melasë
Melasa (në gjuhën popullore amerikane), ose dredhëza e zezë (britanike, për konsum njerëzor; e njohur ndryshe si melasa), është një nënprodukt viskoz i rafinimit të kallamsheqerit ose panxharit të sheqerit në sheqer. Fjala vjen nga portugezja melaço, e cila rrjedh nga mel, fjala portugeze dhe latine për "mjaltë". Melasa ndryshon nga sasia e sheqerit dhe mënyra e nxjerrjes dhe mosha e bimës. Shurupi i ëmbël me melekuqe mund të quhet në gjuhën e folur "melasa melekuqe" në jug të Amerikës.
Shikoni librin tonë të ri të gatimit
Recetat familjare të Bitemybun me planifikues të plotë vaktesh dhe udhëzues recetash.
Provojeni falas me Kindle Unlimited:
Lexoni falasJoost Nusselder, themeluesi i Bite My Bun është një tregtar i përmbajtjes, baba dhe i pëlqen të provojë ushqim të ri me ushqim japonez në zemër të pasionit të tij, dhe së bashku me ekipin e tij ai po krijon artikuj të thelluar në blog që nga viti 2016 për të ndihmuar lexuesit besnikë me receta dhe këshilla gatimi.