Recipe ea Ginataang tilapia (litlhapi tsa Filipino ka sejana sa coconut sauce)

Author: Joost Nusselder, sengoli sa buka ea pheha ea The Essential Japanese mealner cookbook E ntlafalitsoe ka September 9, 2022

Ginataang tilapia ke mofuta o monate oa lijo tsa Filipino tse bitsoang ginataan, e ka etsoang ka mefuta eohle ea lisebelisoa tse phehiloeng ka lebese la kokonate, sebakeng seo Mafilipino a tsejoang ka hore ke "ginata".

Sejo se seholo sa sejana sena, tilapia, ke tlhapi ea metsing a hloekileng e monate haholo ha e halikiloe kapa e fetoloa sopho.

Leha ho le joalo, ka mofuta oa ginataang tilapia, u ka ba le tlhapi e halikiloeng ka lebese le monate la kokonate, e thusang ho fana ka tatso e monate ho tatso e matla ea tilapia.

Metsoako eo u e hlokang ho pheha risepe e monate ea ginataang tilapia ke tilapia, oli e phehang, konofolo, eie, letsoai le pepere, le lebese la kokonate (ginataan).

Ha u se u bokeletse metsoako, u ka qala ho pheha sejana sena se monate!

Sheba ho pheha ka mokhoa o phethahetseng pinaputok na tilapia ka foil

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Karolo ea pele ea ho pheha

Mohato oa pele oa ho lokisa ke ona—ho pheha tlhapi ea tilapia:

• Kenya oli e phehang ka paneng 'me ue chese mocheso o phahameng ho thibela tilapia ho khomarela pane.
• Phetla lehlakore le leng le le leng ho fa tilapia phehi e tšoanang.
• Ha u eketsa tilapia e le 'ngoe, emela bonyane metsotsoana e 10 pele u eketsa e 'ngoe. Sena se thusa ho boloka mocheso ka pane.
• Mohato o latelang ke hore, ha u ntse u pheha tilapia, sauté konofolo le ginger ka ka tilapia ho fihlela e fetoha mmala o mosootho wa kgauta. Empa etsa bonnete ba hore ha u ntse u fafatsa konofolo, u se ke ua chesa tilapia.
• Ka mor'a moo, hang ha konofolo e phehiloe, eketsa eiee e khaotsoeng 'me u e tšele ka konofolo le tilapia e halikiloeng.
• Hang ha konofolo le eiee li se li phehiloe, 'me tilapia e phehiloe, eketsa lebese la kokonate (ginataan). Fokotsa metsoako ea ginataang tilapia ho fihlela lebese la kokonate le fetoha le teteaneng. Ha e se e teteaneng, u ka e tšela ka poleiti, ua e ja le raese, ’me ua thabela lijo tse hlabosang!

Kaha joale tlhapi ea tilapia e se e lokile, a re tsoeleng pele ho risepe e felletseng mme re phehe sejana sena se monate sa ginataang tilapia.

Recipe e felletseng ea ginataang tilapia

Kakaretso ea Ginataang tilapia

Joost Nusselder

Ginataang tilapia ke sejo se monate sa Sefilipino se bitsoang ginataan, se ka etsoang ka mefuta eohle ea metsoako e phehoang ka lebese la kokonate, sebakeng seo Mafilipino a se bitsang "ginata".

Ha ho lintlha hona joale

Reka Recipe Pepa Recipe

Nako ea ho Iketsetsa 10 metsotso e metsotsoana

Nako ea Cook 45 metsotso e metsotsoana

Kakaretso ea nako 55 metsotso e metsotsoana

Ehlile Thuto e kholo

pheha Filipino

Litšebeletso 3 batho

Li-calories 328 kcal

metsoako

  

1x2x3x

• 2 mahareng tilapia
• 1 senoelo gata (unang piga) / coconut cream e ntshang pele
• 1 senoelo gata (pangalawang piga) / coconut cream motsuo wa bobedi
• 1 e nyenyane motso oa ginger ho khethoa
• 1 e nyenyane anyanese ho khethoa
• 2 maqheka siling haba (pelepele e tala)
• 2 maqheka Siling labuyo (pepere e khubelu ea chili) ho khethoa
• 1 sehlopha mustasa (moroho oa mosetareta) e sehiloe ka halofo
• Letsoai le pepere

litaelo

 

• Kenya khalase ea kokonate ea bobeli ka pane ka mocheso o mofuthu.
• Ha tranelate ea kokonate e qala ho bela, eketsa ginger le onion, 'me ue tlohele hore e bosoe ka metsotso e 10.
• Eketsa tilapia 'me ue tlohele hore e foqohe ho fihlela tlhapi e butsoitse.
• Kenya meroho ea mosetareta le tranelate ea pele ea kokonate, ebe u koahela 'me u bosose ka metsotso e 5.
• Eketsa letsoai le pepere ho latsoa, ​​​​hammoho le pepere ea chili.
• E lumelle hore e pholile metsotso e 5.
• Sebeletsa ka raese.

Nutrition

Likorolo: 328kcal

Keyword Litlhapi, lijo tsa leoatleng

U lekile risepe ee?A re tsebeng ho ne ho le joang!

Sheba video ea mosebelisi oa YouTube Panlasang Pinoy mabapi le ho etsa ginataang tilapia:

Tlhokomeliso: Ho itšetlehile ka boholo ba tilapia, u ka e khaola likotoana tse 2 kapa ho feta ka mokhoa o tšoanang oa ho pheha.

Hape bala: Recipe ea Sefilipino e monate ea ginataang mongngo

Malebela a ho pheha

Ke 'nile ka pheha sejana sena ka mabaka a 2: Ke rata litlhapi 'me ke rata lebese la kokonate. 'Me ginataang tilapia e entsoe e phethahetseng bakeng sa sejana se monate le se monate nakong ea lijo leha e le life!

Mona ke tse ling tsa likeletso tsa ka tsa ho pheha tse tla u thusa ho sebelisa risepe ena haholo.

Ho phaella ho tatso ea pele ea ginataang tilapia e fana ka, ho ba le lesela la bolila ho sopho ho fana ka tatso e ntle haholo, joalo ka ho pheha paksiw. Ho etsa sena, eketsa likhaba tse 2 tsa asene ea Silver Swan.

Ke rata ginataang tilapia ea ka e monate, kahoo haeba le uena u etsa joalo, eketsa 3 ho isa ho 5 pepere ea cayenne e khaotsoeng.

Ikutloe u lokolohile ho sebelisa meroho e makhasi a mangata kamoo u batlang ho etsa hore sejana se phele hantle. Khetha har'a mefuta e mengata ea spinach, malunggay, pechay, kapa bok choy har'a tse ling.

Haeba u batla hore tlhapi ea hau e be le tatso e hlabang joalo, u ka pheha tilapia ea hau esale pele ka ho e halika pele u e kenya ka pitseng e belang ea ginataan.

Ke taba eo. Ikutloe u lokolohile ho leka mekhoa e meng hape kapa ho eketsa metsoako eo u e ratang haholo. Ho pheha ginataang tilapia ha ho hloke boiteko bo boholo, kahoo etsa bonnete ba hore u e pheha khetlo la pele!

Hape bala: risepe e monate ea sinanglay le tilapia

Baemedi le diphapano

Ema, ho thoe'ng haeba u se na metsoako eohle ea ho pheha ginataang tilapia? Na hoo ho ne ho tla u emisa? Che, ho hang!

Sheba tse ling tsa lintho tseo ke li fumaneng tse ntle ha ho tluoa tabeng ea ho fetola metsoako ea ginataang tilapia.

Sebelisa cayenne sebakeng sa siling labuyo (pelepele ea mahlo a nonyana)

Pepere ea Cayenne ha e monate joaloka pelepele ea mahlo a nonyana, e leng se etsang hore e tšoanelehe bakeng sa ginataang tilapia. Kahoo haeba ha u na ho siling labuyo, pepere ea cayenne e tla etsa mano.

U se ke ua lebala ho sebelisa 2 kapa 3 feela, kaha li monate haholo!

U se ke ua nkela sebaka hiling haba ka pepere ea cayenne leha ho le joalo, hobane e bobebe haholo.

Sebelisa lebese la kokonate le entsoeng ka makotikoting ho e-na le ho sebelisa a hloekileng

Haeba u le ka ntle ho Philippines, ho ka ba thata ho fumana lebese le lecha la kokonate. Leha ho le joalo, u ntse u ka sebelisa lebese la kokonate le entsoeng ka makotikoting ho e-na le lecha.

Sebelisa soso ea tlhapi ho e-na le letsoai

Soso ea tlhapi e fana ka letsoai le linoko tse lekaneng bakeng sa ginataan ea hau. O ka eketsa likhaba tse 1 ho isa ho tse 2, kaha e ka boela ea fifatsa sopho ea ginataan.

Sebelisa mackerel kapa red snapper sebakeng sa tilapia

Ena ea qhekella. Tlhapi ea Tilapia ke motsoako oa rona oa linaleli mona, ka hona lebitso la sejana. Leha ho le joalo, leha o ka nkela tlhapi sebakeng sa mackerel kapa red snapper, ha e sa tla bitsoa “ginataang tilapia”.

Mokhoa oa ho sebeletsa le ho jeoa

Joalo ka mokhoa oa ho pheha sejana sena ho bonolo, ho sebeletsa le ho ja ginataang tilapia le hona ho bonolo.

Ka mor'a hore e phehiloe, e fetisetsa feela ka platter. Lokisetsa sekotlolo sa raese ka thōko ho eona 'me uena le ba lelapa la hao le loketse ho ja sejana sena se monate!

Lijana tse tšoanang

Haeba u sa khone ho fumana lijana tsa rona tse khethehileng tsa ginataang tilapia, joale ho na le lijana tse ling tsa ginataan tse monate ka ho lekana ebile ho bonolo ho li pheha!

Ginataang lanka

Ginataang lanka ke sechu sa meroho ’me se phehiloe ka jackfruit e sa butsoang, coconut cream le linoko. Langka mona e sebetsa e le nama ea sejana, 'me e phetse hantle ebile e monate haholo.

Leha ho le joalo, u ka 'na ua kopana le mathata a ho fumana jackfruit e sa butsoang. Leha ho le joalo, sejana sena ke sa bohlokoa ho leka!

Ginataang galunggong

Galunggong, eo hape e tsejoang e le round scad kapa shortfin scad, ke mofuta o mong o tsebahalang oa ginataan o kenyelletsang litlhapi.

Ginataang galunggong ke risepe e monate ea tlhapi e natefeloang ke malapa a mangata a Mafilipino lijong tsa bona tsa letsatsi le letsatsi. Ke sejo se theko e tlaase haholo, 'me ho bonolo ho se pheha.

Ginataang yellowfin tuna

Hape, ena ke mofuta o mong oa ginataang isda ka hore e sebelisa tlhapi ea yellowfin joalo ka motsoako oa mantlha. Ikutloe u lokolohile ho leka ginataang yellowfin tuna hammoho.

Bicol Express

Haeba u batla ho hong ho fapaneng, leka sechu sena se tukang sa Mafilipino se bitsoang "Bicol Express." E kopanya likotoana tsa nama ea kolobe le li-chiles, lebese la kokonate, paste ea shrimp, eiee, tamati le konofolo.

Joalo ka lijana tse ling tsa ginataan, Bicol Express le eona ke ntho eo u tlamehang ho ba le eona!

FAQs

Na tilapia e molemo ho uena?

Litlhapi tse kang tilapia li nkuoa e le o mong oa mehloli e phetseng hantle ea protheine. E boetse e ruile ka choline, niacin, vithamine B12, vithamine D, selenium le phosphorus.

Tilapia ke mohloli o moholo oa omega-3 fatty acids, tse hlokahalang hore 'mele oa hau o sebetse.

U boloka ginataang tilapia joang?

Ho boloka ginataang tilapia, e kenye ka har'a sets'oants'o sa polasetiki ebe u beha ka har'a sehatsetsi sa hau.

Sejo se ka nka matsatsi a 2 ho isa ho a 3 pele se senyeha. Kahoo etsa bonnete ba hore u e ja hang-hang!

Mokhoa o motle oa ho hloekisa tlhapi ea tilapia ke ofe?

Joalo ka litlhapi tse ling tse foreshe, tilapia e tlameha ho hloekisoa hantle pele e pheha.

Hlatsoa tilapia metsing a batang ha u ntse u e tšoere ka mohatla sebakeng se bataletseng, joalo ka lepolanka le sehang. Tšoara thipa kapa khaba ka letsoho le leng, hlakola masela ho tloha mohatleng ho ea hloohong.

Ka mor'a moo, tlosa li-gill le mala. Hlatsoa hape 'me u itokisetse ho pheha.

Iphumanele sekotlolo sa hau sa ginataang tilapia hona joale

Na o thabetse risepe ee ea ginataang tilapia? Joale tsamaea u iketsetse sekotlolo sa hau!

Ho pheha ginataang tilapia esita le ho e sebeletsa ho bonolo. Ha ho hlokahale hore u be setsebi sa ho pheha ho pheha sejana sena.

Leha ho le joalo, malebela a 'maloa a ho pheha a tla thusa ho etsa hore sejana sena se be monate se ke keng sa haneloa. Latela feela mekhoa ea ka ea ho pheha le malebela ho blog ena.

Na u se u itokiselitse ho qoelisoa lefatšeng la ginataan? E phethe hona joale!

'ho fihlela nakong e tlang.

Na o ratile risepe ea ka ea ginataang tilapia? Ka kopo, e fe linaleli tse 5!

U se ke ua lebala ho e arolelana le metsoalle le malapa a hau hape!

Maraming salamat po and mabuhay!

Haeba u batla ho ithuta haholoanyane ka ginataang tilapia, bala Sehloohong sena.

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.