Sa zgjat okonomiyaki dhe brumi në frigorifer?
Okonomiyaki është një pjatë e shijshme japoneze e bërë me brumë dhe lakër. Zakonisht mbulohet me mish derri, karkaleca ose kallamar dhe shërbehet me salcë Worcestershire, majonezë dhe aonori (thekon alga deti). Por aftësia për ta ruajtur në frigorifer do të varet kryesisht nga fakti nëse mbushjet janë tashmë aty apo jo!
Okonomiyaki do të zgjasë 3 deri në 4 ditë në frigorifer, por me disa mbushje si kallamar, kjo kohë mund të reduktohet në 1 deri në 2 ditë. Mbështjellja e secilës petull veç e veç pa asnjë mbushje ose salcë do t'i mbajë ato të freskëta më gjatë, dhe brumi mund të zgjasë deri në 7 ditë.
Do t'ju tregoj se si e ruaj okonomiyaki tim, në mënyrë që ta ruani për një ditë tjetër.
Shikoni librin tonë të ri të gatimit
Recetat familjare të Bitemybun me planifikues të plotë vaktesh dhe udhëzues recetash.
Provojeni falas me Kindle Unlimited:
Lexoni falasNë këtë postim ne do të mbulojmë:
Sa kohë do të qëndrojë e freskët okonomiyaki në frigorifer?
Nëse keni mbeturina dhe i ruani në frigorifer, ato do të zgjasin në varësi të mbushjeve që keni:
- Mishi i derrit: 3-4 ditë
- Karkaleca: 2-3 ditë
- Kallamar: 1-2 ditë
- Mbushjet (aonori, majonezë, etj.): 3-4 ditë
Të mos kesh mbushje në okonomiyaki kur e ruash në frigorifer është më e mira pasi nuk do të varesh nga sa kohë do të ruhen ato mbushje, plus që do të bëhet shumë më pak e lagur kur e ngrohni përsëri, veçanërisht pa salcën aty.
A mund ta ruaj brumin okonomiyaki?
Brumin okonomiyaki mund ta ruani në frigorifer, ose mund ta ngrini për ta mbajtur edhe më gjatë. Thjesht vendoseni në një qese ngrirëse ose në një enë hermetike dhe duhet të ruhet në mënyrë perfekte.
Sidoqoftë, duhet të keni kujdes për lakrën, sepse nëse është tashmë aty, do ta shkurtojë atë jetëgjatësia shumë.
Sa kohë do të zgjasë brumi i okonomiyaki në frigorifer?
Nëse brumin okonomiyaki e vendosni në një enë ose qese hermetike në frigorifer, duhet të ruhet për rreth 1 javë, por nëse lakra është tashmë në brumë, duhet ta përdorni për të bërë petullat brenda 2 ditëve nga ruajtje.
Mund ta ruani gjithmonë okonomiyaki-n e gatuar përsëri në frigorifer për disa ditë.
Këshilla për ruajtjen e okonomiyaki
Nëse doni ta mbani okonomiyaki tuaj më të freskët për më gjatë, këtu janë disa këshilla:
-Mos vendosni asnjë mbushje mbi petullat nëse planifikoni t'i ruani ato.
-Mbulojini fort me mbështjellës plastik ose letër alumini.
- Vendosini ato në një shtresë të vetme në një pjatë ose në një enë në mënyrë që të mos prekin njëra-tjetrën.
Me këto këshilla, okonomiyaki juaj duhet të qëndrojë 3-4 ditë në frigorifer. kënaquni!
Lexoni gjithashtu: a mund ta ngrini okonomiyaki dhe si ta gatuani përsëri
Shikoni librin tonë të ri të gatimit
Recetat familjare të Bitemybun me planifikues të plotë vaktesh dhe udhëzues recetash.
Provojeni falas me Kindle Unlimited:
Lexoni falas
Joost Nusselder, themeluesi i Bite My Bun është një tregtar i përmbajtjes, baba dhe i pëlqen të provojë ushqim të ri me ushqim japonez në zemër të pasionit të tij, dhe së bashku me ekipin e tij ai po krijon artikuj të thelluar në blog që nga viti 2016 për të ndihmuar lexuesit besnikë me receta dhe këshilla gatimi.
