Libaka tse 9 tse ntle ka ho fetisisa tsa oli ea kokonate bakeng sa ho baka, ho halika, ho pheha

Author: Joost Nusselder, sengoli sa buka ea pheha ea The Essential Japanese mealner cookbook E ntlafalitsoe ka June 13, 2022

Haeba u tloaelane le diresepe tsa ho baka vegan, u se u ntse u tseba hore hoo e batlang e le recipe e 'ngoe le e' ngoe e hloka oli ea kokonate. Oli ena e na le sebopeho se tiileng le sa mokelikeli, se na le mefuta e mengata ebile e na le tatso e monate.

Oli ea kokonate ke sehlahisoa se tummeng sa tlhaho se nang le mefuta e sa tšoaneng ea tšebeliso, ho tloha ho pheha ho ea ho skincare le tse ling.

Empa ho etsahalang haeba o sa fumane kapa o sena oli ea kokonate letsohong? Ho na le li-substitutes tse ngata tse ka sebelisoang sebakeng sa eona.

Oli ea meroho ke sebaka se setle ka ho fetisisa sa oli ea kokonate hobane ha e na tatso e sa nke lehlakore, e na le mosi o moholo oa mosi, ke vegan, 'me e theko e tlaase. E ka sebelisoa ho pheha mocheso o phahameng joalo ka ho halika, ho pheha ka mocheso o tlase le ho baka.

Ke tlil'o arolelana tse ling tse ka sehloohong tsa oli ea kokonate tseo u ka li sebelisang ho pheha le ho baka hore u khone ho etsa li-swaps habonolo.

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Seo u ka se batlang sebakeng sa oli ea kokonate

Oli ea kokonate e sebelisoa ka litsela tse ngata. Empa ha ho tluoa tabeng ea ho pheha, hangata e sebelisetsoa ho halika lijo ka tsela e phetseng hantle kapa e le sebaka sa botoro ha ho ahoa, haholo-holo bakeng sa diresepe tsa vegan.

U ka reka oli e tloaelehileng ea kokonate kapa oli ea kokonate ea moroetsana. Phapang ke hore oli e tloaelehileng ea kokonate e hloekisitsoe ebile e na le tatso e sa jeleng paate, ha oli ea kokonate ea moroetsana e sa tsitsa ebile e na le tatso e matla ea kokonate.

Hape, oli e hloekisitsoeng ea kokonate e na le monko o bonolo haholo athe oli ea kokonate e sa hloekisoang e na le monko o matla oa kokonate.

Se etsang hore oli ea kokonate e be e ikhethang ha e bapisoa le lioli tse ling ke hore e na le sebopeho se tiileng ha mocheso oa kamore kapa mocheso o pholileng, kahoo ha se mokelikeli oa viscous joaloka oli ea mohloaare, mohlala.

Leha ho le joalo, ha e chesa, e qhibiliha ebe e fetoha metsi e le hore u ka e sebelisa joaloka oli leha e le efe ea meroho.

Oli ea kokonate e boetse e na le tatso e ikhethang haholo eo ho ka bang thata ho e nkela sebaka. E latsoa ho se nke lehlakore haholo ebile e le bobebe. Ho fapana le tumelo e tloaelehileng, oli ea kokonate ha e na tatso ea kokonate kapa e monate.

Ke ne ke tla hlalosa oli ea kokonate e na le litatso tse ikhethang le tse poteletseng tse sa feteng lijana tsa hau.

Kahoo, ha u batla sebaka se phethahetseng, u tla batla ho fumana oli e nang le ts'ebetso e ts'oanang (e tiileng mocheso oa kamore empa e qhibiliha ha e futhumala) le tatso.

Empa ka 'nete, ha u hloke oli e tiileng e le sebaka sa sebaka sa hau hobane seo ha se u thuse ha u pheha le ho baka ntle le haeba u batla ho nkela botoro sebaka le ho fumana sebopeho se tšoanang.

Libaka tse ntle ka ho fetisisa tsa oli ea kokonate

Mona ke tse ling tsa tse ntle ka ho fetisisa bakeng sa oli ea kokonate.

Ntho e ntle ka ho fetisisa bakeng sa oli ea kokonate ka kakaretso: oli ea meroho

Phetolelo e theko e tlaase le e ntle ka ho fetisisa ea oli ea kokonate ke oli ea meroho. Ke oli e sa nke lehlakore e nang le ts'ebetso e ts'oanang haholo, e etsang hore e be e loketseng ho pheha le ho baka.

Ena ke oli ea vegan kahoo e loketse ho baka le ho pheha vegan.

Ho feta moo, e na le nako e telele haholo ea bophelo, kahoo ha ho hlokahale hore u tšoenyehe ka hore e tla senyeha.

Ha e le hantle, o ka nkela hoo e batlang e le oli eohle ea meroho sebakeng sa mosi o phahameng bakeng sa oli ea kokonate. Oli ea canola ke khetho e 'ngoe e ntle.

(sheba litšoantšo tse ling)

Ntho e mpe feela ke hore oli ea meroho ha e na melemo ea bophelo bo botle joaloka oli ea kokonate.

Empa haeba u batla ho hong ho ka halika lijo, ho chesa, ho baka le oli ea meroho ke khetho e babatsehang.

Na hoa khoneha ho sebelisa oli ea kokonate sebakeng sa oli ea meroho? E, hoo e ka bang kamehla.

E le sebaka sa oli ea kokonate, e na le tatso e sa nke lehlakore e ke keng ea kena-kenana le litlolo tse ling ha u pheha, hape e theko e tlaase ho feta oli ea avocado kapa oli ea grapeseed.

Sebaka se phahameng sa mosi se etsa hore e tšoanelehe bakeng sa ho halika ka botebo 'me batho ba bangata ba e sebelisa ho halika litapole, tofu le nama.

O ka kenya oli ea meroho sebakeng sa 1: 1 bakeng sa oli ea kokonate.

Mona ke oli ea limela e holimo ho nkela sebaka bakeng sa oli ea kokonate ka karolelano ea 1: 1:

• oli ea soneblomo - ena ke oli e ntle ea merero eohle e ka sebelisoang linthong tse ngata
• oli ea soya - ena ke khetho e theko e tlaase ho feta oli ea kokonate empa e na le tatso ea linate
• oli ea poone - oli ena e boetse e theko e tlaase ebile e na le tatso e sa nke lehlakore
• oli ea canola - ena ke khetho e ntle bakeng sa ba batlang mokhoa o mong o phetseng hantle oa oli ea kokonate
• oli ea safflower - oli e phahameng ea linoleic safflower ke khetho e ntle ka ho fetisisa hobane e na le motsoako o tšoanang le oli ea kokonate 'me e na le ntlha e phahameng ea mosi.
• oli ea peanut - e molemo ka ho fetisisa bakeng sa li-stir-fries empa e na le tatso ea linate e matla haholo ha e bapisoa le tatso e poteletseng ea kokonate.

Ntho e ntle ka ho fetisisa bakeng sa oli ea kokonate bakeng sa ho baka: botoro

Butter ke eona e ntle ka ho fetisisa bakeng sa oli ea kokonate ka ho baka. E na le ts'ebetso e ts'oanang (e tiile mocheso oa kamore empa e qhibiliha ha e futhumala) le tatso e sa nke lehlakore, e leng se etsang hore e be sebaka se phethahetseng.

Butter e batla e le boreleli ho feta oli ea kokonate empa ka bobeli li sebetsa ka tsela e ts'oanang ha li eketsoa ho lisebelisoa tse ling.

Batho ba bang ba kanna ba se rate ho sebelisa botoro ho fapana le oli ea kokonate hobane ha se vegan.

Empa ho na le lintho tse nkelang botoro sebaka sa vegan tseo u ka li sebelisang, joalo ka margarine kapa botoro ea kokonate.

Butter e fumaneha habonolo lebenkeleng lefe kapa lefe la korosari 'me e latsoeha hantle!

(sheba litšoantšo tse ling)

Leha ho le joalo, tatso ea botoro e matla haholo ho feta oli e entsoeng ka semela.

E na le tatso e monate ea lebese empa ha u kenya botoro bakeng sa oli ea kokonate, likuku tsa hau le tse ling tse monate tse besitsoeng li ka latsoa ho feta.

Taba e kholo ka ho fetisisa ea ho sebelisa botoro ke hore ha e na bophelo bo botle joaloka oli ea kokonate hobane e na le mafura a mangata.

Empa haeba u batla tatso e ntle ka ho fetisisa le sebopeho, joale botoro ke tsela ea ho tsamaea. Botoro e qhibilihisitsoeng e ka boela ea sebelisoa e le sebaka sa 1: 1 bakeng sa oli ea kokonate lijong tsohle.

Empa ntho e ntle ke hore o ka sebelisa botoro ka sebopeho sa eona se tiileng le ha o kenya oli ea kokonate.

Botoro le eona ke motsoako oa linaleli ho tsena Fluffy Pandesal Filipino Bread Rolls

Ntho e ntle ka ho fetisisa bakeng sa oli ea kokonate bakeng sa ho halika: oli ea avocado

Haeba u batla ho phela hantle, oli ea avocado ke bethe ea hau e ntle ka ho fetisisa. Oli ea avocado e nkela oli ea kokonate sebaka se setle ka lebaka la ntlha ea eona e phahameng ea mosi.

U ka e sebelisa e le sebaka sa oli ea ho pheha ka li-recipe tsa ho chesa, ho halika le ho halika hobane e na le ntlha e phahameng ea mosi (520 F) ha e bapisoa le ntlha ea mosi ea 350 F ea kokonate.

Oli ea avocado e theko e boima haholo, leha ho le joalo haeba u le tekanyetsong ea chelete, e kanna ea ba theko e boima haholo. Leha ho le joalo, oli ea avocado e nka sebaka se setle ka ho fetisisa sa oli ea kokonate haeba u rera ho halika eng kapa eng.

(sheba litšoantšo tse ling)

Oli ea avocado ke khetho e ntle ho feta oli ea kokonate. Ka lebaka la ntlha ea eona e phahameng ea mosi le tatso e sa jeleng paate, oli ena ea ho pheha e ka sebelisoa e le sebaka sa 1: 1 ho li-fries, li-roast le ho halika.

Ntle le thepa ea eona ea ho theola k'holeseterole, oli ea avocado e boetse ke mohloli o babatsehang oa li-antioxidants kahoo e na le melemo ea bophelo bo botle.

Batho ba bangata ba rata ho kenya oli ea kokonate sebakeng sa oli ea avocado ha ho pheha mocheso o phahameng. E na le tatso e itseng ea lefatše e ka ntlafatsang tatso ea lijo.

Ela hloko hore na u sebelisa mofuta ofe oa oli ea avocado. Khetho e ntle ke hore mefuta e meng e theko e tlaase e na le li-filler kapa e ka ba rancid.

Ntho e ntle ka ho fetisisa bakeng sa oli ea kokonate bakeng sa ho pheha ka mocheso o tlase: oli ea mohloaare

Oli ea mohloaare ea Extra virgin (EVOO) ke mofuta o motle ka ho fetisisa oa oli ea mohloaare o ka sebelisoang e le sebaka sa oli ea kokonate. E na le tatso e monate, ea pepere e ka ntlafatsang tatso ea lijo tsa hau

Empa u ka sebelisa oli leha e le efe ea mohloaare e le sebaka sa oli ea kokonate ka karolelano ea 1: 1.

Moroetsana kapa oli ea mohloaare e sa lekaneng e lula e le betere hobane e na le ntlha e phahameng ea mosi le tatso e ntle.

Empa haeba u le tekanyetso, oli leha e le efe ea mohloaare e tla etsa joalo.

(sheba litšoantšo tse ling)

Oli ea mohloaare ke khetho e ntle haholo hobane e na le mafura a mangata a monounsaturated, oleic acid le antioxidants.

Batho ba rata ho sebelisa oli ea mohloaare meaparong ea salate, li-stickers le lintho tse apehoang bakeng sa diresepe tse hlokang oli ea kokonate.

Empa e na le tatso e matla, kahoo haeba u batla sebaka sa oli ea kokonate e se nang tatso, oli ea mohloaare e kanna ea se be eona khetho e ntle ka ho fetisisa.

Tatso ea oli ea mohloaare e hlalosoa ka ho fetisisa e le peppery, fruity, le pungent. Haeba u sa tsotelle tatso ea oli ea mohloaare, joale ke khetho e ntle.

Oli e hloekisitsoeng

Oli e hloekisitsoeng ke khetho e 'ngoe e ntle bakeng sa sebaka sa oli ea kokonate. E na le tatso e sa jeleng paate le ntlha e phahameng ea mosi, e etsang hore e be e loketseng ho pheha.

Oli ea morara ke khetho e ntle bakeng sa ba batlang mefuta e meng e phetseng hantle ea oli ea kokonate.

(sheba litšoantšo tse ling)

Ke e bua mona hobane e na le mafura a mangata a polyunsaturated le li-antioxidants. E boetse e na le ntlha e phahameng ea mosi ho feta oli ea mohloaare, e leng se etsang hore e be khetho e ntle ea ho pheha mocheso o phahameng.

U ka sebelisa oli ea grapeseed e le sebaka sa oli ea kokonate ka karolelano ea 1: 1.

Ke khetho e ntle bakeng sa li-stir-fries, ho baka le ho halika ka ho teba, ke ka lebaka leo baphehi ba bangata ba nkang hore ke e 'ngoe ea li-substitutes tse phahameng tsa kokonate.

Ho pheha oli ea grapeseed ha ho theko e tlase joalo ka oli ea linate.

Tsena ke Lipane le li-tray tse 5 tse Ntle ka ho Fetisisa tsa Copper (tse loketseng ontong ea hau)

Hemp peo ea peo

Hemp peo ea peo ke khetho e 'ngoe e ntle bakeng sa ba batlang mokhoa o mong o phetseng hantle oa oli ea kokonate.

Se ke oa etsa phoso ka oli ea hemp e sa pheheng e sebelisetsoang lihlahisoa tsa CBD.

Oli ea peo ea Hemp e na le tatso ea linate 'me e ka sebelisoa e le sebaka sa 1:1 bakeng sa oli ea kokonate ho baka le ho pheha.

Oli ena e phahame ka omega-3 le omega-6 fatty acids, e leng se etsang hore e be khetho e ntle ho ba batlang ho ntlafatsa bophelo ba pelo ea bona.

E boetse e na le ntlha e phahameng ea mosi, e etsang hore e be khetho e ntle ea ho pheha.

(sheba litšoantšo tse ling)

Oli ea peo ea Hemp e batla e le theko e boima ho feta lioli tse ling lethathamong lena empa ke khetho e ntle bakeng sa ba batlang mokhoa o mong o phetseng hantle ho feta oli ea kokonate.

Oli ea peo ea hemp e lahleheloa ke boleng ba eona ba phepo ha e futhumatsoa kahoo e sebelisoa hamolemo lijana tse batang joalo ka litlolo tsa salate kapa joalo ka oli ea ho qetela.

Ke ne nke ke ka e khothaletsa bakeng sa ho halika - ho molemo ho sebelisa ntho e kang oli ea soneblomo.

U ka sebelisa oli ea peo ea hemp sebakeng sa oli ea kokonate e le sebaka sa 1: 1.

Oli ea hazelnut

Oli ea hazelnut ke khetho e ntle bakeng sa ba batlang ho eketsa tatso ea bona lijong tsa bona.

Oli ena e na le tatso ea linate e ka ntlafatsang tatso ea lintho tse halikiloeng le litlolo tse ling.

Oli ea Hazelnut ke khetho e ntle bakeng sa ba batlang oli e nang le melemo ea bophelo bo botle.

E na le li-antioxidants tse ngata 'me e bontšitsoe ho ntlafatsa bophelo bo botle ba pelo.

(sheba litšoantšo tse ling)

Oli ea hazelnut e batla e theko e boima ho feta oli e meng, empa kaha e na le tatso e monate, e loketse haholo ho baka ha o hloka sebaka sa oli ea boleng bo holimo ea kokonate.

O ka nkela oli ea kokonate sebaka ka oli ea hazelnut ka karolelano ea 1: 1.

Oli ea hazelnut e na le ntlha ea mosi ea 430 ° F (221 ° C) kahoo e loketse ho pheha mocheso o phahameng haholo!

Oli ea almond

Oli ea almond ke khetho e 'ngoe e ntle bakeng sa ba batlang ho eketsa tatso ea bona lijong tsa bona.

Oli ea almonde e na le tatso ea linate empa e phetse hantle hobane ke mohloli o motle oa vithamine E.

U ka sebelisa oli ea almonde ka karo-karolelano ea 1: 1 'me e na le sebopeho se ts'oanang le oli ea hazelnut kapa ea hemp.

(sheba litšoantšo tse ling)

E sebetsa hantle ka thepa e halikiloeng, liaparo tsa salate, le oli ea ho qetela.

Haeba u sa tsotelle tatso ea linate tse halikiloeng lijong tsa hau, u ka sebelisa oli ea almonde ka litsela tse ngata.

Hape, sebaka sena se theko e tlase ho feta tse theko e tlase joalo ka oli ea mohloaare.

U ka fumana litšebelisano tse ntle ka oli ea almonde mona.

Li-applesauce

A na u ne u tseba hore u ka nkela soso ea apole sebakeng sa oli ea kokonate ha u baka? Ho bonahala e le motsoako o sa tloaelehang ho sebelisoa qalong empa o sebetsa hantle haholo.

Haeba u batla mofuta o mong o phetseng hantle ho feta oli ea kokonate, liapole ke khetho e ntle.

Apple sauce e khethoa ke baapehi ba vegan mme li-appleauce tse sa tsoekere e ka ba e 'ngoe ea tse ka nkelang oli ea kokonate sebaka.

(sheba litšoantšo tse ling)

Applesauce e na le metsi a mangata, kahoo e ka sebelisoa ho nkela mongobo oa oli sebaka, empa e ka boela ea etsa hore thepa e besitsoeng e be spongy haeba ho na le mongobo o mongata.

Sebelisa halofo ea liapole le halofo ea oli e 'ngoe (joalo ka oli ea avocado) sebakeng sa oli e le' ngoe ea kokonate ho leka-lekanya sebopeho.

Ho sebelisa li-appleauce sebakeng sa oli ea kokonate ho tla etsa hore ho be le mafura a fokolang, empa ho na le lik'habohaedreite tse phahameng. Ho lumellana ha oli ea kokonate ho ka finyelloa ka motsoako oa halofo ea oli le halofo ea liapole.

Tsa tsau-tsau

Oli ea kokonate ke sehlahisoa se tummeng sa tlhaho se nang le mefuta e sa tšoaneng ea tšebeliso.

Joalo ka ha u se u bone, oli ea kokonate e ntle ka ho fetesisa ke oli ea meroho empa u se ke oa hlokomoloha boleng bo monate ba botoro.

U ka sebelisa oli ea morara habonolo, oli ea mohloaare, oli ea avocado, le tse ling joalo ka phetisetso ea oli ea kokonate ka karolelano ea 1: 1.

Hopola hore oli e 'ngoe le e' ngoe e na le tatso ea eona e ikhethang, kahoo u ka batla ho leka hanyane ho fumana sebaka se loketseng litlhoko tsa hau.

Kaha joale u tseba tse ling tsa tse molemo ka ho fetisisa tsa oli ea kokonate, li behe ho li sebelisa nakong e tlang ha u le pinch.

Hape fumana hore na ke eng mekhoa e meng e molemo ka ho fetisisa ea phofo ea kokonate haeba u se na letho

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.