3 Mekhoa e Molemo ka ho Fetisisa ea Lijo le Sampalok Filipino Tamarind
Sampalok ke tholoana e bolila e atisang ho sebelisoa lijong tsa Asia Boroa-bochabela. E na le tatso ea tart, acidic 'me e sebelisetsoa ho eketsa zing lijana.
Sheba litlolo tsena tse sebelisang sampalok ho eketsa tatso le phepo lijong tsa hau. U tla rata tsela eo lijana tsena li fetohang ka eona - 'me u tla rata kamoo li leng molemo ho uena, hape.
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahalaKetsahalong ena re tla koahela:
Litlolo tse 3 tse ntle ka ho fetisisa tse nang le sampalok
Sinigang le Hipon sa Sampalok
Hape, ka hohle kamoo ho ka khonehang sebelisa li-tamarinds (kapa sampalok) e le motsoako o monate eseng oa tamarind o rekiloeng lebenkeleng. Leha ho le joalo, haeba u hatelloa ka nako, u ka lula u khutlela ho e rekiloeng lebenkeleng.
Tšela lero la tamarind le ntšitsoeng ka pitseng ebe u pheta ts'ebetso ena ho fihlela u kholisehile hore li-tamarind li se li ntse li tšeloa lero hantle.
Sinigang le baboy
Pheha tamarind e ncha ka pitsa e nang le kopi ea metsi ho fihlela e fetoha mushy haholo. Sututsa khaba khahlanong le eona ho ntša lero leha e le lefe le setseng ka mor'a ho kopanya ka fereko le ho sefa. Ebe u e eketsa ka pitseng.
Lijo tse ntle ka ho fetisisa tsa nama ea kolobe bakeng sa ho pheha sinigang ke likhopo tsa nama ea kolobe ka lebaka la tatso e ngata e tsoang masapong.
Empa joalo ka adobo, u ka sebelisa mofuta ofe kapa ofe oa nama ea kolobe, joalo ka mpa, letheka, marako le mahetla. Eketsa eggplant ea talong pele 'me sitaw e qetellang ho e boloka e le thata.
Sinampalukang manok
Joalo ka ha lebitso le fana ka maikutlo, sinampalukang manok e fetolela "khoho ka moro oa tamarind."
Recipe ena ea sinampalukang manok e u fa litaelo tse qaqileng tsa ho pheha sejana sena se monate!
Li-recipe tse 3 tse Molemohali le Sampalok
metsoako
- 100 g (3½ oz) makhasi a tamarind (sheba mongolo)
- 250 ml (8½ fl oz / 1 senoelo) metsi a belang
litaelo
- Beha makhasi a sampalok ka sekotlolo se sa keneleng mocheso 'me u koahele ka metsi a belang. Tlohela ho ema metsotso e 15 ho nolofatsa, ebe o kopanya hantle (ke sebelisa matsoho a ka).
- Hlakola ka har'a sieve ka sekotlolo, u sutumelletsa lipeo ho ntša mokelikeli oa tsona. Lahla lintho tse tiileng.
- Kenya motsoako oa sampalok ho pan 'me u phehele metsotso e 5. Kenya lintho tse kang horseradish le eggplant, 'me u phehele metsotso e 5, kapa ho fihlela eggplant e batla e le bonolo.
Na tamarind e tšoana le Sampalok?
Tamarind le sampalok ke litholoana tse tšoanang. Sampalok ke lebitso la Sefilipino mme le sebelisetsoa ho pheha. Sefate sa tamarind se hlahisa lipalesa, makhasi le makhapetla a ka sebelisoang ka litsela tse sa tšoaneng. Sampalok ke motsoako o ratoang lijana tse ngata, hape o sebelisetsoa ho etsa meriana.
Na Sampalok e monate?
Sampalok ha e na linoko, empa e bolila. E sebelisoa ho eketsa tatso e monate le e bolila lijong. Hangata e sebelisoa lijana tse nang le linoko tse kang sinigang, empa linoko li tsoa ho siling labuyo kapa haba.
U boloka Sampalok joang?
U ka boloka sampalok ka ho e phuthela ka cellophane kapa ho e beha ka mokotleng o ka koaloang kapa setshelo. U ka boela ua e boloka e sa phuthoa ka har'a setshelo se sa keneng moea. E tla boloka mocheso oa kamore nako e ka bang beke e le 1 kapa ka sehatsetsing bakeng sa libeke tse ka bang 2.
fihlela qeto e
Sampalok kapa tamarind ea Filipino e ntle bakeng sa lijana tsa hau ho fumana raha e monate le e bolila.
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahala
Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.
