Shichirin Grill | tlhahlobo ea li-grill tse 6 tse holimo [+ Shichirin e hlalositsoe]

Author: Joost Nusselder, sengoli sa buka ea pheha ea The Essential Japanese mealner cookbook E ntlafalitsoe ka June 3, 2021

U natefetsoe ke ho pheha joang le grilla ea hau ea teppanyaki ho fihlela joale?

Na u khonne ho pheha lipepepe tse monate?

Na hantle joalo ka ha o ne o lebelletse? Haeba ho joalo, joale u se u le tseleng ea ho ba seapehi se tsubang! Empa, ema, o hloka ho leka li-grill tsa shichirin le tsona. 

Kahoo, hlasimoloha 'me u itokisetse lintho tse ling tse ntle tse tsoang ho rona mona li ho Bite My Bun.com.

Lekhetlong lena re bua ka Shichirin Grill.

O ka bala ho ea pele ho fumana hore na ke eng, o ka pheha ka eona, le li-grill tse 'maloa tse ntlehali tseo o ka li rekang, kapa o ka sheba seo ke se ratang ka ho fetesisa. HO KHOTHATSA Grill ea BBQ ea Japane. Ke mashichirin a mashala a tloahelehileng ao u ka a sebelisang holim'a marulelo kapa kantle. 

Ke theko e ntle ebile e bonolo ho e sebelisa ka moralo oa eona o menehang.

Video ena ea YouTube e bonts'a mokhoa oa ho pheha le ho pheha lijo ka mashala a manyane:

Litaba tse monate ke hore batho ba Majapane ba tsebile hore ho na le mekhoa e mengata e fapaneng ea ho pheha lijo tse hlabosang, 'me haeba u khahliloe ke teipi ea bona ea tšepe ea teppanyaki, joale hape o tla makatsoa ke Grill ea Hibachi "Shichirin"!

Ha re shebeng kapele likhetho tse holimo, ebe ke tla shebisisa e 'ngoe le e' ngoe ea tsona.

Ke lekile tse 'maloa haholo' me ka tla le li-6 tsa ka tseo ke li ratang ka ho fetisisa:

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Shichirin ke eng? 

Shichirin, e phatlalatsoang e le shee-shee-rin ka Senyesemane, e fetoleloa ho "masale a 7" mme e supa taba ea hore morao koana letsatsing (nako ea Edo), lentsoe rin e ne e le chelete ea lehae ea Majapane. 

Ho chesa ka Shichirin ho na le karolo e ikhethileng: e mabapi le ho jela le ho lula haufi le mollo oa sethala sa marulelo se nkehang. Lijo tse monate li fuoa likaroloana tse nyane, tse ts'oanang le lijo tse monate. 

E mong le e mong tafoleng ke e ikarabellang ho chesa. Metsoalle le ba lelapa ba ka sebelisa Shichirin ho arolelana tafole ho potoloha le grill, moo motho e mong le e mong a iketsetsang lijo.

Shichirin, barbecue ea Japane e kopaneng le e nkehang habonolo, e ka tsamaisoa habonolo. Grill ena e re lumella ho natefeloa ke tafole.

Ho chesa Shichirin ha se feela ho chesa nama. E bua ka setaele se fapaneng ka ho felletseng. Ha ho na likhoho tse felletseng kapa halofo ea likolobe, lijana tse nyane tse ntlafalitsoeng tse hlokang ho nepahala ho feta, joalo ka li-skewers tsa yakitori kapa lipelo tsa kana. 

Boholo ba li-grills li matlafatsoa ke Mashala a Binchotan, empa molemong oa boiketlo, batho ba reka le li-shichirin tsa motlakase le tsa propane. 

Shichirin vs hibachi vs konro

Ka Bophirimela, mantsoe a shichirin, hibachi, le konro kaofela li sebelisoa ka ho fapanyetsana ho bua ka sesebelisoa se senyane sa ho pheha. 

Hibachi ke lebitso le tsebahalang haholo bakeng sa sesebelisoa sena sa ho pheha ka holim'a tafole, empa shichirin ke lentsoe le leng la tekheniki. Ha setshelo sa hibachi se sebelisetsoa ho pheha lijo le ho se futhumatse kamore, se ka bitsoa shichirin. 

Empa ha se hoo feela hobane konro ke lentsoe le leng la hibachi le shichirin. Haeba konro e le sebopeho se chitja, hangata e bitsoa shichirin hobane hangata batho ba amahanya li-grill tsa shichirin le ho ba chitja. 

Kamoo ho bonahalang kateng, ha li-grill tsa litafole tse tsoang Japane li ntse li tsebahala haholo, batho ba Bophirimela ba ne ba thatafalloa ke ho bitsa lentsoe shichirin. Joale lireschorente li ile tsa amohela lebitso Hibachi hobane ho ne ho le bonolo ho le phatlalatsa. 

Ntlha ea bohlokoa ke ena:

Japane, hibachi e sebelisoa haholo ho bua ka sesebelisoa sa ho futhumatsa ntlo. Bophirimela, leha ho le joalo, lentsoe hibachi le bolela li-grill tse nyane tsa tafole tse sebelisoang lireschorenteng tsa Yakiniku. 

Ke tla bua ka liphapang tsa mareo hamorao sengoloeng mme ke hlakise pherekano le ho feta. 

Shichirin Grill Guide ea ho reka

Pele re fihla ho litlhahlobo tsa 'nete, ho molemo ho tseba hore na o batla eng ha o reka grill ea hau ea shichirin. Ntle le moo, ha se li-grill tsohle tsa Majapane tse tšoanang, 'me tse ling li na le likarolo tse ntle ho feta tse ling.

lintho tse bonahalang

Lisebelisoa tsa hau tsa hibachi grill li tla ama ho tšoarella ha tsona le ho sebetsa hantle. Tšepe ea tšepe le lefats'e la diatomaceous (ceramic) ke khetho e ntle ka ho fetisisa haeba u batla sejo se tloaelehileng sa shichirin.

Ceramic e tsejoa e le sesebelisoa se makatsang se bolokang mocheso hantle ebile se pheha lijo ka ho lekana. Empa, bothata ba sejoe sa ceramic ke taba ea hore e tloaetse ho petsoha ebile e senyeha habonolo ha e bapisoa le tšepe. 

Tšepe ea tšepe le aluminium e lula nako e telele haholo 'me e khona ho mamella mocheso o mongata le ts'ebeliso ntle le ho kobeha kapa ho robeha. Lisebelisoa tsa tšepe ea tšepe li ka ntlafatsa tatso ea lijo tsa hau. Lisebelisoa tsa tšepe ke sesebelisoa se setle haholo bakeng sa ho etsa likhase tsa grill ea hau.

Tšepe ea tšepe e na le mathata a eona, le ha ho le joalo. E boima ho feta aluminium mme e hloka tlhokomelo e ngata. 

Haeba u batla likhalase tse sa sebeliseng lithupa, ke khothaletsa Teflon kapa seaparo se sa tlameng sa ceramic ho aluminium, tšepe e entsoeng ka tšepe kapa tšepe e sa hloekang. 

Aluminium shichirin grills e theko e tlase ebile ha e tšoarelle halelele, empa e etsa mosebetsi. Ba hloka ho hloekisoa khafetsa ho thibela mafome le ho apara.

Khase vs. mashala vs. Electric go la

Grill ea setso ea shichirin e sebelisa mashala. Ke tsela ea khale ea ho ja 'me e bile teng makholo a lilemo Japane. 

Propane ke e 'ngoe e ratoang haholo bakeng sa li-grill tse nyane tse nkehang habonolo. Li-grill tsa khase li fana ka melemo e 'maloa: li chesa kapele ebile ho bonolo ho uena ho laola mocheso.

U lahleheloa ke seo u se fumanang habonolo hobane tTatso ea hae ea mashala lijong tse lokiselitsoeng mashala a mashala ha e khonehe.

Motsoako oa mashala o nka nako e teletsana ho futhumatsa le ho futhumala ho fihlela mocheso o batlang ha o bapisoa le boapehi ba khase le ba motlakase. 

Taolo ea mocheso oa mashala a hibachi grills le eona e thata haholo.

Lisebelisoa tsa infrared shichirin grills ke tsona tse bonolo ho li sebelisa hobane o beha mocheso o batlang, mme sejo se futhumatsa ka metsotsoana.

Molemo ke ho pheha ka potlako hobane likarolo tsa mocheso oa mocheso li chesa haholo 'me li hlahisa mocheso o lekaneng ho pheha lijo ka mokhoa o ts'oanang. 

PKhetho ea ersonal ke ntlha ea bohlokoahali.

Ho bonolo ho sebelisa li-grill le infrared hibachi grills bakeng sa ba qalang. Leha ho le joalo, baapehi ba nang le boiphihlelo ba ka khetha tatso e ekelitsoeng ea mashala a hibachi barbecue grill.

Portability

Shichirin grills e tloaetse ho ba bobebe. Bakeng sa lipalangoang tse bonolo, o lokela ho batla e nang le mehele. Li-grill tsa Hibachi li na le monyetla o moholo oa ho nkeha habonolo. U ka e tlisa maetong a likampong kapa ntlong ea motsoalle oa hau ho ea pheha.

Ntho e 'ngoe eo u lokelang ho e ela hloko ke hore li-grill tsa ceramic li ka ba boima. Leha ho le joalo, li ntse li nkeha habonolo ka lebaka la boholo ba tsona bo bonyenyane. 

Grill e boima ea shichirin ha e sebetse haholo. Li-grill tse ngata li boima ba liponto tse 12-20, empa tse nyane li bobebe ho feta moo. Tsohle li theoha ka boholo le lisebelisoa - ceramic e boima e eketsa boima ba grill. 

Ho pheha bokaholimo

Pele o reka, sheba sebaka se kaholimo ho grill. Palo ea lijo tseo u ka li jang ka nako e le 'ngoe e lekantsoe ke sebaka se kaholimo.

Li-grill tsa hibachi tse telele le tse lisekoere li kanna tsa ba le libaka tse fapaneng ka sekotlolo sa mashala, empa grill e nyane ea sekwere e na le sebaka se fokolang haholo sa ho pheha ho feta sekhutloana ebile e le chitja. 

Grill e le 'ngoe kapa ea banyalani e na le sebaka se lekaneng bakeng sa likotoana tse 4 tsa nama le yakitori. E kholo e ka sebelisoa ho phehela batho ba ka bang 6. 

Sekotlolo sa mashala

Boholo ba sekotlolo sa mashala le bona bo bohlokoa.

Libaka tsena li ka sebelisoa ho bokella kapa ho tlosa mashala, ho u lumella ho ba le mocheso o fapaneng likarolong tse fapaneng tsa sebaka sa hau sa ho chesa. Seteishene sena se u lumella ho batla lijo tse itseng le ho futhumatsa tse ling.

ditjeho

Hlokomela litšenyehelo tsa barbecue ea hau ea shichirin. Lisebelisoa tsa tšepe tsa tšepe ke letsete le leholo mme li fana ka boleng bo holimo. Hangata li theko e phahameng ho feta li-grill tsa hibachi tsa polasetiki tse theko e tlaase.

Li-ceramic li batla li lekana ka theko.

Motlakase o ka ba theko e tlase, empa mefuta ea infrared le li-grill tsa khase e ka ba tsa bohlokoahali. 

Libaka tse Hloahloa tsa Shichirin grills tse hlahlojoang

Hibachi qalong e ne e entsoe e le sesebelisoa sa ho futhumatsa mme e ne e sebelisoa haholo ke baahi ba maemo a holimo, bahlomphehi ba sechaba sa Majapane, le sesole sa Samurai sa Japane ea mehleng ea khale.

Ha nako e ntse e ea, moralo ona o sebetsang hantle o ile oa hasoa mebarakeng ea sechaba mme qetellong oa rekisoa e le sesebelisoa sa ho futhumatsa le mashala a mashala.

Le mehleng ena, u ntse u ka bona li-grill tsa Hibachi shichirin tse rekisoang e le thepa.

Hape ke ntho e tsebahalang ha ho tluoa meketeng e tšoareloang kantle nakong ea hoetla le mariha le mokete oa setso sa tee oa Majapane.

Molemo ka ho fetisisa oa budget shichirin grill: HO KHOTHATSA Grill ea BBQ ea Japane

• lintho tse bonahalang: motsoako oa aluminium
• sebopeho: chitja
• grate: tšepe e sa hloekang
• boholo: 8.27 x 7.87 x 6.3 inches

(sheba litšoantšo tse ling)

Haeba u batla ho leka yakiniku e ntle ka ho fetisisa, khalase e nyane ea mashala e chitja e kang puxing tabletop shichirin ke sehlahisoa se setle ho qala. Ke e nyane, e kopane, e nkehang habonolo, 'me e na le moralo oa' nete oa setaele sa Majapane.

Grill ena e entsoe ka motsoako o matla oa aluminium o chesang kapele hape o aba mocheso ka ho lekana, ka hona lijo tsa hau li phehiloe ka mocheso o tšoanang hohle. Hape, likaroloana li hanela mocheso ebile li bolokehile hore li ka sebelisoa. 

Grill grate e entsoe ka terata e sa hloekang, 'me sesebelisoa sena se na le thepa e se nang thupa, ka hona ha ua tlameha ho tšoenyeha ka nama e bobebe joalo ka khoho kapa tlhapi le lijo tsa leoatleng tse khomarelang grate ea grill.

Hape, tšepe e sa hloekang ke thepa e ntle hobane e bonolo ho e hloekisa, 'me u ka e nona ka oli e' ngoe e phehang. 

U kanna oa tšoha ho sebelisa shirichin ena tafoleng hobane u tšaba hore e ka e senya. Empa, ha ho na lebaka la ho tšoenyeha hobane grill e na le motheo o tiileng oa patsi o bolokang tafole e pholile ebile e ke ke ea lumella grill hore e e chese.

Leha ho le joalo, bareki ba bang ba tletleba ka hore patsi e ka ba ntšo 'me ea chesoa haeba u chesa haholo hang-hang. 

Sebopeho se chitja se hlile se betere hobane se ntlafatsa tsamaiso ea moea, ka hona mocheso o bonolo ho o boloka ha o bapisoa le o mahlakore a mane. 

Ke khothaletsa mashala a binchotan, empa u ka sebelisa eng kapa eng eo u nang le eona. U beha mashala ka tlas'a 'mele oa aluminium o chitja.

Ha o e sebelisa ka tlung, o hloka ho ba hlokolosi ha o sebetsana le mashala mme o netefatse hore o na le moea o lekaneng oa moea, ho seng joalo mosi o tla tima alamo ea mollo. 

Qetellong, ke batla ho bolela hore grill ena e sebetsa ka bongata ebile ea nkeha. Kaha e bobebe, o ka ea le eona kae kapa kae, ka hona ke sebaka se setle sa ho hloma liahelo hape. Joale u ka beha poleiti e arohaneng ka holimo ho etsa BBQ ea mofuta oa Korea. 

Ho a makatsa ho ba le ho hong ntle le tafole ea hau ea tafole ea teppanyaki bakeng sa phetoho.

U ka reka Puxing shirichin mona ho Amazon.

Mofuta o motle ka ho fetisisa oa mashala Shichirin: NOTO DIA Grill ea tafoleng

• lintho tse bonahalang: liheloe tšepe & diatomaceous lefatše
• sebopeho: khutlonnetsepa
• grate: tšepe e nang le zinc
• boholo: 11.4 ho × 6.3 ho × 5.1 ho

Haeba u latela boiphihlelo ba 'nete ba Japane ba shichirin, joale leka ho pheha ka khalase ea letsopa le ea tšepe e nang le likhalase tsa khale tsa terata.

Noto Dia ke sethala sa tafole sa Shichirin se tsamaisoang habonolo se fehloang ke mashala a binchotan, a phehang nama ea hau, lijo tsa leoatleng le meroho phethehong. Sebopeho sa eona sa mahlakore a mane se bile se etsa hore ho be bonolo ho pheha yakitori skewers. 

Hape, e bobebe ebile e na le tekanyetso ea chelete ebile e etsa seo e etselitsoeng sona, 'me u na le kamore e nyane ea ho chesa lintho tse ngata hang ho bapisoa le shichirin e nyane ea Noto Dia. 

(sheba litšoantšo tse ling)

Ke ntho e sa tloaelehang ho fumana `` grill '' ea 'nete ea Japane ea Shichirin webong eo u ka e rekang kaha batho ba Bophirimela ba tloaelane le grill eo, empa haeba u shebahala ka thata, u tla fumana tse' maloa tse ka rekeloang - 'me le tsona li entsoe ka bokhabane!

Tafole ea NOTO DIA -Top Shichirin Grill e hlile e entsoe Japane mme e tla le moralo oa ergonomic, o sebelisang matla, le o sebetsang o nang le mengolo ea Majapane hohle mahlakoreng a eona ho tiisa maikutlo le maikutlo a Majapane.

E etsa hore u utloe eka u pheha reschorenteng ea lehae ea lelapa la Majapane. 

Grill ena ea Shichirin e entsoe ka foreimi ea tšepe e nang le bokahare ba lefats'e bo nang le diatomaceous. Lefats'e le nkiloe ho Oku-Noto Seterekeng sa Noto, se tsebahalang ka letsopa la boleng bo holimo.

Kahoo, o ka lebella boleng bo makatsang le ho tšoarella ho tsoa ho grill ena. Ho fapana le li-shichirin tsa tšepe tse theko e tlaase, ena ha e chese ebile e chesa setsi.

Lefatše le nang le diatomaceous ke e 'ngoe ea li-insulators tsa tlhaho tse futhumetseng ka ho fetesisa, ka hona, grill ea hau e lula e chesa ha feela o e hloka, mme mocheso o abuoa ka ho lekana bakeng sa lijo tse phehiloeng hantle nako le nako. 

Leha ho le joalo, kaha e entsoe ka lefats'e le nang le diatomaceous, u ke ke ua e pepesetsa metsi ha e chesa, kapa e ka petsoha le ho robeha. Hape, ela hloko ha o e tsamaisa hobane e bobebe ho feta li-shichirin tsa tšepe tse sa hloekang. 

Bokantle ba grill bo na le thepa ea mocheso le e sa cheng, e etsang hore e be bobebe, e bolokehe hape ho be bonolo ho e jara. 

Ho na le masoba a 6 a moea o kenang hantle, ka hona, grill ha e chese haholo, 'me u na le taolo ea mocheso. 

E ntle bakeng sa maeto a ka tlung le a kantle, lipikiniki kapa ho hloma liahelo. Kaha e na le moea o nang le moea o tsoang ka mahlakoreng a mararo ka lehlakoreng le leng, e lokela ho fana ka oksijene e lekaneng ho mashala hore a chese kamehla ha o ntse o pheha lijo tsa hau.

Sebelisa mashala a binchotan bakeng sa ho pheha ho se nang mosi le ho hloka mollo. 

Sheba theko ea morao-rao ho Amazon

Puxing vs. NOTO DIA

Tsena ke likhase tse peli tsa mashala tse nang le likarolo tse tšoanang. Leha ho le joalo, phapang e lutse ho moralo le boholo. 

Puxing shichirin e potolohileng e bonolo haholo bakeng sa ba qalang ka hibachi le tafoleng ea tafole.

E entsoe ka tšepe e tšoarellang e ntle haholo 'me e na le likhaba tse sa sebetseng bakeng sa ho pheha ka thata. Mokotla oa mashala o monyane haholo, empa ho lekane ho pheha lijo tsohle tseo u tla li hloka bakeng sa batho ba 2-4.

Empa, haeba u batla ho hong ho hoholo le ho feta, sejo se sephara sa ceramic Noto Dia ke khetho e ntle haholo. E entsoe ka thepa ea boleng bo holimo ea Majapane, 'me e molemo bakeng sa lihlopha tse kholo. 

Li-grill tsena ka bobeli li na le moralo o ts'oanang, leha libopeho li fapane. Li na le moea o kenang ka masoba ka mahlakoreng a grill. Sena se etsa hore ho be thata ho laola mocheso ha o bapisoa le li-grill tsa motlakase le tsa khase. 

The Puxing e nyane mme ka hona ho bonolo ho tsamaea le ho e tsamaisa. E boetse e fokola haholo ho feta Noto Dia hobane eo le eona e na le foreimi ea tšepe, le eona e entsoe ka lefats'e la diatomaceous, mme e tloaetse ho taboha le ho robeha, haholoholo ha e kopana le metsi.

Ke khothaletsa Noto Dia haeba u tiile ka ho cheka ka shichirin nako e telele. Empa, haeba u na le yakiniku ka linako tse ling, Puxing ke tsela e theko e tlase ea ho ja kapele tafoleng ea hau ea tafole. 

Shichirin e tšoarellang ka ho fetisisa: Setofo sa Likampo sa Pokello ea Li-Campers

• lintho tse bonahalang: ceramic 
• sebopeho: chitja
• grate: tšepe e sa hloekang
• boholo: 8 x 4.7 inches

(sheba litšoantšo tse ling)

Haeba u batla ho tsetela ho grill ea boleng bo holimo ea shirichin, joale hinomaru ke e 'ngoe ea lihlahisoa tse tšepahalang ka ho fetisisa bakeng sa baapehi ba litafole.

Grill ena e chitja ke setaele sa konro shirichin. E theko e phahameng ho feta tse ling, empa ke ntho ea matsoho e entsoeng ka lintho tsa 'nete tsa Majapane tse entsoeng ka letsopa. Sena se bolela hore e sebetsa hamolemo ho boloka mocheso, 'me u tla chesa lijo tse potlakileng empa li latsoeha hamolemo.

U lokela ho sebelisa mashala a mashala bakeng sa grill ena ebe u li beha ka kotloloho ka sejana sa letsopa, se bolokang mocheso hantle bakeng sa mocheso o phehang hantle. 

Joalo ka mefuta e meng ea litafole tsa tafole, grill ena le eona e na le motheo o tiileng oa patsi, empa e boleng bo betere ho feta li-shichirin tse theko e tlase ebile ha e na mocheso, ka hona e ke ke ea chesoa kapa ea chesoa kamora tšebeliso ea pele e 'maloa.

Ka hona, tafole ea hau kapa tafole ea hau ha e chese le ho senyeha kamora ho etsa yakiniku ka tlung. 

Grill grate e entsoe ka letlooeng le tiileng la tšepe, e leng mofuta o motle ka ho fetisisa oa moralo oa grate bakeng sa barbeque ea setso sa Majapane. Hape, ho bonolo ho hloekisa mofuta ona oa terata hobane ha o khomarele nama.

Kahoo, haeba u etsa lirope tsa khōhō tse monate tsa bbq, khoho ea hau e tla ba le mokokotlo oo o sootho, empa e ke ke ea khomarela grate leha o ntse o pheha ka mashala.

Moea o kenang hantle o hantle kaha ho na le masoba a boholo bo mahareng ho potoloha mahlakore a sekotlolo sa ceramic. 

Hobane grill e entsoe ka ceramic, ha ua lokela ho e hlatsoa ka metsi hobane e senya mokato o kantle oa khabiso. Ke grate ea grill feela e hlokang ho hlatsuoa, empa kaha ha e thuse, ha ho hlokahale hore u hlatsoe ka thata haholo. 

Kaha ke e 'ngoe ea li-grill tsa shichirin tse tšoarellang ka ho fetesisa, e loketse lireschorente le ts'ebeliso ea lapeng. Ceramic ha e na mokhoa oa ho robeha joalo ka meetso e theko e tlaase ea knockoff. O ka tsamaisa grill ka hohle hobane ea nkeha ebile e bobebe haholo.

Hoa utloahala hore na hobaneng batho ba bang ba tla nahana habeli ha ba reka grill ena kaha e tla ka theko e theko e boima bakeng sa grill e mahareng; leha ho le joalo, ho na le lintho tse 'maloa ka mofuta ona tse netefalitsoeng ho khotsofatsa litlhoko tsa hau ha u bapisa li-grill tsa mashala tsa Hibachi / Shichirin.

Ntlha ea pele eo motho a lokelang ho e hlokomela ke hore ke e 'ngoe ea li-grill tse ntle ka ho fetisisa tsa Hibachi / Shichirin ho potoloha tse entsoeng ka thepa e tšoarellang ea ceramic.

Ceramic e thusa grill hore e futhumale ka mokhoa o ts'oanang ka phetiso ea mocheso oa mocheso, 'me ka tlhokomelo e lekaneng, grill e lokela ho u tšoarella bophelo bohle.

Sebaka se senyane sa li-grates se makatsa ho lekana ho lokisa lijo tsa batho ba 2 - 4 habonolo.

Haeba u batla grill e bonolo ebile e bonolo ho e theha, e fana ka tatso e kholo lijong tsa hau, 'me hoo e ka bang ha ho mohla e sebetsang hobane e se na likarolo tsa mochini, joale Hinomaru ke ea hau!

E boetse e tšoarella haholo mme e tla u fa e eketsehileng bakeng sa boleng ba chelete ea hau.

Lekola litheko le ho fumaneha mona.

Mofuta o motle oa mini shichirin: Pokello ea Hinomaru Japan Tabletop Shichirin

• lintho tse bonahalang: ceramic 
• sebopeho: sekwere
• grate: tšepe e sa hloekang
• boholo: 5 x 5 inches

(sheba litšoantšo tse ling)

Ho pheha ha ho bolele hore o ja lijo tsa microwave feela. Ka tafole e nyane ea tafole ea shichirin, o ka pheha khoho, nama ea khomo, nama ea kolobe, tlhapi le meroho ka nako ea metsotso e seng mekae.

Grin ea mini ea Hinomaru ke sesebelisoa se phehelang se se nang mosi bakeng sa masoha le banyalani. 

Ke sejo se nyane, empa u ka etsa li-yakitori tse ka bang 3 ka nako e le 'ngoe kapa tse hlano tsa likhomo tse tšesaane. Ntho e ntle ke hore, o hloka feela mashala a seng makae ho a futhumatsa le ho pheha lijo. Joale, ehlile, o ka lula o eketsa nama le ho pheha ha o ntse o ja. 

Kamore e nyane ea mollo e bolela hore o ka hotetsa mollo kapele le ha bonolo, mme masoba a mane a moea o monyane a thusa ho boloka mocheso ntle le ho baka hore grill e chese haholo. 

Terata ea terata ea terata ha e na thupa empa e fa nama matšoao ao a matle a char. E boetse e hlatsoa mochini o hlatsoang lijana, e leng se etsang hore tlhoekiso e be bonolo.

Leha ho le joalo, kaha grill e entsoe ka thepa ea ceramic, u ke ke ua e kolobisa, kahoo ho molemo ho e hlakola ka lesela le mongobo feela ha e se e pholile ka botlalo. 

Grill ena e na le motheo o monyane oa mapolanka o netefatsang polokeho ha o e sebelisa tafoleng hobane ha e chese bokaholimo ba tafole.

Basebelisi ba bang ba re setsi sena sa mapolanka se ea fifala 'me se chesoe kamora ho pheha nako e telele mme ho ka hlokahala hore se nkeloe sebaka. Empa, ha ho nahanoa ka sena ke shichirin e loketseng chelete, setulo sa patsi se theko e tlase haholo. 

Kamora nako, ke batla ho bolela hore grill ena e nkeha habonolo, ka hona o ka e sebelisa ka tlung ka kichineng ea hau empa le kantle ka foranteng e nyane kapa o ea kampong o le mong kapa le molekane. 

Lekola theko ho Amazon

Pokello ea Li-Campers vs. Hinomaru

The Campers Collection shichirin ke sejo se chitja sa letsopa, se entsoeng joalo ka li-grill tsa khale tsa Majapane tse fetileng. Ka lehlakoreng le leng, sejo se nyane sa Hinomaru ke sejo se theko e tlase empa se entsoe hantle bakeng sa motho a le mong kapa ba babeli. 

Grin ea mini ea Hinomaru e batla e le halofo ea boholo ba Pokello ea Campers, ka hona o ka pheha lijo tse fokolang haholo hobane bokaholimo bo nyane.

Empa, ho latela hore na u phehela batho ba bakae. Haeba u batla grill ea mashala bakeng sa hau feela, joale ke sesebelisoa se kopaneng ebile se le bonolo ho se boloka. 

Ke khothaletsa grill e kholo ea mashala a ceramic bakeng sa balateli ba 'nete ba BBQ ba Majapane hobane likarolo tsa seapehi sena li entsoe hantle haholo.

Ka sebele ke letsete la shichirin la ho tsetela, empa ho bohlokoa ho le reka haeba o batla motsoako oa boleng le ho khoneha. 

Ha ho tluoa ts'ebetsong ea ho pheha, 'nete ea Camper's Collection ceramic ke insulator e ntle ebile e pheha lijo ka mokhoa o ts'oanang ha thempereichara e lula e tsitsitse.

Mocheso o monyane oa Hinomaru o thata ho o laola, mme ha o na likhetho tse ngata. O ka sebelisa mashala a manyane haholo hang, ka hona o na le moeli. 

Taba ea bohlokoa ke hore haeba u sa nyala kapa u le banyalani, u ka fumana mini shichirin ebe u pheha lapeng k'haontareng ea hau ea kichineng kapa tafoleng ka polokeho.

Empa haeba u batla grill ea boleng bo holimo e fanang ka boiphihlelo ba ho pheha bo ts'oanang le ba reschorente ea Japane ea yakiniku, mofuta oa boleng bo holimo o tla khahlisa le bo-ralikoti ba hloahloa. 

Mofuta o motle oa infrared shichirin: Flexzion infrared e sa tsubeng ka tlung Grill

• lintho tse bonahalang: aluminium
• sebopeho: khutlonnetsepa
• grate: sekontiri sa aluminium
• boholo: 22.8 x 16.7 x 12 inches

(sheba litšoantšo tse ling)

Ho pheha ka mashala ha se bakeng sa motho e mong le e mong. Mohlomong u hloile mosi, kapa u tšaba ho hotetsa mashala ka tlung ea hau, mme ho lokile.

Ho na le mekhoa e meng e metle ea mashala mashinichin. E 'ngoe ea tsona ke grill ea motlakase ea infrared joaloka Flexzion infrared e sa tsubeng ka tlung Grill.

Grill ena ea motlakase e sebetsa le mahlale a infrared ho fana ka boiphihlelo bo monate ba ho tsuba. Ka hona, ke sejo se monate ka ho fetisisa sa ka tlung sa shichirin lapeng. 

Ho na le sebaka se seholo sa ho pheha se nahanang hore ke sejoana se nyane sa tafole. U ka etsa li-steak tse peli tse kholo hang-hang. Empa se etsang hore sehlahisoa sena se tenyetsehe ke hore se tla le lisebelisoa tse fapaneng tsa ho chesa hore o tsebe ho etsa tse fetang feela yakiniku ea mantlha. 

U fumana sekhechana sa rotisserie ho etsa khoho ea rotisserie ka nako ea ho rekota, hape ho na le sengoathoana sa kebab (yakitori) se 7 le sethala sa khale sa grill bakeng sa yakiniku. Kahoo, ena ke e 'ngoe ea li-grill tse tenyetsehang ka ho fetisisa lenaneng la rona. 

Molemo oa grill ea motlakase ea infrared ke hore ha e na mosi ebile ha e koahele ntlo ea hau ka monko oa bbq. Hape, karolo e matla ea ho futhumatsa ea 1780 W e pheha lijo kapele haholo (ha li bapisoa le li-grill tse ling tsa motlakase), 'me tsohle li pheha ka ho lekana. 

Molemo o mong ke hore mafura le mafura lia rotha, ka hona nama le tlhapi li phetse hantle ho feta ho e pheha ka pane kapa ka ontong. 

Empa, o kanna oa khetha seapehi sa infrared ho feta mashala a shichirin ka lebaka la tšobotsi ea taolo ea mocheso. U ka khetha mocheso o lakatsehang, emela metsotso e seng mekae hore grill e chese, 'me hang-hang qala ho chesa.

Hobane ena ha se pheho e chesang ea moea, lijo li boloka mongobo oa tsona ka tsela ena, 'me u ke ke ua omella nama ea khomo kapa ea khoho, e hlile e joalo!

Hape, ha ua tlameha ho sebetsana le malakabe a ka tšohanyetso kapa li-flare-ups, tse ka bakang lijo tse chesitsoeng. Grill ena e ka futhumala ho fihlela ho 450F, hape o na le tšobotsi ea taolo ea nako bakeng sa ho pheha o sa emise. 

Bothata bo bong bo bonyenyane ke hore poleiti ea Grill e phahame hanyane, ka hona ho ka nka nako e teletsana ho pheha lijo ho feta kamoo e bolelang ka har'a sephutheloana, empa sena se ama haholo khoho ea rotisserie. 

Ka kakaretso, ena ke seapehi se phethahetseng se se nang mosi bakeng sa ts'ebeliso ea letsatsi le letsatsi hobane se tenyetseha ebile ha se felle feela ts'ebelisong ea BBQ ea Majapane feela. 

Lekola theko ho Amazon

Mofuta o motle oa khase ea shichirin: Grill ea Gas ea Propane ea NOMADIQ

• lisebelisoa: tšepe e sa hloekang
• sebopeho: foldable oval
• grate: tšepe e sa hloekang e koahelang ceramic
• boholo: 25.6 x 16 x 7.5 ho

(sheba litšoantšo tse ling)

Haeba u rata ho pheha ka ntle ka shichirin, mohlomong u batla khase ea khase ea propane e nkehang joaloka NOMADIQ. Ho bonolo ho e sebelisa, propane ha e theko e tlase, 'me ha ua tlameha ho senya le mashala a tsubang. 

Molemo o ka sehloohong oa sena ke hore o kopane haholo, empa o fana ka sebaka sa ho pheha ha thala ha o bapisoa le li-grill tse ling tsa shichirin.

Ha e kopantsoe, grill e bula likarolo tse peli tse kholo tsa grill (226 sq. Inches), ho bolelang hore o ka etsa li-burger tse ka lehlakoreng le leng kapa mefuta eohle ea nama ea nama bakeng sa yakiniku ea khale.

Ho ba le li-burner tse peli tse matla tse arohaneng (10,000 BTU) ke karolo e ntle ka ho fetisisa hobane haeba u phehela batho ba 'maloa feela, u ka sebelisa lehlakore le le leng la grill ebe u boloka propane. U ka beha lehlakore ka leng ho mocheso oa lona.

Karolo ena e bohlokoa bakeng sa ho etsa mefuta e fapaneng ea lijo. Mohlala, o ka pheha nama ea khomo ka mocheso o phahameng ka lehlakoreng le leng le li-mushroom ka mocheso o tlase ka lehlakoreng le leng. A li-knob li laola boapeelo bo bong le bo bong 'me ho bonolo ho li sebelisa.

Tanka ea propane e hokahane le grill ka hose-habeli e fepelang lipheletsong ka bobeli. E laoloa ke sesebelisoa sa motlakase sa ho qalisa motlakase. Sesebelisoa sena se fumanehang habonolo se sebetsa hantle nako le nako. 

Sistimi eohle e bonolo ho e sebelisa ebile e bonolo ho e qala, e leng se fetang seo nka se bolelang bakeng sa mashala a maholoanyane a mashichirinsthath a ka fetang. 

Ho na le bothata bo le bong ho grill ena, 'me ke eona theko. Kaha e bitsa chelete e fetang $ 300, ho molemo ho ba batlang matsete a nako e telele ho moapehi a loketseng ho a sebelisa.

E na le likarolo tse ngata tse e khethollang ho mashala a shichirin, ka hona ke sejo se phahameng ka ho fetesisa sa khase ea kantle ho feta sehlahisoa se bonolo. 

Empa ka kakaretso, ena ke sejo se le seng se makatsang. E kopane haholo, e phuthela ho ea pheha e nyane ka letsoho, 'me e tla ka leqhama le nang le letsoho.

U tla ikutloa eka u nkile mokotla o monyane hobane o boima ba li-lbs tse 12 feela, ka hona ke sejo sa ho qetela sa pikiniki bakeng sa lelapa. 

Lekola theko ho Amazon

Flexzion vs. Nomadiq

Bakeng sa ba sa rateng ho sebelisa mashala a mashala, joale motlakase oa infrared le propane shichirin ke mekhoa e meng e metle ka ho fetisisa. Tsena ke li-grill tse sireletsehileng ka tlung / ka ntle 'me li fana ka tatso ea lithane, leha o ntse o lahleheloa ke mosi o poteletseng oa binchotan. 

Flexzion ke sejo se chesang sa infrared se nang le rotisserie le kebab attachment hore o tsebe ho pheha le ho pheha eng kapa eng eo o e ratang, eseng lijana tsa Majapane feela.

E phethehile ho ba batlang liapehi tse ka etsang ho feta khabise ea mashala. Empa, haeba u batla seapehi sa kantle u ka itšetleha ka sona, sethala sa Nomadiq ke seapehi se setle ka ho fetisisa se etsisang shichirin ea Japane.

Ha ho tluoa ts'ebelisong ea ts'ebeliso, grill ea infrared ke eona e tla hlola hobane o ka beha mocheso oo o o batlang, 'me oa chesa ka nako e ka tlase ho motsotso.

Grill ea propane le eona e bonolo ho e sebelisa, empa u hloka ho boloka tanka ea propane e eketsehileng haeba e ka fela. Kahoo, ho ka ba thata ho e sebelisa ka linako tse ling.

Ha ho tluoa sebakeng sa ho pheha, Nomadiq oa hlola hobane o na le mahlakore a mabeli a nang le li-burner tse peli tse arohaneng le sebaka se seholo sa ho pheha, ka hona o ka etsa lithane tsa bbq hang-hang.

Li-grill tsena ka bobeli li na le bokaholimo bo se nang thupa, ka hona nama ea hau ha e khomarele ebile ea chesa. 

Taba ea mantlha ke hore haeba u batla sejo se kopantsoeng se kopantsoeng, khase ea Nomadiq ke khetho e holimo hobane e bobebe ebile e bonolo ho e jara athe grill ea infrared e kholo ebile e mosa.

Ho thoe Shichirin e bolela'ng?

七 輪, kapa Shichirin ke grill e nyane e nkehang e tsoang Japane. Majapane a ntse a sebelisa li-grill tse kang tsena ho tloha mehleng ea Edo, e leng 1603 AD. Grill ea Shichirin e entsoe ka letsopa kapa ka ceramic. Shichirin e bitsoa ka tsela eo ha batho ba emisa ho e sebelisa joalo ka Hibachi - ona ke ona phapang e le 'ngoe eo hangata Bophirimela ba fositseng boholo ba nako.

Leha ho le joalo, e ne e se basele ba neng ba nahana ka ho sebelisa Hibachi e le sesebelisoa sa ho pheha lijo; Che, e ne e le balemi ba Majapane nakong ea Edo, mme moshemane o ne a nepile!

Ha e le hantle Shichirin ke Hibachi e sebelisetsoang ho pheha ebile ha e sa futhumatsa matlo, empa tse peli lia fetoha matsatsing ana. Kahoo ha e sa le taba e kholo hakaalo.

Mokhoa oa ho sebelisa grill ea shichirin

1. Lokisa mashala. Ebe u roba mashala ao likotoana tse nyane e le hore a lekane sekotlolo sa mashala

2. (boikhethelo) Haeba u thatafalloa ke ho bonesa mashala, sebelisa pane ea ho qala ea binchotan. Kenya mashala ka paneeng e qalang li-binchotan, ebe u beha pane ena ho hob ea khase. Ehlile, u ntse u ka qala mashala ntle le ho sebelisa mofuta ona oa pane. Empa, ka pane, e bonolo haholo ebile e bolokehile. A Qalo ea chomela ke sesebelisoa se setle hape se u thusa ho bonesa mashala.

3. Lumella mashala hore a phomole metsotso e 10. E se e loketse ha mashala a fetoha 'mala o mofubelu o mofubelu,' me ho na le molora. Mashala a Binchotan ha a tsube haholo. 

4. Tlosa mashala ho pane ea mashala kapa sekotlolo sa hau. Mashala a ka siuoa ka pane hore a tsoele pele ho tuka. Ka lebaka la moralo oa Shichirin le Konro, ha ba hloke li-binchotan tse ngata. Haeba u sebelisa haholo, u senya feela mashala ana a turang.

5. Bea letlapa la grill ka holim'a konro ea hau, 'me hang ha terata ea grill e futhumetse, o ka qala ho pheha. U ka pheha nama, tlhapi le veg hape ho futhumatsa, kapa beha pitsa le pane kaholimo ho pheha lijo tse ling. 

6. Hang ha u qetile, u tlameha ho tima mashala. Ha ua lokela ho kolobisa grill. Kahoo, ha u qetile ho pheha, suthisetsa mashala ao pitseng ea ho tima ebe u beha sekwahelo, ebe u a koala ka ntle ho oksijene. U ka fumana file ea kgamelo ya setimamolelo ho Amazon. 

U sebelisa mashala a mofuta ofe ka sejo se chesang sa shichirin?

Karabo ke mashala a Majapane a binchotan. Ke mofuta o khethehileng oa mashala a bosoeu ka 'mala, ha o tsube hakaalo ebile o cha o hloekile, ka hona o fa nama tatso e ntle. 

Binchotan e ne e sebelisoa ka tloaelo Shichirin mme e ntse e tsebahala le kajeno. Mashala ana a ikhethang (a tsejoang hape e le mashala a masoeu) a thehiloe Japane. Binchotan ke e 'ngoe ea libeso tsa tlhaho tsa bohlokoahali lefatšeng. Empa, sena se e bitsa haholo hobane ha e fumanehe hangata ebile e tsoa sebakeng se ikhethileng sa Japane.

Mashala ana a boleng bo phahameng a khona ho itšireletsa mocheso haholo 'me a ka fihla ho lithemparetjha ho fihla ho likhato tse 1000-1200 C. E na le liperesente tsa khabone tse ka bang 95-98%. E ntse e entsoe ka matsoho ka meru e kang Lychee, Maitiew le Konia. Ts'ebetso e nka matsatsi a 9, ka hona ke theko e phahameng. Phello ke mashala a boleng bo holimo a nang le sebopeho se kang sa ceramic. E chesa nako e telele haholo ha e se e hotetsoe mme e hlahisa molora le monko o monyane.

Mocheso o phahameng oa mashala o etsa hore ho be le litholoana tse ntle le hore lijo li lule li le bonolo. Palo e nyane ea binchotan e ka sebelisoa ho fepa Shichirin ka lihora tse ngata. 

Sena ke seo Shichirin a shebahalang ka sona

Lifoto tse 'maloa ke tsena ho u fa leseli la hore na grill ea shichirin e shebahala joang:

Shichirin vs. mefuta e meng ea li-grill tsa Majapane

Shichirin vs. Hibachi

Hibachi qalong e ne e reretsoe ho sebelisoa e le sesebelisoa sa ho futhumatsa malapeng a khale a Majapane.

Kaha e nyane ebile e bobebe, ho ne ho le bonolo ho e nka le ho ea kae kapa kae moo mosebelisi a ka e hlokang ho futhumatsa sebaka se itseng ka tlung ea hae.

Moralo oa eona oa mantlha o pota-potile ebile o le cylindrical, empa ka linako tse ling e etsoa sebopeho sa lebokose, mme mashala a binchotan a sebelisoa haholo bakeng sa mefuta ena ea li-grill.

Hibachi e tla ka sebopeho sa setso sa porcelain, hammoho le sebopeho se likhutlo li 'nè se entsoeng ka tšepe ea tšepe, tšepe e sa hloekang kapa aluminium.

The Hibachis tse pholohileng mehleng ena li se li rekisoa e le li-antique tsa boleng bo holimo 'me li entsoe ka thepa ea letsopa eo le eona e entsoeng joalo ka thepa ea China e qetileng lacquered le mekhabiso e rarahaneng holim' a tsona.

Matsatsing ana, leha ho le joalo, li-Hibachis li entsoe ka lits'epe tsa tšepe kantle bakeng sa matla le botsitso, ha tse kahare li kentsoe mocheso le thepa e sa cheng, ka hona li ka amohela mashala a futhumetseng haholo mme li khona ho mamella mocheso o phahameng haholo.

Hibachi e ngoe le e ngoe e rekisoa ka lipara hore u e sebelise ha u beha mashala kahare ho futhumatsa.

Ka tloaelo, Hibachi ka Sejapane e bolela "Grill ea mashala," e sebelisetsoang ho futhumatsa matlo nakong ea mariha; leha ho le joalo, e bitsoa "Shichirin" e kileng ea sebelisoa e le sesebelisoa sa ho pheha.

Linaheng tsa Bophirimela, batho ba e tseba feela e le Hibachi kaha e ne e le lentsoe le amoheloang ka kakaretso kaha Shichirin ho thata ho le phatlalatsa.

Shichirin ke setofo se senyenyane, se bobebe (se ka bang 2 - 5 lbs ka boima ba 'mele) setofo sa ho pheha seo u ka se nkang, oa se tsamaisa le ho ea moo u ratang ho pheha teng.

Mafura a tloaelehileng a Shichirin ke mashala, empa u ka sebelisa lipelese tsa patsi le lipalesa tsa mashala (ka kopo ikopanye le litsebi kaha boemo ba ho fana ka lijo tsa hau bo ka fapana), mme e ka chesa hantle.

Ha re hetla morao lilemong tse 400 tse fetileng, ho tloha mehleng ea Edo Period ho Japane, litsebi li re ha ho na letho le fetotsoeng ka moo li-Hibachis / Shichirin li entsoeng ka teng; ka hona, li-Shichirin tsa sejoale-joale li batla li tšoana le tsa mehleng ea khale.

Liqapi tse ncha tsa Shichirin li entsoe ka lefats'e le qhibilihisitsoeng la diatomaceous, le bopehileng ka sebopeho sa meralo eo baetsi ba Hibachi / Shichirin ba rerileng ho e etsa.

Empa ha se li-Shichirin tsohle tse entsoeng ka thepa ena kaha mefuta e meng ea li-Shichirin e entsoe ka letsopa 'me e mahlakore a mabeli ebile e na le lisebelisoa tsa ho sirelletsa lipakeng tsa maqephe a ceramic.

Moralo oa mantlha oa Shichirin boholo ke oa cylindrical; leha ho le joalo, lisekoere le libopeho tse likhutlo li 'ne li tsejoe le tsona li teng!

Japane e tumme ka limenyemenye tsa eona tsa matsoalloa a naha ena tse ikhethileng karolong ena ea Asia, 'me joalo ka Mataliana le batho ba Mafora ba Europe, Majapane ha a soetse ha ho tluoa ts'ebelisong ea hau e ntle ea lijo.

Le ha ho na le lijo tse ngata tsa Majapane tseo u ka li khethang (ke hore, sashimi, tempura, ramen, sushi, jj.), Li-cuisine tse halikiloeng ka tsela e itseng li lula li ratoa ke batho ba moo le basele ka ho tšoanang.

Ho chesa e se e le moetlo oa khale ka hare ho naha, 'me ha nako e ntse e ea, ho bile le meralo e mengata ea ho pheha le ho pheha ka mashala e ileng ea ntlafatsoa mme ea tsebahala haholo Japane.

Shichirin vs. Konro

Grill ena ea Majapane e kopaneng ebile e bobebe ke sejo se ikhethileng se entsoeng ka letsopa kapa aluminium mme e na le karolo e tšesaane e likhutlo li 'ne e le hore lijo li se ke tsa oela ka har'a mafura a tukang kahare.

Matsatsing ana meseme ea aluminium e sebelisetsoa ho koahela bokaholimo ho thibela seo ho etsahala, mme sejo se bopehileng joaloka lebokose se entsoe se holile hanyane kaha bothata ba lijo tse oelang ka lebokoseng ke ntho ea nako e fetileng.

Sheba poso ena mabapi le li-grill tsa Konro mona

Shichirin vs. Irori

Mohlomong se sa tloaelehang har'a li-grill tsa Majapane, Irori ke mofuta oa leifo le bulehileng le ileng la cheka le ho cheka mokatong oa matlo a khale a Majapane.

U tlameha ho emisa ketlele ka holim'a sebopi sa mashala a tukang a binchotan ka tlase ho limithara tse ka bang 0.5 ho pheha lijo ka har'a ketlele.

Matsatsing ana Majapane ha a sa phunyeletsa fatše, empa ho e-na le hoo, leifo lena le koahetsoeng le hahiloe mokatong oa ntlo.

Empa mohlomong ha o na ho fumana Irori ntlong efe kapa efe ea Majapane matsatsing ana, leha lireschorente tse ling li ntse li na le mofuta ona oa grill libakeng tsa tsona.

Shichirin vs. Teppanyaki

Teppanyaki ke lentsoe le sebelisetsoang mofuta ofe kapa ofe oa lijo o phehiloeng kapa o phehiloeng ho tsoa ho grill ea tšepe ea teppan.

Lekholong la bo20 la lilemo, ha batho ba Bophirimela ba ne ba etela Japane khafetsa, baphehi ba reschorenteng ba ne ba beha papali ebe ba pheha lijo ka teppan ka pela baeti ba bona ba kantle ho naha.

Ka metsoako e kang nama ea khomo, shrimp, khoho le meroho e sebelisoang sejaneng se tloaelehileng sa teppanyaki, botumo ba eona bo ile ba ata ka potlako, 'me bahahlauli ba bangata ba tla Japane ho tla leka lijo tsena.

Kajeno, leha ho le joalo, batho ba khahloa haholo ke lipepepe tse ncha bakeng sa teppanyaki, kahoo ba ea lijong tsa teppanyaki moo liapehi tse ntle li ka hlahisang limenyemenye tse makatsang.

Ha tlhahiso ea tšepe ea sejoale-joale e ne e hlahisoa Japane, teppan le eona e ile ea hlaha.

Litsebi tse ling tsa Majapane tsa ho pheha li ile tsa nahana hore setofo se bulehileng sa tšepe kapa skillet e sephara ea tšepe e kholo ka mokhoa o sa tloaelehang ho feta li-skillet tse tloaelehileng e ba lumella ho pheha lipepe tse ngata mohalong o le mong o moholo oa tšepe.

Sena se hlile se na le molemo ho feta sejo se tloaelehileng, 'me ba ne ba ka pheha nama, lijo tsa leoatleng le meroho ka nako e le ngoe ntle le ho fetola mafahla.

Teppan e boetse e hlahisitse lijana tse ling tse sa tloaelehang le tse ikhethang tsa Majapane historing!

Lijo tsa Japane tsa Shichirin

Yakitori le Yakiton

U ka ba bitsa barbecue kana le barbecue ea kolobe; leha ho le joalo, ha li tšoane hantle le nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama.

Che, limenyemenye tsena li sebelisa karolo e ngoe le e ngoe ea khōhō le nama ea kolobe, esita le pelo le mala, kaofela li behiloe ka har'a skewers.

Yakiton le Yakitori li phehiloe holim'a Konro kapa Shichirin ho feta mocheso o chesang holim'a mashala a binchotan ka metsotso e 'maloa ho fihlela bokantle ba nama bo ntse bo fifala ha bo ntse bo boloka bokahare bo le bonolo ebile bo le lero.

Yakiku

E amohetsoe ho tsoa ho barbecue ea mofuta oa Korea, Yakiniku e se e fetohile barbecue ea setaele ea 100% e nang le beefsteak ka likotoana tsa boholo ba ho loma, mohlomong e tsebahala ka ho fetisisa ho tsona kaofela, tse tšetsoeng hantle metsing a fapaneng a monate le a nokiloeng 'me a halikiloe holim'a mashala a binchotan metsotso e mengata ho etsa hore e be bonolo le lero.

Sakana no Shioyaki

Lijo tsa leoatleng tse ratoang haholo har'a batho ba Majapane ke Sakana no shioyaki. Haeba u noka mofuta ofe kapa ofe oa litlhapi ka letsoai ebe u li tšela ka mocheso oa mashala, e bitsoa Sakana no shioyaki.

Mefuta e tloaelehileng ea litlhapi tse sebelisitsoeng bakeng sa risepe ena ke ayu (sweetfish) le saba (mackerel).

Li na le phepo e ntle kaha litlhapi li tsejoa hore li na le omega-3 fatty acids e ngata, e loketseng pelo.

Robatayaki

Robatayaki, eo hangata ho thoeng ke "robata," ke mokhoa oa ho pheha o simolohileng Hokkaido, setereke se ka leboea ho Japane. 

Robata e kenyelletsa mefuta eohle ea lijo tsa leoatleng tse skewered ebe li thunya leifo la irori ha li halikiloe.

Khetha feela lijo tsa leoatleng tseo u li ratang 'me u li ntše ka har'a leifo la irori, u li inese ka chesang le linoko kapa feela sopho e tsoekere e tsoekere kapa moriana oa soya,' me u tla thaba kamoo u ka khonang.

Kabayaki

Ke risepe ea mantlha ea Majapane moo metsoako ea mantlha e leng tlhapi le eel.

Litlhapi le li-eel li hlobolisoa masapo e le ho ba nolofaletsa ho li ja, ebe li etsoa li-fillets le butterflied.

Ka mor'a moo li tšeloa ka har'a mongobo o entsoeng ka soya ebe li phehoa holim'a mashala ho fihlela li le bonolo ebile li le lerootho. Li jeoa haholo ka raese e chesang e chesang.

Sheba tataiso ea rona ea ho reka teppanyaki bakeng sa lipoleiti tsa grill tsa lapeng le lisebelisoa.

FAQs

Na lireschorente tsa Majapane li sebelisa grill ea shichirin?

Lireschorente tse ngata tsa Majapane li sebelisa teppanyaki griddle e bataletseng ha moapehi a phehela batho ba jang, a lutse tafoleng le grill.

Empa, ha batho ba jang lijo ba iphehela lijo, ba ka pheha ka sejo se hahiloeng sa hibachi. Batho ba bangata ba tseba mofuta ona oa setaele sa ho jela e le Korean BBQ. 

Shichirin, konro le hibachi e nang le terata ea terata hangata e sebelisetsoa ho pheha le ho hloma liahelo leha ho le joalo. 

U hloka ho ea kae bakeng sa boiphihlelo bo botle ba shichirin?

Ha u haola le Japane, u tla kopana le libaka tsa ho jella tse nyane tse ikhethang tsa shichirin, 'me tsena ke tsona tse ntlehali. 

Kyoto, nama ea khomo e ntlehali, Yakiniku, e entsoe ka Shichirin Yaki Kaneko. U lula tafoleng le tafoleng ea tafole e chitja ea shichirin eo u phehang nama le meroho ka eona. 

Haeba u etetse Osaka, o hloka ho rera ho etela seterekeng sa lehae sa Nipponbashi sa khoebo. Teng, etela Shichirin Yakiniku An Nihonbashi, e 'ngoe ea lireschorente tse ntle ka ho fetisisa hobane lijo li ntle ebile litheko li theko e tlase. 

E 'ngoe ea lireschorente tse tummeng tsa shichirin Tokyo ke Shichirin-Ya Asabu Juban hobane ba sebeletsa maqeba a monate oa nama ea khomo o ka pheha ka mashala a Binchotan. 

O ka sebelisa Shichirin kahare? 

Ee, o ka sebelisa grill ea shichirin ka tlung. 

Ha u sebelisa li-grill ka ntle, batho ba ka sebelisa mashala a matšo a tloaelehileng hobane a tsuba haholo mme a etsa hore ntho e ngoe le e ngoe e nkhe joaloka barbecue.

Leha ho le joalo, ha o batle ho sebelisa mashala a tloaelehileng kahare ho ntlo, ho seng joalo ntlo ea hau e tla nkha hampe, 'me mekhosi ea mollo e kanna ea thunya!

Ka tlung, o batla ho sebelisa mashala a masoeu a binchotan hobane feela a se na mosi.

Hape bala: A na u ka sebelisa li-grill tsa ka tlung? Ke ka lebaka lena u sa lokelang

Tsa tsau-tsau

Ha o reka e 'ngoe ea li-grill tse tšeletseng tsa shichirin lenaneng la ka ho pheha lijo tse monate, o tla makatsoa ke hore na ho bonolo hakae ho ja lapeng kapa kantle ho tlhaho.

Hore na e ngotsoe e le grill ea hibachi kapa konro, ka sebele u ka etsa yakiniku e monate eo lelapa lohle le tla e rata. 

The Ho phunya tšepe e pota-potileng shichirin ke boholo bo loketseng lihlopha tse nyane, 'me bo futhumatsa ka ho lekana. O ka etsa yakiniku kapele ka monko o monate oa binchotan. Hang ha u fumana tatso, u tla pheha le grill ena ka linako tsohle! 

Empa, haeba u nahana hore u batla ho phehela lelapa le leholo, u lokela ho tsetela sejaneng sa ceramic joalo ka NOTO DIA, e kholo ho lekana ho pheha skewers, steaks le veggies tse ngata bakeng sa lijana tsa mahetla. 

Bala ho latelang: Ke kamoo u bonesang mashala a Japane | Mehato e 3 e bonolo le malebela

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.