Sauce ea teriyaki e latsoa joang? E re ke hlalose tatso eo
Japane e na le tse ling tsa li-condiments le li-sauces tse thahasellisang ka ho fetisisa lijong tsa eona. Mme e nngwe ya tsona ke teriyaki sauce, e nang le 'mala o mosootho o lefifi le khanya e khanyang.
Sauce ena ke ntho ea letsatsi le letsatsi ea ho pheha kapa ea ho qoelisoa lijana tse ngata tsa Majapane ka lebaka la ho feto-fetoha ha eona le tatso ea eona. Empa ho ba so kang ba leka mofuta ona oa soso pele, soso ea teriyaki e latsoa joang?
Soso ea Teriyaki e na le monate o monate le letsoai le nang le tang e nyane. Haeba ho na le mantsoe a 3 a fapaneng a hlalosang tatso hantle, a tla ba monate, a monate, a be letsoai.
Tlhaloso e 'ngoe eo batho ba e sebelisang ho e hlalosa ke soy sauce e tsoakiloeng le mahe a linotsi. Linoko tse ling tse kang pepere le konofolo e ncha li ka fetola tatso haholo.
E tšoana le mofuta oa Sejapane oa barbecue sauce!
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahalaKetsahalong ena re tla koahela:
Tšimoloho ea teriyaki sauce
Ho khahlisang, ha ho na Nalane ea semmuso ea sopho ea teriyaki Japane ntle le lentsoe "teriyaki" ka boeona.
Teriyaki ke mokhoa o hlasimollang o sibollotsoeng morao koana lekholong la bo17 la lilemo, hammoho le "yakitori"Le"Sukiyaki. ” Lejoe le monate, le monate le le tangy teriyaki le ile la qala ho etsoa Hawaii ke bajaki ba Majapane lilemong tse fetileng.
Ka nako eo, bajaki ba Majapane ba boletsoeng ka holimo Hawaii ba ile ba leka ho etsa litlolo tsa teriyaki lapeng. Leha ho le joalo, kaha ho ne ho se na limmapa tsa Majapane kapa Amazon mehleng eo, batho ba ne ba sebelisa se neng se fumaneha ka ho hlaka Hawaii: phaenapole.
Mofuta oa pele oa sopho ea teriyaki o nkuoa e le mongobo oa soya o kopantsoeng le lero la phaenapole.
Hape bala: Teriyaki vs. sukiyaki | Ha re bapise li-classics tsena tse 2 tse tsebahalang tsa Majapane
O ka sebelisa mongobo oa teriyaki lijaneng tse ling?
Kaha sauce e ne e sebelisoa qalong bakeng sa teriyaki, morero o ka sehloohong oa teriyaki sauce ke ho hlatsoa nama.
E sebetsa hantle ho hoo e ka bang lihlahisoa tsohle tsa nama tse fumanehang, ho kenyeletsoa le litlhapi (joalo ka salemone ea teriyaki), khoho le nama ea khomo. Haeba u batla ho eketsa mokato o mong oa tatso, u ka eketsa linoko tse ling hape.
Nama e halikiloeng e behiloe ka mokhoa oa teriyaki ka mor'a ho kolobisoa bonyane metsotso e 30. Hangata batho ba pheha nama ena e halikiloeng ka raese e tšoeu le meroho e halikiloeng.
U ka boela ua sebelisa sauce ena e le glaze bakeng sa lihlahisoa tse ling kapa joaloka sauce ea dipping. Ka lebaka la monate oa eona, tšebeliso e sa tloaelehang ea sauce ea teriyaki lijana tsa ho pheha butle e ka eketsa tatso e eketsehileng.
U etsa sopho ea teriyaki joang?
Ho etsa sauce ea teriyaki e entsoeng lapeng ho bonolo haholo. Lisebelisoa hangata li fumaneha ka pantry efe kapa efe, ntle le bakeng sa meli le lebaka.
Ebile, o hloka feela lisebelisoa tse 4 ho etsa risepe ea setso sa teriyaki:
- Moea oa Soy
- Etsa
- Mirin
- Sugar
U ka eketsa linoko bakeng sa mefuta e meng, empa seo ke boikhethelo.
Litekanyo tsohle tsa metsoako ea metsi ke likopi tse halofo, ha o tla hloka bonyane likhaba tse 4 tsa tsoekere.
Kopanya lisebelisoa tsohle le tatso; eketsa tsoekere kapa metsoako e meng ho fihlela e phethehile. Tlisa motsoako ho pheha ho fihlela o lla, hangata ka mor'a metsotso e 10-15.
Sejo sa setso sa teriyaki ha se hlile ha se entsoe ka viscosity e teteaneng. Leha ho le joalo, sauce e tla teteana ka mor'a ho belisoa.
O ka eketsa starch ea poone kapa starch ea litapole ho etsa hore sauce e be motenya le ho feta. Empa joalo ka linoko, mohato ona ke oa boikhethelo.
Lisoso tsa pele tsa teriyaki tsa Majapane hangata li metsi ebile li na le tatso e tsebahalang.
Sheba video ea YouTube ea The Sauce le Gravy Channel mabapi le ho etsa sopho e entsoeng hae ea teriyaki:
Nka reka sauce ea teriyaki kae?
joaloka tse ling tse Ho pheha hoa bohlokoa Japane (joalo ka mirin kapa sake,) li-sauces tsa teriyaki li fumaneha hoo e batlang e le mabenkeleng ohle a korosari naheng ka bophara.
Ho na le lihlahisoa tse kang Kikkoman tse rekisang litatso tsa setso, ha lihlahisoa tse ling tse kang Tabasco li na le linoko tse ngata tsa teriyaki tse sa tšoaneng.
Nka feela botlolo ea lebitso la hau leo u le ratang la teriyaki haeba u phathahane haholo!
Mokhoa oa ho boloka mongobo oa teriyaki hantle
Soso ea teriyaki e rekiloeng ka lebenkele e ka bolokoa ka har'a pantry le li-condiments tse ling tse kang soy sauce. Ha feela e sa buloa, u ka boloka libotlolo tsena sebakeng se phodileng le se omileng.
Leha ho le joalo, moriana oa hau oa maiketsetso oa teriyaki lokela ho lula ka sehatsetsing, haholo haeba o kentse linoko le lintho tse ling ho ntlafatsa tatso.
Hona joale o tseba hore na tatso ea teriyaki sauce e joang
Haeba ha u e-so be le sauce ea teriyaki pele, joale ua tseba hore na e latsoa joang. Tatso ea soso ea teriyaki e monate haholo ebile e letsoai, joalo ka soy sauce e kopantsoeng le mahe a linotsi.
Haeba sena se utloahala se ipiletsa ho uena, joale leka ka ho iketsetsa kapa ho se reka lebenkeleng. Ebe u e sebelisa ho etsa lijana tse kang khoho ea teriyaki le salmon. Hang ha u se u latsoehile teriyaki sauce, u ke ke ua hetla morao!
Bala ho latelang: Na sauce ea teriyaki ha e na gluten? Li-brand tse bolokehileng tseo u ka li rekang le mokhoa oa ho iketsetsa tsa hau
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahala
Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.