Ke hobane'ng ha ke tšoaroa ke letšollo ho tsoa ho sopho ea miso? Koji e ka ba sesosa!
Haeba u kile ua ba le sekotlolo se monate sa sopho ea miso, joale hamorao, ha baa ka ba khona ho tsoa ka ntloana ka lebaka la letšollo, ho na le lebaka la seo.
U ka tšoaroa ke letšollo hobane sopho ea miso e na le koji, e leng probiotic e tletseng fiber. E boetse e na le soya le letsoai la leoatle tse tla u thusa ho theola mala a hau. Lebaka le leng ke hore sopho ea miso e lomositsoe. E tšoanang phela, libaktheria tse cultured ka yogurt ho u thusa poop.
Ha re shebeng hore na sopho ea miso e ama joang mpa ea hau le ho tsoa mala.
Hape bala: sebelisa lisebelisoa tsena e le li-miso paste tse phethahetseng
Kahoo haeba u se na karo-karolelano e ntle ea libaktheria tse mpe ho isa ho tse ntle, ebe u noa sopho ea miso, u ka khopisa pH ho leka-lekana ea mala 'me ua etsa hore tsohle li etsahale kapele haholo moo.
Hantle-ntle miso ke eng? Fumana karabo e felletseng ho tsoa ho mosebelisi oa YouTube Erica Yi Yeah:
Li-probiotics tsa koji 'me fiber e ka har'a linaoa tsa soya e ka baka letšollo haeba' mele oa hau o sa tloaela ho ja lijo tse nang le probiotic khafetsa. Ke ka lebaka leo ho leng bohlokoa ho ja lijo tse leka-lekaneng!
Hang ha u tseba hore na u itšoara joang ho sopho ea miso, kapa hang ha o fetotse tsela eo u jang ka eona hore o lule u e-na le fiber le li-probiotics, ha u sa tla hlola u e-ba le bothata boo.
Joalo ka phetoho efe kapa efe lijong tsa hau, lekhetlo la pele ho ja mofuta oa lijo tse ncha ho ka senya mpa ea hau.
Hape bala: ha u batle sopho ea miso? Leka moro oa Japane o hlakileng
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahalaKetsahalong ena re tla koahela:
Recipe ea sopho ea miso e khutsisang mala
Recipe e potlakileng ea sopho ea miso e kokobetsang mala eo u ka e etsang ka nako efe kapa efe ha u le lapeng.
Sopho ea miso e kokobetsang mala
metsoako
- kumbu
- 6 likotlolo metsi
- Umami phofo
- Li-mushroom tse omisitsoeng tsa shiitake
- Motso oa taro
- Sehoete
- Anyanese
- Li-mushroom tsa konopo
- Napa (Sechaena) k'habeche
- 1-2 tbsp Khoho ea miso e mosehla
- Sliced onion e tala (ho ikhethela)
litaelo
- Khaola meroho eohle. U ka sebelisa hanyenyane kapa haholo kamoo u batlang ka sopho ena.
- Tlatsa pitsa e kholo ea sopho ka kombu, li-mushroom tse omisitsoeng tsa shiitake, metsi, linoko tsa umami, kapa pakete ea dashi.
- Ka mor'a hore metsi a phehe, tlosa 'me u lahle kombu, fokotsa mocheso, ebe u eketsa lisebelisoa tse setseng, u sa kenyeletse miso paste. Pheha meroho metsotso e 25 kapa ho fihlela e le bonolo.
- Tšela 1-2 tbsp ea miso paste ka ladle ebe o tima mocheso. Ha miso e kopantsoe ka ho feletseng le moro, eketsa metsi a mangata 'me ka bonolo u tsose pente ka har'a moro o chesang ka har'a ladle. Kopanya hantle ka mor'a ho e eketsa sopho.
- Tšela lijana 'me u khabise ka lilae tse tala tsa onion.
- Sebeletsa 'me u natefeloe ke ho phomola mpa ea hau!
Sopho ea Miso e nkoa e le lijo tse tšelisang tse thusang tsamaisong ea tšilo ea lijo. Kahoo neng kapa neng ha u lakatsa sopho ea Majapane, inkela sopho ea miso e kokobetsang mala 'me u matlafatse limela tsa hau tse phetseng hantle tsa mala.
Mesoso ea sopho e na le melemo ea bophelo bo botle
Majapane a mangata a ja sopho ea miso, ’me ha se feela hobane e le monate!
Sopho ea Miso e boetse e fana ka melemo e mengata ea bophelo bo botle. Ha u habanya feela, e se e tletse liprotheine, calcium, manganese, zinki, potasiamo le vithamine K.
Ho ba le sekotlolo sa sopho ea miso kamehla ho boetse ho fumanoa ho fokotsa kotsi ea kankere ea mala le ea matsoele, ho ntlafatsa bophelo bo botle ba pelo, ho matlafatsa sesole sa 'mele, le ho khothalletsa bophelo bo botle ba boko.
Mafu a kang khatello e phahameng ea mali, le mathata a mang a bophelo bo botle joalo ka mathata a tšilo ea lijo kapa mathata a mala, esita le reflux ea acid e tsejoa hore e fokotsehile ka ho ba le sekotlolo sa sopho ea miso.
Libaktheria tse ka sehloohong tsa probiotic tse khethiloeng ho miso ke Aspergillus oryzae, e leng teng hape betse sopho e entsoeng ka soybean miso sopho. Ho ea ka liphuputso, li-probiotics tsa condiment li ka thusa ho fokotsa matšoao a mathata a tšilo ea lijo joaloka lefu la ho ruruha ha mala (IBD).
Ka lebaka la maemo a eona a phahameng a antioxidant a vithamine E, amino acid, saponin, le lipofuscin, miso e na le thepa ea ho thibela botsofali. 'Mele o boetse o na le alkali e matla ke miso, e matlafatsang sesole sa' mele.
Ka kakaretso Miso e phetse hantle hore batho ba bangata ba e je, empa ka lebaka la sodium e ngata, u ka 'na ua batla ho fokotsa ho noa ha hao haeba u latela lijo tse nang le letsoai le tlaase (sodium). Sena se bakoa ke thepa ea goitrogenic ea oli ea soya. U ka 'na ua hloka ho fokotsa ho noa ha hao haeba u e-na le bothata ba qoqotho.
Moo u ka rekang miso
Haeba u lakatsa ho ba le sekotlolo sa sopho ea miso kapele kamoo ho ka khonehang ho itšireletsa mathateng a ho pheha, u ka e reka teropong kapa ua e reka inthaneteng.
Ka tloaelo u ka fumana miso mabenkeleng a mangata a Asia, empa haeba u batla ho odara marang-rang, mona ke tse ling tsa tseo ke li ratang haholo:
- Marukome Miso Gluten Free Vegan
- Miko Brand Instant Miso Soup
- Marukome Chef Morimoto, Miso Soup le Tofu le Seaweed
FAQs
Ha re hlakise lintho tse ling ka ho araba tse ling tsa lipotso tsa hau.
A na u ka fumana chefo ea lijo ho tsoa sophong ea miso?
Sopho ea Miso e na le kotsi ea chefo ea lijo ka lebaka la ts'ebeliso ea miso e sa hloekang ka har'a diresepe tse ngata. Haeba sopho e sa etsoa hantle, e ka boela ea sebetsa e le sebaka sa ho tsoala libaktheria.
Sopho ea Miso e ka baka chefo ea lijo, e ka hlahang e le ho nyekeloa ke pelo, ho hlatsa le letšollo. Ke habohlokoa ho etela ngaka hang-hang haeba u qala ho ikutloa ka tsela ena ka mor'a ho ja sopho ea miso.
Sopho ea miso e latsoeha joang?
Sopho ea Miso e na le tatso e monate, e letsoai le e monate, empa e se e feteletseng.
Haeba u sa tsoa qala, u ka 'na ua batla ho leka miso e bonolo le e bobebe. Miso e tšoeu sopho e monate ho feta sopho e khubelu ea miso, empa e ntse e latsoeha haholo.
Na ho lokile ho ja sekotlolo sa sopho ea miso letsatsi le leng le le leng?
Leha miso e na le sodium e ngata 'me hangata e bolokehile ho batho ba bangata, ba latelang lijo tse nang le sodium e tlase ba ka batla ho fokotsa ho noa ha bona.
Ho nahanoa hore linaoa li baka goiters. Kahoo o lokela ho fokotsa ho ja sopho ea miso haeba o na le boemo ba qoqotho.
U ka boloka sopho ea miso joang?
Sopho ea Miso e ka bolokoa ka sehatsetsing matsatsi a 2 ho isa ho a 3 ka har'a setshelo se se nang moea. Bakeng sa liphetho tse nepahetseng, arola tofu efe kapa efe, seaweed, kapa eiee e tala ho sopho ea miso pele u e boloka.
Sopho ea Miso e ka bolokoa mocheso oa kamore ho fihlela lihora tse 2 pele e lokela ho bolokoa.
Na miso e na le likhalori tse ngata?
Hobane e kenyelletsa mafura le lik'habohaedreite tse nyane haholo, sopho ea miso hangata e nkuoa e le khalori e tlase. Haeba u etsa sopho ea miso ka peista ea miso feela le stock ea Japane, boholo ba hau ba ho sebeletsa bo ka ba lik'hilojule tse 50.
E-ba bonolo ka sopho ea miso
Sopho ea Miso ke motsoako o monate oa limatlafatsi le monate o monate, 'me o ratoa haholo ke Majapane, hammoho le batho ba batlang ho latsoa. Lijo tsa Majapane.
Leha ho le joalo, ho sa tsotellehe seo, ho ja sopho ea miso ho lokela ho etsoa ka mokhoa o itekanetseng haeba u lokela ho ja lijo tse fokolang ka sodium, kaha sopho ea miso e na le letsoai le lengata.
Haeba e le lekhetlo la pele u e-na le sopho ea miso, ho molemo hore u e nke butle, kaha mohlomong u ka tšoaroa ke letšollo haeba u ka e feta. Hape ho molemo ho e kopanya le lijana tse ling tse kang salate ea sashimi e ncha, tofu e halikiloeng, li-veggies tse nang le mouoane kapa esita le steak.
A na u batla ho ipha sekotlolo se nang le phepo ea sopho? Leka miso kajeno!
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahala
Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.
