Grill e Molemohali ea Khase Teppanyaki: 4 griddles e ntle ka ho fetesisa e futhumetseng

Author: Joost Nusselder, sengoli sa buka ea pheha ea The Essential Japanese mealner cookbook E nchafalitsoe ka August 3, 2021

teppanyaki li-grill li ntle haholo! Empa u se u ntse u tseba hore ...

Leha, ntle le ho ba le griddle e hahelletsoeng, li-teppans tsa motlakase e ka ba bothata haholo, haholo haeba o tla pheha kantle.

Li-grill tsa teppanyaki tsa khase li ka sebelisoa kae kapa kae, hape ho bonolo haholo ho etsa mekotla ea mocheso holim'a poleiti ho thusa ho pheheng le ho phomotseng lisebelisoa maemong a leholimo a nepahetseng.

Eseng tsohle Grill ea Teppanyaki e tla sebeletsa merero ea hau, ke lona lebaka le entseng hore ke u etsetse lipatlisiso mme ka fumana li-grill tsa teppanyaki tse 4 tse ntlehali.

Le ha ho na le lihokelo tse sephara-holimo tsa griddle tseo motho e mong a ka li behang keriting ea bona ea khase ho natefeloa ke boiphihlelo bo holimo ba ho chesa, lihokelo tsena li ke ke tsa u fa taolo e tšoanang ea mocheso kapa ts'ebeliso e bonolo joalo ka khase ea 'nete ea Teppanyaki.

Sejo se monate ka ho fetisisa se ikemetseng sa khase sa teppanyaki seo ke se boneng ke griddle ea Blackstone Outdoor Flat Top e nang le libane tsa tšepe tse sa hloekeng, li-cooktops tsa tšepe tse batang, le foreimi e ntšo. Mefuta ena e tšoarellang ea khase e entsoe ka ho khetheha ke litsebi ho ba le maemo a mocheso ao ua hlokang bakeng sa ho pheha teppanyaki.

Empa ho na le likhetho tse ling hape haeba o batla e theko e tlase kapa o ka rata ho sheba mofuta oa tafole ea marulelo:

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Tataiso ea ho reka khase ea Teppanyaki

Ho bohlokoa ho hlokomela hore ho reka khase ea khase ho hloka botsebi bo bongata.

Bakeng sa maemo, likhase tsa khase ke tsona tse sebetsang ka ho fetisisa, ebile li ts'epahalo ha ho tluoa ho cheleng, ha ho bapisoa le mashala a mashala le li-grill tse fehleloang ka lehong.

Leha ho le joalo, sena se tla khonahala ha feela u khetha khase e nepahetseng ea khase. Empa u khetha sejo se nepahetseng sa khase ea Teppanyaki joang?

Sebaka se loketseng sa ho pheha

Boholo ba sebaka sa ho pheha sa grill ke sesosa se ka sehloohong sa bokaholimo ba grill. Sebaka sa ho pheha se baloa ho latela lisenthimithara tse sekwere kapa lisenthimithara.

Sebaka se loketseng sa ho pheha bakeng sa lelapa se ka ba 400 sq. Ka hare, mme grill ea khase e nang le li-burner tse tharo e ka lekana. Ka hona, ha sebaka sa ho pheha se le seholo, grill e kholoanyane.

Leoto la maoto

Ntle le sebaka sa ho pheha sa grill, o boetse o hloka ho nahana ka maoto a eona. Sena se bohlokoa, haholo bakeng sa batho ba nang le sebaka se fokolang sa polokelo.

Boholo ba li-grill li tla le lishelefo tse lehlakoreng, tse ka oang kapa tsa fallisoa.

Ntle le sena, o boetse o hloka ho boloka mehato e meng ea polokeho mme o netefatse hore grill ea hau e bonyane maoto a 5 ho tloha ntlong ea hau ntho efe kapa efe e chang.

Ho phaella moo, etsa bonnete ba hore patio ea hau kapa setulo sa hau se na le sebaka se lekaneng bakeng sa grill ea hau.

Hape bala: tsena ke liphapang tse poteletseng lipakeng tsa poleiti ea Teppanyaki le grancha griddle

lintho tse bonahalang

Li-grills tse ngata li na le lisebelisoa tse peli, tšepe e sa hloekang le aluminium ea cast.

• Ts'epe e sa hloekang - ena ke sesebelisoa sa boleng bo holimo bakeng sa grille efe kapa efe. Leha ho le joalo, o hloka ho ba hlokolosi kaha ha se lisebelisoa tsohle tse sa hloekang tse tšoanang. Ka hona, o hloka ho fumana grill e nang le botumo ba boleng le 'mele o entsoeng ka tšepe e sa hloekang bakeng sa ho tšoarella le ts'ebetso e phahameng.
• Aluminium - li-grill tse ngata li entsoe ka aluminium ea cast, e sebelisoang haholo ka lebaka la bokhoni ba eona ba ho hanela mafome, ho aba mocheso ka mokhoa o ts'oanang, le ho boloka mocheso. Boholo ba li-grill tse nang le lisebelisoa tsa aluminium li ka nka lilemo tse 10.

Mefuta e metle ea likhase tsa teppanyaki e hlahlojoe

Mofuta o molemo ka ho fetisisa oa khase ea Teppanyaki: Blackstone 36 Inch Outdoor Flat Top

Ena ke e 'ngoe ea likhase tsa khase tsa Teppanyaki tse tšoarellang ka ho fetesisa' marakeng, 'me li tla li na le li-burner tsa tšepe tse sa hloekang, toptop ea tšepe e batang, le foreimi ea tšepe e ntšo.

(sheba litšoantšo tse ling)

Ntho e 'ngoe e hlokomelehang ke boholo ba eona ba 720 sq. In. E bataletseng holimo, e koahelang li-burner tsa eona tse 4 tsa tšepe. Li-burner tsena li tla u fa BTU e makatsang e 60,000.

Ntle le sena, tšepe ea eona e teteaneng le e batang e fana ka poloko ea mocheso o khanyang, e o lumellang ho pheha nako e teletsana.

Haeba u tšaba hore grill ena e kholo haholo bakeng sa ts'ebeliso ea hau e tloaelehileng, joale Blackstone e na le mofuta o monyane bakeng sa hau.

Seteishene sa `` Blackstone '' se kaholimo-limo se bolelele ba lisenthimithara tse 28, se nang le foreime e bataletseng e batang e batang le tšepe e koahetsoeng ka phofo.

Grill ena e na le li-burner tse peli, ho fapana le li-burner tse 4, grill ena e na le li-burner tse 2, tse fanang ka li-BTU tse 30,000, le 470 sq.

Lintlha tse hlokomelehang:

• Lisebelisoa tsa tšepe tse sa hloekeng li ka laoloa ka boikemelo
• Mofuta o mong le o mong o na le li-BTU tse 15,000
• Sebaka se phehiloeng sa tšepe se batang se batang
• Sethala sa polokelo ka tlase le lishelefo tse 2 tsa lehlakore
• Mofuta o mong le o mong o chesa mollo
• Mocheso o fapaneng bakeng sa ho pheha habonolo
• nkehang habobebe

Sheba litheko tsa morao-rao mona

Hape bala: khase le mashala grills le diphuthelwana griddle bakeng sa litlhoko tsa hao tsohle tsa ho pheha

Mofuta o theko e tlaase haholo oa khase ea Teppanyaki: Royal Gourmet Regal GB2000

Royal Gourmet Regal GB2000 2 Burner Gas Griddle ke sehlahisoa sa Royal Gourmet, k'hamphani e tsoang US, e tsebahalang haholo ka tharollo ea eona e fapaneng.

Ntho e 'ngoe e tsebahalang ka Royal Gourmet Regal GB2000 2 Burner Gas Griddle ke poleiti ea eona e tšoarellang e phehiloeng pele ho nako, le phanele ea taolo ea tšepe e sa hloekang.

Ntle le sena, grill e na le tšobotsi e 'ngoe e e etsang hore e hlahelle — pokello ea eona ea mafura a maholo e eketsehileng, e fumanoang tlasa lebokose la mollo.

Le ha pokello ena ea mafura e ka hloka ho tšolloa khafetsa, e kanna ea se be molemo ho mang kapa mang ea batlang ho bokella mafura a bona a hloekileng a bacon bakeng sa ts'ebeliso e ngoe.

Grill e na le moralo oa ergonomic, o sebelisang foreimi ea tšepe e koahelang phofo e ntšo, le li-casters tse 4 le mariki a hoketsoeng maotong.

Hape, grill e tla e na le litafole tse peli tse mahlakore tse kholo tse ka phutholloang. Litafole tsena li fana ka sebaka se eketsehileng sa ho itokisa ha u ntse u pheha kapa u boloka.

Lintlha tse hlokomelehang:

• Lisebelisoa tsa tšepe tse sa hloekeng li laoloa ka boikemelo
• U tla fumana li-BTU tse 13,000 tsa matla a ho pheha ho tsoa ho secheso se seng le se seng
• Sebaka sa ho pheha sa 660 sq. Ho.
• Tlhōrō ea tšepe e koahetsoeng e batang e batang
• Phanele ea taolo ea tšepe e se nang tšepe e nang le thothetsang molelo ea elektroniki
• Lishelefo tse mahlakoreng tse ka sebetsang ho fihlela liponto tse 25
• Mabili a 4 a caster-sehlopha sa indasteri
• Sethala se boima sa ho boloka

Lekola litheko le ho fumaneha mona

Hape bala: Sushi vs sashimi, na li bitsa chelete e tšoanang?

Molemo ka ho fetisisa tafoleng ea tafoleng ea khase ea teppanyaki ea khase: Cuisinart CGG-501

Cuisinart CGG-501 Gourmet Gas Griddle ke khase e 'ngoe e nkehang ea Teppanyaki e entsoeng ke Cuisinart.

Grill ena e tsotehang e na le li-burner tse peli ho e-na le e le 'ngoe, le li-BTU tse 20,000 XNUMX tsa matla a ho pheha.

Ntle le sena, grill e na le 285 sq. In. Ea ho pheha bokaholimo, hammoho le papatso ea maoto.

Sena se etsa hore grill e loketse ho cheka setulong sa hau, mokatong oa hau kapa ha u le leetong.

Bothata bo boholo ba grill ena ke phaephe ea eona e hoketsoeng, e sebelisang li-cylinders tsa propane tse 20, ka hona e e etsa hore e se be hantle bakeng sa ho hloma liahelo.

Lintlha tse hlokomelehang:

• Sebaka sa ho pheha
• Letlapa le tlosoang la griddle le entsoe kapa le entsoe ka tšepe e batang
• Sesebelisoa sa ho khantša ho qala
• Li-burner tse 2 tse ikemetseng, tse nang le matla a kopaneng a ho pheha a li-BTU tse 20,000
• Terei e rothelang
• Liluloana tse 4 tse ka fetoloang — li ​​loketse ho hloa bokaholimo

E fumaneha mona Amazon

E bonolo ho e sebelisa: Blackstone Table Top Model

Ena ke sejo se seng sa boleng ba khase sa Teppanyaki se entsoeng ke Blackstone.

Blackstone Table Top Model ke khase e nyane hape e nkehang habonolo ea tafole ea tafole ea Teppanyaki.

Grill ena e tla le sebaka sa ho pheha sa 260 sq. In, se etsang hore e be se loketseng ho phehela lelapa le lenyane lijo.

Molemo o moholo oa Blackstone Table Top Model ho feta bahlolisani ba eona ke ts'ebeliso ea eona e bonolo le bonolo.

Grill ena e tla e na le sesebelisoa sa elektroniki, se eketsang tšebeliso ea eona e bonolo.

Ntle le sena, sistimi ea eona e kopaneng ea taolo ea mafura e etsa hore ho be bonolo haholo ho boloka grill.

Lintlha tse hlokomelehang:

• Sesebelisoa sa tšepe se sa hloekang se nang le H se nang le sebopeho sa H se netefatsang le kabo ea mocheso
• Li-BTU tse 12,000 tsa matla a futhumatsang
• Cold-phuthoa tšepe Grill holim
• Sebaka sa ho pheha
• Sisteme e kopaneng ea taolo ea mafura
• Sistimi ea taolo ea mocheso
• Lirubara li eme tse netefatsang botsitso

E na le theko e ntle mona ho Amazon

Bottom Line

Hang ha o leka ho sebelisa e 'ngoe ea likhase tsa Teppanyaki, o tla ba le phephetso ho khutlela ho pheha lipanekuku, mahe, li-omelets le bacon ka kichineng ea hau.

Le ha o kanna oa se khone ho fihlela tatso e halikiloeng ke lelakabe kapa matšoao a lipatlisiso ho li-steak tsa hau, mefuta e fapaneng ea lijo tseo u ka li phehang ho efe kapa efe ea li-grill tsena e kholo haholo.

Sejo se khothaletsoang ka ho fetesisa sa khase ea Teppanyaki ke Blackstone 36 Inch Outdoor Flat Top Gas Griddle.

Grill ena e tla u fa matla le sebaka se lekaneng sa ho pheha le bakeng sa meketjana e meholo kapa liketsahalo. Ntle le sena, grill e tla le moralo o etsang hore ho be bonolo ho tsamaisa grille ho potoloha.

Leha ho le joalo, ke habohlokoa ho hlokomela hore ha u reka grill e lokela ho etsoa hore e tšoarelle. Ntle le moo, e lokela ho ba le sebaka sa ho pheha sa tšepe e sa hloekeng hammoho le li-burner.

Haeba u boloka mekhoa e metle ea phepelo ea khase ea hau ea Teppanyaki, e tla u sebeletsa nako e telele.

Ntle le sena, o lokela ho etsa bonnete ba hore o bala litlhahlobo tsa basebelisi ba grill e itseng pele o e reka.

Bala haholoanyane: Li-noodle tsa Majapane tseo u ka phehang le tsona

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.