Periudha Meiji: Një epokë magjepsëse e historisë së Japonisë për të cilën duhet të dini
Kur ju mendoni japonez historia, ju ndoshta mendoni për samurai, ninja dhe periudhën Edo. Por ka shumë më tepër për të mësuar!
Periudha Meiji (明治時代, Meiji jidai) është një kohë kritike në historinë japoneze. Filloi më 25 janar 1868, pas përfundimit të periudhës Edo dhe shënoi fillimin e epokës moderne të Japonisë. Epoka u zgjat deri më 30 korrik 1912, duke përfunduar me mbretërimin e perandorit Meiji.
Le të shohim më në detaje periudhën Meiji dhe të diskutojmë ngjarjet kritike që e ndryshuan Japoninë nga një shtet feudal në një komb modern.
Shikoni librin tonë të ri të gatimit
Recetat familjare të Bitemybun me planifikues të plotë vaktesh dhe udhëzues recetash.
Provojeni falas me Kindle Unlimited:
Lexoni falasNë këtë postim ne do të mbulojmë:
Periudha Meiji: Një kohë kritike në historinë japoneze
Periudha Meiji filloi më 25 janar 1868, pas përfundimit të periudhës Edo. Ajo shënoi një epokë të re në historinë japoneze, pasi vendi pësoi një transformim të rëndësishëm nga një shtet feudal në një komb modern. Epoka Meiji u zgjat deri më 30 korrik 1912, me fundin e mbretërimit të perandorit Meiji.
Restaurimi Meiji
Restaurimi i Meiji ishte një ngjarje kritike që shënoi fillimin e periudhës Meiji. Ishte një kohë ndryshimi, pasi Japonia vendosi të ndiqte një rrugë të modernizimit dhe perëndimorizimit. Restaurimi ishte një përgjigje e drejtpërdrejtë ndaj rënies së shogunatit Tokugawa, i cili kishte sunduar Japoninë për më shumë se 250 vjet. Klasa samurai, e cila kishte qenë klasa sunduese gjatë periudhës Edo, luajti një rol të spikatur në Restaurimin.
Roli i perandorit Meiji
Perandori Meiji ishte sundimtari i Japonisë gjatë periudhës Meiji. Ai ishte një udhëheqës i përkushtuar që kishte zemrën e njerëzve në krye të përpjekjeve të tij. Ai luajti një rol kritik në ofrimin e një udhëzuesi për përpjekjet e modernizimit të Japonisë dhe mbretërimi i tij e pa vendin të ndërmerrte hapa të rëndësishëm drejt shndërrimit në një fuqi botërore.
Shinto dhe Budizëm
Shinto dhe Budizmi ishin dy fetë kryesore në Japoni gjatë periudhës Meiji. Shinto u lidh gjerësisht me perandorin dhe familjen perandorake, ndërsa budizmi ishte më i popullarizuar në mesin e njerëzve të thjeshtë. Periudha Meiji pa një interes të ripërtërirë për Shinto dhe u bënë përpjekje për ta lidhur atë me shtetin.
Marrëdhëniet me Jashtë të Japonisë gjatë periudhës Meiji
- Marrëdhëniet e jashtme të Japonisë gjatë periudhës Meiji u përqendruan kryesisht në hapjen ndaj fuqive perëndimore.
- Qëllimet e qeverisë Meiji ishin të fitonte pavarësinë kombëtare, të krijonte një integritet të vërtetë kombëtar dhe të kthente traktatet e pabarabarta që i ishin imponuar Japonisë gjatë periudhës Sakoku.
- Qeveria Meiji e kuptoi se për të arritur këto qëllime, ishte e nevojshme të dilte nga feudalizmi dhe të krijonte një qeveri dhe ekonomi moderne, të stilit perëndimor.
Traktatet dhe rishikimet e pabarabarta
- Qeveria Meiji rishikoi traktatet e pabarabarta që u ishin dhënë fuqive perëndimore, të cilat u kishin dhënë atyre privilegje gjyqësore dhe ekstraterritoriale.
- Humbja e Japonisë ndaj Kinës në Luftën e Parë Sino-Japoneze në 1895 fitoi respektin e Japonisë si një komb udhëheqës në Azi.
- Fitorja e Japonisë ndaj Rusisë në Luftën Ruso-Japoneze në 1905 e rriti më tej statusin e Japonisë si një fuqi e madhe.
Aleancat dhe Zgjerimi
- Japonia nënshkroi një aleancë me Britaninë në vitin 1902 dhe u bashkua me aleatët në Luftën e Parë Botërore, duke pushtuar territorin gjerman në Paqësor.
- Zgjerimi ushtarak i Japonisë dobësoi ndikimin e fuqive të mbetura evropiane në Azi dhe përfitoi Japoninë si një furnizues në tregjet ndërkombëtare.
- Japonia u përball me konkurrencën nga vendet aziatike të kolonizuara më parë, si Kina dhe India, të cilët po hynin në tregjet ndërkombëtare.
Mbrojtja dhe Shmangia e Fatit
- Marina e Japonisë u modernizua dhe u forcua për të shmangur fatin e të qenit të pambrojtur ndaj presioneve të huaja.
- Marrëdhëniet e jashtme të Japonisë gjatë periudhës Meiji u përqendruan kryesisht në shmangien e fatit të kolonizimit si vendet e tjera aziatike.
- Marrëdhëniet e jashtme të Japonisë gjatë periudhës Meiji ishin të nevojshme që Japonia të shfaqej si një komb udhëheqës në Azi dhe të fitonte barazi me fuqitë perëndimore.
Evolucioni i ushqimit: Lindja e kuzhinës japoneze-perëndimore gjatë periudhës Meiji
Periudha Meiji shënoi rivendosjen e fuqisë së perandorit dhe ardhjen e një epoke të re në Japoni. Hapja e kufijve dhe përpjekjet për modernizim rezultuan në modifikimin e dietës japoneze dhe popullarizimin e kuzhinës së re. Periudha Meiji pa evolucionin e kuzhinës japoneze, me lindjen e kuzhinës fusion që kombinonte elementet japoneze dhe perëndimore.
Lindja e Wasei Youshoku: Kombinimi i kuzhinës japoneze dhe perëndimore
Gjatë periudhës Meiji, klasat e larta japoneze filluan të adoptonin zakone të ngrënies të stilit perëndimor dhe filloi shkrirja e kuzhinës japoneze dhe asaj perëndimore. Një nga shembujt më të njohur të kësaj kuzhine fusion është wasei youshoku, e cila i referohet pjatave të stilit perëndimor që janë modifikuar për t'iu përshtatur shijeve japoneze. Disa shembuj të pjatave wasei youshoku që kanë origjinën gjatë periudhës Meiji përfshijnë:
- Curry: I prezantuar në Japoni gjatë epokës Edo, kerri u bë i njohur gjatë periudhës Meiji kur u modifikua për t'iu përshtatur shijeve japoneze. Kari japonez është më i ëmbël dhe më i butë se kerri indian dhe shpesh shërbehet me oriz.
- Kroketa: Një pjatë franceze që u modifikua për t'iu përshtatur shijeve japoneze, kroketa është një pjatë e skuqur e bërë me pure patatesh dhe mish të grirë ose ushqim deti.
- Pjatat me mish viçi dhe derri: Gjatë periudhës Meiji, gatimet e viçit dhe derrit u bënë më të njohura në Japoni, dhe kuzhinierët japonezë filluan t'i përfshijnë këto mishra në kuzhinën e tyre. Disa pjata të njohura që kanë origjinën gjatë kësaj kohe përfshijnë tonkatsu (kotelet derri të skuqur thellë) dhe gyudon (tas viçi).
Përfundim
Periudha Meiji ishte një kohë kritike në historinë japoneze kur vendi pësoi një transformim të rëndësishëm nga një shtet feudal në një komb modern. Epoka Meiji u shtri nga 25 janari 1868 deri më 30 korrik 1912, gjatë mbretërimit të perandorit Meiji, i cili iu kushtua zemrës së njerëzve si ballë e përpjekjeve për modernizimin e Japonisë. Ishte një kohë ndryshimesh të mëdha dhe pa lindjen e një kuzhine të re fusion, wasei youshoku, një kuzhinë perëndimore japoneze fusion, e cila kombinonte elementet japoneze dhe perëndimore.
Shikoni librin tonë të ri të gatimit
Recetat familjare të Bitemybun me planifikues të plotë vaktesh dhe udhëzues recetash.
Provojeni falas me Kindle Unlimited:
Lexoni falas
Joost Nusselder, themeluesi i Bite My Bun është një tregtar i përmbajtjes, baba dhe i pëlqen të provojë ushqim të ri me ushqim japonez në zemër të pasionit të tij, dhe së bashku me ekipin e tij ai po krijon artikuj të thelluar në blog që nga viti 2016 për të ndihmuar lexuesit besnikë me receta dhe këshilla gatimi.