Li-Recipe tse 5 tse Molemohali ka Raese e Glutinous
Ho na le lijana tse ngata tse monate tseo u ka li etsang ka raese e glutinous. Se latelang ke risepe e felletseng ea e 'ngoe ea lijana tseo re li ratang tseo u ka li etsang ka raese e glutinous; the ohagi onigiri. Ke botekgeniki hanyane ho e etsa, empa joalo ka ha ho boletsoe, tatso ea ho qetela e tšoanela boiteko bohle
Litšebeletso 4 batho
ditjeho $4
metsoako
Bakeng sa libolo tsa raese tsa onigiri
- 2½ likotlolo mocha gome raese e benyang
- ½ senoelo raese ea Sushi ea Japane
- 3 likotlolo metsi
Bakeng sa litlolo tse monate
- ¾ lb anko (setlolo se monate sa linaoa tsa azuki)
- ½ senoelo walnuts e sithabetseng
- 5½ tbsp tsoekere
- 3 tbsp peo ea sesame e ntšo
- ⅓ senoelo kinako (phofo ea soya)
litaelo
Ho lokisa raese
- Kenya mefuta e 2 ea raese ka sekotlolo ebe u hlatsoa ka metsi a batang.
- Hlatsoa raese ea hau ka colander 'me ue behelle ka thōko metsotso e 30.
Ho lokisa litlolo tse monate tsa onigiri
- Etsa sekotlolo bakeng sa likhahla tse 4 tse fapaneng ka 'ngoe:¾ lb anko (setlolo se monate sa linaoa tsa azuki)½ senoelo sa walnuts e pshatlehileng le 2 tbsp tsoekere (e fatše hammoho)3 tbsp peo ea sesame e ntšo le 1 ½ tbsp tsoekere (e fatše hammoho)1/3 senoelo sa kinako (phofo ea soya) le 2 tbsp tsoekere (e tsoakiloeng)
Ho pheha raese
- Beha raese ea hau ka seapehing sa raese, ebe u tšela linoelo tse 3 tsa metsi. Lumella raese ho koloba ka metsotso e ka bang 30, ebe u qala seapehi sa hau.
- Hang ha raese ea hau e phehiloe, e lumelle hore e be mouoane ka metsotso e meng e 15.
- Sebelisa pestle ea lehong kapa khaba ho sila raese ea hau ho fihlela e khomarela. Sena se ka ba thata haholo, kahoo itokisetse ho etsa mosebetsi o boima oa matsoho.
- Koetlisa matsoho a hau ka metsi, ebe u bōpa raese ea hau hore e be libolo tse oval.
- Sebelisa li-toppings tsa hau tse fapaneng ho phutha libolo le ho li koahela ka botlalo. Ebe u sebeletsa.
