Recipe e monate ka ho fetisisa ea sinuglaw (sinugba le kinilaw)
Ka lebaka la ho koaheloa ke lijo tsa Thai le Vietnamese, lijo tsa Mafilipino li batla li fokola sebakeng sa tsona sa lijo. Leha ho le joalo, seo ha se nyenyefatse litlolo tse makatsang tseo Mafilipino a li tlisang tafoleng.
Ka tšusumetso e bonolo ea lijo tsa Sepanishe le Sechaena, lijo tsa Mafilipino li tlatsoa ka lijana tse monate, tse bolila, tse letsoai le tsa veine.
Ntho e le 'ngoe eo kaofela ba tšoanang ka eona? Kaofela ba na le tatso e ntle ka tlhaho le mefuta e mengata ea ho hohela li-tastebuds tsa hau.
Har'a lijana tse ratoang haholo naheng ena ke sinuglaw, eo le eona e tsoileng meeli butle-butle ka lebaka la ho ikhetha ha eona. E ntse e tuma lefatšeng ka bophara e le lijo tse phetseng hantle, tse monate le tse nang le limatlafatsi tse ngata tse ka jeoang e le seneke sa 10am kapa e le sejo se monate pele ho thupelo ea lijo tsa mots'eare kapa tsa mantsiboea.
Leha o ka e fumana hamonate sebakeng sa thekiso ea lijo sa hau se haufi sa Mafilipino, sejana se bonolo ho se pheha, kaha ha se hloke metsoako e mengata. Kahoo haeba u labalabela ho leka ho hong ho ncha ho matlafatsa mokhoa oa hau oa ho pheha, tsoela pele ho bala!
Sehloohong sena, ke tla tšohla ntho e 'ngoe le e 'ngoe ka lijo-thollo tsena tsa Sefilipino, ho tloha ka lebitso la sejana ho ea ho risepe e monate ea lapeng le tsohle tse lipakeng.
Ha re tloleng ntle le tšitiso ea letho!
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahalaKetsahalong ena re tla koahela:
Recipe ea Sinuglaw (sinugba le kinilaw)
metsoako
- 1 ponto nama e ncha ea tuna ea boemo ba sashimi li-cubed
- 1¼ likotlolo asene ea 'moba kapa asene ea coconut
- 2 likotlolo komokomore e ebolletsoe, e peō, 'me e tšesaane
- 1 mahareng boiee bo bofubelu sliced
- 2 tbsp Ginger e entsoeng ka julienned
- 4 monoana pepere peo le likhopo li tlosoa ebe lia tšeloa
- 3 tlokotsi kapa 1 sirilamunu
- 4-6 maqheka hiling haba (chilli ea mahlo a nonyana) ho khethoa
- Letsoai ho latsoa
- 1 ponto mpa ea kolobe e halikiloeng (inihaw na liempo) ho khethoa
litaelo
- Hlatsoa nama ea tuna pele u e khaola. Beha nama ea tuna ka sekotlolo se seholo ebe u eketsa 1/2 senoelo sa asene, ebe u marinate.
- Hlakola asene ebe u eketsa likomkomere, onion, ginger, chilli ea monoana, siling haba le letsoai. Kopanya ka botlalo.
- Penya calamansi ho fihlela lero lohle le ntšoa, ebe u eketsa 3/4 senoelo se setseng sa asene. Kopanya hantle 'me u soak ka metsotso e meng e 10.
- Joale eketsa mpa ea nama ea kolobe e halikiloeng 'me u kopanye hantle. Beha motsoako ka har'a sehatsetsing bakeng sa 1 hora.
- Ho sebeletsa, hlahloba li-seasoning 'me u kenye letsoai le eketsehileng ha ho hlokahala. Fetisetsa poleiti ea ho sebeletsa, ebe u sebeletsa e le pulutan kapa ka raese.
Nutrition
Mokhoa oa ho lokisa sinuglaw
Ho lokisa sinuglaw ke ho lokisetsa diresepe tse 2: pele, o hloka ho marinate le ho chesa mpa ea nama ea kolobe, ebe u e tlohela. Joale ho latela ho lokisoa ha kinilaw na tuna.
Metsoako ea risepe ena ea sinuglaw e kenyelletsa tuna e ncha ea cubed, mpa ea kolobe, asene, onion, likomkomere, ginger ka, hiling haba, 'me tlokotsi. Sena se boetse se kenyelletsa soy sauce bakeng sa nama ea kolobe belly marinade, le letsoai le pepere.
Lisebelisoa tse peli tsa mantlha (mpa ea nama ea kolobe le tuna) li hloka ho rojoa ka soy sauce le asene, ka ho latellana.
Ha e le tuna, ho kgothaletswa hore o lahle asene ka mor'a ho marinating, kaha asene e sebetsa feela e le mokhoa oa ho hlatsoa tuna e tala.
Tšela hlama e 'ngoe ea asene holim'a tuna hang ha u tla kopanya tuna le lisebelisoa tse ling, tse kang calamansi, siling haba, likomkomere, eiee e khethiloeng, ginger (ho felisa monko oa tlhapi), letsoai le pepere. .
Kopanya mpa ea nama ea kolobe e halikiloeng le tuna, 'me u kopanye hantle. U ka fana ka sena e le lijo, kapa u ka sebeletsa sena nakong ea mekete e le pulutan.
Malebela a ho pheha
Haeba u etsa sinuglaw ka lekhetlo la pele, ho na le lintho tse 'maloa tseo u lokelang ho li hopola ho phethahatsa risepe. Ea pele ke ho boloka nako e lekanyelitsoe.
Mohlala, ha u pheha nama ea kolobe, nako e nepahetseng ea ho e beha mocheso e ka ba metsotso e 15 lehlakoreng le leng. Ho seng joalo, o ka chesa nama, oa senya tatso ea sejana kaofela ka lebaka la tatso ea eona e matla.
Ka mokhoa o ts'oanang, u ke ke ua rata ho tšela nama ea tlhapi ea tuna ka asene ho feta tekano. Haeba u e boloka nako e telele haholo, asene e phunyeletsa holim'a tlhapi 'me e senya lisele tse ka hare.
Sena se tla fetola 'mala oa tlhapi, tatso le sebopeho sa eona. Ka mantsoe a mang, tlhapi ea pheko ea asene e fetola rabara 'me e tla ba hole le ntho e monate.
Ke lona lebaka le leng leo u lokelang ho e hlatsoa ka asene ka nakoana 'me u e hlahise hang ha e se e lokisitsoe. Sinuglaw e phethahetseng e hloka tuna e ncha.
Ntle le linako, u lokela ho ba hlokolosi hanyenyane mabapi le tšebeliso ea metsoako. Haeba uena kapa e mong oa baeti ba hau a sa rate linoko, qoba ho sebelisa chili le pepere e ntšo.
Keletso e 'ngoe: le hoja ho eketsa makhasi a cilantro e le topping ho ka ntlafatsa tatso le ho feta, bona hore na e mong oa metsoalle ea hau o ela hloko tatso ea eona ho etsa mokhelo. ;)
Hape bala ka risepe ena e monate ea hardinera (lucban jardinera) u ka e etsa lapeng
Baemedi le diphapano
Ka lebaka la bohelehele ba lijo, sinuglaw ke e 'ngoe ea lijana tse kileng tsa etsoa liteko tse ngata. Leha ho le joalo, nako le nako ha e ne e tsoakoa le ntho e ncha, e ne e fetoha kotsi e monate e ileng ea fella ka ho phatloha ha litatso tse ncha le tse ikhethang le ho feta, ho fapana moo sejana ka seng se leng molemo ka ho lekana!
Tofu sinuglaw ea Sefilipino
Phapang ena ha e fapane hakaalo le ea pele ha ho tluoa tabeng ea ho lokisetsa; ke sejana se monate sa pescatarian. Seo u hlokang ho se etsa feela ke ho nkela mpa ea nama ea kolobe sebaka ka tofu e ncha, 'me moo u na le motsoako o motle o lokelang ho monate ho loma ka linako tsohle.
Sinuglaw sa balimbing
Haeba u batla ho fana ka risepe ea hau e ncha, mohlomong ho eketsa starfruit ho tla lekana. Le hoja sejana se se se ntse se e-na le lisebelisoa tse ncha tse ncha ho sona, ho eketsa e 'ngoe ho tla tlatsa lekhalo ha u ntse u eketsa tatso e ikhethang, e monate ho risepe ea hau.
Sinuglaw e chesang le e monate
Haeba u na le takatso ea lijo tse nang le linoko tse kang 'na, ka sebele ena e tla ba teko e khahlisang bakeng sa tatso ea hau. Phapang ena, recipe e boetse e lula e tšoana.
Phetoho e le 'ngoe feela ke palo ea chilli eo u tla e kopanya ka har'a sejana. U ka futhumatsa sejana ka hohle kamoo u batlang!
Sinuglaw sa Mangga
Ka risepe ena, o ka eketsa bongata ba mangoe a matala sejaneng ka kotloloho kapa u se sebelise ka sinuglaw ka thoko. Maemong ana ka bobeli, sejana se tla latsoa monate haholo.
Ginataang sinuglaw
Ginataang sinuglaw e hloka hore o kenye lebese la kokonate ka har'a sejana ebe o e pheha ka mocheso o phahameng ho fihlela e kenya tatso ea eona e feletseng ka har'a sejana. Leha ho le joalo, hlokomela! U ke ke ua khaotsa ho ja sena ka mor'a hore u lome ka lekhetlo la pele. Ntle le moo, e batla e le boima ho sekala sa khalori hape.
Sinuglaw le kambing
Haeba u na le ntho ea ho leka litlolo tsa hau, mofuta ona oa sinuglaw o ka u khahla haholo. Ena e na le nama ea poli sebakeng sa nama ea kolobe. Leha tatso le sebopeho mona li tla fapana ka botlalo le tatso ea mantlha, E ntse e le monate haholo.
Mokhoa oa ho sebeletsa le ho ja sinuglaw
Ha e le hantle, sinuglaw ke sejana se bonolo se sa hlokeng phekolo e khethehileng. U kenya litlhapi ka sekotlolo se sa tebang ebe u li apesa ka nama ea kolobe e halikiloeng, lebese la kokonate, onion e khubelu, ginger, chiles le tamati, 'me u phehele sejana hang-hang!
Kaha lijo li na le lik'hilojule tse ngata le sebopeho se secha ka lebaka la boteng ba li-veggies, li bobebe 'me hangata li sebelisoa e le sejo se monate pele ho thupelo, kapa e le seneke ho bolaea tlala ea hau nakong ea lihora tse pakeng tsa lijo.
Ho fapana le Majapane, Mafilipino a lokolohile haholo ka mekhoa ea bona ea ho ja. Kahoo u ka ja sinuglaw ka tsela eo u e ratang!
Ha ho na taba hore na u sebelisa fereko, chopstick kapa khaba haeba seo se u lekana. Sepheo feela ke ho thabela lijo ka botlalo.
Lijana tse kopantsoeng le sinuglaw
Leha ho le joalo sinuglaw e latsoeha ha e le mong, ke eng e molemo ho feta ho e kopanya le ntho e hlakisang tatso ea eona? Seo se boletse, tse latelang ke tse ling tsa lijana tse ntle ka ho fetisisa tseo u ka li jang ka sinuglaw ho ntlafatsa phihlelo.
Rice
Raese ke e 'ngoe ea lintho tse tla tsoakana le eng kapa eng mme sephetho sa ho qetela ke thabo e khaphatsehang!
Sinuglaw le eona e joalo. Kaha sejana se tletse li-veggies tse monate le nama, ho e tšela ka raese ke ntho eo nka e khothaletsang bonyane hang.
Atchara
Atchara ke sejo sa lijo tsa filpino ha ho tluoa tabeng ea ho tlatsa lijana tse nama tse kang nama ea khomo e halikiloeng / e halikiloeng, nama ea kolobe, lisoseji le khoho. Tatso e monate le e monate ea atchara e tla matlafatsa tatso e seng e ntse e le monate ea sinuglaw.
Toyomansi
Toyomansi ha se sejana ho ea ka sejo, empa ke sauce ea dipping e nang le konofolo, chili e khubelu, lero la calamansi le soy sauce. Haeba u batla ho eketsa linoko tse monate, tse monate ho tatso ea sinuglaw, joale u tla rata sena!
Paco
Ntho e ngoe le e ngoe e monate ha e kopantsoe le ntho e ncha joalo ka uena. Ha ke bone lebaka la hore sinuglaw e se ke ea etsa joalo. ;)
Lijana tse tšoanang
Haeba u setsoalle sa lijo tsa filpino, tse latelang ke lijana tse ling tse tšoanang ho hlohonolofatsa li-tastebuds tsa hau ka molomo o monate oa monate o monate:
Kilawin tuna le nama ea kolobe liempo- ho palama leqhubu le makhulo
Leha ho le joalo, risepe ha se ea bolumeli ea Sefilipino, empa kaha re bua ka sejana se sebelisang tuna le nama ea kolobe e le metsoako ea mantlha, u tla e rata. Motsoako o ikhethang o etsang sejana sena o kenyelletsa tuna e phehiloeng ka asene, mpa ea nama ea kolobe e halikiloeng le merohonyana. Sejo se ka etsoa e le sejo se seholo kapa se-appetizer.
Sesesane sa kolobe ea Filipino
A na u na le ntho ea ho reka lijana tse chesang le tse babang? Mohlomong u lokela ho leka Filipino nama ea kolobe. Sejo se monate se entsoeng ka likotoana tsa nama ea kolobe, Ke tatso e monate e monate ebile e na le mefuta e mengata. Sejo se tletse pepere e chesang 'me se na le crunchiness e poteletseng ho eona e etsang hore phihlelo e be molemo le ho feta. Hangata, e jeoa ka poleiti ea sizzling lireschorenteng, empa seo ha se hlile ha se hlokahale. Ho ithabisa haholo ka eona, leka ho e latsoa ka raese. U tla e rata! Oh! U ka e etsa ka tuna haeba u sena nama ea kolobe.
Tuna Bicol Express
E phehiloe ka lebese la kokonate, tuna Bicol Express ke sejo se tletseng monate o monate hammoho le linoko tse nyane tse tlatsang tatso ea sejana ka botlalo. Motsoako o ka sehloohong oa sejana ke tuna belly, eo hangata e kopanngoang le bongata ba metsoako ea meroho e kenyelletsang eiee, chili le konofolo. Le hoja recipe e fapane ka ho feletseng le sinuglaw, ha ho na tsela eo u ke keng ua e rata.
FAQs
A na nka sebelisa tlhapi ea ceviche sebakeng sa tlhapi e phekotsoeng ka asene?
E, u ka khona, empa joale u tla be u kheloha recipe ea pele. Joalokaha ke boletse pejana, kinuglaw e entsoe ka lijana tse peli: sinugba le kinilaw. Kaha kinilaw e sebelisa litlhapi tse entsoeng ka asene, ho ea tlhapi ea ceviche ho tla fetola recipe hanyenyane, empa eseng haholo hoo e amang tatso ea sejana haholo.
Ke lokela ho inela tlhapi ka har'a asene halelele hakae?
U lokela ho kenya litlhapi ka asene ka nako e telele ho feta metsotso e 10. Ho boloka litlhapi ka asene ho tla fetola sebopeho le tatso ea eona, e leng se etsang hore e se ke ea tšoaneleha bakeng sa sejana.
Na sinuglaw le sugba lia tšoana?
E, ka bobeli lia tšoana. Sinuglaw ke lebitso le lekhutšoanyane feela la sejana se entsoeng ka lenyalo la mabitso, joalo ka lijana.
Fana ka risepe ena e halikiloeng ea nama ea kolobe le ea tuna
Har'a lijana tsohle tseo esale ke li arolelana blog ea ka, sinuglaw e tlameha ho ba har'a tse ikhethang ka ho fetisisa tseo nkileng ka li bona. Le hoja ke bone lipepepe tse ngata tseo e leng bana ba lijana tse 2 tse fapaneng, motsoako ona esale o tšoana ka tsela e 'ngoe kapa e' ngoe.
Haeba sejo se le seng se ne se tletse mosi o motle, se seng se ne se tla ba le lintlha tse poteletseng tsa tatso e tšoanang. Leha ho le joalo, sinuglaw e na le ntho e 'ngoe le e' ngoe, ho tloha tlhapi e ncha, e tala ho ea ho nama ea kolobe e halikiloeng le lihlopha tsa meroho e mecha, kaofela li tlatsana ka tsela e ntle.
Sejo se latsoeha, se shebahala, ebile se nkha hamonate. Ntle le moo, o boetse o fumana sebaka se ngata sa ho leka li-veggies le lisebelisoa tse ling ntle le nama ea kolobe. Ha sejana ka boeona se tsoa ho motsoako, kamehla u na le thuso ea ho etsa li-tweaks tse ling.
Sehloohong sena, ke ile ka feta ntho e 'ngoe le e' ngoe eo ue hlokang ho tseba ka sinuglaw hape ke arolelane recipe e ntle eo u ka e lekang lapeng. Ke tšepa hore sengoloa sena se bile le thuso hohle.
Ke tla u bona ka poso e 'ngoe e ntle!
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahala
Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.
