Recetë Tinolang Manok
Recetë Tinolang Manok, Tinola në Tagalog dhe Cebuano është një pjatë me bazë Supë që shërben si një meze që shihet zakonisht në Filipine.
Kjo recetë e gatuar me pulë, papaja, thote, dhe gjethet e specit djegës Siling Labuyo në një lëng mishi të aromatizuar me xhenxhefil, qepë.
Shikoni librin tonë të ri të gatimit
Recetat familjare të Bitemybun me planifikues të plotë vaktesh dhe udhëzues recetash.
Provojeni falas me Kindle Unlimited:
Lexoni falasNë këtë postim ne do të mbulojmë:
Receta dhe historia e Tinolang Manok
Origjina e saktë e Tinola është e errët.
Një nga përmendjet më të hershme të pjatës është në romanin e parë të José Rizal, Noli Me Tangere, ku Kapitan Tiago e servoi në Crisostomo Ibarra me të mbërritur nga Evropa.
Atij iu dha gjoksi, për tmerrin e fratit të korruptuar spanjoll, Padre Damaso, i cili mori qafën e pulës, e cila konsiderohet të jetë pjesa më pak e preferuar e pulës.
Recetë Tinolang Manok
Përbërësit
- 2 £ mish pule (e prerë në madhësi servisi)
- 2 copë thote prerë në 4
- ½ filxhan malunggay
- 1 buron bar limoni prerë në 4
- 1 i vogël piper i kuq i ziles julien
- 2 madhësia e gishtit të madh xhenxhefil feta te holla
- 1 medium qepë feta te holla
- 1 tbsp salce peshku
- kripë dhe piper i zi i grirë për shije
- 2 tbsp vaj gatimi
- ujë
Udhëzime
- Skuqini xhenxhefilin dhe qepën derisa të karamelizohen.
- Kur filloni të nuhasni aromën e xhenxhefilit shtoni barin e limonit.
- Shtojmë pulën dhe e rregullojmë me salcën e peshkut.
- Shtoni ujë të mjaftueshëm dhe lërini të ziejnë. Kur fillon të vlojë zvogëloni nxehtësinë në mesatare dhe ziejini për 15-20 minuta.
- Shtoni feta thëngjilli në supë.
- Disa minuta pasi të keni kontrolluar thënien dhe nëse është gati gati shtoni piperin e ziles atëherë malunggay. Sezoni me piper të bluar dhe kripë.
- Shërbej
Video
Ushqim
Shërbejeni këtë Tinolang Manok ndërsa është e nxehtë. Shijoni Recetën Tonë. Mos harroni të bëni Like dhe Share nëse e doni këtë. Ushqimi i lumtur.
Shikoni librin tonë të ri të gatimit
Recetat familjare të Bitemybun me planifikues të plotë vaktesh dhe udhëzues recetash.
Provojeni falas me Kindle Unlimited:
Lexoni falasJoost Nusselder, themeluesi i Bite My Bun është një tregtar i përmbajtjes, baba dhe i pëlqen të provojë ushqim të ri me ushqim japonez në zemër të pasionit të tij, dhe së bashku me ekipin e tij ai po krijon artikuj të thelluar në blog që nga viti 2016 për të ndihmuar lexuesit besnikë me receta dhe këshilla gatimi.