Најбољи екстракт ваниле за вашу кухињу

Аутор: Јоост Нусселдер, аутор куварске књиге Тхе Ессентиал Јапанесе Меал Планнер Ажурирано 27. септембра 2023

Тражите најбољи екстракт ваниле за слатке посластице за своје пријатеље и породицу? Навели смо седам најбољих екстраката ваниле за вас у данашњем чланку.

Али, пре него што зароните, која је разлика између ових различитих врста екстракта ваниле?

Погледајте нашу нову куварску књигу

Битемибун породични рецепти са комплетним планером оброка и водичем за рецепте.

Испробајте бесплатно уз Киндле Унлимитед:

Читајте бесплатно

Различите врсте екстракта ваниле

Данас су комерцијално доступне три различите врсте ваниле - ванила помпона, ванилла планифолиа и ванилла тахитиенсис. Свака врста ваниле има своје специфичне карактеристике.

Планифолиа ванила се обично производи и популарна је широм света. Обично је дебљи и округлији у поређењу са другим типовима. У међувремену, тип тахићанске ваниле долази са цветним укусом и аромом. Његове махуне су равне и широке и имају мање садржаја ваниле.

Поред тога, постоје разлике између чистог и имитације екстракта ваниле. На пример, чисти екстракт ваниле садржи ванилин, који производи препознатљив мирис и укус ваниле који сви волимо. Имитација ваниле садржи вештачку верзију овог истог једињења ванилина, али много концентрисаније.

Као резултат тога, укуси постигнути имитацијом ваниле могу бити израженији у поређењу са традиционалним чистим екстрактом ваниле.

Рецензије најбољег екстракта ваниле

Ево врхунских чистих и имитираних екстраката ваниле на тржишту данас према извештајима потрошача

Симпли Органиц: најбољи екстракт ваниле

Наша омиљена ванила долази од реномираног бренда Симпле Органиц. Овај екстракт ваниле је направљен од махунарки бурбонске ваниле са Мадагаскара. Има глатки укус путера са суптилним цветним нотама и без додавања шећера, што га чини одличним за сосове и десерте. Ова врста ваниле се такође широко користи у сланим јелима, кућној нези „уради сам“ и смутијима.

Користећи ову ванилу, можете бити сигурни да је ово природна ванила без ГМО, шећера или вештачке боје. За свој квалитет добија сертификат КАИ и КСА. Оно по чему се издваја међу осталим опцијама је топла арома достојна слине, уз дубоку боју ћилибара. Може се са сигурношћу рећи да ова ванила пружа природан и снажан укус ПОВ!

Уз то, боца је фрустрирајуће дизајнирана. Сав екстракт ваниле тече поред боце и капље са дна. Ако се не очисти правилно, може доћи до тога да поклопац постане лепљив и да се тешко отвара.

Предности:

• Сигурна гаранција без шећера, ГМО-а и лажних боја
• КАИ и КСА сертификат за висок квалитет
• Топла арома достојна слине

Против:

• Лоше дизајнирана боца

Проверите цене овде

Бакер'с Имитатион Ванилла Ектрацт: најбољих 2

Друго место заузима Бакер'с Имитатион Ванилла. Ова опција је направљена од врхунских састојака и нуди богат, робустан укус ваниле који је фантастичан за свако јело.

Ова ванила је вредна инвестиција и за почетнике и за професионалне пекаре. Ову ванилију можете додати својим колачићима, колачима или другим печеним производима. Иако ова опција долази са многим изванредним карактеристикама, њена цена је прилично приступачна. За ову опцију не морате да бринете о свом буџету.

Нажалост, арома овог екстракта је значајан недостатак. За разлику од свог укуса, екстракт ваниле не долази са јаким мирисом ваниле.

Предности:

• 100% врхунски састојци
• Јак и богат укус
• Приступачан избор

Против:

• Лагани мирис ваниле

Проверите најновије цене овде

Екстракт чисте ванилије Ниелсен-Массеи

Екстракт чисте ваниле компаније Ниелсен-Массеи нашао се на нашој листи из неколико разлога. Прво, овај екстракт ваниле користи сопствену комбинацију одабраних зрна ваниле и подвргава се строгим мерама контроле квалитета.

Још један врхунац овог екстракта ваниле је да бренд спроводи власнички поступак хладне екстракције како би нежно извукао и сачувао преко 300 једињења укуса ваниле. Процес екстракције доводи до класичног и богатог укуса ваниле, у којем можете уживати у разним врстама хране као што су слана јела и слатке посластице.

Што је још важније, овај екстракт ваниле има поуздан квалитет без ГМО, глутена и алергена.

Једино што желимо да приметимо је да је Ниелсен-Массеи Пуре Ванилла Ектрацт нешто скупљи од осталих производа у асортиману.

Предности:

• Строги и непоколебљиви стандарди квалитета
• Класичан и богат укус ваниле
• Без ГМО, глутена и алергена

Против:

• Висока цена

Проверите цене и доступност овде

МцЦормицк потпуно природни чисти екстракт ваниле

МцЦормицк Алл Натурал Пуре Ванилла Ектрацт је на нашој листи, захваљујући свом врхунском квалитету. Овај бренд производи своја чиста зрна ваниле са висококвалитетном негом и постојаним укусом у свакој јединици.

Још једна ствар, овај одличан екстракт ваниле садржи основне састојке за печење, који побољшавају укус месних сосова, пецива, винаигрета и маринада. И свидеће вам се када знате да у производу нема глутена, ГМО-а и кукурузног сирупа.

Када је у питању безбедност, ова опција добија сертификацију Кошер пареве од стране Православне уније. Укратко, овај екстракт долази са снажном и цветном слаткоћом са разним наговештајима сувог воћа, бурбона и рума.

Међутим, његова цена је нешто виша од цене других производа у сличном опсегу.

Предности:

• Висококвалитетни пасуљ ваниле
• Основни састојци за печење
• Кошер пареве сертификат

Против:

• Мало висока цена

Проверите најновије цене овде

Киркланд Сигнатуре Пуре Ванилла Екстракт

Још један одличан екстракт ваниле који је доступан је Киркланд Сигнатуре Пуре, који је растворен у мешавини воде/алкохола да би задржао своју арому и укус. Ако погледате овај екстракт, брзо ћете видети препознатљиву браон боју.

Импресионирани смо богатим укусом ове смеђе ваниле, који свим напорима у печењу даје глатки и слатки укус и пријатан осећај. Такође не садржи глутен или алергене.

А да бисте дуго сачували свој укус ако га не користите често, база алкохола ће вам помоћи да му се продужи рок трајања.

Али морамо рећи да ова ванила долази са неадекватном контролом квалитета укуса, што значи да не пружа конзистентан мирис и укус.

Предности:

• Дуготрајан укус и укус
• Гаранција сигурности
• Природни састојци

Против:

• Управљање лошим квалитетом

Проверите цене и доступност овде

2 Кс Данци Дарк чиста мексичка ванила екстракт 

Данци Дарк Пуре Ванилла Ектрацт је екстракт мексичке ванилије упакован у бочицу од 33 оз и направљен од најфинијих састојака из Мексика.

То је фантастичан избор за пециво да импресионирате своју породицу и пријатеље. Његов богат и дубок укус даје одличне резултате за пиће, храну и колаче.

Такође је одличан додатак сланим и слатким јелима као што су чоколада, месо, кафа, поврће и воће. Коначно, то је приступачна, јефтина опција ваниле.

Као и претходни производи, овај екстракт Данци ваниле нема сјајну арому. Стога, ако више волите производ који може да пружи снажан укус и мирис, можда прескочите овај.

Предности:

• Најфинији састојци
• Богат и дубок укус
• Савршено за слана и слатка јела

Против:

• Лацклустер арома

Проверите најновије цене овде

Екстракт ароме мексичке ваниле Ла Венцедора

Ова мексичка ванила из Ла Венцедора Ванилла је уредно упакована и пажљиво запечаћена како би се одржао рок трајања и укус.

Пружа сензационалне укусе ваниле који савршено допуњују пецива и слаткише и направљен је од природних зрна ваниле.

Међутим, ту је додат заслађивач за побољшање укуса.

Предности:

• Природни извори пасуља ваниле
• Одлична арома и укус
• Добро паковање

Против:

• Додатни заслађивач

Проверите цене и доступност овде

На шта треба обратити пажњу када бирате најбољи екстракт ваниле?

• Пасуљ ваниле

Можда то не знате, али најбољи екстракт ваниле је направљен од висококвалитетних зрна ваниле који садрже висок удео природног ванилина.

• Шећер

Најбоље је да ваш екстракт ваниле не садржи шећер. Уз то, мала количина шећера је прихватљива. Могао би омекшати оштре ноте ваниле и понудити бољу арому екстракту.

• Нема датума истека

Због високог садржаја алкохола, јединица екстракта ваниле ће одлежати око две године. Дакле, најбоље је да купите следећу јединицу екстракта ваниле пре него што се ваша тренутна боца потроши.

Која врста пасуља ваниле је најбоља за прављење екстракта?

Мадагаскарски бурбон је данас најпопуларнији пасуљ ваниле. Други укључују мексичку и тахићанску ванилу. Свака врста долази са суптилним укусима, као што су:

• Мадагаскарски бурбон пасуљ: кремаст, мекан и сладак укус са дуготрајним наговештајем.

• Мексички пасуљ: Дрвена и слаткаст укус, упарен са зачињеним нијансама мушкатног орашчића и каранфилића.

• Тахићански пасуљ: цветна арома са примесама укуса карамеле и сладића.

ФАКС

Колико кошта екстракт ваниле?

Зависи, али у просеку, око 20 долара за боцу чистог екстракта ваниле од 8 оз.

Зашто је екстракт ваниле тако скуп?

Главни разлог зашто је ванила прилично скупа је тај што се тешко узгаја. Ванилија потиче из Мексико, али данашње крчење шума које је у току значајно је смањило његово станиште. На Мадагаскару се цветови пасуља ваниле опрашују рукама. И што је још важније, потребно је неколико месеци да се махуне очврсну након бербе.

Који је најбољи екстракт ваниле?

Чињеница је да се најбољи екстракти ваниле своде на цену. Одличан екстракт ваниле није јефтин. А пошто је тако скуп, многи купци ће га вероватно одложити шоком од налепница.

Завршне мисли

Ово је све о нашем чланку о најбољи екстракт ваниле данас. Укратко, горе поменути екстракти ваниле могу прилично добро да задовоље скоро све ваше захтеве за кувањем. Али ако морамо да бирамо имена која у великој мери надмашују друге конкуренте, ми бисмо се определили Симпли Органиц, Бакер'с Имитатион и Ниелсен-Массеи Пуре. То је због њиховог одличног укуса и мириса, као и потпуно природног и органског порекла.

Надамо се да вам је наш чланак помогао да научите све о различитим брендовима имитације и чистог екстракта ваниле.

Срећно печење!

Погледајте нашу нову куварску књигу

Битемибун породични рецепти са комплетним планером оброка и водичем за рецепте.

Испробајте бесплатно уз Киндле Унлимитед:

Читајте бесплатно

Јоост Нусселдер, оснивач Бите Ми Бун, маркетинг је садржаја, тата и воли да испробава нову храну са јапанском храном у срцу своје страсти, а заједно са својим тимом од 2016. ствара детаљне чланке на блогу како би помогао верним читаоцима са рецептима и саветима за кување.