Да ли се фурикаке поквари и истиче? Како га чувати за додатни рок трајања
Већина врста фурикаке мешавина зачина се обично прави од пржених семенки сусама, нори соли и шећера.
Јапанци воле зачин јер обичан суши пиринач чини укусним умамијем.
У Јапану можете лако купити пакете фурикакеа са великим избором укуса, од лососа до васабија, па чак и јаја.
Иако нори сам по себи може да траје прилично дуго, због ових додатних састојака фурикаке може имати много краће рок трајања, а ја ћу вам показати како можете да га задржите дуже.
Погледајте нашу нову куварску књигу
Битемибун породични рецепти са комплетним планером оброка и водичем за рецепте.
Испробајте бесплатно уз Киндле Унлимитед:
Читајте бесплатноУ овом посту ћемо покрити:
Како чувате зачине од риже фурикаке?
Зачин можете чувати до истека рока трајања у остави. Када отворите зачин, морате га држати у фрижидеру и потрошити у року од месец дана. Фурикаке без рибе може се чувати до шест месеци.
Фурикаке није попут соли и истиче рок трајања и квари се. Међутим, то може трајати неко време, посебно сорта купљена у продавници (попут ових врхунских укуса фурикакеа).
Претходно купљене зачине треба проверити за рок употребе на паковању. Међутим, мора се напоменути да је датум истека датум пре него што отворите пакет.
Треба запамтити да домаћи фурикаке не траје толико дуго као сорте купљене у продавници.
Након што се ваш домаћи фурикаке охлади, чувајте га у херметички затвореној посуди. Једите га у року од 3-4 дана.
У хладњаку се може чувати до месец дана ако то није могуће. Такође можете замрзнути домаћи и купљени фурикаке до месец дана.
Такође сазнајте ако мисо може да истекне (савети за складиштење и како рећи када се поквари)
Како да чувам фурикаке да продужим рок трајања?
У влажном окружењу, можда бисте желели да замрзнете свој фурикаке за продужени рок трајања.
Нори сам по себи
Неотворени Нори може трајати 3-5 година ако је запечаћен. Било је неких знакова да је ваш почетни пакет покварио. Рок трајања нори зависи од низа фактора као што су најбољи датум и поступак припреме и технике складиштења.
Када се правилно складишти, рок трајања морске алге достиже свој максимум по датумима и отприлике је приближно или се поквари.
Долази у различитим облицима, величинама и укусима и има дуг век трајања. То је уобичајена храна у Јапану, посебно калифорнијске ролнице сушених морских алги.
Могу ли да користим стари фурикаке?
Када смо се вратили са путовања по Азији, имали смо отворену флашу фурикакеа у остави. Истекао му је рок, а био је отворен најмање годину дана. Било је фино за јело, али је било мало влажно, више није хрскаво.
Била је то сорта са само нори и семенкама сусама без рибе, тако да можете безбедно да једете много дуже.
Да ли се Фурикаке поквари?
Ако је пакет натечен, вероватно је најбоље да га се држите подаље, али у супротном можете покушати да ставите фурикаке у тиху рерну и пустите да се натопи, а затим га снажно протресите у чистој посуди да разбијете грудвице. Од тада би требало бити добро.
Такођер прочитајте: овако сами правите фурикаке по нашем врхунском рецепту
Погледајте нашу нову куварску књигу
Битемибун породични рецепти са комплетним планером оброка и водичем за рецепте.
Испробајте бесплатно уз Киндле Унлимитед:
Читајте бесплатно
Јоост Нусселдер, оснивач Бите Ми Бун, маркетинг је садржаја, тата и воли да испробава нову храну са јапанском храном у срцу своје страсти, а заједно са својим тимом од 2016. ствара детаљне чланке на блогу како би помогао верним читаоцима са рецептима и саветима за кување.
