Litlolo tse 3 tse makatsang tsa li-buns tsa Japane tse halikiloeng (Nikuman) | Leka hona joale!

Re ka fumana khomishene ea ho reka lintho tse tšoanelehang tse entsoeng ka e 'ngoe ea lihokelo tsa rona. Ithute haholoanyane

Ha ho na ntho e khahlisang joalo ka bun ea mouoane ea Japane. Batho ba bangata ba latsoang libanse tsena hangata ba khetha ho li batla ho e-na le ho li batla!

Leha ho le joalo, ha se batho ba bangata ba thabelang monate ona kaha ka tsela e itseng ba tšosoa ke mokhoa oa ho o etsa. Hape, ha ba na mouoane oa bamboo.

Leha ho le joalo, sena ha sea lokela ho ba taba ea hau ho hang!

sekotlolo sa bun e nang le mouoane

Ka poso ena, ke tla arolelana litlolo tse 'maloa tsa ho etsa mefuta e fapaneng ea li-buns tsa Japane tse halikiloeng. Li-recipe tsena li bonolo haholo ho li etsa, 'me ho ke ke ha u nka nako e ngata ho li lokisetsa.

Ho feta moo, u tla ba le monyetla oa ho natefeloa ke libanse tse sa tsoa etsoa tsa Majapane tse halikiloeng, tseo hangata li makatsang haholo!

Ntho e 'ngoe e thahasellisang ka li-buns tse entsoeng ka mahahapa tsa Majapane ke hore li na le botle bo botle haholo' me u tla lula u bona seo u se jang ho tloha qalong.

Ho feta moo, li khahla ka ponahalo li na le sebopeho se fapaneng ha se bapisoa le li-buns tseo u tla li fumana libakeng tse ling, joalo ka mabenkeleng a bonolo.

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Ke hobane'ng ha u iketsetsa mokotlana o nang le mouoane?

U ka 'na ua ipotsa hore na ke hobane'ng ha u hlile u hloka ho ipha nako ea ho etsa li-buns tsa nama ea kolobe ea Japane lapeng, haholo-holo ha u ka li reka lebenkeleng!

Mona ke mabaka a mang a etsang hore u nahane ka ho li etsa lapeng:

  • Fumana monyetla oa ho etsa li-buns ho tloha qalong - Sena ke sohle seo u se hlokang ha ho tluoa tabeng ea ho etsa li-buns. Mokhoa ona oa lemalla haholo 'me o tla lula o natefeloa ke ho sebelisa lisebelisoa tse ncha.
  • U ka sebelisa metsoako e fapaneng - Haeba u sa rate nama ea kolobe kapa nama ea fatše e monate, u ka khetha ho sebelisa metsoako e fapaneng. Sena se sebetsa hantle haholo bakeng sa batho ba jang meroho ba hlokang ho hong ho khahlisang ho feta libanseng tsa bona tse halikiloeng. U ka e etsa vegan kapa meroho. U lokela ho hlokomela hore li-buns tse halikiloeng ke tsa hau feela, 'me u ka li etsa ka tsela eo u batlang hore li be ka eona!
  • Li-recipe tse bonolo - U ka nahana hore li-buns tse halikiloeng li thata ho li etsa. Empa u tla hlokomela hore ho bonolo haholo 'me u tla ba rata!
  • Latsoang li monate ebile li ncha – Ha ho letho le khotsofatsang ho feta lijo tseo u sa tsoa lokisoa ka kichineng hao. Li-buns tse halikiloeng ke se seng sa lijana tse tla lula li u fa khotsofalo eo!
  • hatsele - O ka hatsetsa lijo tse setseng ebe o li futhumatsa hape hamorao.
sekotlolo sa bun e nang le mouoane

Recipe ea nama ea kolobe e halikiloeng ea Japane

Joost Nusselder
Recipe e ntle ka ho fetisisa ea li-steamed bun ke bun ea nama ea kolobe ea Japane. Ho monate haholo ho etsa hape!
Ha ho lintlha hona joale
Nako ea ho Iketsetsa 30 metsotso e
Tsoha 'me u tsamaee ka sekepe 8 lihora tse
Kakaretso ea nako 30 metsotso e
Ehlile Snack
pheha Japanese
Litšebeletso 4 batho

metsoako
  

Bakeng sa hlama

  • 7.5 li-ounces phofo e nang le morero ka ho feletseng
  • 1/2 senoelo metsi a foofo
  • 1 tsp tomoso e sebetsang
  • 1 tsp phofo ea ho baka
  • 1.5 li-ounces tsoekere e nang le granulated
  • . tsp letsoai
  • 1 tbsp oli ea meroho

Bakeng sa ho tlatsa

  • 1/3 lbs sliced ​​lehetla la nama ea kolobe khabeloa
  • 1 tbsp ginger ka ho nkoa
  • 1 tsp sesame oli
  • . tsp Sechaena phofo ea linoko tse hlano
  • ½ tsp letsoai
  • 1 tsp tsoekere
  • 1 tsp soy sauce
  • 1 tsp spagli sa oyster
  • 1 tbsp starch ea litapole
  • senoelo napa k'habeche khabeloa
  • senoelo eiee e tala khabeloa
  • 8 lisekoere tsa pampiri ea letlalo

litaelo
 

Litokisetso - bosiung bo fetileng:

  • Pele, o hloka ho lokisa hlama ea hau. Ho etsa sena, kopanya lisebelisoa tsohle tsa hau ka sekotlolo se kopanyang le sehokelo sa hook ea hlama, ebe o kopanya tsohle. Kenya metsi a hau a foofo butle-butle. Haeba u hlokomela hore hlama e khomarela ka tlaase ho sekotlolo se kopanyang ka mor'a hore u tšollele phofo eohle, eketsa phofo e 'ngoe butle-butle, ho fihlela hlama e se e sa khomarele sekotlolo. Tsoela pele ho kopanya ka lebelo le tlase (2 lebelo la ho beha) ho fihlela hlama ea hau e le monate ebile e boreleli.
  • Hang ha u qetile ho luba hlama ea hao, e etse bolo e chitja, ebe u e kenya ka sekotlolong se koahetsoeng ka saran kapa sephutheloana sa polasetiki ho thibela hore se se ke sa omella. Ho fumana tatso e monate ho tsoa ho bun ea hau e halikiloeng, lumella hlama ea hau hore e tsohe bosiu bo le bong ha e ntse e le sehatsetsing,
  • Ha hlama ea hau e ntse e phahama, qala ho lokisetsa ho tlatsa. U ka khetha ho lokisa li-buns tsa hau tsa mouoane letsatsing lona leo, empa ho bohlokoa hore u tsamaise ho tlatsa bosiu bo le bong e le hore u ka fumana tatso e eketsehileng. Kopanya lisebelisoa tsohle tsa ho tlatsa sekotlolo se le seng ebe u se koahela ka saran kapa sekoahelo sa polasetiki. Refrigerate bosiu bo le bong ho marinate.

Ho etsa li-buns tse nang le mouoane:

  • Ho etsa li-buns tsa hau tse halikiloeng, tlosa hlama e entsoeng ka sehatsetsing sa hau. U tla hlokomela hore e imena habeli ka boholo.
  • Hlama hlama ho tlosa khase e feteletseng. Ebe u e phutholla ka har'a tube e telele e chitja. E arole likotoana tse 8 tse lekanang.
  • Qetella sengoathoana se seng le se seng ho etsa bolo, ebe u se lumella hore se lule holim'a pampiri ea ho baka ka metsotso e 10. Koahela ka thaole e mongobo ho thibela hlama ho omella.
  • Ka mor'a moo, roala bolo e 'ngoe le e' ngoe ea hlama ka selika-likoe se bataletseng u sebelisa pin. Ebe o tšela nama ea kolobe e tlatsitsoeng ka har'a bolo ea hlama; mohlomong khaba.
  • U sebelisa letsoho le le leng, hula lehlakore le le leng la hlama ea hau ho ea holimo, ho ea holimo ho tlatsa. E tšoare sebakeng ebe u hula mahlakoreng a setseng a hlama holimo e le hore a ka kopana ka holim'a hlama. Etsa bonnete ba hore o sotha ka holimo ho etsa tiiso. U ka tsoela pele ho etsa sena lehlakoreng le leng le le leng la hlama ho fihlela u patile ho tlatsa ka hare ho bun. Pheta mokhoa ona bakeng sa likotoana tse 7 tse setseng.
  • Ka mor'a moo, beha li-buns holim'a sekhechana sa pampiri ea letlalo, ebe u e lumella hore e lule karolong ea bobeli ea ho belisoa. Ho itokisetsa ho belisoa hona ha bobeli, lumella mouoane oa hau oa bamboo hore o phehe ebe o tima setofo. Beha li-buns ka mocheso o setseng ka ho sebelisa seroto sa mouoane ebe o se koahela ka sekwahelo. Koahela sekoahelo ka thaole ho thibela condensation e feteletseng hore e se ke ea rothela ka har'a libanse. E lumelle ho phomola metsotso e ka bang 10 ho isa ho e 15 ho fihlela boholo bo eketseha hanyenyane ho qetela ho belisoa ha bobeli.
  • Kamora ho belisoa ha bobeli, pheha metsi a hau ebe o pheha li-buns metsotso e 15.
  • Tlosa li-buns tsa nama ea kolobe e halikiloeng ka mouoane 'me u thabele!
Keyword Bun, Nama ea kolobe
U lekile risepe ee?A re tsebeng ho ne ho le joang!

Just One Cookbook e boetse e na le video ena e makatsang ea ho etsa li-buns tse nang le mouoane:

 

Hape bala: limela tse monate tsa linaoa tsa mofuta oa Sejapane ho ea le sejana sa hau

Li-buns tse nang le meroho

metsoako

  • Tomoso e omileng e sebetsang - ½ tbsp (e chitja)
  • Metsi a futhumetseng - ¾ linoelo (105 - 110 F)
  • Phofo ea bohobe - linoelo tse 2 (o ka sebelisa phofo ea sepheo sohle)
  • tsoekere e nang le granulated - 3 tbsp
  • Lebese le omileng la lebese - 1 ½ tbsp
  • Letsoai - ½ tbsp
  • Phofo e bakang - ¼ tsp (e chitja)
  • Soda ea ho baka - ¼ tsp
  • Ho khutsufatsa meroho - 2 tbsp

directions

  1. Ntlha ea pele, u lokela ho kopanya tomoso ka metsi a futhumetseng e le hore u ka e sebelisa. Ebe, eketsa pinch ea tsoekere e le ho fa tomoso ho hong ho fepa. Ema metsotso e ka bang 5 kapa ho fihlela tomoso e phophoma hore u e sebelise.
  2. U sebelisa sekotlolo se kopanyang se nang le hook ea hlama, kopanya phofo ea bohobe, phofo ea lebese le omeletseng, tsoekere, soda le ho e-na le letsoai.
  3. Ka mor'a moo, eketsa tomoso butle-butle, hammoho le motsoako oa metsi, ebe u li kopanya ka lebelo le liehang. Hang ha u eketsa lisebelisoa tsohle tse metsi, eketsa ho khutsufatsa meroho. Tsoela pele ho luba hlama ea hau ho fihlela e le boreleli 'me e le bonolo. E boetse e lokela ho ikutloa e le thata ha u e tšoara 'me u khutlele morao neng kapa neng ha u e hlaba ka bonolo. U ka 'na ua qobelloa ho kenya hlama ka letsoho ho ea qetellong e le hore u ka finyella mokhoa oo u o lakatsang.
  4. Sebelisa tse ling oli ea meroho ho tlotsa sekotlolo sa hau hanyenyane, hammoho le hlama ho thibela ho omella. Hona joale, koahela sekotlolo sa hau ka sekoahelo sa polasetiki, 'me u lumelle hlama hore e phahame sebakeng se futhumetseng bakeng sa hora e ka bang 1 kapa ho fihlela e imena habeli.
  5. Hang ha hlama e se e imenne habeli, e phunye fatše, ebe u e isa sebakeng se hloekileng sa ho sebetsa. Sebelisa thipa kapa benche scraper ho arola hlama ea hau ka halofo, ebe u tsoela pele ho arola karolo ka 'ngoe ho fihlela e le boima ba ligrama tse 25 (kapa boholo ba bolo ea kolofo). Ho kgothaletswa hore o sebedise sekala sa dijo mothating ona.
  6. Ka mor'a moo, beha libolo tse nyenyane tsa hlama holim'a pampiri ea ho baka 'me u netefatse hore e koahetsoe ka letlalo kapa pampiri ea Silpat, ebe u li koahela ka sekoahelo sa polasetiki. Li lumelle hore li phomole 'me li phahame sebakeng se futhumetseng ka metsotso e ka bang 30.
  7. Ha u ntse u emetse hore libolo tsa hlama li phomole, lokisetsa lipampiri tsa letlalo (li-square) e le ho lumella hlama ea hau hore e tsoe habonolo hang ha u se u e chesitse.
  8. Ka mor'a metsotso e 30, batalatsa bolo e 'ngoe le e 'ngoe ea hlama u sebelisa phini. Ebe u li phutha ho fihlela u finyella sebopeho se selelele sa oval. Mena oval e 'ngoe le e' ngoe ka halofo ho etsa sebopeho se entsoeng ka mouoane, se batlang se tšoana le khetla ea taco. Li koahele hape u sebelisa sekoahelo sa polasetiki 'me u li lumelle hore li phomole metsotso e ka bang 30 ho isa ho e 45. U tla hlokomela hore le bona ba tla phahama hanyane.
  9. Hona joale o ka theha mouoane oa hau oa bamboo. Ha hlama e qetile ho phahama / ho phomola, beha li-buns ka har'a mouoane, ebe o chesa metsotso e ka bang 10. Tlosa ho tloha mouoane ebe u li sebeletsa hang-hang ka ho tlatsa khetho ea hau.

Japane ea steamed curry buns (kareeman)

Khoho ea Japane e nang le mouoane

E boetse e tsejoa e le kareeman, li-buns tsa Japanese steamed curry li tletse motsoako oa meroho le nama ea fatše e nang le monate oa curry.

Li-buns tsena li tšoana le li-buns tsa nama ea kolobe, empa bakeng sa li-buns tsa curry tse halikiloeng, u ka sebelisa mofuta ofe kapa ofe oa nama ea fatše. Ka risepe ena, ke tla sebelisa nama ea kolobe, empa u ka boela ua etsa recipe ea meroho.

metsoako

Bakeng sa pastry

  • Ho iketsetsa phofo - kopi e le 1
  • Phofo ea bohobe - senoelo sa ((o ka khetha ho sebelisa phofo e ikatisang feela)
  • Phofo ea Curry - 1 teaspoon
  • Letsoai - 1 pinch
  • Tomoso e omileng - likhabapo tse 1-2
  • Tsoekere - likhaba tse 2
  • Metsi a futhumetseng - ½ senoelo
  • Oli ea canola - khaba e le 1

Tlhahiso:

  • Nama ea kolobe - 250 g
  • Anyezi - 1 (e khaotsoeng ka khase)
  • Konofolo - 1 clove (khabeloa e khaotsoe)
  • Litapole - 1 (khaola likotoana tse 7 ho isa ho tse 8 mm)
  • Oli - 1 teaspoon
  • Phofo ea Curry - likhabapo tse 2-3
  • Soso ea Soy - 1 teaspoon
  • Letsoai la tlhapi (kapa moriana oa soya) - 1 teaspoon
  • Tsoekere - ¼ teaspoon
  • Pepere le letsoai - ha ho hlokahala

directions

  1. Ka sekotlolo se senyenyane, kopanya metsi a futhumetseng, tsoekere le tomoso e omileng. Kopanya ka bonolo ebe u behella ka thōko.
  2. Beha phofo e itšebetsang, phofo ea kheri le letsoai ka sekotlolong se seholo, ebe u kopanya hantle. Etsa seliba bohareng ba motsoako ebe u tšela motsoako oa oli le tomoso. Kopanya hantle ho etsa hlama e bonolo. Hang ha o fumana motsoako o phethahetseng, o lumelle hore o lule nakoana ha u ntse u lokisetsa ho tlatsa.
  3. Ho sa le joalo, futhumatsa oli ka pane e halikiloeng holim'a mocheso o tlase-tlase, ebe u eketsa nama ea kolobe, onion, rantipole, litapole le konofolo. Kenya likhaba tse 2 ho isa ho tse 3 tsa metsi ho etsa hore metsoako e phehe kapele. Eketsa li-seasoning tsa hau, 'me u hlohlelletse-fry ho fihlela li-veggies li le bonolo. Arola motsoako ka likarolo tse 8.
  4. Ka mor'a moo, arola hlama ea hau ka likarolo tse 8, ebe u kenya karolo e 'ngoe le e' ngoe selikalikoe se bataletseng u sebelisa pinana e phikolositsoeng. Beha karolo e le 'ngoe ea motsoako oa ho tlatsa bohareng ba hlama ebe u etsa methapo ea eona ho etsa bun.
  5. Ho tloha hlama, etsa li-buns tse 8, ebe u beha bun e 'ngoe le e' ngoe pampiring ea letlalo.
  6. Beha metsi ka har'a mouoane oa bamboo 'me ue tlise ho pheha ka mocheso o phahameng. Beha li-buns tsa hau ka har'a mouoane, koahela sekoahelo, ebe u li lumella ho pheha metsotso e ka bang 10. Hang ha u se u qetile, tlosa li-buns ho tswa ho mouoane, 'me u sebelise ha ho chesa.

Natefeloa ke ho ja libanse tse halikiloeng tsa Majapane ka liresepe tsena

Kaha joale u na le diresepe tse 3 bakeng sa libanse tse halikiloeng tsa Majapane, u tla natefeloa haholo ke ho etsa lintho tsena tse monate. 'Me ha u utloisisa, li ntle haholo bakeng sa ho sebeletsa baeti ba hau!

Ho pheha ho eketsehileng ha Majapane: hona ke phapang lipakeng tsa Sushi le Sashimi

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.