Mehloaare ea Kalamata: Ho Tloha Kotulong ho ea Tokisetsong
Mehloaare ea Kalamata ke mefuta e mengata ea mohloaare e hōlileng sebakeng sa Kalamata sa Messenia hloahloeng ea Peloponnese e karolong e ka boroa ea Greece. Li tsebahala ka 'mala oa tsona o lefifi o pherese-botšo, sebopeho sa oval, le boholo bo boholo.
Sehloohong sena, ke tla u bolella ntho e 'ngoe le e' ngoe eo ue hlokang ho tseba ka mohloaare oa Kalamata, ho tloha historing ea bona ho ea ho melemo ea bophelo bo botle le tšebeliso ea ho pheha.
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahalaKetsahalong ena re tla koahela:
Ke Eng e Etsang Hore Mehloaare ea Kalamata e Khethehe Hakaale?
Lihloaare tsa Kalamata li tsebahala ka bopherese bo lefifi ho ea ho 'mala o motšo le sebopeho sa oval. Li kholo ho feta mehloaare e meng e mengata, e ka bang bolelele ba 2-3 cm.
Tšimoloho le Maemo a Ho Hola
Lihloaare tsa Kalamata li reheletsoe ka toropo ea Kalamata e Messinia, Greece, moo li lengoang haholo. Sebaka sena se karolong e bohareng ea hloahloa ea Peloponnese. Mohloaare oa Kalamata o mela lifateng tse sa mamelleng mocheso o batang 'me o hlaseloa habonolo ke Verticillium wilt. Leha ho le joalo, li hanana le lefu la lefito, le amang lifate tse ling tsa litholoana.
Sebopeho le Tatso
Mehloaare ea Kalamata e na le nama e monate le tatso e monate ea litholoana. Hangata li kotuloa nakong ea hoetla le likhoeling tsa pele tsa mariha ha li se li butsoitse ka botlalo. Ho bonolo ho tlosa sekoti se bohareng ba tholoana, e leng se etsang hore e be khetho e tummeng ea ho snaking le ho pheha.
Boleng ba phepo e nepahetseng
Mohloaare oa Kalamata ha o monate feela empa o boetse o tletse melemo ea bophelo bo botle. Ke mohloli o motle oa tšepe, calcium, koporo, vithamine A, vithamine E, magnesium, phosphorus le potasiamo. Limatlafatsi tsena li ka thusa ho ntlafatsa bophelo bo botle ba masapo, ho matlafatsa sesole sa 'mele, le ho fokotsa kotsi ea mafu a sa foleng.
Bonono ba ho Kotula Mehloaare ea Kalamata
Lihloaare tsa Kalamata ke mefuta e fapaneng ea mehloaare e lengoang karolong e ka boroa ea Peloponnese ea Greece. Mehloaare ena e tsebahala ka 'mala o motšo, nama ea nama le tatso e monate. Mokhoa oa ho kotula mehloaare ea Kalamata ke mokhoa o ikhethileng haholo o hlokang nako e ngata le ho ela hloko lintlha.
Karolo ea Letsopa Tlhahisong
Sefate sa mohloaare sa Kalamata ke sefate se senyenyane se hlahisang lihlahisoa tse fokolang tsa mohloaare. Leha ho le joalo, mehloaare e hlahisoang e loketse ho jeoa ’me e batloa haholo. Mehloaare e kha ka letsoho ebe e hlophisoa ka boholo. Mehloaare e meholo e sebelisoa bakeng sa tšebeliso e ncha, ha mehloaare e menyenyane e sebelisetsoa ho hlahisa oli ea mohloaare.
Patlisiso e hokahaneng le Mehloaare ea Kalamata
Lipatlisiso tsa morao-rao li fumane hore ho sebelisoa ha mohloaare oa Kalamata ho ka thusa ho theola boemo ba LDL cholesterol 'meleng. Sena se bolela hore ho eketsa mohloaare oa Kalamata lijong tsa hau e ka ba mokhoa o motle oa ho ntlafatsa bophelo bo botle ba hau ka kakaretso.
Mokhoa oa ho Lokisetsa
Hang ha mohloaare o khethiloe ka letsoho, oa hlatsuoa ebe o bolokoa ka har'a motsoako oa brine. Motsoako oa brine o entsoe ka metsi, letsoai le asene, 'me o thusa ho boloka mohloaare le ho o boloka o le foreshe. Mehloaare e ka bolokoa ka har'a motsoako oa brine nako e telele, ho bolelang hore e ka natefeloa selemo ho pota.
Ho Lokisetsa Mohloaare oa Kalamata: Ho tloha Sefate ho ea ho Tafole
Ho lokisa mohloaare oa Kalamata, o tlameha ho qala ka ho kolobisoa ho tlosa bohloko ba bona ba tlhaho. Ho na le mekhoa e 'maloa ea ho inela lifate tsa mohloaare, ho kenyelletsa le ho li inela ka metsing kapa ka brine. Mehato ea ho noa mohloaare oa Kalamata ke ena:
- Hlatsoa mehloaare ka metsing ho tlosa litšila kapa litšila.
- Beha lifate tsa mohloaare ka sejaneng 'me u li koahele ka metsi kapa brine.
- Koahela mohloaare ka matsatsi a 'maloa, ho fetola metsi kapa brine lihora tse ling le tse ling tse 24.
- Latswang ditholwana tsa mohlwaare ho bona hore na ha di kgethehe kamoo o di ratang. Haeba li ntse li baba haholo, tsoela pele ho li inela ka matsatsi a seng makae hape.
Ho tloha Messia ho ea United States
Lihloaare tsa Kalamata li tsoa sebakeng sa Messenia se Peloponnese e haufi. Kajeno, li lengoa libakeng tse ngata ho pota lefatše, ho akarelletsa le United States. Leha ho le joalo, mehloaare ea Kalamata e hōlileng Messenia e ntse e khetholloa ka tatso ea eona e ikhethang le mokhoa oa tsona. Lifate tsa Kalamata ha li mamelle serame 'me li hlaseloa habonolo ke verticillium wilt le lefito, empa li hanyetsa mafu a mang. Ho qoba bohlasoa, mohloaare oa Kalamata o lokela ho kotuloa habeli ka selemo.
Kalamata Olives vs Black Olives: Papiso ea ho qetela
Tlhahiso le ts'ebetso ea mehloaare ea Kalamata le mehloaare e ntšo le eona e fapane. Mohloaare oa Kalamata ke mofuta o khethehileng oa mohloaare o lengoang sebakeng se itseng sa Greece. Mokhoa oa ho phekola o akarelletsa ho inela mohloaare ka har'a motsoako oa brine ka likhoeli tse 'maloa, e leng se fanang ka tatso ea oona e ikhethang. Ka lehlakoreng le leng, mohloaare o motšo ke mefuta e mengata ea mohloaare e butsoitseng ka ho feletseng 'me e phekotsoe ka tharollo ea brine. Ho lokisoa ho akarelletsa mokhoa o bonolo oa ho qoba ho senya litholoana.
Melemo ea Bophelo
Ha ho tluoa melemo ea bophelo bo botle, mohloaare oa Kalamata ke khetho e phetseng hantle ha e bapisoa le mehloaare e ntšo. Lihloaare tsa Kalamata li na le mafura a fokolang 'me li na le li-antioxidants tse ngata, e leng se etsang hore e be tlatsetso e ntle ho lijo leha e le life tse phetseng hantle. Leha ho le joalo, mehloaare e ntšo e ntse e le khetho e phetseng hantle, 'me mefuta ka bobeli ea mohloaare e ka ba mohloli o moholo oa mafura a phetseng hantle.
Tšebeliso ho Recipes
Lihloaare tsa Kalamata le mehloaare e ntšo li ka sebelisoa mefuteng e mengata ea diresepe, empa li loketse ka ho fetisisa bakeng sa mefuta e sa tšoaneng ea lijana. Mehloaare ea Kalamata e nepahetse bakeng sa ho eketsa tatso ho lijana tsa Mediterranean tse kang li-sauces tsa pasta, salate le li-pizza. Ka lehlakoreng le leng, mohloaare o motšo ke khetho e tloaelehileng ea ho eketsa letsoai ho lijana tse kang tacos, sandwiches le salate.
fihlela qeto e
Kahoo u na le eona- tsohle tseo u hlokang ho li tseba ka mohloaare oa Kalamata. Li monate, li na le phepo, 'me li na le tšebeliso e ngata.
Joalo ka lijo tsohle, etsa bonnete ba hore ha u feteletse!
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahala
Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.
