Recipe ea Sinuglaw (sinugba le kinilaw)
Seo ho bonahalang eka ke lenyalo la diresepe tsa 2 (e leng, sinugba le kinilaw), sinuglaw e hlile e otla, ho sa tsotellehe hore na ke eng. Le hoja ena e le recipe e tsoang ho Davao, ho ke ke ha latoloa hore sejana sena se na le balateli ba bangata ho pota naha.
Litšebeletso 7 batho
Li-calories 301kcal
ditjeho $10
metsoako
- 1 ponto nama e ncha ea tuna ea boemo ba sashimi li-cubed
- 1¼ likotlolo asene ea 'moba kapa asene ea coconut
- 2 likotlolo komokomore e ebolletsoe, e peō, 'me e tšesaane
- 1 mahareng boiee bo bofubelu sliced
- 2 tbsp Ginger e entsoeng ka julienned
- 4 monoana pepere peo le likhopo li tlosoa ebe lia tšeloa
- 3 tlokotsi kapa 1 sirilamunu
- 4-6 maqheka hiling haba (chilli ea mahlo a nonyana) ho khethoa
- Letsoai ho latsoa
- 1 ponto mpa ea kolobe e halikiloeng (inihaw na liempo) ho khethoa
litaelo
- Hlatsoa nama ea tuna pele u e khaola. Beha nama ea tuna ka sekotlolo se seholo ebe u eketsa 1/2 senoelo sa asene, ebe u marinate.
- Hlakola asene ebe u eketsa likomkomere, onion, ginger, chilli ea monoana, siling haba le letsoai. Kopanya ka botlalo.
- Penya calamansi ho fihlela lero lohle le ntšoa, ebe u eketsa 3/4 senoelo se setseng sa asene. Kopanya hantle 'me u soak ka metsotso e meng e 10.
- Joale eketsa mpa ea nama ea kolobe e halikiloeng 'me u kopanye hantle. Beha motsoako ka har'a sehatsetsing bakeng sa 1 hora.
- Ho sebeletsa, hlahloba li-seasoning 'me u kenye letsoai le eketsehileng ha ho hlokahala. Fetisetsa poleiti ea ho sebeletsa, ebe u sebeletsa e le pulutan kapa ka raese.
Nutrition
Likorolo: 301kcal
