderne.
• Në përgjithësi, ato janë më të shtrenjta se djegësit me mbështjellës, por më të lirë se tapat me induksion.
• Tapat qeramike kërkojnë mirëmbajtje të duhur për t'i mbajtur ato të pastra dhe në gjendje të mirë pune.
• Ato ofrojnë kontroll të saktë të temperaturës, duke i bërë të përshtatshme për gatimin e pjatave delikate që kërkojnë një gamë specifike nxehtësie.
• Tapat qeramike nxehen dhe ftohen më shpejt se tapat tradicionale të gatimit me gaz, por atyre u duhet më shumë kohë për t'u ftohur në krahasim me tapat elektrike.
• Ata kërkojnë enë gatimi të posaçme që të jenë të sheshta dhe të lëmuara, të tilla si tava qelqi ose qeramike.

Tapat me gaz: Një opsion tradicional me nxehtësi të lartë

Tapat me gaz janë një zgjedhje e njohur për shumë pronarë shtëpish për shkak të nxehtësisë së tyre të lartë dhe stilit tradicional. Këtu janë disa gjëra që duhen marrë parasysh kur blini një pllakë me gaz:

• Pllakat e gatimit me gaz kërkojnë një furnizim me gaz për të funksionuar, që do të thotë se duhet të keni një linjë të duhur gazi në kuzhinën tuaj.
• Ofrojnë nxehtësi të lartë, duke i bërë të përshtatshme për gatimin e pjatave që kërkojnë shumë nxehtësi, të tilla si të skuqura dhe mish të skuqur.
• Tapat me gaz kërkojnë mirëmbajtje të duhur për t'i mbajtur ato të pastra dhe në gjendje të mirë pune.
• Ato ofrojnë kontroll të saktë të temperaturës, por mund të jetë sfiduese për të mbajtur një temperaturë të qëndrueshme për shkak të flakës së hapur.
• Tapat e gatimit me gaz janë përgjithësisht më të shtrenjta se tapat elektrike, por më të lira se ato me induksion.
• Ata kërkojnë enë gatimi të posaçme që janë të përshtatshme për t'u përdorur me flakë gazi, të tilla si tiganët prej gize ose çelik inox.

Përfundim

Pra, ja ku e keni - llojet e ndryshme të pllakave dhe si të zgjidhni atë të duhurin për ju. 

Tani jeni gati për të gatuar në sobë!

Shikoni librin tonë të ri të gatimit

Recetat familjare të Bitemybun me planifikues të plotë vaktesh dhe udhëzues recetash.

Provojeni falas me Kindle Unlimited:

Lexoni falas

Joost Nusselder, themeluesi i Bite My Bun është një tregtar i përmbajtjes, baba dhe i pëlqen të provojë ushqim të ri me ushqim japonez në zemër të pasionit të tij, dhe së bashku me ekipin e tij ai po krijon artikuj të thelluar në blog që nga viti 2016 për të ndihmuar lexuesit besnikë me receta dhe këshilla gatimi.