Tas sushi vs tas poke | Është e njëjta pjatë e shijshme!
Nëse jeni një adhurues i madh i sushit, por jeni të lodhur duke ngrënë të gjitha ato copa të vogla, ka edhe një mënyrë tjetër argëtuese për të shijuar shijet e sushit. Mund të porosisni një tas sushi ose thes tas në vend!
Një tas sushi dhe një tas poke të dy i referohen të njëjtës pjatë.
Është një sallatë e mbushur me të njëjtat lloje përbërësish që do të gjeni në sushi dhe sashimi. Ashtu si sashimi, është një pjatë e papërpunuar me bazë peshku, plot me maja të shijshme dhe një salcë të shijshme.
Edhe nëse nuk jeni adhurues i peshkut të papërpunuar, prapë mund t'i shijoni këto lojë me birila, pasi ka shumë alternativa vegjetariane, vegane dhe të tjera ushqimesh deti. Disa kanë edhe pulë në to.
Por më e mira nga të gjitha, është një vakt ushqyes dhe i shëndetshëm që mund ta shijoni në çdo kohë të ditës!
Nëse dëshironi të bëni vetë një tas poke në shtëpi, Joshua Weissman në YouTube ka një tutorial të mrekullueshëm:
Shikoni librin tonë të ri të gatimit
Recetat familjare të Bitemybun me planifikues të plotë vaktesh dhe udhëzues recetash.
Provojeni falas me Kindle Unlimited:
Lexoni falasNë këtë postim ne do të mbulojmë:
Çfarë është një tas poke?
Shanset janë, nëse ju shijoni shijet e sushit, do t'ju pëlqejnë gjithashtu edhe tasat me poke! Në thelb është një tas me përbërës sushi, plus disa shtesa emocionuese. Kombinimi i shijes është shumë më interesant dhe i larmishëm.
Tasi klasik me poke është një përzierje në formë të lirë e tonit të papërpunuar të marinuar në salcë soje, i vendosur në një shtrat me oriz ngjitës.
Shumica e kuzhinierëve e mbushin me avokado, qepë, plus disa erëza dhe një salcë ose wasabi të stilit aziatik.
Tas sushi kundër poke
Sushi ose sashimi shërbehet në formën e rrotullave të vogla, ndërsa poke është një tas i mbushur me përbërës të shtresuar.
Dallimi kryesor është se ju zakonisht hani sushi vetë. Disa variacione përmbajnë jo më shumë se 2 ose 3 komponentë (dmth. sashimi).
Kupat e Poke, nga ana tjetër, janë plot me përbërës të ndryshëm, të gjitha të hedhura në një tjetër.
Tasja me poke është e mbushur me përbërës shumëngjyrësh dhe ka një larmi të madhe gjërash të mira që mund të vendosni atje. Është një pjatë emocionuese dhe e shëndetshme me peshk, perime dhe oriz.
Për frymëzim nga perimet, shikoni këtë artikull: Sushi pa peshk | Recetë e shijshme tofu dhe më shumë mbushje të diskutuara.
Cilët janë përbërësit tipikë të tasit me poke?
Kjo pjatë kombinon një shtresë bazë, peshk të papërpunuar (ose zëvendësues), perime, erëza dhe salcë:
- Bazë: Kjo është shtresa e poshtme e tasit me poke, dhe zakonisht përbëhet nga jasemini i ngrohtë ose oriz ngjitës; ngrohtësia e orizit bashkohet mirë me tonin e ftohtë. Për një alternativë me pak karbohidrate, përdorni petë me kunguj të njomë.
- Peshk: E papërpunuar ton i klasit sushi (ahi) është zgjedhja më e popullarizuar. Ju mund të përdorni ushqime të tjera deti si gaforre dhe salmon të gatuar ose të kaloni mishin dhe të përdorni tofu.
- erëza: Tava është e kalitur me farat e susamit, qepët dhe kripën e Himalajeve.
- Perime: Avokado i jep tasit një ëmbëlsi të butë. Gjithashtu, mund të shtoni qepë të freskëta dhe thekon të algave për pak kripë.
- Salcë: Salca më e zakonshme është salca shoyu ose salca e nxehtë japoneze djegës. Nëse dëshironi një shije klasike sushi, shtoni wasabi.
Pyes veten se çfarë është saktësisht shoyu? Lexoni Çfarë është tamari japonez shoyu? Ja se si ta përdorni këtë salcë soje.
Nga erdhi tasi me poke?
Me siguri po prisni që kupat me poke të jenë një shpikje e re aziatike. Por kjo është kryesisht një mënyrë amerikane dhe e ishujve të Paqësorit për të ngrënë peshk të papërpunuar!
Tasi poke e ka origjinën nga Hawaii. Ai u popullarizua në vitet 1970 dhe është një pamje unike e një prej përbërësve më të mirë të kuzhinës vendase Havajane: tonit të verdhë.
Fjala poke (shqiptohet poke-ay) është fjala për "fetë" ose "prerë" në Havai. Emri i referohet traditës Havajane të prerjes së copave të papërpunuara të tonit (ahi) në kube.
A e dini se keni edhe një tas hibachi? Cili është nuk njësoj si një tas poke
Ushqimi i kupës me poke
Një tas poke është një pjatë ushqyese dhe e shëndetshme. Ka një mesatare prej 500-700 kalori, në varësi të shtresës tuaj bazë.
Në përgjithësi, ky konsiderohet një ushqim i shëndetshëm sepse është i mbushur me vitamina dhe lëndë ushqyese.
Toni i papërpunuar është një burim i shkëlqyer i proteinave të ligët dhe yndyrnave të shëndetshme të peshkut omega. Perimet dhe avokado janë plot fibra, antioksidantë dhe shumë vitamina.
It'sshtë një zgjedhje e mirë vakti për ata që mbajnë dietë sepse është një pjatë e mbushur me yndyrna të shëndetshme, e cila i jep energji trupit pa u ngarkuar me kilogramë.
Porositni një tas të shijshëm sushi me poke
Pra, a jeni gati të kaloni nga rrotullat e sushit në një tas ushqyes? Vetëm imagjinoni të gjitha mbushjet dhe mbushjet e shijshme që mund të zgjidhni!
Meqenëse tendenca e tasit nuk po shkon askund në çdo kohë së shpejti, me siguri do të gjeni një restorant aty pranë.
Përveç në një tas, mund të gjeni edhe sushi si sanduiç. Lexoni udhëzuesi ynë përfundimtar për sanduiçin japonez inigirazu sushi | Receta dhe më shumë.
Shikoni librin tonë të ri të gatimit
Recetat familjare të Bitemybun me planifikues të plotë vaktesh dhe udhëzues recetash.
Provojeni falas me Kindle Unlimited:
Lexoni falas
Joost Nusselder, themeluesi i Bite My Bun është një tregtar i përmbajtjes, baba dhe i pëlqen të provojë ushqim të ri me ushqim japonez në zemër të pasionit të tij, dhe së bashku me ekipin e tij ai po krijon artikuj të thelluar në blog që nga viti 2016 për të ndihmuar lexuesit besnikë me receta dhe këshilla gatimi.