Kakaretso ea Tenkasu "Agedama" Tempura Scraps
Ho khonahala ho etsa tenkasu ea hau ho tloha qalong lapeng. Lisebelisoa li tloaelehile ho fumanoa 'marakeng,' me ts'ebetso ena e bonolo. U kanna ua hloka malebela a mahlale ho e etsa hore e be ntle, empa maqheka ha ho thata ho a latela.
Litšebeletso 4 batho
ditjeho $3
metsoako
- 3½ li-ounces phofo ea koro (Ligrama tse 100)
- 2 tbsp starch ea litapole
- 2 tbsp asene ea raese
- 6½ oz sopho e tšesaane ea dashi, e hatsetsoe (180-200 cc)
- oli ea limela bakeng sa ho hadika ka botebo
litaelo
- Kenya metsoako eohle e omeletseng ka sekotlolo ebe u li kopanya hantle
- Tšela metsoako e metsi ha u ntse u hlohlelletsa batter ho fihlela ba tsoakane ka tsela e tšoanang
- Bulela setofo ebe u emela hore oli e chese
- Tšoaea batter u sebelisa lithupa ebe u li hasanya holim'a oli e chesang ka ho e tšela ka motsamao o chitja kaholimo ho moahi
- Batter e tla arohana hanghang ebe e hlaha holimo joalo ka bubble
- Tšoaea li-tenkasu tsohle ka sefahleho sa terata pele li e-ja haholo, tlohele oli eohle e rothe
- Beha tenkasu poleiting e nang le thaole ea pampiri ho etsa hore oli eohle e kenngoe. Kenya sebaka sa thaole ea pampiri ha ho hlokahala
- Ema ho fihlela tenkasu e omme le mocheso o tloaelehileng
- Boloka tenkasu ea hau ka setshelong se tiisitsoeng hantle. E kanna ea ba nkho kapa mokotla oa polasetiki oa ziplock.
