Kiridashi Knife ke eng? Sesebelisoa se Bonolo Leha ho le joalo sa Bohlokoa bakeng sa ho sebetsa ka lehong
Kiridashi ke thipa ea mapolanka ea Japane e nyenyane, e matla, e entsoeng ka letsoho. E entsoe ka tšepe ea boleng bo holimo, e na le lehare la asymmetrical, moeli o motle le ntlha e bohale, e etsang hore e be e loketseng ho rema lehong, mesebetsi ea letlalo le lisebelisoa tse ling.
Sesebelisoa sena se tenyetsehang se ka sebelisoa bakeng sa mesebetsi e fapaneng ea ho itšeha. Sehloohong sena, re tla hlahloba hore na Kiridashi ke eng, e sebelisoa joang, le hore na ke hobane'ng ha e tumme hakana.
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahalaKetsahalong ena re tla koahela:
The Quintessential Kiridashi Knife: Tale of Tradition and Versatility
Ak'u nahane ka sena: Litsebi tsa mesebetsi ea matsoho tsa Majapane, moloko ka mor'a moloko, li sebelisa mekhoa e tloaelehileng ea ho qhekella ho etsa sesebelisoa sa ho qetela sa ho betla lehong. Ke thipa ea Kiridashi bakeng sa hau. Lithipa tsena tse nyenyane, empa li le matla li entsoe ka letsoho, hangata li entsoe ka tšepe ea boleng bo phahameng, 'me li entsoe ka lehare la asymmetrical. Mohatla o motle le ntlha e bohale li etsa hore e be e loketseng bakeng sa mesebetsi e fapa-fapaneng, ho tloha ho rema lehong ho ea ho letlalo la letlalo.
Litaba tsa boholo: Kiridashi e bonolo le e nkehang habonolo
Ha ho tluoa tabeng ea boholo, thipa ea Kiridashi e kenya punch ka har'a sephutheloana se senyenyane. Ka lehare la bolelele ba lisenthimithara tse 'maloa, ho bonolo ho e jara ebile e nepahetse bakeng sa maeto a kantle. U se ke ua lumella bolelele bo bokhutšoanyane hore bo u thetse, leha ho le joalo - thipa ena e nyenyane e na le matla le taolo ea lilekane tsa eona tse kholoanyane.
- Boholo ba pokotho e sebetsang
- E ntle bakeng sa lisebelisoa tsa kampo le tsa kantle
- Ho bonolo ho jara le ho hlokomela
Ho Tseba Bonono ba ho Seha: Mekhoa ea Kiridashi Knife
Lehare la thipa ea Kiridashi le nang le mahlakore a mang a matle le e etsa hore e be sesebelisoa se ka sebelisoang ho etsa mesebetsi e mengata ea ho itšeha. Moralo oa eona oa asymmetrical o lumella taolo e ntle le ho nepahala, ho ntlafatsa haholo bokhoni ba hau ba ho theha libopeho le ho betla meralo e rarahaneng.
- E loketse mesebetsi ea matsoho ea mapolanka, ea whittling le bamboo
- E ntle haholo bakeng sa ho tšoaea, ho deburring le ho seha lisebelisoa
- E loketse ho chorisa lipentšele, ho seha pampiri, le mesebetsi ea letlalo
A Cut Ka holim'a Tse Ling: Boleng le Boqapi
Thipa ea Kiridashi ke bopaki ba bokhoni le boinehelo ba litsebi tsa mesebetsi ea matsoho tsa Majapane. Ho theosa le meloko, tsebo ea ho qhekella lithipa tsena e lutse e tsitsitse, ho netefatsa sesebelisoa sa boleng bo holimo se emelang nako e telele.
- E entsoe ka tšepe e thata, e tšoarellang
- Mohatla o motle le ntlha e bohale bakeng sa ho itšeha ka nepo
- Tsebo ea setso ea Majapane
Eseng Feela Bakeng sa Mosebetsi oa Lepolanka: Tšebeliso e Mengata ea Thipa ea Kiridashi
Le ha thipa ea Kiridashi e tsebahala haholo ka bokhabane ba eona ba ho betla mapolanka, e boetse e loketse mesebetsi e meng e fapaneng. Ho tloha ho pheha ho isa ho ho etsa mesebetsi ea matsoho, sesebelisoa sena se feto-fetohang ke sa bohlokoa ho mang kapa mang ea ananelang boleng le ts'ebetso.
- Keketso e sebetsang ho kichineng ea hau bakeng sa ho seha le ho seha
- E loketse mesebetsi ea letlalo le mesebetsi e meng ea bonono
- Sesebelisoa se ka tšeptjoang bakeng sa batho ba chesehelang ka ntle le batho ba lulang kampong
Kahoo, nakong e tlang ha u hloka sesebelisoa sa ho itšeha se tšepahalang, se feto-fetohang le se bonolo ho se nka, u se ke ua sheba hole le thipa ea Sejapane ea Kiridashi. Ka ntlha ea eona e ntle, ntlha e bohale, le meloko ea boqapi ka mor'a eona, lehare lena le lenyenyane le tla fetoha karolo ea bohlokoa ka har'a lebokose la lisebelisoa tsa hau.
Ho Lokolla Matla a Kiridashi: The Ultimate Japanese Woodworking Thipa
Thipa ea Kiridashi hase feela karolo e ntle ea mosebetsi oa matsoho; hape ke sesebelisoa se sebetsang haholo. Mona ke mabaka a mang ao ke lumelang hore moetsi e mong le e mong oa mapolanka o lokela ho ba le thipa ea Kiridashi ka har'a lisebelisoa tsa bona:
- Motsu o bohale, o nang le bevele e le 'ngoe oa thipa ea Kiridashi o lumella ho khaola ho nepahetseng, ho hloekileng, ho etsa khetho e babatsehang ea ho tšoaea le ho betla.
- Thepa e nyane, e kopaneng ea thipa e etsa hore ho be bonolo ho e jara le ho e sebelisa lithupelong tsa kahare le kantle.
- Thipa ea Kiridashi e kopana le litekanyetso tse nepahetseng tsa boqapi ba Majapane, ho netefatsa sesebelisoa se tšepahalang le se tšoarellang se tla tšoarella lilemo tse tlang.
Lithipa tse Lahloang Khahlanong le Kiridashi Knives
Ha ke qala ho etsa mapolanka, ke ne ke itšetlehile haholo ka lithipa tse sebelisoang ho lahloa bakeng sa litlhoko tsa ka tsa ho itšeha. Le hoja lithipa tsena li ne li phetha morero oa tsona, li ne li ke ke tsa bapisoa le ho nepahala le taolo e fanoang ke thipa ea Kiridashi. Mona ke tse ling tsa liphapang tsa bohlokoa lipakeng tsa lithipa tse lahloang le lithipa tsa Kiridashi:
- Lithipa tse lahloang hangata li na le mapheo a makukuno a ka sieang karolo e sa phethoang holim'a mosebetsi oa hau. Ka lehlakoreng le leng, ntlha e bohale ea thipa ea Kiridashi, e nang le bevele e le 'ngoe e fella ka sehiloeng se boreleli, se hloekileng.
- Le hoja lithipa tse ka sebelisoang ho lahloa li ka ba bonolo, ha li na botsitso le botle ba thipa ea Kiridashi. Boqapi le ho ela hloko lintlha tse ka har'a thipa ea Kiridashi li etsa hore ho be monate ho li sebelisa le ho li bontša ka har'a workshop ea hau.
- Baetsi ba mapolanka ba nang le tsebo ba ka leotsa le ho boloka thipa ea Kiridashi, ba etsa bonnete ba hore sesebelisoa se ka tšeptjoang sa ho itšeha se tla tšoarella lilemo. Ka lehlakoreng le leng, lithipa tse lahloang li etselitsoe tšebeliso ea nakoana le ho nkeloa sebaka khafetsa.
Likronike tsa Kiridashi: Leeto ka Nako
Ha nako e ntse e ea, moralo oa thipa ea Kiridashi o fetohile ho fihlela litlhoko tse fetohang tsa basebelisi ba eona. Phetolelo ea pele ea thipa e ne e e-na le lehare le le leng, le otlolohileng, le neng le loketse ho seha le ho betla mesebetsi. Leha ho le joalo, ha thipa e ntse e tuma haholoanyane, libōpeho le boholo bo sa tšoaneng li ile tsa qala ho hlaha. Tse ling tsa meralo e tsebahalang haholo ea Kiridashi e kenyelletsa:
- Kiridashi e tloaelehileng, e nang le lehare le otlolohileng le ntlha e motsu
- Kiridashi ea 'metli e moholo, e sebelisetsoang ho etsa lehong le ho tšoaea manonyeletso a tenon
- Kiridashi e nyenyane, e thata haholoanyane, e sebelisetsoang mesebetsi e kang ho kuta pampiri le lipentšele tse leotsang.
Kiridashi Tsebong ea ho Ngola
Thipa ea Kiridashi e phethile karolo ea bohlokoa tsebong ea ho ngola Japane. Pele ho qaptjoa pene, liithuti tsa Majapane le batho ba baholo ka ho tšoanang ba ne ba sebelisa Kiridashi ho leotsa lipensele tsa bona le ho betla lisebelisoa tsa bona tsa ho ngola. Thipa e ne e boetse e sebelisetsoa ho poma le ho etsa pampiri, ho etsa hore e be sesebelisoa sa bohlokoa ho mang kapa mang ea nkang mongolo oa bona ka botebo.
Ho tloha ho Utility ho ea ho mefuta e fapaneng: The Modern Kiridashi
Kajeno, thipa ea Kiridashi e ntse e le sesebelisoa se tsebahalang le se ka tšeptjoang Japane, se sebelisoang ke bana, litsebi tsa mesebetsi ea matsoho, le bohle ba lipakeng. Kiridashi ea morao-rao e tsoile hole ho tloha qalong ea eona ea boikokobetso e le sesebelisoa se bonolo sa ho itšeha. Hona joale e sebeletsa merero e mengata e fapaneng, ho kenyelletsa:
- Ho bula liphutheloana le mabokose
- Ho seha le ho poma pampiri
- Ho betla le ho betla lehong
- Mesebetsi ea ho tšoaea le ho metha
Ka litsela tse ngata, Kiridashi e fetohile lehare le tsitsitseng le lekanang le Bophirimela thipa ea pokothong, e loketseng ka makhethe bophelong ba letsatsi le letsatsi ba batho ba Japane eohle.
Ho Lokolla Matla a Thipa ea Kiridashi
Thipa ea Kiridashi, e leng sesebelisoa sa setso sa Majapane, se na le lisebelisoa tse ngata tse etsang hore e be molekane oa bohlokoa bakeng sa litsebi tsa mesebetsi ea matsoho le batho ba ratang ka ntle ka ho tšoanang. Ka ntlha ea eona e bohale le lehare le boholo bo momahaneng, lehare lena le lenyenyane le na le setebele se matla. Tse ling tsa lisebelisoa tse ngata bakeng sa sesebelisoa sena se matla li kenyelletsa:
- Ho betla lehong: Betla libopeho le meralo e rarahaneng ka boiketlo le ka nepo.
- Ho tšoaea le ho tlosa thepa: Fumana mela e metle, e nepahetseng holim'a lehong, letlalo le lisebelisoa tse ling.
- Ho leotsa lipentšele le ho seha pampiri: Boloka lisebelisoa tsa hau tsa ho ngola li le bohale 'me u sehe pampiri e nang le mapheo a hloekileng, a hlabang.
- Leathercraft: Sela ka thata letlalo le thata bakeng sa projeke ea hau e latelang.
E etselitsoe ho Laola ka ho Fetisisa le ho Nepahalla
Thipa ea Kiridashi e na le ntlha e nang le angled le lehare la asymmetrical, e lumellang taolo e kholo le ho nepahala ha ho seha. Bolelele ba lehare le lekhutšoane le boholo bo loketseng bo etsa hore ho be bonolo ho jara le ho tsamaisa, ha tšepe ea boleng bo holimo e tiisa bohale bo tšoarellang. Baetsi ba mesebetsi ea matsoho le batho ba ratang ho itlosa bolutu ka ho tšoanang ba tla ananela likarolo tse latelang tsa sesebelisoa sena se sebetsang ka litsela tse ngata:
- Bokhoni bo botle ba ho itšeha: Mohaho o bohale le moralo oa angled o etsa hore e be e loketseng bakeng sa mosebetsi o qaqileng.
- Lisebelisoa tse thata, ha ho na bothata: Tšepe ea boleng bo phahameng e ka sebetsana le mefuta e sa tšoaneng ea thepa, ho tloha lehong ho ea ho letlalo le tse ling.
- Matla a boholo ba pokotho: Boholo bo nyane, bo nkehang habonolo bo etsa hore ho be bonolo ho jara le ho ba teng bakeng sa mosebetsi ofe kapa ofe.
Boqapi ba Setso bo Kopana le Litlhoko tsa Kajeno
Boqhetseke ba ho qhekella lithipa tsa Kiridashi bo 'nile ba fetisoa ho pholletsa le meloko, ho fella ka sesebelisoa se kopanyang mesebetsi ea matsoho ea setso le ts'ebetso ea morao-rao. Mekhoa e sebelisoang ke litsebi tsa mesebetsi ea matsoho ea Majapane e theha lehare le lumellanang ka boleng le le loketseng basebelisi ba fapaneng. Likarolo tse ling tsa bohlokoa tsa moralo oa thipa ea Kiridashi li kenyelletsa:
- Asymmetrical blade: Moeli o nang le mahlakore a fokolang a lumella ho laola le ho itšeha hantle.
- Tšepe ea boleng bo phahameng: Thepa e tšoarellang e tiisa lehare le tšoarellang nako e telele, le bohale.
- Mekhoa e hlomphuoang ka nako: Ho sebelisoa mekhoa ea setso ea Majapane ea ho etsa lisebelisoa ho etsa lisebelisoa tsena tse ngata.
Tlhokomelo e Entsoe Bonolo
E 'ngoe ea melemo e meholo ea thipa ea Kiridashi ke tlhaho ea eona e tlaase ea tlhokomelo. Ka tlhokomelo le tlhokomelo e nyane, o ka boloka lehare la hau le le maemong a holimo ntle le matšoenyeho a mangata. Litlhahiso tse potlakileng tsa ho boloka thipa ea Kiridashi ke tsena:
- Ho chorisa khafetsa: Boloka lehare la hau le le bohale bakeng sa ts'ebetso e nepahetseng ea ho itšeha.
- Poloko e nepahetseng: Sireletsa thipa ea hao hore e se senyehe ka ho e boloka sebakeng se sireletsehileng, se omileng.
- Ho hloekisa: Hlakola lehare la hau ka mor'a tšebeliso ho thibela ho haha le ho boloka boleng ba lona.
Ka ts'ebeliso ea eona e mengata, taolo e ikhethang, le boqapi bo lekiloeng ka nako, thipa ea Kiridashi ke tlatsetso ho pokello efe kapa efe ea lisebelisoa kapa lisebelisoa tsa kantle.
fihlela qeto e
Kahoo u na le eona - tsohle tseo u hlokang ho li tseba ka Kiridashi. Ke thipa ea Majapane e sebelisetsoang ho etsa mapolanka le mesebetsi ea matsoho, 'me ke sesebelisoa se setle seo mang kapa mang a ka bang le sona.
Se ke oa tšaba ho e leka 'me u bone hore na ke sesebelisoa se nepahetseng bakeng sa hau!
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahala
Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.