Khanya ea Metsi ea Hoseng Kapa "Kangkong": Ke Eng?

Ke rata ho theha litaba tsa mahala tse nang le malebela ho babali ba ka, uena. Ha ke amohele tšehetso e lefshoang, maikutlo a ka ke a ka, empa haeba u fumana likhothaletso tsa ka li thusa ebe u qetella u rekile ntho eo u e ratang ka se seng sa lihokelo tsa ka, nka fumana khomishene ntle le tefo e eketsehileng ho uena. Ithute haholoanyane

Kangkong kapa Ipomoea aquatica ke semela sa semiaquatic, sa tropike se lengoang joalo ka meroho bakeng sa letlobo le makhasi a sona a bonolo.

E fumaneha ho pholletsa le libaka tsa tropike le tsa tropike tsa lefats'e, leha ho sa tsejoe hore na e simolohile hokae.

Semela sena ka Senyesemane se tsejoa e le spinach ea metsi, sipinake sa noka, khanya ea hoseng ea metsi, convolvulus ea metsi, kapa ka mabitso a sa hlakang haholoanyane Chinese spinach, Chinese Watercress, Chinese convolvulus, swamp cabbage kapa kangkong Asia Boroa-bochabela.

Ke eng metsi hoseng khanya kangkong

Ka linako tse ling, ka phoso e boetse e bitsoa "kale" ka Senyesemane, leha khale e le mofuta oa mosetareta oa mofuta oa Brassica oleracea 'me ha o amane ho hang le spinach ea metsi, e leng mofuta oa khanya ea hoseng.

E tsejoa e le phak bung ka Thai, ong choy ka Sechaena, rau muống ka Vietnamese, kangkong ka Tagalog, trokuon ka Khmer, kolmou xak ka Assamese, kalmi shak ka Sebengali, kangkung ka Indonesian, Malay le Sinhalese le hayoyo naheng ea Ghana.

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Na tatso ea Kangkong e joang?

Lithupa tsa Kangkong li batla li le thata ho feta makhasi 'me lia phunya ha makhasi a le bonolo. E phehiloe e na le tatso e bonolo le e monate. Ba bang ba re e latsoeha joaloka spinach, ha ba bang ba fumana tatso e tšoana le k'habeche.

Mokhoa oa ho pheha Kangkong

Kangkong ke meroho e tsebahalang linaheng tse ngata tsa Asia, 'me e ka phehoa ka litsela tse ngata tse fapaneng. E 'ngoe ea mekhoa e tsebahalang haholo ke ho e sisinya ka konofolo, ginger le soy sauce. Tsela e 'ngoe e bonolo ea ho e pheha ke ho e belisa kapa ka mouoane.

U lokela ho pheha kangkong nako e kae?

Ho nka metsotso e seng mekae feela ho pheha khangkong. Haeba u e tsosa-ho e halika, u lokela ho e pheha feela ka metsotso e 2-3. Haeba u pheha kapa u e chesa, u lokela ho e pheha feela ka metsotso e 3-5.

U hloekisa makhasi a kangkong joang?

Ho hloekisa makhasi a kangkong, u lokela ho a hlatsoa hantle ka metsi a hloekileng. U ka boela ua li tšela ka metsing a belang metsotsoana e seng mekae 'me u tšohe ka metsing a leqhoa pele u li ja haeba u rerile ho li sebelisa ka salate e batang.

Re ja karolo efe ea kangkong?

Makhasi le likutu tsa kangong ka bobeli lia jeoa. Makhasi a bonolo ha kutu a batla a le thata ho feta 'me a phunya. U ka li pheha ka bobeli ka tsela e tšoanang.

O tseba jwang hore kangkong e foreshe?

Kangkong e sa tsoa kotuloa e ntle ka ho fetisisa. U ka lemoha kangkong e ncha ka makhasi a eona a macha le a mahlahahlaha. Qoba tse sosobaneng. U ka boela ua bona ka lithupa moo li sehiloeng teng. Li lokela ho shebahala li le makhethe 'me li se ke tsa omella.

Phapano ke efe lipakeng tsa Kangkong le spinach?

Kangkong le spinach ka bobeli ke meroho e matala a makhasi. Ka bobeli li na le lik'hilojule tse fokolang 'me ke mohloli o motle oa livithamine le liminerale.

Phapang e kholo lipakeng tsa tsona ke sebopeho sa makhasi a tsona. Sepinachi se na le makhasi a bōpehileng joaloka chitja ha kangkong e na le makhasi a shebahalang joaloka metsu. Phapang e ’ngoe ke hore kangkong ke meroho e ratoang linaheng tse ngata tsa Asia ha sepinichi se tumme haholo linaheng tsa Bophirimela.

Phapano ke efe lipakeng tsa Kangkong le morning glory?

Kankong le morning glory ke moroho o le mong. Empa ho bua ka nepo, kankong ke lebitso la Sefilipino la khanya ea hoseng ea metsi, mofuta o jeoang oa lelapa la limela tsa hoseng.

Hangata Kangkong e halikiloe ka konofolo, ginger le soy sauce. Li-seasoning tse ling tse tummeng le li-sauces li kenyelletsa sauce ea oyster, sauce ea tlhapi, sauce ea chili, le sauce e monate le e bolila.

Mokhoa oa ho boloka kangkong

U ka boloka kangkong ka sehatsetsing ka matsatsi a 1-2. Haeba u batla ho e boloka nako e telele, u ka e tšela ka metsing a belang ka metsotsoana e seng mekae ebe u tšoha ka metsing a leqhoa. E behe ka har'a setshelo se sa keneleng moea 'me e tla tšoarella ka sehatsetsing ho fihlela beke e le 1.

O ka hatsetsa kangkong?

E, u ka hatsetsa kangkong. Ntlha ea pele, e tšele ka metsing a belang ka metsotsoana e seng mekae ebe u tšosoa ke metsi a batang a leqhoa. E kenye ka har'a sets'oants'o se sa keneleng moea 'me e tla lula ka har'a sehatsetsi ho fihlela likhoeli tse 3.

Na Kangkong e phetse hantle?

E, kangkong e phetse hantle. E na le lik'hilojule tse fokolang 'me ke mohloli o motle oa livithamine le liminerale. E boetse e na le li-antioxidants tse ka thusang ho sireletsa khahlanong le mafu.

fihlela qeto e

Kangkong ke moroho o motala o monate le o phetseng hantle o ka phehoang ka litsela tse ngata tse fapaneng. Ke mohloli o motle oa livithamine le liminerale le lik'hilojule tse fokolang.

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.