Rishikimi i grupit të bllokut të thikave të holla Shun 6-copë
Shun është një top Thikë japoneze markë, e njohur për cilësinë dhe mjeshtërinë.
Kam marrë në dorë grupin e bllokut të thikave Shun Slim dhe e kam shqyrtuar për ju. Seti përfshin 6 thika në një bllok të hollë druri, ideale për kuzhinierët e shtëpisë.
Në këtë përmbledhje, unë do të ndaj gjithçka që zbulova rreth grupit dhe do të ofroj këshilla se si t'i mirëmbani thikat për përdorim afatgjatë.
- Mprehtësi dhe saktësi e jashtëzakonshme
- Dizajn ergonomik dhe komoditet
- Investim i kushtueshëm
- Kërkon kujdes dhe mirëmbajtje të duhur
Shikoni librin tonë të ri të gatimit
Recetat familjare të Bitemybun me planifikues të plotë vaktesh dhe udhëzues recetash.
Provojeni falas me Kindle Unlimited:
Lexoni falasNë këtë postim ne do të mbulojmë:
- 1 Detajet e produktit
- 2 Përmbledhje
- 3 rekuizitë
- 4 Cons
- 5 Veçori të rëndësishme
- 6 Materiale
- 7 FAQ
- 7.1 A mund të futet në këtë bllok një thikë buke Shun Classic 9 inç?
- 7.2 Çfarë duhet të bëj nëse më duhet t'i mpreh thikat?
- 7.3 A shkëputen gërshërët për pastrim të lehtë?
- 7.4 Ku janë bërë këto thika? A janë vërtet nga Japonia?
- 7.5 A do të përshtatet një fetë 9.5 inç në këtë bllok? Sa janë të gjata slotat e mesit?
- 7.6 Pse ka 8 lojëra elektronike dhe vetëm 4 thika?
- 8 Alternativat e grupit të bllokut të thikave të holla Shun 6-copë
- 9 Përfundim
Detajet e produktit
- Marka: Shun
- Stili: Klasik
- Materiali i tehut: Çelik inox
- Materiali i dorezës: Dru i inxhinieruar
- Numri i pjesëve: 6
- Vlerësimet e klientëve: 4.8 nga 5 yje (352 vlerësime)
- Jo lavanderi pjatalarëse
- Dimensionet e produktit: 17.6 x 13.8 x 9.4 inç
Përmbledhje
Kohët e fundit kam marrë në dorë Shun Classic Slim me 6 pjesë Set me bllok thikash (më shumë grupe japoneze të shqyrtuara këtu), dhe duhet të them, ka qenë një ndryshim i lojës në kuzhinën time. Seti përfshin:
- Thikë prerëse 3.5 inç
- Thikë Santoku 7 inç
- Thikë shefi 8 inç
- Çeliku i kombinuar 9-inç Honing
- Shmangni gërshërët e kuzhinës me shumë qëllime
- Blloku i thikës nga druri i errët me 8 slota Slim Design
Një nga veçoritë e spikatura të këtyre thikave është bërthama prerëse VG-MAX me 34 shtresa (secila anë) dhe inox Damascus veshja. Kjo jo vetëm që u jep thikave një pamje të bukur, por gjithashtu siguron mprehtësi të jashtëzakonshme dhe mbajtje të skajeve. Me një fortësi Rockwell prej 60-61, këto thika janë ndërtuar për të qëndruar.
Këndi i tehut me dy pjerrësi japoneze të mprehur me dorë prej 16° (secila anë) lejon prerje të sakta dhe të pastra çdo herë. Kam zbuluar se prerja e perimeve, mishit dhe madje edhe peshkut delikat është një fllad me këto thika.
Doreza PakkaWood në formë D është një tjetër aspekt mbresëlënës i këtij grupi. Është i fortë, i qëndrueshëm dhe i reziston lagështirës, duke e bërë atë të përsosur për përdorim në një kuzhinë të ngarkuar. Dizajni ergonomik i dorezës siguron një kapje të rehatshme, duke reduktuar lodhjen e duarve gjatë përdorimit të zgjatur.
Të punuara me dorë në Seki, Japoni, mjeshtëria dhe vëmendja ndaj detajeve në këto thika janë të dukshme. Për të ruajtur bukurinë dhe performancën e tyre, është thelbësore t'i lani ato me dorë me sapun të butë enësh dhe t'i thani menjëherë.
Në testet e mia, grupi i bllokut me thika të holla Shun Classic me 6 pjesë është dëshmuar të jetë një shtesë e paçmuar për kuzhinën time. Kombinimi i mprehtësisë së jashtëzakonshme, qëndrueshmërisë dhe dizajnit të bukur e bëjnë këtë grup një domosdoshmëri për këdo që është serioz në përpjekjet e tyre të kuzhinës.
rekuizitë
Mprehtësi dhe saktësi e jashtëzakonshme
Kompleti Shun Classic Slim Knife Block me 6 pjesë dallohet vërtet për sa i përket mprehtësisë dhe saktësisë. Çdo thikë në këtë grup është punuar me dorë në Japoni, duke përdorur çelik VG-MAX me cilësi të lartë, i cili njihet për mbajtjen e pabesueshme të skajeve. Unë i kam përdorur këto thika për të prerë lloje të ndryshme ushqimesh, nga peshku delikat deri te perimet me rrënjë të forta, dhe ato kurrë nuk kanë dështuar të më bëjnë përshtypje me prerjet e tyre të pastra dhe të sakta.
Dizajn ergonomik dhe komoditet
Një nga veçoritë më të dukshme të thikave Shun Classic është dizajni i tyre komod dhe ergonomik. Dorezat PakkaWood në formë D më përshtaten në mënyrë të përkryer në dorën time, duke siguruar kapje dhe kontroll të shkëlqyeshëm gjatë prerjes. Kam kaluar orë të tëra në kuzhinë duke përdorur këto thika dhe nuk kam përjetuar kurrë ndonjë shqetësim apo lodhje të duarve.
Estetikë dhe mjeshtëri e bukur
Seti Shun Classic Slim Knife Block me 6 pjesë nuk është thjesht një grup thikash me performancë të lartë; është gjithashtu një vepër arti. Veshja e stilit të Damaskut në tehe u jep atyre një model mahnitës, me onde, që është tërheqës vizualisht dhe funksional, pasi ndihmon në çlirimin më të lehtë të ushqimit nga tehu. Vëmendja ndaj detajeve në mjeshtëri është e dukshme në çdo aspekt të këtyre thikave, nga kalimi pa probleme midis tehut dhe dorezës deri te logoja e gdhendur Shun.
Blloku i hollë i thikës që kursen hapësirë
Blloku i hollë i thikës që vjen me këtë grup është një shtesë fantastike për çdo kuzhinë. Është bërë nga bambu i bukur dhe ka një dizajn kompakt që zë hapësirë minimale të banakut. Kjo është veçanërisht e dobishme për ata me hapësirë të kufizuar kuzhine ose që thjesht preferojnë një banak më të organizuar dhe pa rrëmujë.
Cons
Investim i kushtueshëm
Nuk mund të mohohet se grupi i bllokut me thika të holla Shun Classic me 6 pjesë vjen me një çmim të lartë. Megjithatë, besoj se cilësia, performanca dhe estetika e jashtëzakonshme e këtyre thikave e justifikojnë investimin. Nëse jeni serioz në lidhje me përpjekjet tuaja të kuzhinës dhe dëshironi një grup thikash që do të zgjasin me vite, grupi Shun Classic ia vlen të merret në konsideratë.
Kërkon kujdes dhe mirëmbajtje të duhur
Ndërsa thikat Shun Classic janë bërë nga materiale me cilësi të lartë dhe të dizajnuara për qëndrueshmëri, ato kërkojnë kujdes dhe mirëmbajtje të duhur për të siguruar jetëgjatësinë e tyre. Kjo përfshin larjen e duarve të thikat, tharjen e tyre menjëherë pas përdorimit dhe pastrimin e tehëve rregullisht për të ruajtur mprehtësinë e tyre. Për disa përdorues, ky nivel kujdesi mund të shihet si një pengesë, por besoj se marrja e kohës për t'u kujdesur për këto thika është një çmim i vogël për të paguar për performancën e tyre të jashtëzakonshme.
Veçori të rëndësishme
Kompleti Shun Classic Slim Knife Block me 6 pjesë është një dëshmi e artit të mjeshtërisë së shkëlqyeshme, funksionalitetit dhe qëndrueshmërisë. Si ekspert për këtë produkt dhe duke e mbajtur atë personalisht, mund të pohoj me siguri se ky grup thikash është një domosdoshmëri për çdo kuzhinier serioz në shtëpi ose kuzhinier profesionist. Tre veçoritë më të rëndësishme për një grup cilësor thikash janë mprehtësia dhe saktësia e teheve, komoditeti dhe kapja e dorezave dhe qëndrueshmëria dhe jetëgjatësia e përgjithshme e thikave. Kompleti Shun Classic Slim Knife Block me 6 pjesë i trajton këto aspekte me finesë të jashtëzakonshme, duke e bërë atë një zgjedhje të mirë për këdo që kërkon një grup thikash me cilësi të lartë.
Së pari, mprehtësia dhe saktësia e teheve në këtë grup janë të pashembullta. Thikat janë krijuar me një bërthamë prerëse VG-MAX, e rrethuar nga 34 shtresa të veshjes së Damaskut inox në secilën anë. Kjo rezulton në një skaj tepër të mprehtë dhe të qëndrueshëm, me një vlerësim Rockwell Hardness prej 60-61. Çdo teh është i mprehur me dorë në një kënd japonez të dyfishtë të pjerrët prej 16 gradë në secilën anë, duke siguruar performancë të jashtëzakonshme prerjeje. Gjatë testeve të mia, zbulova se këto thika ndaheshin pa mundim në një sërë përbërësish, nga domatet delikate deri te kungujt e fortë me gjalpë, me saktësi dhe lehtësi të pashoqe.
Së dyti, komoditeti dhe kapja e dorezave PakkaWood në formë D janë të jashtëzakonshme. Materiali i projektuar i drurit nuk është vetëm i fortë dhe i qëndrueshëm, por gjithashtu reziston ndaj lagështirës, duke siguruar një kapje të sigurt edhe kur është i lagësht. Dizajni ergonomik i dorezës lejon një mbajtje të rehatshme dhe natyrale, duke reduktuar lodhjen e duarve gjatë përdorimit të zgjatur. Në përvojën time, thikat Shun Classic ofruan një nivel kontrolli dhe stabiliteti që nuk e kam gjetur në grupe të tjera thikash, duke më lejuar të punoj me besim dhe saktësi.
Së fundmi, qëndrueshmëria dhe jetëgjatësia e përgjithshme e grupit të thikave të hollë Shun Classic me 6 pjesë janë mbresëlënëse. Të punuara me dorë në Seki, Japoni, këto thika janë ndërtuar për të qëndruar, me një nivel cilësie dhe vëmendje ndaj detajeve që është e dukshme në çdo aspekt të ndërtimit të tyre. Kompleti përfshin gjithashtu një çelik të kombinuar 9-inç për të ruajtur mprehtësinë e teheve, si dhe një palë gërshërë kuzhine me shumë qëllime dhe një bllok thike prej druri të errët me dizajn të hollë me 8 fole për ruajtje të përshtatshme. Duke larë dhe tharë siç duhet thikat me dorë menjëherë pas përdorimit, siç rekomandohet, nuk kam asnjë dyshim se ky grup do të sigurojë vite të tëra performancë të jashtëzakonshme në kuzhinë.
Seti më i mirë i thikave të prodhimit japonez
Këndi i tehut me dy pjerrësi japoneze të mprehur me dorë prej 16° (secila anë) lejon prerje të sakta dhe të pastra çdo herë.
Materiale
Si blerës dhe studiues me përvojë, kam pasur kënaqësinë të testoj dhe të përdor personalisht Setin Shun Classic Slim Knife Block me 6 pjesë. Ky grup i shkëlqyer është krijuar me materialet më të mira dhe vëmendje të pashembullt ndaj detajeve, duke e bërë atë një domosdoshmëri për çdo kuzhinier serioz në shtëpi ose kuzhinier profesionist.
Thikat Shun Classic janë bërë me një bërthamë prerëse VG-MAX, e cila është një aliazh i avancuar prej çeliku inox që siguron mbajtje dhe mprehtësi të jashtëzakonshme të skajeve. Kjo bërthamë prerëse është e mbështjellë nga 34 shtresa të veshjes së Damaskut inox në secilën anë, duke rezultuar në një total prej 68 shtresash. Kjo veshje jo vetëm që shton forcën dhe qëndrueshmërinë e thikave, por gjithashtu u jep atyre një model mahnitës, të valëzuar që është edhe tërheqës vizualisht dhe funksional. Veshja e Damaskut redukton zvarritjen dhe ndihmon në çlirimin më të lehtë të ushqimit nga tehu, duke e bërë një përvojë prerjeje më të butë.
Kur bëhet fjalë për ngurtësinë, thikat Shun Classic mburren me një vlerësim të ngurtësisë Rockwell prej 60-61. Ky nivel fortësie siguron që thikat të ruajnë mprehtësinë e tyre për një periudhë të gjatë, duke reduktuar nevojën për mprehje ose mprehje të shpeshtë. Tehet janë të mprehura me dorë në një kënd japonez të dyfishtë të pjerrët prej 16 gradë në secilën anë, duke siguruar një skaj të mprehtë si brisk që kalon pa mundim në çdo përbërës.
Dorezat e thikave Shun Classic janë bërë nga PakkaWood në formë D, një dru i projektuar që është i fortë, i qëndrueshëm dhe rezistent ndaj lagështirës. Ky material është ideal për dorezat e thikës pasi siguron një kapje të rehatshme dhe ekuilibër të shkëlqyer, duke lejuar kontroll të saktë gjatë përdorimit. Dizajni në formë D i dorezës siguron gjithashtu një kapje të sigurt, duke parandaluar që thika të rrëshqasë në dorën tuaj gjatë përdorimit.
Në krahasim me grupet e tjera të thikave të nivelit të lartë, grupi i thikave me 6 pjesë Shun Classic shquhet vërtet për shkak të materialeve, mjeshtërisë dhe performancës së tij të jashtëzakonshme. Kombinimi i bërthamës prerëse VG-MAX, veshjes së Damaskut inox dhe dorezës PakkaWood rezulton në një grup thikash që janë jo vetëm vizualisht mahnitëse, por edhe tepër efikase dhe të besueshme në kuzhinë.
Gjatë gjithë testimit tim, zbulova se thikat Shun Classic jepnin vazhdimisht prerje të sakta dhe të pastra me përpjekje minimale, duke e bërë përgatitjen e ushqimit një gëzim absolut. Cilësia e materialeve dhe mjeshtëria profesionale që futet në secilën thikë është e dukshme në performancën e tyre, duke i bërë ato një investim të denjë për këdo që kërkon një grup thikash premium.
FAQ
A mund të futet në këtë bllok një thikë buke Shun Classic 9 inç?
Absolutisht! Unë kam një thikë buke 8 inç dhe përshtatet me hapësirën e lirë. Një thikë 9 inç do të përshtatet lehtësisht në një nga foletë e sipërme. Ky bllok është projektuar për të akomoduar madhësi të ndryshme thikash, kështu që mund të jeni të sigurt se thika juaj e bukës 9 inç do të përshtatet në mënyrë të përsosur.
Çfarë duhet të bëj nëse më duhet t'i mpreh thikat?
Shun ofron mprehje falas me thikë, gjë që është fantastike. Gjithçka që duhet të bëni është t'i ktheni ato, dhe ata do t'i mprehin dhe do t'jua kthejnë. Detajet janë në dispozicion në faqen e tyre të internetit. Është një shërbim i shkëlqyer që siguron që thikat tuaja të jenë gjithmonë në gjendje të nivelit të lartë.
A shkëputen gërshërët për pastrim të lehtë?
Po, ata e bëjnë! Gërshërët ndahen shumë lehtë, duke e bërë pastrimin të lehtë. Është një veçori e menduar që e bën ruajtjen e pastërtisë së veglave të kuzhinës tuaj shumë më të menaxhueshme.
Ku janë bërë këto thika? A janë vërtet nga Japonia?
Takëmet Shun janë punuar me dorë në Japoni nga Korporata Kai. Ata kanë një histori të gjatë të prodhimit të teheve të një cilësie të pashembullt në frymën e shpatabërësve legjendar të Japonisë. Çdo thikë është e punuar me dorë nga specialistë shumë të aftë dhe kërkon të paktën 100 hapa të punuar me dorë për t'u përfunduar. Kjo traditë e përsosmërisë, e kombinuar me teknologjinë më të re dhe materialet e avancuara, e bën çdo thikë Shun një vepër arti funksionale. Jini të sigurt, këto thika janë të vërteta dhe jo të prodhuara në Kinë si disa marka të tjera.
A do të përshtatet një fetë 9.5 inç në këtë bllok? Sa janë të gjata slotat e mesit?
Vendi i sipërm dhe më i thellë është rreth 9.5 inç i thellë, kështu që feta juaj 9.5 inç duhet të përshtatet mirë. Vendet e mbetura janë rreth 9 inç, 8.5 inç, 7.75 inç dhe një dyshe 7.25 in në fundin e poshtëm. Ky bllok ofron një shumëllojshmëri të madhësive të sloteve për të akomoduar thika të ndryshme në koleksionin tuaj.
Pse ka 8 lojëra elektronike dhe vetëm 4 thika?
Seti Shun Classic Slim Block me 6 pjesë përfshin një grup bazë thikash. Megjithatë, ai ofron vende shtesë për ju që të zgjeroni koleksionin tuaj me thika shtesë, të tilla si thika e perimeve dhe thika për pastrim. Përndryshe, mund të përdorni foletë për thikat tuaja ekzistuese nëse ato përshtaten. Është një bllok i gjithanshëm që ju lejon të personalizoni koleksionin tuaj të thikave për t'iu përshtatur nevojave tuaja.
Alternativat e grupit të bllokut të thikave të holla Shun 6-copë
Set blloku thika Yatoshi 5
Blloku më i mirë i thikës
Kompleti përfshin një sërë thikash për detyra të ndryshme, të tilla si një thikë kuzhine 8 inç, dy thika Santoku, një thikë ndihmëse dhe një thikë për pastrim.
Si një ekspert në thikat e kuzhinës dhe duke pasur kënaqësinë e përdorimit të Kompleti i bllokut të thikave Yatoshi 5 (shqyrtimi i plotë këtu), mund të them me bindje se materialet e përdorura në këtë produkt janë të një cilësie të jashtëzakonshme, duke e bërë atë një zgjedhje të mirë si për kuzhinierët profesionistë ashtu edhe për kuzhinierët e shtëpisë. Karboni i lartë çelik i pandryshkshëm tehet dhe dorezat ergonomike Pakka Wood kontribuojnë në performancën e përgjithshme, qëndrueshmërinë dhe komoditetin e këtyre thikave, duke i veçuar ato nga produktet e tjera në treg.
Set Imarku 16-copë çeliku me karbon të lartë
Seti më i mirë i përgjithshëm i thikave japoneze
Dizajni inovativ me ngjyrë të kuqe të errët shton një prekje të sofistikimit në kuzhinën time dhe dorezat ergonomike ofrojnë rehati dhe kapje të jashtëzakonshme gjatë përgatitjes së vaktit.
La Set i thikave profesionale japoneze të kuzhinës imarku 16-copë (përmbledhje e plotë këtu) është padyshim një produkt me cilësi të lartë, por vjen me një çmim relativisht të lartë. Ndërsa investimi mund të jetë i vlefshëm për ata që janë seriozë në gatimin e tyre dhe duan një grup thikash të qëndrueshëm dhe afatgjatë, mund të mos jetë alternativa më e mirë për ata me një buxhet të ngushtë ose që kanë nevojë vetëm për disa thika bazë.
Përfundim
Pra, ja ku e keni - grupi i bllokut të thikës Shun Slim është një investim i shkëlqyeshëm për çdo kuzhinier shtëpiak. Thikat janë super të mprehta dhe precize dhe vetë blloku është shumë i bukur. Unë e rekomandoj këtë grup për këdo që është në kërkim të një grupi thikash që do t'u qëndrojnë atyre një kohë të gjatë. Nuk mund të gaboni me Shun. Pra, shkoni përpara dhe merrni vetes një komplet dhe filloni të gatuani si profesionist! Nuk do të pendoheni!
Shikoni librin tonë të ri të gatimit
Recetat familjare të Bitemybun me planifikues të plotë vaktesh dhe udhëzues recetash.
Provojeni falas me Kindle Unlimited:
Lexoni falas
Joost Nusselder, themeluesi i Bite My Bun është një tregtar i përmbajtjes, baba dhe i pëlqen të provojë ushqim të ri me ushqim japonez në zemër të pasionit të tij, dhe së bashku me ekipin e tij ai po krijon artikuj të thelluar në blog që nga viti 2016 për të ndihmuar lexuesit besnikë me receta dhe këshilla gatimi.