Litlhapi tse 4 tsa ho qetela tsa Teppanyaki Steak U Lakatsa U Tseba Haufinyane

Author: Joost Nusselder, sengoli sa buka ea pheha ea The Essential Japanese mealner cookbook E hlalositsoe ka May 30, 2022

teppanyaki e monate e le kannete, 'me batho ba bangata ba tla batla ho latsoa sengoathoana sa nama se phehiloeng hantle ho tsoa ho grill eo.

Empa leha o tseba hore o batla ho etsa teppanyaki nama ea seteike…. ho ntse ho na le li-profiles tsa tatso tseo u ka li kenyang ho li etsa hore li hlahelle.

Ke ka lebaka leo ke bokelletseng liresepe tsa rona tse 3 tse holimo tsa nama ea nama tse tla u senya.

Teppanyaki Sirloin Steak e nang le Garlic Butter

Kaha joale re qalile leeto la tatso, e-re ke arolelane mokhoa oa ka oa ho fumana Teppanyaki Sirloin Steak e monate ka ho fetisisa le Garlic eo u kileng oa ba le eona. Sala hantle Tofu ea nama ea kolobe!

Sheba risepe ena

Kakaretso ea steep le shrimp ea Teppanyaki

Teppanyaki steak (le sauce ea eona e ikhethang) e entsoe ka soy sauce 'me e' nile ea e-ba ntho e ratoang har'a Majapane. Ja lijo tsena tse monate tsa leoatleng le shrimp chili sauce (ebi chili), e-ba le biri e batang kapa seno sa litholoana ho tsamaea le eona, 'me monate oa hau oa shrimp teppanyaki o tla be o phethehile!

Sheba risepe ena

Recipe ea khale ea teppanyaki sake/ soy beef steak recipe

Sejo se bonolo empa se monate sa Sejapane sa steak.

Sheba risepe ena

Recipe ea li-steak tsa Teppanyaki

Ka mokhoa o bonolo empa o sebetsa hantle, tatso ea tlhaho ea steak e ka tsoa.

Sheba risepe ena

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

A na U LOKELA ho ba le grill ea Teppanyaki?

Grill ea teppanyaki ha e le hantle ke griddle ea tšepe ea Majapane ho pheha lijo tse fapa-fapaneng tse ka behoang, tsa hlohlelletsa-tse halikiloeng kapa tsa sauteed.

“Teppanyaki” e tsoa mantsoeng a 2 a Sejapane, ’me lentsoe la pele ke “teppan” (e bolelang “poleiti ea tšepe”) ’me la bobeli ke “yaki” (e bolelang”e halikiloeng, e halikiloeng, kapa e halikiloeng ka pan”).

Kahoo che, u ka etsa litlolo tsena ka pan ea hau haeba u se na teppan, ha ho na bothata.

Grill ea teppanyaki e etsa hore ho be bonolo ho potoloha lisebelisoa tsa hau, ho boloka tse ling li futhumetse ha tse ling li ntse li chesa.

Kahoo etsa diresepe tsena feela ka eng kapa eng eo u nang le eona.

Joale a re boneng seo u ka se etsang haeba u ne u e-na le grill ea hau ea teppanyaki lapeng. Mona ke tse 4 tsa litlolo tse ntle ka ho fetisisa tsa teppanyaki steak le leseli le fetang la ho e etsa lapeng.

Mokhoa oa ho pheha teppanyaki steak lapeng

Ho ba le grill ea teppanyaki ho tla u fa monyetla oa ho pheha lipepe tse sa tloaelehang tsa Majapane lapeng le ho khahlisa ba lelapa le metsoalle ka bokhoni ba hau ba ho pheha.

Haeba u kena marang-rang, u tla fumana lipepe tse ngata tsa teppanyaki steak.

Liwebosaete tsa lijo le li-blog lia tseba hore na risepe ena e ntle hakae ka hona ba leka ho tla le mekhoa e fapaneng ea ho e pheha.

'Me seo ha se mpe ha e le hantle, hobane se bolela hore u tla ba le likhetho tse ngata hape ha u pheha setepe sa teppanyaki lapeng!

Mokhoa oa ho seha nama ea khomo

Lekunutu la ho seha selae se phethahetseng sa nama ea khomo (ebang ke seteiki se tloaelehileng sa bophirima kapa setepa sa Japane sa teppanyaki) ke ho khaola nama khahlanong le lijo-thollo.

Empa u tseba joang ho khetholla lijo-thollo tsa nama?

Ha e le hantle, lijo-thollo tsa nama ke moo likhoele tsa mesifa li fetang holim'a letlapa la nama ha u li beha tafoleng.

Kahoo u khaola khahlanong le eona kapa ka mose ho eona. U tlameha ho etsa bonnete ba hore thipa ea hau e tšoana hantle le likhoele tseo tsa mesifa.

Etsa bonnete ba hore o khaola nama ka liseng tse teteaneng pele o li lokisetsa ho etsoa teppanyaki steak ea nama ea khomo.

Joale lebaka leo u lokelang ho khaola lijo-thollo ka lona ke ho khutsufatsa likhoele tsa nama, tse etsang hore nama e be bonolo haholoanyane.

Lintlha tsa phepo e nepahetseng ea Teppanyaki steak

Melemo ea 2 ea mantlha ea li-steppanyaki steaks ke protheine le potasiamo.

Li thusa ho theha boima ba mesifa le ho fokotsa kotsi ea stroke. Li boetse li theola khatello ea mali 'me li ka thusa ho boloka boima ba masapo a hau le ho thusa ho fokotsa kotsi ea majoe a liphio.

Ho feta moo, li thusa ho laola maro a ’mele a laolang tšebetso ea motlakase ea pelo le mesifa e meng.

Batho ba nang le hypokalemia (tahlehelo ea potasiamo) ba ka ba le bofokoli bo itseng 'me ba ka khathala habonolo. E ka boela ea lebisa ho tse ling tse ngata, joalo ka bothata ba ho hema le maemong a mang, ho feto-fetoha ha maikutlo. Ke ka lebaka leo ho leng bohlokoa hore u noe bonyane 100 mg ea potasiamo ka letsatsi.

E na le sebopeho se fapaneng le phepo e nepahetseng ho feta teppanyaki nama ea kolobe.

Lintlha tsa phepo e nepahetseng ea nama ea khomo (Ho ipapisitsoe le lijo tsa 2,000-calorie)

Saese e sebeletsang 3 oz (85 g)

Ho sebeletsa % boleng ba letsatsi le letsatsi*

Likhalori 179 N / A.
Likhalori tse tsoang mafura a 77 N/A
Kakaretso ea mafura 8.5g 13%
Mafura a nonneng 3.2g 16%
Mafura a polyunsaturated 0.3g N/A
Mafura a monounsaturated 3.2g N/A
Cholesterol 71mg 24%
Sodium ea 54mg 2%
Potasiamo 356.15mg 10%
Likhabohaedreite 0g 0%
Fiber ea lijo 0g 0%
Tsoekere 0g N / A.
Liprotheine 24g N / A.

Vithamine A 0%
Vithamine C 0%
Khalsiamo 1%
Tšepe 17%

Tšepe le khalsiamo li boetse li fumanoa ka li-steaks, hammoho le motsoako oa marinade o ekelitsoeng, sauce, salate, le / kapa bohobe, litapole tse khotliloeng kapa raese li lokela ho u fa matla le limatlafatsi tse lekaneng ho feta letsatsi.

Esita le piramideng ea lijo, nama, likhoho le tlhapi li boemong ba bobeli-holimo ba bohlokoa ho latela tumello ea letsatsi le letsatsi e khothalletsoang ho ba le 'mele o phetseng hantle.

Empa, ehlile, o tla hloka ho kenyelletsa lijo tsohle tse khothaletsoang lijong tsa hau e le hore u ka sebelisa limatlafatsi tsohle tseo 'mele oa hau o li hlokang!

Mocheso oa Grill

U batla ho boloka mocheso o pakeng tsa 232 - 260 degrees Celsius ha u pheha seteiki sa hau sa teppanyaki.

Li-steak tse halikiloeng ka mokhoa o phethahetseng li ntša tatso eo ea lero ka hanong la hao hang ha u e loma, 'me u na le tsebo ea moapehi kapa chef ho leboha seo. Empa ho sebelisa grill e ntle ka ho fetisisa ea teppanyaki ho boetse ho bohlokoa ho sephetho sa e mong le e mong risepe ea lijo o tla sebeletsa baeti ba hau.

Kahoo haeba u sa le mocha ho sena, hopola lintho tse 2 feela: 1) reka grill e ntle ka ho fetisisa ea teppanyaki, le 2) itlhomelle ka tsebo ea recipe ea lijo. U lokela hape ho itloaetsa ho pheha haholo pele u itokisetsa ntho ea 'nete!

Grill nako le tlhahiso

• Metsotso e 15 - 17 (bohare bo sa tloaelehang)
• Metsotso e 25-27 (e entsoe hantle hantle)

Leka lipepepe tsena tsa teppanyaki steak tse halikiloeng

Nakong e tlang ha u lakatsa setepe sa teppanyaki empa u sa batle ho apara kapa ho sebelisa chelete e ngata haholo, u ka senya e 'ngoe ea lipepe tsena.

'Me haeba u ithabisa, ho molemo le ho feta! Ka sebele u tla khahlisa baeti ba hao ka lijana tsena.

Fumana malebela le lisebelisoa tse ling ka tataiso ea ho reka lisebelisoa tsa Teppanyaki

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.