Molemo ka ho fetisisa oa tafole ea tafole ea Japane | Yakitori, Hibachi, Teppanyaki [Tlhatlhobo e Holimo-limo ea 8]

Author: Joost Nusselder, sengoli sa buka ea pheha ea The Essential Japanese mealner cookbook E fetisitsoe ka July 4, 2021

Hibachi, shichirin, yakitori, konro, le teppanyaki kaofela ke mefuta ea li-grill tsa Japanese tabletop. Haeba u morati e moholo oa barbecue joalo ka 'na, ka sebele u hloka lijo tsa hau tsa tafoleng ea Japane ho etsa lijo tse monate ka ho fetisisa.

Barbeque ea Majapane, e tsejoang ka lebitso la yakiniku, ke se seng sa lijana tse monate ka ho fetisisa, tse nang le mefuta e fapaneng ea nama e halikiloeng, lijo tsa leoatleng, li-veggies, tofu, le tse ling.

Hang ha u se u latsoa sejo se kang sa yakitori chicken skewers, u tla be u etsetsa lelapa la hau ka linako tsohle!

Letlapa la Japane le nang le mefuta e mengata le nkehang habonolo ke IAXSEE Cast Iron Grill hobane ke seapehi se theko e tlaase se fanang ka tatso ea 'nete ea lijo tse phehiloeng ka mashala. U ka e sebelisa ho etsa yakitori le mefuta e meng eohle ea BBQ tafoleng ea hau lapeng.

Grill ena e nyane ea tšepe ea tšepe e nkeha habonolo ebile e kopane, kahoo u ka pheha ka kichineng ea hau kapa kantle nakong ea leeto la hau le latelang la ho hloma liahelo. E boetse e na le moralo o tloaelehileng oa likhutlo li tharo, o nang le bokatlase ba lepolanka le li-grill tse tloaelehileng e le hore u ka etsa yakitori, nama ea khomo, tlhapi, le tse ling.

Grill ea tšepe e entsoeng ka tšepe ke sejo se ka holimo sa li-tabletop tsa Majapane hobane se na le mefuta e mengata haholo, se potlakile ho theha, 'me u ka sebelisa mashala a tloaelehileng a Binchotan bakeng sa tatso e ntle ka ho fetisisa.

Se tshwenyehe; Ke arolelana tlhahlobo e felletseng le lintlha tsohle le lintlha tseo u li hlokang ka tlase.

Ke bapisa li-grill tse 6 tsa li-tabletop tsa Majapane tse ntle ka ho fetisisa posong ena, ho kenyeletsoa shichirin ea setso ea ceramic, li-grill tsa motlakase, li-grill tsa mashala le likhase tsa khase.

Kahoo, ho na le ho hong bakeng sa motho e mong le e mong, 'me u ka etsa qeto e nang le tsebo ha u khetha yuniti e ntlehali bakeng sa lijo tsa hau tse latelang tsa BBQ tsa Majapane.

Grill e ntle ka ho fetesisa ea Japane	Image
Molemo ka ho fetisisa oa tabletop yakitori grill: IAXSEE Cast Iron Grill	(sheba litšoantšo tse ling)
Libaka tse ntle ka ho fetisisa tsa mapolanka a Japane: Iwatani Smokeless Korea Barbecue	(sheba litšoantšo tse ling)
E ntle ka ho fetisisa bakeng sa ho hema le ho pheha ka ntle: Bruntmor ea khale ea Hibachi-Style Grill	(sheba litšoantšo tse ling)
Molemo ka ho fetisisa oa premium diatomite konro grill: Sekhahla sa Kinka BBQ Diatomite Charcoal Grill	(sheba litšoantšo tse ling)
Grill e ntle ka ho fetesisa ea Japane ea teppanyaki: Jean-Patrique "Teppantastic" Motlakase oa Motlakase	(sheba litšoantšo tse ling)
Motlakase o motle ka ho fetisisa oa ka tlung oa tabletop grill: Zojirushi EB-CC15	(sheba litšoantšo tse ling)
Molemo ka ho fetisisa o nkehang habobebe oa letlapa la Japane la hibachi grill: ADIMA Japanese Ceramic Clay Grill	(sheba litšoantšo tse ling)
Sejo se setle ka ho fetisisa sa Japane sa shichirin ceramic: Noto Dia Tafole e kaholimo-limo ea mashala a Grill	(sheba litšoantšo tse ling)

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Tataiso ea bareki ba Japanese tabletop grill

Pele u reka, u lokela ho nahana ka lintlha tse latelang tsa grill.

Sebaka sa ho chesa

A na u iphehela feela kapa mohlomong batho ba bararo? Ebe hibachi e nyane e lokile, mme ha o hloke sebaka se seholo sa ho pheha.

Empa, haeba u e-na le lelapa le leholo kapa u rata ho ithabisa sebakeng sa hau, joale batla grill e bohareng kapa e kholo ea tafole.

Japane, u tla fumana li-grill tse nyane tsa hibachi bakeng sa motho a le mong.

Joale, boholo bo latelang ke ba batho ba 2-3, 'me ba kholo ka ho fetisisa ba etsoa bakeng sa ba bahlano ho ea holimo. Empa u ka pheha batch kamehla, kahoo boholo ha boa lokela ho ba taba e kholo.

Boima ba grill

Maikutlo a ka morao ho grill ea tafole ke hore e lokela ho nkeha. Ka hona, o hloka yuniti e bobebe.

Tse ling tsa li-grills tsa ceramic shichirin li batla li le ka lehlakoreng le boima, 'me li utloa bohloko ha li robeha. Kahoo, u tla hloka ho ba hlokolosi haholoanyane ha u li tsamaisa.

Empa ka karolelano grill ea yakitori e bobebe haholo (e ka tlase ho 20 lbs.), kahoo o ka e tsamaisa habonolo.

Mokelikeli (bakeng sa li-cookers tsa motlakase)

Wattage e bolela feela hore na grill ea motlakase e matla hakae. Kahoo, ha metsi a ntse a phahama, grill e matla le ho feta 'me e hlahisa mocheso o mongata.

Li-watts tse 1300 ke metsi a nepahetseng, empa li-grill tsohle tsa motlakase kapa teppanyaki li etselitsoe hore u khone ho pheha mefuta eohle ea lijo.

lintho tse bonahalang

Li-grill tsa Japane li entsoe ka lisebelisoa tse fapaneng, empa kaofela ke li-conductors tse ntle haholo tsa mocheso.

Li-grill tse ngata tsa setso tsa konro kapa shirichin li entsoe ka thepa ea ceramic kapa lefats'e la diatomaceous. Ena ke thepa e bonolo, 'me e atisa ho petsoha.

Li-grill tse ngata tsa hibachi li entsoe ka tšepe e entsoeng ka tšepe e nang le tšepe e sa hloekang kapa li-grate tsa aluminium. Haeba 'mele oa grill o entsoe ka aluminium kapa' mele oa tšepe e sa hloekang, o bobebe ebile oa nkeha habonolo.

Hangata li-grill grates ke mesh. Li-grill tsa tšepe tsa Cast li tšoarella haholo ebile ke letsete le leholo.

Li-grill tse ntle ka ho fetesisa tsa Japane li hlahlobiloe

Pele ke tsoela pele ka litlhahlobo, ke batla ho bolela hore lentsoe "yakitori grills" le bolela feela "tabletop Japanese grill" e sebelisetsoang ho pheha yakiniku (Japanese BBQ).

Ho ka sebelisoa grill ea yakitori ho etsa li-skewers tsa khale kapa ho pheha mofuta ofe kapa ofe oa lijo tsa barbecue. Batho ba bangata ba boetse ba sebelisa lentsoe "hibachi" ho bua ka li-grill tse tšoanang.

Li-grill li tšoana hantle, haese teppanyaki, e nang le li-griddles tse bataletseng, tse boreleli tse tsejoang e le li-hot plates.

Joale, a re feteleng pele ho litlhahlobo tsa motho ka mong le ho bapisa ka lehlakore li-grill tse tšoanang.

Molemo ka ho fetisisa ka kakaretso tabletop yakitori grill: IAXSEE Cast Iron Grill

(sheba litšoantšo tse ling)

• Boitsebiso: tšepe e entsoeng ka tšepe le tšepe e sa hloekang
• Boholo: nyane (9.5 x 5 inches)

Haeba u batla ho leka barbecue ea setso ea Majapane ka mashala a Binchotan le nama e ntle ka ho fetisisa, u hloka grill ea khale ea khale ea mashala.

Yakiniku ea setso e phehiloe ka ho fetisisa mashala a matle a binchotan a tsoang Kishu. Ke mashala a phahameng ka ho fetisisa le a boleng bo holimo bakeng sa grill ea hau.

Ha ho pelaelo hore lijo li tla latsoeha ka mokhoa o makatsang, empa u tla rata kamoo seapehi sena se leng bonolo ebile se bonolo ho se sebelisa.

Grill ena ea Iaxsee e entsoe ka tšepe e entsoeng ka tšepe le lisebelisoa tsa tšepe tse sa hloekang tse netefatsang ho boloka mocheso o moholo. Li-grill grate ha se letlooeng e le hore li tšoarelle nako e telele, empa sena se boetse se bolela hore u ka fumana matšoao a nepahetseng a BBQ.

Kaha grill e na le sebōpeho se nang le mahlakore a mabeli, e loketse ho pheha eakitori ea khoho, nama ea khomo kapa ea nama ea kolobe hobane nama e ke ke ea oela pakeng tsa li-grates.

Grill e nyenyane haholo, kahoo e loketse batho ka bomong le banyalani. Empa, molemo ke hore ea nkeha habonolo, 'me ho bonolo ho e jara, ebile e bobebe haholo.

Mabapi le moralo, e bonolo, empa sistimi ea eona ea ho futhumatsa lelakabe e tiisa hore sebaka sohle sa ho pheha se futhumatsoa ka mocheso o ts'oanang. Lijo tsa hau li tla pheha ka nako leha e le efe, 'me hang ha u qetile, ho bonolo ho hloekisa grill.

Ke sesebelisoa se phethahetseng bakeng sa yakiniku ea nakoana. Ke boetse ke batla ho bolela hore ke grill e lumellanang le tekanyetso, kahoo e ke ke ea senya banka.

Sheba litheko tsa morao-rao mona

Sejo se setle ka ho fetesisa sa Lejapane sa khase: Iwatani Smokeless Korean Barbecue

(sheba litšoantšo tse ling)

Haeba u sa batle ho senya ka mashala, joale grill ea khase ke eona ntho e latelang e molemo ka ho fetisisa. Se ke oa lumella lebitso la grill ena ea Korean barbecue ho u thetsa; e loketse yakiniku ea Majapane hape.

Ha e le hantle, Iwatani ke e mong oa bahlahisi ba molemo ka ho fetisisa ba Japane. E entsoe ka tšepe ea alloy, 'me aluminium le mohloli oa mafura ke litanka tse nyane tsa khase (likotikoti).

Hoa makatsa hore ebe grill e kopane haholo ebile e bobebe (5 lbs), kahoo u ka e boloka holim'a komporo ea hau, tafoleng ea tafole kapa u e nke u hloma liahelo le uena.

Ke rata ho feto-fetoha ha grill ena hobane u ka e sebelisa ka mokhoa o sireletsehileng ka tlung le ka ntle, kahoo e felisa tlhokahalo ea lihlopha tse ngata tsa ho pheha ka tlung.

The grill poleiti e tšoana le grill ea teppanyaki, empa e na le li-grate tse khabisitsoeng hohle ho u fa phihlelo ea 'nete ea barbecue.

E na le pane ea metsi ho thibela ho tsuba leha e le hofe, kahoo litaba tse monate ke hore u ke ke ua tsuba ka tlung ea hau.

Lelakabe la ho pheha le bonahala le le tlase haholo empa le se ke la tšoenyeha; e nepahetse bakeng sa ho pheha mefuta eohle ea yakiniku, e leng ka mefuta e mesesaane ea nama, tlhapi le meroho.

U ka 'na ua loana le skewers ka lebaka la sebōpeho se pota-potileng sa griddle, empa u ka etsa hoo e batlang e le mofuta ofe kapa ofe oa nama habonolo.

Griddle ha e na thupa, hape, ho hloekisa ho bonolo, 'me u ke ke ua qetella u e-na le lijo tse chesitsoeng.

Sheba litheko tsa morao-rao mona

Grill ea Yakitori vs grill ea khase

Ntle le taba e totobetseng ea hore yakitori ke grill ea mashala 'me grill ea khase ha e joalo, liphapang tse ling tse hlokomelehang li tla etsa hore e lumellane le mokhoa oa hau oa bophelo ho feta o mong.

Ntlha ea pele, ke batla ho bolela hore grill ea khase e sebetsa ka litanka tse nyenyane tsa khase, 'me u lokela ho reka tse ka thōko, tse ka' nang tsa e-ba thata ho li reka US ho feta mashala.

Ka hona, haeba u batla mohloli oa mafura o theko e tlaase le oo ho leng bonolo ho o fumana, u ka 'na ua khetha grill ea mashala.

Ka mor'a moo, ke batla ho bapisa li-grate tsa grill kapa libaka tsa ho pheha. Grill ea pele ea mashala e na le li-grill tsa khale tse loketseng lijo leha e le life, ho akarelletsa le yakitori.

Leha ho le joalo, grill ea khase e na le griddle e chitja le e bōpehileng joaloka dome, kahoo ho thata ho pheha skewers. Ka hona, grill ea khase e molemo haeba u rata phihlelo ea Korean BBQ 'me u se ke ua tšoenyeha ho se be le matšoao a ho batla.

Empa, ntlha ea bohlokoa ke hore li-grill tsena ka bobeli lia nkeha 'me li loketse ts'ebeliso ea kahare le kantle, kahoo u ka tsamaea le tsona tseleng kaha li bobebe ebile li kopane.

Hape bala: Phapang lipakeng tsa BBQ ea Korea le Japanese BBQ e hlalositsoe

Molemo ka ho fetisisa bakeng sa ho hema le ho pheha ka ntle: Bruntmor Pre-Seasoned Hibachi-Style Grill

(sheba litšoantšo tse ling)

Grill ea ka ntle e lokela ho ba boima-mosebetsi le e kholo ho lekana ho fepa sehlopha sa metsoalle e haufi le ba lelapa. Grill ena ea tšepe ea Bruntmor cast charcoal grill ke sebaka se phethahetseng sa li-tabletop grill.

Empa, u ka boela ua e sebelisa "ho tloha tafoleng" 'me u otlolohile fatše. Ha se feela grill ea tšepe e theko e tlaase, empa e tšoana le e 'ngoe ea mefuta e tummeng ka ho fetisisa ea Lodge Cast Iron, kahoo ha e le hantle, ke ntho e ntle haholo.

Ha u le kampong, u ka sebelisa grill ena habonolo ho pheha lijo tsa Majapane, Sekorea le tsa Bophirimela hobane ke moapehi ea nang le mefuta e mengata. U ka pheha batho ba ka bang 6 hore bohle ba natefeloe ke yakiniku.

Ho fapana le tse ling tse nyane tsa Majapane tsa hibachi kapa li-grill tsa shirichin, ena e na le moea o kenang le lehare la mashala. Ka tsela eo, u ka khona ho laola mocheso le ho eketsa mashala kapele ha ho hlokahala.

Kaha e se e hlophisitsoe, u ka qala ho pheha!

(sheba litšoantšo tse ling)

Kahoo, molemo o ka sehloohong oa grill ena ea ka ntle ke likarolo tsa taolo ea mocheso tseo li-grill tse ling tse ngata li se nang tsona.

Phoso e le 'ngoe feela ke hore grill ha e ea hahoa hantle joalo ka moapehi oa lebitso la lebitso le theko e boima.

Leha ho le joalo, ke grill e kholo bakeng sa theko e lekaneng, 'me haeba u boloka grill ea tšepe le nako ea eona, u tla fumana lithane tsa tšebeliso ho eona. Oh, 'me ha u qetile, u ka e jara u sebelisa lithupa tsa ho tšoara' me u tšolle molora ka metsotso e seng mekae.

Lekola litheko le ho fumaneha mona

Molemo ka ho fetisisa oa premium diatomite konro grill: Kinka BBQ Diatomite Charcoal Grill

(sheba litšoantšo tse ling)

Li-pitmasters tsa 'nete tsa Majapane li o tloaelane le li-grill tsa setso tsa konro, tse entsoeng ka lefatše la diatomaceous - ntho ea tlhaho e kang letsopa.

Baetsi ba lehae ba etsa li-grill tsena ka letsoho, 'me li theko e boima haholo. Leha ho le joalo, ha ho na ho tlatsa mofuta ona oa grill haeba u batla BBQ ea sebele ea Japane ea sebele.

Grill e shebahala joalo ka lebokose le lelelele la khutlonnetsepa, 'me ke sebopeho se phethahetseng bakeng sa yakiniku efe kapa efe, haholo eakitori.

Grill ena ea Kinka e boima haholo ho feta li-grill tse ling tse nyenyane tse nkehang habonolo hobane e entsoe ka thepa ea letsopa ea tlhaho. Empa, haeba u e hlokomela hantle, e tla tšoarella lilemo tse ngata e le hore u ka lula u etsa barbeque e monate.

Joale, boitsebiso boo bo bolela’ng, ’me ke hobane’ng ha bo batloa hakaale?

Che, grill e chesa haholo ka hare empa e lula e pholile ka ntle. Ho bolokehile hore u ka phehoa hobane ha ho na lik'hemik'hale tse ka qhibilihang 'me tsa kena ka har'a lijo.

Neng e besoa ke mashala a Binchotan, tatso ke ntho e ke keng ea lekanngoa. Hape ke rata hore o ka phehela sehlopha se seholoanyane ka mohlala ona kaha o moholo ho feta li-grill tse ling tse nkiloeng.

Sheba litheko tsa morao-rao mona

Bruntmor vs Kinka premium hibachi

Li-grill tsena ka bobeli li theko e boima ho feta tse ling tse lethathamong la ka. Empa 'nete ke hore ke liapehi tse hloahloa.

Bruntmore e sebetsa ka mefuta-futa 'me e entsoe ka tšepe e tiileng, kahoo ke grill e ntle ea kantle.

Kinka e tšoana hobane e kholo hoo e ka phehelang sehlopha, empa e entsoe ka diatomite ea tlhaho, e leng se etsang hore e be e 'ngoe ea li-grill tsa Japane tsa boleng bo phahameng ka ho fetisisa.

Bruntmor e na le letsoho le phahameng ha ho tluoa tabeng ea ho nkeha habonolo hobane e na le maqhama a ho tšoara ha bonolo, 'me ha e amehe haholo ha e tsamaisoa.

Empa, Kinka e na le tšekamelo ea ho petsoha haeba e sa tšoaroa hantle kaha e entsoe ka thepa e senyehang. Kahoo, haeba u tl'o tsamaea haholo 'me u se na sebaka se setle sa ho e boloka, ke khothaletsa grill ea tšepe ho e-na le hoo.

Hona joale, haeba tatso e le ea bohlokoa ka ho fetisisa, grill ea Kinka ke eona e lokelang ho khethoa hobane lijo li pheha hantle lefatšeng la diatomaceous. U ka boela swap grates habonolo ho etsa hore e loketse mofuta ofe kapa ofe ea yakiniku.

Motlakase o motle ka ho fetisisa oa Letlapa la Majapane oa teppanyaki: Jean-Patrique The "Teppantastic" Grill ea Motlakase

(sheba litšoantšo tse ling)

Griddle ea teppanyaki e ikhetha hobane e sephara, e boreleli. U ka pheha eng kapa eng ho tloha ho okonomiyaki (likuku tsa mahe a Japane) ho isa lisosejing ho ea ho nama ea khomo ea yakiniku le tse ling.

Kahoo, ha u ntse u ke ke ua fumana li-sear marks, griddle ea teppanyaki ke e 'ngoe ea li-cookers tse monate ka ho fetisisa tsa Majapane.

Mofuta ona oa motlakase o betere ho feta o o fumanang lireschorenteng tsa propane hobane o bolokehile hore o ka o sebelisa lapeng.

Gridle ena ea motlakase e theko e tlaase e entsoe ka aluminium 'me e na le bokaholimo bo sa tsitsang e le hore lijo li se ke tsa khomarela poleiti e chesang.

Molemo oa grill ena ke sebaka sa eona se seholo sa ho pheha sa lisenthimithara tse 17 "x 9.8", kahoo o ka kenya nama le meroho e mengata holim'a grill.

(sheba litšoantšo tse ling)

Ho na le litlhophiso tse hlano tsa mocheso tse feto-fetohang, kahoo o ka etsa eng kapa eng. Ho laola mocheso ke molemo o ka sehloohong oa mofuta ona oa moapehi, ha o bapisoa le grill e nyenyane ea mashala.

Empa, seo ke se ratang hape ke hore ha ho hlokahale hore u etse moferefere ka mashala, ha ho hlokahale litanka tsa propane, 'me motlakase o theko e tlaase, kahoo sena ke grill ea bohlokoa haholo.

Hape, ha e na mosi, kahoo u se ke ua tsuba ka tlung.

Likhoeling tsa lehlabula, u ka e sebelisa hape ho ithabisa kantle ho foranteng ea hau kapa foranteng.

Joalo ka bonase, o boetse o fumana li-spatula tse nyane ka grill ea hau hore lelapa lohle le tsebe ho pheha ka mokhoa oa kopanelo oa teppan.

Sheba litheko tsa morao-rao mona

Motlakase o motle ka ho fetesisa oa ka tlung: Zojirushi EB-CC15

(sheba litšoantšo tse ling)

Batho ba bangata matsatsing ana ba batla mekhoa e bonolo le e bonolo ea ho pheha. Ka lehlohonolo, bbq ea Japane e bonolo ho e etsa, haholo-holo ka grill ea motlakase ea Zojirushi.

Ntho ea ho futhumatsa e kenyelelitsoe tlas'a grate ea grill, 'me e chesa ka potlako, kahoo grill ea hau e loketse ho sebelisoa ka nako leha e le efe.

Hape, molemo oa grill ea motlakase e kang ena ke hore ho na le taolo ea mocheso e le hore u ka e beha hore na u rata hakae.

Ka li-grill tsa mashala, ha u na khetho ea ho laola mocheso, 'me bakeng sa ba qalang, motlakase o na le bohale ho feta mefuta eo ea li-grill.

Ntho e 'ngoe eo ke e ratang ka Zojirushi ke hore ba entse mohala o molelele oa motlakase e le hore u ka tsamaisa grill ho potoloha kichineng. Joale, tšobotsi e 'ngoe e thahasellisang ea moralo ke thermostat e hahiloeng, kahoo lijo li phehiloe ka mokhoa o phethahetseng.

Ha u pheha, ho molemo ho eketsa lesela le khanyang la oli ho li-grate e le setlolo. Joale, u ka kholiseha hore lijo ha li khomarele.

Haeba u ntse u ipotsa ka tatso, lijo tse halikiloeng li batla li hlolla joaloka grill ea mashala, 'me ha e le hantle u ka pheha ntho leha e le efe eo ue ratang ka grill ena.

Grill e ka futhumatsa ho fihlela mocheso oa 410 F, kahoo e hlōlisana le hibachi leha e le efe ea mashala!

Lekola litheko le ho fumaneha mona

Teppanyaki vs Zojirushi

Li-grill tsena tse peli li tsamaisoa ke motlakase, kahoo li pheha lijo ka tsela e tšoanang.

Haeba u batla griddle e nang le mefuta e mengata ea ho pheha, grill ea teppanyaki ke eona e molemo ka ho fetisisa. U ka etsa eng kapa eng ho tloha mahe ho ea ho likuku, ho ea ho nama ea khomo ea wagyu, li-skewers, le mefuta eohle ea lijo tse monate.

Taba ea bohlokoa ke hore ka teppanyaki, o ka etsa lijo tse felletseng.

Ka grill ea Zojirushi, u na le mofuta o tloaelehileng oa ho pheha ka grate, ha teppanyaki e le hotplate, 'me u ke ke ua fumana matšoao a ho batla.

Leha ho le joalo, mabapi le ts'ebetso ea ho pheha, ka bobeli li ntle haholo. Tsohle li itšetlehile ka mofuta oa phihlelo ea ho pheha eo u e batlang.

Ka teppanyaki, U ka sebelisa spatula ho pheha metsoako e metsi. Ka sebele e feto-fetoha le maemo.

Ke batla feela ho bolela hore li-coaker tsena ka bobeli ha li na mosi ebile li sebelisoa hantle ka tlung. Empa, haeba u batla phihlelo ea 'nete ea ho pheha ea Majapane, ke nahana hore teppanyaki e monate haholo ho e sebelisa, haholo-holo le sehlopha sa batho.

Sebaka se setle ka ho fetisisa se nkehang sa Majapane sa mashala a hibachi grill: ADIMA Japanese Ceramic Clay Grill

(sheba litšoantšo tse ling)

Mona ke hibachi grill e nyane e etselitsoeng batho ba sa nyalanang kapa banyalani. Ke mofuta oa seapehi se senyane se nkehang habobebe se entsoeng ka thepa ea ceramic, e bobebe, 'me ho bonolo ho e jara.

E entsoe ka thepa ea letsopa ea ceramic, empa e theko e tlase haholo ho feta premium Konro grill eo ke e boletseng pejana. Kahoo, ke khetho e ntle haholo e fanang ka liphetho tse batlang li tšoana.

U ka sebelisa mofuta ofe kapa ofe oa mashala ka grill ena, empa ho hlakile hore binchotan e tla u fa lijo tse monate ka ho fetisisa.

Empa seo ke se thabelang haholo ka grill ena ke hore e na le sebopeho se selelele sa selikalikoe le li-grates tse ka ntle tsa tšepe tse sa hloekang ho netefatsa hore seapehi se chesang ha se ame lintho tse haufi le sona.

Ka hona, ho bolokehile ho sebelisoa eseng kotsi ea mollo. Ho feta moo, o ka e sebelisa hape ka tlung le kantle, kahoo ke seapehi se setle ho ba le.

E nyane haholo, e kopane, 'me e boima ba lik'hilograma tse 12, kahoo o ka e phahamisa ntle le bothata. Haeba u sa batle ho etsa bohlasoa bo boholo, u ka lula u phuthela lijo ka foil ea thini ebe u li pheha holim'a li-grate.

Kahoo, maikutlo a ka ka kakaretso ke hore hibachi ena ea ceramic ke tlatsetso e ngata e fapaneng ho kichineng ea hau.

Sheba litheko tsa morao-rao mona

Sejo se setle ka ho fetisisa sa Sejapane sa shichirin ceramic ceramic: Noto Dia Table-top Charcoal Grill

(sheba litšoantšo tse ling)

Grill ea Hida Konro e tsebahala haholo hobane ke e 'ngoe ea lichelete tse ntle ka ho fetisisa tsa Japanese shirichin grills' marakeng.

E kholo haholo, 'me lireschorente tse ngata li e sebelisa e le grill ea tafole bakeng sa bareki ho pheha. Theko e tlase ho latela hore e entsoe ka diatomaceous earth mme e na le foreimi ea tšepe e entsoeng ka tšepe.

Sebopeho sa khutlonnetsepa se etsa hore se loketse ho pheha yakitori, empa se na le mekhoa e mengata haholo, 'me ke e khothalletsa bakeng sa mofuta ofe kapa ofe oa yakiniku.

Phoso e nyane ke hore ha o khone ho laola malakabe le mocheso o mongata haholo hobane masoba a moea ha a fetohe.

Empa, ho joalo ka li-grill tse ngata tsa mashala, kahoo hang ha u li fumana, u tla be u pheha lijo tse monate ntle le ho chesa lijo tsa hau.

Moqapi ke oa setso haholo, o nang le litlhaku tsa Sejapane ka ntle. Lebokose lena le entsoe ka lehong la paulownia le etsang hore le shebahale le turu ho feta kamoo le hlileng le leng kateng.

Ka hoo e ka bang 65 sq. sebaka sa ho pheha, u ka etsa nama le meroho ka nako e le 'ngoe.

Ntho e fokolang feela ea ho sebelisa grill ena ke hore u tlameha ho hlatsoa lisebelisoa tsohle ka letsoho, kahoo ho hloekisa ho ka 'na ha nka nako e teletsana ha ho bapisoa le moapehi oa motlakase.

Sheba litheko tsa morao-rao mona

Hape, sheba sengoloa sa ka se felletseng mabapi le grill ea Hida Konro ho bala haholoanyane ka likarolo le melemo le likotsi.

Adima vs Hida konro

Li-grill tsena tse peli tsa mashala li tšoana, empa e 'ngoe e chitja, e' ngoe e khutlonnetsepa.

Haeba u batla grill e nyenyane ea compact bakeng sa batho ba 1-3, Adima round hibachi e molemo ka ho fetisisa, 'me haeba u khetha ho hong ho loketseng lelapa le leholoanyane, Hida Konro shichirin e molemo.

Ke rata sebopeho se chitja sa hibachi hobane se lekana hantle tafoleng, 'me u na le sebaka se setseng ho e potoloha.

Ka theko, li-grill tsena li batla li lekana ka theko, empa u fumana boleng bo betere ka Hida Konro hobane e kholoanyane 'me u na le sebaka se eketsehileng sa ho pheha.

Batho ba bang ba lula ba batla grill e nang le mahlakore a mabeli hobane u ka beha li-skewers holim'a letlooeng ebe u li fetola ka lithupa tsa bamboo.

Ke tla u lemosa hore kamehla u lokela ho ba hlokolosi ka li-grill tsena tse peli tsa ceramic hobane li tloaetse ho qhekella.

Hape, u tlameha ho li hlatsoa ka matsoho, 'me hoa tena, empa litholoana tsa ho pheha li monate. U fumana monko o monate oo u ka o fumanang ha u sebelisa setsubi se seholo sa kantle sa BBQ.

Lipotso tsa li-tabletop tsa Japane tsa li-grill

A na u ka sebelisa li-grill tsa Japanese charcoal ka tlung?

E, kaha boholo ba li-grill tsena tsa mashala li reretsoe ho sebelisoa holim'a letlapa, li loketse ho sebelisoa ka tlung.

Taba ke hore li-grill li nyane, 'me le hoja u sebelisa mashala, u sebelisa chelete e nyenyane feela,' me ha ho na mosi o mongata.

Hape, li-grill tsena li etselitsoe ho ba bopaki ba mollo e le hore u ka li sebelisa ka mokhoa o sireletsehileng.

Li-grill tsa hibachi tsa motlakase kapa tsa teppanyaki li bolokehile le ho feta hobane li na le theknoloji e se nang mosi. Ho joalo le ka li-grill tsa khase, joalo ka ha li sebelisoa hangata lireschorenteng, kahoo li bolokehile hore li ka sebelisoa lapeng la hau.

Na grill ea yakitori e etselitsoe li-skewers feela?

Che, grill ea yakitori e bua ka mefuta eohle ea li-grill tse nkehang tsa tafole, ho kenyeletsoa hibachi, konro le shichirin. Empa, li-grill tse ling li loketse haholo bakeng sa yakitori skewers ho feta tse ling.

Haeba grill e na le sebopeho sa khutlonnetsepa le mesh grates, joale ho bonolo ho fetola le ho pheha skewers ea khoho.

Ntlha ea bohlokoa ke hore u ka sebelisa grill ea yakitori ho pheha hoo e batlang e le mofuta ofe kapa ofe oa lijo.

O hotetsa mashala joang ka har'a grill ea hibachi?

Ho khantša mashala ho bonolo haholo. Sohle seo u lokelang ho se etsa ke:

• beha mashala (binchotan e ratoang) ka tlase ebe u a beha ka sebopeho sa piramite.
• tshela lero le bobebe hodima tsona
• ema pakeng tsa metsotsoana e 30-40 ebe u khantša mashala

Hang ha li khantšitsoe, beha li-grate holim'a grill ebe u emela hore binchotan e fetole 'mala o mosoeu

U hloekisa grill ea mashala a tafole joang?

Li-grill tsa setso tsa ceramic li ka hlatsuoa ka matsoho feela. Likarolo tse ngata ha li sireletsehe ka mochini o hlatsoang lijana.

Mokhoa o motle ka ho fetisisa ke ho hloekisa li-grate ka metsi a chesang le lesela kapa seponche sa ho fafatsa. Ka nako eo, tlosa molora 'me u hlakole ntho e' ngoe le e 'ngoe ka thaole ea pampiri.

Grill ea lefats'e ea diatomaceous e ke ke ea hloekisoa ka sesepa leha e le sefe.

Haeba u na le lijo tse ngata tse khomaretsoeng holim'a li-grate, u ka kopanya ½ senoelo sa soda le ho ¼ senoelo sa metsi a futhumetseng 'me u sebelise borashe bo bonyenyane kapa borashe ba meno ho hohla likhareiti ka tharollo eo.

Tsa tsau-tsau

Ho sa tsotelehe hore na ketsahalo ke efe, grill ea Japanese tabletop ke seapehi se phethahetseng hobane se u lumella ho etsa yakiniku e monate u sebelisa metsoako efe kapa efe eo u e ratang.

Ho sa tsotellehe hore na u khetha grill ea mashala a ceramic, ea motlakase, kapa sebaka se bataletseng sa teppanyaki, u etsa qeto e ntle hobane li-apehi kaofela lia nkeha, 'me u ka li sebelisa ha u ntse u hloma liahelo.

Haeba u ka khetha e le 'ngoe feela e etsang tsohle, ke khothaletsa IAXSEE Cast Iron Grill e theko e tlaase hobane e nyane 'me u ka sebelisa mashala a boleng bo holimo a binchotan bakeng sa yakiniku e entsoeng lapeng e monate ka ho fetesisa.

Nakong e tlang ha u ikutloa u lapile, Japanese BBQ e lokela ho ba ka holimo lethathamong la hau hobane ho bonolo ho e etsa, 'me ka grill e nepahetseng, lelapa lohle le tla rata ho pheha le ho ja hammoho.

Bala ho latelang: Moo u ka rekang sopho e makatsang ea Yakiniku KAPA u iketsetse

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.