10 recetat më të mira me Siling Labuyo: Pjata pikante filipinase
Shikoni këto receta që përdorin Siling Labuyo piper – një nga specat më pikantë në botë. Është e sigurtë se do të shtojë pak nxehtësi në vaktin tuaj të ardhshëm!
Me aromën e tij intensive, Siling Labuyo është perfekt për të shtuar erëza në të gjitha llojet e pjatave. Pavarësisht nëse jeni duke kërkuar për një recetë të re ose thjesht dëshironi të provoni diçka ndryshe, këto pjata me siguri do të kënaqin shijen tuaj.
Shikoni librin tonë të ri të gatimit
Recetat familjare të Bitemybun me planifikues të plotë vaktesh dhe udhëzues recetash.
Provojeni falas me Kindle Unlimited:
Lexoni falasNë këtë postim ne do të mbulojmë:
- 1 10 recetat më të mira me siling labuyo
- 1.1 Ginataang tilapia
- 1.2 Kwek-kwek filipinas i nxehtë dhe pikant
- 1.3 Kaldereta e derrit
- 1.4 Ginataang langka me thekon tinapa
- 1.5 Mish derri filipinas Bopis
- 1.6 Pulë Ginataang, kokos dhe papaja
- 1.7 Ginataang Manok: Pule pikante filipinase në qumësht kokosit
- 1.8 Binagoongan mish derri
- 1.9 filipinase gising-gising
- 1.10 Ginataang pusho ng saging
- 2 10 recetat më të mira me Siling Labuyo
- 3 Përfundim
10 recetat më të mira me siling labuyo
Ginataang tilapia
Këtu është hapi i parë i përgatitjes - gatimi i peshkut tilapia:
- Hidhni vajin e gatimit në një tigan dhe ngrohni në një temperaturë të lartë që të mos ngjitet tilapia në tigan.
- Ktheni çdo anë për t'i dhënë tilapisë një gatim të barabartë.
- Kur shtoni më shumë se një tilapia, prisni të paktën 10 sekonda përpara se të shtoni një tjetër. Kjo ndihmon për të mbajtur nxehtësinë në tigan.
- Hapi tjetër është, ndërsa jeni duke gatuar tilapinë, kaurdisni hudhrën me tilapinë derisa të marrë një ngjyrë kafe të artë. Por sigurohuni që ndërsa kaurdisni hudhrën, të mos digjni tilapinë.
- Më pas, pasi hudhrat të jenë kavërdisur, shtoni qepët e grira dhe i kaurdisni me hudhrat dhe tilapinë e skuqur.
- Pasi hudhrat dhe qepët të jenë skuqur dhe tilapia të jetë gatuar, shtoni qumështin e kokosit (ginataan). Ziejini përbërësit për tilapinë ginataang derisa qumështi i kokosit të bëhet i trashë. Pasi të jetë trashur, mund ta shërbeni në një pjatë, ta hani me oriz dhe të shijoni një vakt të mrekullueshëm!
Kwek-kwek filipinas i nxehtë dhe pikant
Jeni një nga njerëzit e shumtë në mbarë globin që i pëlqejnë vezët? Nëse po, atëherë me siguri do të bini në dashuri me këtë recetë kwek-kwek!
Kwek-kwek është i preferuari jo vetëm i studentëve, por edhe i të rriturve në Filipine.
Kioskat e ushqimit në rrugë kanë pushtuar edhe qendrat tregtare dhe nuk ka asnjë pa kwek-kwek në to! Madje, ka edhe disa kioska që shesin ekskluzivisht kwek-kwek dhe tokneneng (një tjetër ushqim i preferuar i rrugës).
Kaldereta e derrit
Kaldereta është një nga pjatat që do të shihni gjithmonë gjatë çdo feste në Filipine.
Pavarësisht nëse është një festë ditëlindjeje apo festë e qytetit, pa dyshim, do ta shihni atë në tryezë!
Populli filipinas e ka përshtatur këtë recetë që kur spanjollët pushtuan Filipinet për një kohë shumë të gjatë. Ata kanë qenë këtu për 300 vjet dhe nuk është gjë tjetër veçse e natyrshme që filipinasit të mësohen jo vetëm me kulturën spanjolle, por edhe me kuzhinën e tyre.
Ginataang langka me thekon tinapa
A ju pëlqen peshku i tymosur? Dhe ju pëlqen qumështi i kokosit? Atëherë me siguri do t'ju pëlqejë ginataang langka me thekon tinapa!
Paralajmërim i drejtë: Kjo pjatë do t'ju vjedhë zemrën!
Ashtu si çdo lloj tjetër pjate ginataan, kjo ginataang langka me thekon tinapa është një fitore e sigurt për kuzhinën e familjes filipinase. E servirur me qumësht kokosi dhe fruta të shijshme me shije pule, nuk është çudi pse kjo pjatë përgatitet posaçërisht në festivale.
Mish derri filipinas Bopis
Bopis është një pjatë e përgatitur me zemrën dhe mushkëritë e derrit. E lexuat saktë!
Kjo është një pjatë e njohur si pulutan (rostiçeri) në çdo festë pijeje në Filipine.
Megjithatë, meqenëse filipinasit hanë gjithçka me oriz, bopis gjeti rrugën e saj edhe në tryezën e thjeshtë të darkës filipinase.
Kjo recetë bopis me mish derri, megjithëse përbërësi kryesor i saj nuk është aq i aksesueshëm, të themi, në një supermarket, është një pjatë shumë e lehtë për t'u gatuar.
Pulë Ginataang, kokos dhe papaja
Për të bërë Ginataang Papaya, përbërësit që kërkohen janë vërtet shumë të lehtë për tu gjetur në treg ose supermarketin tuaj aty pranë nëse dëshironi.
Përbërësit që ju nevojiten janë papaja e papjekur, hudhra, vaj gatimi, paste karkaleca (bagoong), kripë dhe piper për shije dhe vaj kokosi (ginataan).
Më pas, jeni gati të filloni të gatuani Ginataang Papaya.
Ginataang Manok: Pule pikante filipinase në qumësht kokosit
Një gjë që ndan pulën pikante në qumështin e kokosit me recetat e tjera të bazuara në qumështin e kokosit është fakti që ai përdor djegës në listën e përbërësve të tij.
Megjithëse shtimi i djegës (i kuq ose jeshil) në recetat e qumështit të kokosit në Filipine nuk është i pazakontë, këto receta do të kishin vetëm djegës si një përbërës opsional.
Në këtë recetë pule pikante në qumësht kokosi, megjithatë, djegës është një pjesë integrale në gatimin e pjatës. Ju keni një zgjedhje për të shtuar speca djegës të gjelbër të gjatë ose të kuq në këtë recetë.
Nëse dëshironi që erëza të jetë në anën më të lehtë, ju mund të zgjidhni specin djegës të gjelbër, por nëse doni që erëza të ketë një goditje më të fortë, atëherë labuyo që lundron është e përsosur për këtë pjatë.
Binagoongan mish derri
Derri Binagoongan, siç mund ta keni vënë re tashmë, ka dy përbërës kryesorë; mish derri dhe Bagoong (paste karkaleca).
Për shkak të gjeografisë arkipelagjike të vendit, është e garantuar që nuk do të ketë mungesë të prodhimeve të detit dhe produkteve të lidhura me prodhimet e detit.
Me këtë në mendje, mund të themi se kjo recetë Binagoongan e derrit ka përbërës të lehtë për tu blerë dhe ju keni një zgjedhje për ta marrë atë të freskët nga deti ose për ta blerë atë të paketuar nga supermarketi.
filipinase gising-gising
Receta Gising-Gising, fjalë për fjalë, "zgjohu, zgjohu" do të të zgjojë dhe do të të bëjë të djersitësh për shkak të erëzës së saj të zgjimit, ajo me sasitë e saj bujare të Siling Labuyo.
Një pjatë e cila është e ngjashme në përbërës dhe metodën e gatimit dhe përgatitjen si Chopsuey, ndryshimi i vetëm midis të dyve është se Gising-Gising është një pjatë me bazë qumështi kokosi, ndryshe nga Chopsuey e cila mbështetet më shumë në niseshtën e misrit për strukturën e saj.
E njohur si një pjatë që shërbehet zakonisht në festat e qytetit, kjo zakonisht shërbehet si një ndeshje birre për shkak të erëzës së saj.
Sidoqoftë, me qumështin e arrës së kokosit, Gising-Gising gjithashtu mund të hahet si një viander në partneritet me grumbuj orizi.
Ginataang pusho ng saging
Kjo recetë Ginataang Puso ng Saging është një tjetër variant i mrekullueshëm dhe i shijshëm i Ginataan, një pjatë popullore filipinase që ka të gjitha llojet e variacioneve të shijshme të bëra me përbërës të tillë si mishi, perimet dhe ushqimet e detit që gatuhen në qumësht kokosi (Ginataan).
Përbërësi kryesor i Ginataang Puso ng Saging është lulja e shkurreve të Bananës, e njohur ndryshe nga Filipinasit si "Puso ng Saging".
Lulja konsiderohet një perime, dhe të gjitha llojet e përbërësve të tjerë mund të shtohen për të modifikuar recetën, të tilla si dilis (anchovies).
10 recetat më të mira me Siling Labuyo
Përbërësit
- 8 copë duke sbuluar labuyo spec djegës djegës
Udhëzime
- Asnjëherë nuk shtoni labuyo-n siling, por me perimet më të forta si karotat dhe bok choy, ato që dëshironi të mbani krokante. Më pas lëreni të ziejë edhe për 5 deri në 10 minuta të tjera.
- Ju gjithashtu mund të shtoni uthull dhe domate në një tas dhe shtoni labuyo siling për të bërë një zhytje me uthull pikante, si ajo e përdorur në recetën tonë kwek-kwek.
Video
Përfundim
Ka shumë zierje, supa, ginataan dhe marinada për të shtuar labuyo-n pikante. Shpresojmë që këto receta do t'ju ndihmojnë të gatuani pjatën e përsosur pikante.
Shikoni librin tonë të ri të gatimit
Recetat familjare të Bitemybun me planifikues të plotë vaktesh dhe udhëzues recetash.
Provojeni falas me Kindle Unlimited:
Lexoni falas
Joost Nusselder, themeluesi i Bite My Bun është një tregtar i përmbajtjes, baba dhe i pëlqen të provojë ushqim të ri me ushqim japonez në zemër të pasionit të tij, dhe së bashku me ekipin e tij ai po krijon artikuj të thelluar në blog që nga viti 2016 për të ndihmuar lexuesit besnikë me receta dhe këshilla gatimi.
