The Best Kitchen Shears America's Test Kitchen
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahalaUa tseba, the li-shears tse ntle ka ho fetisisa tsa kichineng Amerika's Test Kitchen e bonahala e le ntho e hlokahalang ka kichineng ea moapehi e mong le e mong oa lehae. Ke tsona tseo re li hlokang bakeng sa mefuta eohle ea mesebetsi e kang ho seha matlalo, ho bula liphutheloana tsa clamshell, khoho ea spatchcocking, litlama tsa ho phunya, joalo-joalo.
Ho u thusa ho fumana khetho e nepahetseng ka ho fetisisa, re tla arolelana lethathamo la li-shears tse ntle ka ho fetisisa tsa kichine bakeng sa ho nahana ka uena. Empa pele re ikakhela ka setotsoana ho ba tseba, re tla hlahloba tlhaloso ea bona ka botlalo.
Li-recipe tse 17 tse bonolo tseo mang kapa mang a ka li etsang
Malebela ohle ao u tla a hloka ho qala ho pheha Sejapane ka, ka nako e lekanyelitsoeng, mahala joalo ka lengolo-tsoibila la rona la pele: The Complete Japanese With Ease Cookbook.
Re tla sebelisa aterese ea hau ea lengolo tsoibila feela bakeng sa sengoloa sa rona mme re hlomphe ea hau boinotši ba
Tlhaloso ea li-shears tsa kichineng
Kitchen shears ke sesebelisoa sa kichineng se etselitsoeng ho lokisa lijo. Sesebelisoa sena se na le mekhoa e mengata ho feta likere tse ling tse sehang. E kanna eaba ha u tsebe sena, empa sesebelisoa sena se entsoe ka rabara kapa seqha se koahetsoeng ka polasetiki se etselitsoeng ho ts'oara habonolo le ho seha le ho ts'oara.
Li-blades tsa eona li tla ka notch ho seha manonyeletsong a likhoho. Ho sa le joalo, letsoho la eona le ka 'na la e-ba le meno a ho bula libotlolo le linkho, hammoho le "screwdriver" e ts'oanang le "screwdriver" e le hore u ntše likhurumetso. Likere li kenyelletsa likarolo tse peli le mahlakoreng a sebelisanang ho khaola. Lehare la sekere le tiile 'me le entsoe ka tšepe e sa hloekang kapa aluminium.
Ntho e 'ngoe eo u lokelang ho e ela hloko ke hore lehare le lokela ho buleha ka ho lekaneng bakeng sa litlhoko tsa ka kichineng ea hau, empa e se bophara haholo hore e se ke ea sebetsa hantle le e thata bakeng sa linyeoe tseo u batlang ho li khaola.
Li-shears tse ngata tsa kichineng li etselitsoe ho sebetsana le ho itšeha ha masapo a tšesaane, e le hore u ka ea bakeng sa ba etselitsoeng ho ba teng bakeng sa ho itšeha ka mabifi ho se na ho leka-lekana kapa khatello e feteletseng.
Maikutlo a The Best Kitchen Shears Kitchen ea Amerika ea liteko, Cooks Illustrated
Stainless Steel Multipurpose Kitchen Shears ka Gidli: Khetho e Molemohali
Kitchen Shears by Gidli ke sekere se hloahloa sa kichineng lethathamong la rona. Khetho ena e entsoe ka tšepe e sa tsitsang e tiileng, e leng thepa e tšoarellang ka ho fetisisa ka kichineng. Hape, u ka khaola ntho leha e le efe, ho kopanyelletsa le likhoho, khoho, meroho, ho bolela tse seng kae feela. Hammoho le thepa e tiileng, sekere sena sa kichineng se boetse se hlahella ka lehare le bohale. Re na le bonnete ba hore khetho ena e ke ke ea u hloleha.
Bala tlhahlobo e felletseng Mona
Ntho e 'ngoe e hlahelletseng ea sehlahisoa sena seo re ratang ho se hlahisa ke bokhoni ba sona ba ho khaola lijo tsa leoatleng habonolo. Hantle, e ntle bakeng sa ba ratang li-prawn le li-shrimps empa ba hloile ho tlosa khetla. U tla rata likere tsena tsa lijo tsa leoatleng kaha ha ho hlokahale hore u silafatse matsoho a hau ho feta kamoo ho hlokahalang. Joale u ka thabela li-prawn le li-shrimps tsa hau hamonate.
Ho feta moo, li-shears tsa kichineng li tla le li-handle tse entsoeng ka ergonomically, tse fanang ka ts'ebetso e sireletsehileng le e bonolo ha u sebelisa sesebelisoa sena sa ho itšeha ka mesebetsi e mengata. Ha u qetile ho e sebelisa, u hloka feela ho e kenya ka har'a mochini oa ho hlatsoa lijana kapa ho e hlatsoa ka letsoho. Ntho e 'ngoe le e' ngoe e bonolo ka ho feletseng ka li-shears tsa kichineng. Che, re khotsofetse ke khetho ena 'me ha re na litletlebo ka eona.
melemo:
- Ho tšoarella ho phahameng ka tšepe e sa tsitsang e tiileng
- Lehare le bohale bakeng sa mesebetsi e mengata
- Bokhoni ba ho khaola lijo tsa leoatleng habonolo
- Lisebelisoa tse entsoeng ka ergonomically
tlhoka mesola
- None
Sheba litheko tsa morao-rao mona
Kai 7250 10 Inch Professional Shears
E reha lebitso la sebaka sa pele sa lenane la rona ke Kai 7250 Professional Shears. Ho bolokehile hore re ka re para ena ea likere tsa kichineng li sebetsa joalo ka toro. E na le ts'ebetso e nepahetseng ea ho itšeha le li-blades tse matla tse ka phunyeletsang masela kapa thepa eo u sebetsang ka eona.
Li-shears tsena tsa litsebi li hlile li etsa ho fihlela lebitso, le fanang ka boleng ba boleng bo phahameng. Li ne li ke ke tsa shebahala li tsoa sebakeng leha e le sefe matsohong a hau empa li loketse tšebeliso ea lapeng hape. Ba fana ka khoaso e phutholohileng hammoho le liphetho tse makatsang ka snip e 'ngoe le e' ngoe.
Ntho e latelang e hlahelletseng ea likhara tsena tsa kichineng ke moralo oa tšepe e sa hloekang ea carbon. Boleng ba thepa ea mahare a bona bo ea khanya hobane likere tsena li thella habonolo mefuta eohle ea thepa, e fanang ka likheo tse hloekileng.
Seo re se ratang hape ka khetho ena ke ho tšoarella ha eona. Li-shears tsena li fana ka ho tšoara hamonate hantle hoo e batlang e le boholo bohle ba matsoho. Ho ka ba molemo ha o ka ba hlokolosi ha o li sebelisa kaha mahare a tsona a bohale haholo.
Ntho feela e fokolang ea sekere sena ke theko ea eona e phahameng.
melemo:
- Moqapi o matla le o tiileng
- Lisebelisoa tsa tšepe ea carbon
- Khatholoha, tsa tšebeliso
tlhoka mesola
- Theko ea theko e phahameng
Lekola litheko le ho fumaneha mona
OXO Good Grips Multi-Purpose Kitchen le Herbs Scissors
A theko e tlaase empa a sebetsa, mantsoe ana a hlalosa hantle mantsoe a mabapi le OXO Good Grips Scissors. Ba ile ba ikhetholla ho lihlahisoa tse ling tse nang le ts'epo e bonolo le moralo o bonolo oa basebelisi.
Li-shears tsa kichineng li na le maqhama a lekantsoeng ka seatla se bulehileng a ka kenang hantle matsohong a manyane kapa a maholo. 'Me le hoja li-grips tsa hau li sa ts'oaroe ka mokhoa o tsotehang, khetho ena e ke ke ea u tlohela hore u ikutloe u pitlahane kapa u patisane. Li-shear tsena li boetse li tla ka moralo o bobebe 'me li ikutloa li hahiloe ka boleng bo holimo ebile li leka-lekana hantle.
Ho kopanya lehare le tloaelehileng le lehare le nang le micro-serrated le etselitsoeng ho sebetsana le lintho tse thellang, li-shears li fana ka mosebetsi o potlakileng le o hloekileng oa ho khaola litlama tse ntle le ho kuta pampiri ea letlalo. Ka sebele, haeba u hloka ho etsa likhoho tse tala, u batla ho etsa bonnete ba hore li bonolo ho li hloekisa, khetho ena e ka feta ka mebala e fofang. Ho feta moo, lishere tsena tsa kichineng li na le sebaka se bohareng sa hinge se bulang 'me se notlolla hantle ho arola mahare a nang le khabone e phahameng.
Ho boletse joalo, likere tsena ha li bolokehe ho sebelisoa mochini o hlatsoang lijana. Ho molemo hore u li hlatsoe ka letsoho.
melemo:
- Li-shears tse theko e tlaase le tse sebetsang hantle
- Moralo o bonolo oa mosebelisi ebile o bobebe
- Boikutlo bo leka-lekaneng
tlhoka mesola
- Eseng bakeng sa mochini o hlatsoang lijana
KitchenAid Classic Kitchen Shears
Sebaka se latelang se bitsa lebitso la KitchenAid Classic Kitchen Shears. Khetho ena e hlahella ka lithupa tse bonolo haholo, tse nang le lehare le sireletsang le entsoeng ka polasetiki. Mahare a tsona a entsoe ka tšepe e sa tsitsang e ka hanang ho rusa hantle.
Lehare le leng le le leng le fana ka li-micro-serrations bakeng sa ho itšeha hantle 'me le tenya bakeng sa matla a betere le ho tšoarella. Ntho e latelang e hlahelletseng ka likere tsena ke maqhama a tsona. E etselitsoe bakeng sa matšeliso a nepahetseng 'me e fana ka ho tšoara ka bonolo bakeng sa botsitso bo phahameng. Qetellong, ho bolokehile hore o ka e kenya ka har'a mochini o hlatsoang lijana hore o e hloekise.
Leha ho le joalo, re fumane hore mahare a bona ha a bohale joalo ka ha re ne re lebelletse. Ho ka ba molemo haeba brand e ka ntlafatsa bothata bona.
melemo:
- Tšoara bonolo
- Matla a tšepe e sa hloekang
- Bophahamo bo phahameng
tlhoka mesola
- Li-blades tse nyahamisang
Lekola litheko le ho fumaneha mona
Poultry Shears America's Test Kitchen
Che, haeba u batla likere tsa kichineng tse ka sehang thepa e 'ngoe le e' ngoe bakeng sa ho pheha habonolo, li-Shears tsena tsa OXO Spring-Loaded Shears e kanna ea ba tse loketseng. Ka ho tla ka lehare le bohale, sekere se u lumella ho phunyeletsa letlalong kapa ho pshatla masapo a linonyana tse kholo ntle le matla. Ba rabaratsa lihape tse khomaretsoeng selibeng se matla, ho fokotsa mokhathala oa matsoho le ho thella.
Li na le li-handle tse tletseng selemo bakeng sa matla a ho itšeha. Ho feta moo, ho na le senotlolo sa ho tšoara se fumanehang bakeng sa ho bolokoa ka mokhoa o sireletsehileng. Moetsi o bonahala a kholisehile haholo ka sehlahisoa sa eona. Ke kahoo e fanang ka puseletso ea 100% haeba u sa khotsofatsoe ke sehlahisoa.
Leha ho le joalo, khetho ena ha e sebelisoe ho hlatsoa lijana. 'Me selemo sa bona se ka fetoha ka mor'a nako e telele.
melemo:
- Li-blades tse matla le tse bohale
- Ho hloeka ha bonolo
- Maqhubu a serrated
- Puseletso ea 100%
tlhoka mesola:
- Eseng bakeng sa mochini o hlatsoang lijana
- E hlephileng selemo ka mora nako e telele
Sheba litheko tsa morao-rao mona
Wusthof WU5558 Kitchen Shears
Ho feta moo, o tla rata likere tsena tsa kichineng kaha li-handles tsa eona li tla le sekoahelo sa nkho se thusang. 'Me u ka khetha khetho ena ka thoko bakeng sa ho shapa bocha. Ho na le lisebelisoa tsa meno a tšepe ka har'a meharo ea eona, tse sothang nkho e bulehileng le likatiba tsa libotlolo. Ntho e 'ngoe e hlokomelehang ea li-shears tsena ke hore ka lisenthimithara tse 8, li tla kena matsohong a mangata.
Ho ka boleloa hore khetho ena e theko e tlaase e ka khahlisa ba thahasellang ho pheha.
Seo se boletse, lisekere tsena li ka rusa ha nako e ntse e ea, 'me u lokela ho li hlatsoa ka letsoho ho e-na le ho li kenya ka har'a lijana.
melemo:
- Bonolo ba ho hloekisa le ho chorisa bocha
- Sekoahelo sa linkho le libotlolo se teng
- E loketse matsoho a mabeli
tlhoka mesola:
- Ruse ka nako
- Hlatsoa matsoho
Kitche ea tšepe e sa hloekang ea Acelone Lithaba
Ho lata ha rona la ho qetela - Acelone Premium Heavy Duty Shears e ka ikamahanya le mesebetsi e mengata ea kichineng ho tloha ho seha nama, lesapo la likhoho ho isa ho ho hlapa litlhapi tsa sekala. Ho feta moo, li-shears tsa kichineng ha li hloke li-choppers, e leng se etsang hore mesebetsi ea hau ea kichineng e be bonolo haholoanyane.
Matla a eona a boetse a re makatsa kaha e entsoe ka tšepe ea 3CR14. Sekere sa kichineng se entsoeng ka tšepe ea boleng bo holimo ha se na mafome, se na le lehare le bohale, ha se ntse se sebetsa ka thata ho feta tse ling.
Mabapi le boiketlo le tšireletseho ea eona, u ka kholiseha ka ho feletseng hore ba ka fana ka mekhoa e mengata e sa thellang mesebetsing e mengata, e bolokang boiteko bo bongata le ho qoba likotsi tse sa lebelloang ha li sebelisoa.
Leha ho le joalo, ka mokhoa o ts'oanang le o fetileng, li-shears tsa kichineng li bonolo ho rusa hape ka mor'a nako e telele.
melemo:
- Ho ikamahanya le maemo ho mesebetsi e mengata ea kichineng
- Ts'epe e sa hloekang ea boemo bo holimo
- Boiketlo bo phahameng le polokeho
tlhoka mesola
- E-ba le mafome ka mor'a ho sebelisoa nako e telele
Sheba litheko tsa morao-rao mona
Seo u lokelang ho se sheba ha u khetha li-shears tse ntle ka ho fetisisa tsa kichineng
Li-blades tse bohale
Ena ke eona ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa ha u khetha li-kitchens tse peli. Ho u pholosa ho tloha tlhokahalo ea ho li chorisa pele u li sebelisa ka kichineng ea hau, u lokela ho leka ho batla tse molemo ho ea.
Ho Bonolo Ho Beha
Mohlomong ha u tsebe sena, empa likere tsa hau li ke ke tsa poma lintho joalo ka ha li ne li tloaetse. Ke ka lebaka leo u lokelang ho batla sehlahisoa seo u ka khonang ho arola mahare a sona habonolo, ho lelefatsa bophelo ba sona.
thepa
Li-shears tse ntle ka ho fetisisa tsa kichineng li ne li tla utloahala 'me li lule nako e telele. Ho molemo ho batla khetho e entsoeng ka li-blades tsa tšepe e sa hloekang ho etsa bonnete ba hore li loketse ho hloekisoa khafetsa le ho lula li le bohale.
FAQs
Phapang ke efe lipakeng tsa likere tsa kichine le lisekere?
Phapang e hlokomelehang pakeng tsa sekere le sekere ke hore sekere se tla le maqhala a maholo ka lehlakoreng le leng.
Liseka tsa kicheneng li sebelisetsoa eng?
Ts'ebeliso ea mantlha bakeng sa sekere sa kichene se kenyelletsa ho phunya litlama, ho pshatla likhoho, le ho seha liphutheloana tsa lijo tse bulehileng.
Mehopolo ea ho qetela
Kahoo u fetile lethathamong la rona la li-shears tse ntle ka ho fetisisa tsa kichineng. Likhetho tsena, re lumela, li tla khahlametsa litlhoko tsa hau mesebetsing ea hau ea kichineng. Haeba u sa tsebe hore na ke khetho efe eo u lokelang ho e khetha, re khothaletsa ho khetha lihlahisoa tsa rona tse 3 tse holimo, ho kenyeletsoa Kitchen Shears ka Gidli, Kai 7250 Professional Shears, le OXO Good Grips. Li sebetsa hantle ho feta lihlahisoa tse ling tse fumanehang 'marakeng.
Leha ho le joalo, ka kopo ikutloe u lokolohile ho re tsebisa karolong ea maikutlo e ka tlase haeba u na le lipotso tse ling.
Hape bala: tsena ke li-shears tse ntle ka ho fetisisa tsa kichine tsa Majapane
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahala
Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.
