Да ли је Фурикаке кето-пријатељски? Не, али ево како да га направите без шећера
Фурикаке може бити веома кето-пријатељски. Овај јапански зачин се прави од мешавине сушене рибе, семена сусама, морских алги и соли - од којих све има мало угљених хидрата и пуно здравих масти, али има пуно шећера, тако да бисте требали користити или направити нешто што није.
Али сви остали састојци чине фурикаке одличним избором за оне на кетогеној дијети.
Хајде да га учинимо кетогеним одобреним у овом невероватном рецепту:
Погледајте нашу нову куварску књигу
Битемибун породични рецепти са комплетним планером оброка и водичем за рецепте.
Испробајте бесплатно уз Киндле Унлимитед:
Читајте бесплатноУ овом посту ћемо покрити:
Кето-Фриендли Фурикаке рецепт
Састојци
- 1 тсп Морска со
- 1 тбсп сушене козице
- ¼ шоља пахуљице паламиде
- 3 тбсп семе белог сезама тоастед
- 1 тбсп нори сушене морске алге
- 1 тбсп сушени инћуни
инструкције
- Ако немате пржене семенке сусама, можете их тостирати у тигању са мало уља 1 минут и биће лепе и мирисне.
- Узмите нори и измрвите га на мале комадиће у великој посуди заједно са прженим сусамом.
- Додајте љуспице паламиде, сушене шкампе и инћуне и добро их промешајте да се измешају.
- Сада додајте со у малој количини и пробајте ако вам се свиђа. Увек можете додати мало више, али никада мало мање :)
- Ставите своју домаћу мешавину кето фурикакеа у херметички затворену теглу да би остала свежа, а укус нетакнут до два месеца.
Не само да је фурикаке кето пријатељски, већ је и препун укуса и хранљивих материја. Овај зачин може помоћи да се побољша укус било ког јела, а истовремено пружа добар извор протеина, витамина и минерала.
Дакле, ако тражите начин да додате више укуса својој храни док останете на правом путу са својом кето дијетом, онда је фурикаке савршена опција!
Многи веганске варијације фурикакеа користите мисо пасту или прах и шитаке, од којих су оба богата угљеним хидратима, тако да ћемо за овај рецепт ићи традиционалније и убацити мало сушене рибе.
Да добијем. заиста доброг сланог умами укуса, такође ћемо додати сушене шкампе.
Риба и шкољке су одлични састојци погодни за кето, тако да ће ово бити укусно и здраво!
Савети за кување
Ако желите да направите сопствени зачин за фурикаке, онда је то заиста једноставно. Само помешајте било коју комбинацију сушене рибе, семена сусама, морских алги и соли. Затим га чувајте у херметички затвореној посуди и чуваће се месецима.
Обично можете изабрати да користите мало соја соса за давање. има мало додатне сланости и умами, али они имају мало угљених хидрата, око 0.7 грама по супеној кашики, тако да и даље можете изабрати да га додате.
Ако одлучите да то урадите, такође имајте на уму да фурикаке можете задржати много краће због влажног састојка у иначе потпуно осушеном рецепту.
Како служити и јести кето-фриендли
Фурикаке се најчешће користи као зачин за пиринач, али се може користити на много других начина.
Покушајте да га поспите на кувано поврће или у салату за додатни укус. Можете га чак користити као суво трљање за месо или рибу пре кувања.
Или, ако се осећате авантуристички, можете покушати да направите кето кокице зачињене фурикаке! Само искочите кокице као и обично, а затим поспите мало фурикакеа.
Zakljucak
Који год начин да одаберете, фурикаке је укусан и погодан за кето.
Такођер прочитајте: да ли је мисо супа кето или без глутена, или да је избегавам?
Погледајте нашу нову куварску књигу
Битемибун породични рецепти са комплетним планером оброка и водичем за рецепте.
Испробајте бесплатно уз Киндле Унлимитед:
Читајте бесплатно
Јоост Нусселдер, оснивач Бите Ми Бун, маркетинг је садржаја, тата и воли да испробава нову храну са јапанском храном у срцу своје страсти, а заједно са својим тимом од 2016. ствара детаљне чланке на блогу како би помогао верним читаоцима са рецептима и саветима за кување.
