Рецепт од свињске хумбе: укусан филипински слатки, слани и кисели свињски стомак
Волиш Свињски Адобо? Ако јесте, вероватно ће вам пасти на памет и свињски Хумба рецепт, зар не? Није баш скупо, али сви ће заиста уживати ако ово држе за трпезаријским столом.
Пореклом из северног дела Филипина, ова филипинска храна је донекле узлет од познатог кинеског јела; Пата Тим.
Филипинци воле храну богатог укуса и ово је дефинитивно једно од оних јела која имају снажан укус.
Погледајте нашу нову куварску књигу
Битемибун породични рецепти са комплетним планером оброка и водичем за рецепте.
Испробајте бесплатно уз Киндле Унлимитед:
Читајте бесплатноУ овом посту ћемо покрити:
Савети и припрема свињског хумба рецепта
Било да сте већ супруга или мајка која је толико навикла на кување за породицу или нова домаћица која жели да угоди свом мужу и посетиоцима током празника или чак у другим посебним приликама, овај рецепт од свињске хумбе вреди пробати јер је прилично лако припремити.
Потребно је само 15 минута припреме и један сат времена кувања. Само пазите да изаберете свеж свињски стомак заједно са осталим састојцима.
Ако волите суво цвеће банане, биће лепо имати га у изобиљу. Такође ће се уклопити са бојом јела.
Ако нисте превише киселог укуса, пазите да следите тачна мерења сирћета, а такође би било лепо да користите тамни соја сос да боју учините примамљивијом.
Такођер прочитајте: ово је тајна савршене хамонадонг пате
Историја:
Историја овог јела је помало узбудљива. Звали су га „закопано“ јело, посебно током рата. Како је то, можда мислите.
Па, као што сви знају, било је тешко кретати се током рата, а било је и несташице хране.
Људи су скували плочу меса са свим састојцима и укусима. Када се скува, остави се да се мало охлади, а затим посуду прекријте пластиком.
Затим ће ископати малу рупу у земљи и ту ће сакрити јело.
Кажу да је чак и након неколико месеци закопавања у земљу, укус заиста диван када су га ископали.
Историја овог замамног јела је попут фолклора коју бисте можда желели да поделите са својом децом док уживају у ономе што сте им припремили.
Деца ће сигурно бити одушевљена сазнањем како је Хумба започела и биће узбуђена што о томе причају својим пријатељима и колегама из разреда.
Наравно, то се више не ради у данашње време, поготово зато што људи увек журе да учине било шта.
Након што скухате било коју храну, већ је за потрошњу. Не могу чекати толико.
Филипински свињски хумба рецепт
Састојци
- 1 килограм свињски трбух или зглобови прстију очишћено
- ¾ шоља сирће
- ¼ шоља Соја сос
- 20 цео бибер
- 1 глава бели лук Црацкед
- ½ шоља браон шећер
- КСНУМКС½ шоље вода
- 2 мала паковања домаћих печурака или тенга нг дага
- 2 мала паковања цветови банане
- ½ тсп со
- ¼ шоља уље од репице, уље од уљане репице
инструкције
- У великој чинији маринирајте свињски стомак у мало сирћета, соја соса, бибера у зрну и белог лука 1 сат.
- Смеђи шећер ставите у тањир. Кад се свињски трбух потпуно маринира, умочите сваки комад у смеђи шећер и пржите на средње јакој ватри до златно смеђе боје. Уклоните и оставите са стране док сви делови не буду готови.
- У исти тигањ вратите све месо и сипајте сву маринаду плус воду. Пустите да проври, а затим одмах смањите ватру на средње ниску, а затим на лаганој ватри да омекша месо. Након што се динстао око 45 минута, сос ће се приметно почети згушњавати.
- Посолите и оставите да се крчка још 10 до 15 минута.
- У посебној чинији потопите изворне печурке и цветове банане у воду 15 минута. Када омекша, додајте у шерпу за кување меса. Кувајте док месо не омекша и сос не постане густ.
- Најбоље послужити уз љути пиринач.
Исхрана
Сервинг:
Све што се сада спрема мора се сада појести; тако се то сада практикује.
Можете рећи да се рецепт од свињске хумбе садашње генерације прилично разликује од рецепта наших предака, али је и даље сладак као и у прошлости.
Саламат.
Желите мало другачији зачин? Покушати овај свињски асадо рецепт (Асадонг Бабои) са звездастим анисом и пет зачина
Погледајте нашу нову куварску књигу
Битемибун породични рецепти са комплетним планером оброка и водичем за рецепте.
Испробајте бесплатно уз Киндле Унлимитед:
Читајте бесплатно
Јоост Нусселдер, оснивач Бите Ми Бун, маркетинг је садржаја, тата и воли да испробава нову храну са јапанском храном у срцу своје страсти, а заједно са својим тимом од 2016. ствара детаљне чланке на блогу како би помогао верним читаоцима са рецептима и саветима за кување.
