Receta e Tokwa't Baboy
Tokwa't Baboy është konsideruar si një pjatë anësore në Filipine për shumë ushqime carinderia si Arroz Caldo, Lugaw ose La Paz Batchoy.
servings 4 njerëz
Kalori 584kcal
Kosto $8
Përbërësit
- ½ kilogram mish derri (e prerë në kube të vogla)
- 5 copë tokwa (gjizë fasule ose tofu)
- 2 kokat hudhër i grirë
- 1 filxhan uthull
- 1 filxhan salce soje
- 1 tsp kripë
- 1 tsp kafe sheqer
- 3 i vogël qepet diced
- 1 pc gisht djegës prerë diagonalisht (sipas dëshirës, nëse dëshironi që të jetë pikante)
- ¼ filxhan scallions me feta
Udhëzime
- Në një tavë, vloni mishin e derrit në ujë të mjaftueshëm me kripë, ulni zjarrin dhe lëreni të ziejë derisa mishi i derrit të jetë i butë.
- Hiqeni mishin e derrit dhe lëreni mënjanë.
- Fry tokwa (gjizë fasule) në vaj të nxehtë derisa të thekur dhe prerë në të njëjtën madhësi si derri.
- Në një tenxhere, përzieni uthullën, salcën e sojës, hudhrën me kripë, djegësin e gishtit dhe qepët dhe ngrohni për vetëm disa minuta.
- Derdhni përzierjen mbi mishin e derrit dhe tokwa.
- Zbukurojeni me qepë, pastaj shërbejeni të nxehtë.
Video
Ushqim
kalorive: 584kcal
