Kakaretso ea sushi ea raese e phetseng hantle
Ho etsa sushi ke mokhoa o rarahaneng, ho sa tsotellehe hore na u sebelisa raese ea mofuta ofe. Mona ke mokhoa oa ho etsa risepe ea raese e sootho ea sushi eo e leng ea bomolimo!
Litšebeletso 4 batho
ditjeho $15
metsoako
Rice
- ⅔ senoelo metsi
- 1 senoelo raese e sootho e kgutshoane hlatsoitsoe
- 3 tbsp asene ea veine ea raese
- 2 tbsp tsoekere ea 'moba
- ½ tsp letsoai leoatleng
Sushi
- 4 sheshe nori (majoe a omisitsoeng a leoatle)
- 1 pepere e halikiloeng kapa e ncha ea tšepe (e omisitsoeng)
- 1 senoelo lihoete sliced thinly
- 1 senoelo komokomore sliced thinly
- 1 senoelo limela tsa lesere
Boikhethelo Condiments
- Wasabi
- Ginger e khethiloeng
- Tamari kapa moriana oa soya
- Peo ea Sesame
litaelo
- Tlisa metsi ho pheha ka sekotlolo se mahareng. Eketsa raese, swirl ho apara, ebe o fokotsa mocheso ho lelakabe le tlaase, 'me u koahele. Koahela ho fihlela metsi a kenngoa 'me raese e le bonolo, hoo e ka bang metsotso e 18-25. Hlakola metsi a mangata.
- Ha raese e ntse e bela, kopanya asene, tsoekere le letsoai ka paneng e bohareng ebe u chesa ka mocheso o mahareng. Hlohlelletsa ka linako tse ling ho qhala tsoekere le letsoai. Ebe u fetisetsa nkho kapa sejana ebe ue kenya ka sehatsetsing ho pholile ho fihlela raese e se e loketse.
- Ha raese e felile, tima mocheso 'me u kenye motsoako oa asene o pholileng. Kopanya le spatula kapa fereko ho qoba ho hlohlelletsa ho feta tekano. E tla omella ha o ntse o kopanya mme ha o qetile, e tla be e omme ebile e khomarela.
- Lokisetsa meroho ea hau ha u ntse u emetse hore raese e qete ho pheha. Etsa bonnete ba hore li khaotsoe hantle. Haeba li le ngata haholo, li ke ke tsa sebetsa hantle ka sushi.
- Joale tšoara sushi mat ea hau ho qala ts'ebetso ea ho roala. Holimo ka letlapa la nori. Kenya menoana ea hau ka metsing hore e se ke ea khomarela. Beha karolo e tšesaane ea metsi holim'a nori. Haeba e le e tenya haholo, e tla ba ngata haholo bakeng sa sushi.
- Hlophisa lijo tse ngata tsa meroho ka tlase ho ¾ ea lakane e haufi haholo le uena.
- Rola nori le raese ka menoana ea hau. Hang ha meroho e koahetsoe, sebelisa mathe ho hatella sushi. Tsoela pele ho fihlela e phuthoa kaofela. Seha ka thipa e bohale ea serrated ho fumana liphetho tse ntle. Pheta ho fihlela raese eohle le li-filling li sebelisoa. Mohlomong e tla fana ka li-roll tse 4.
- Sebeletsa hang-hang ka li-condiments tseo u li khethileng. Leha e ka jeoa e le foreshe, sushi e ka lula ka sehatsetsing ho fihlela matsatsi a 2.
