Tšimoloho ea lebitso la Kikkoman, lihlahisoa le setaele

Ke rata ho theha litaba tsa mahala tse nang le malebela ho babali ba ka, uena. Ha ke amohele tšehetso e lefshoang, maikutlo a ka ke a ka, empa haeba u fumana likhothaletso tsa ka li thusa ebe u qetella u rekile ntho eo u e ratang ka se seng sa lihokelo tsa ka, nka fumana khomishene ntle le tefo e eketsehileng ho uena. Ithute haholoanyane

Kikkoman ke k'hamphani ea machabeng e thehiloeng Japane. E Thehiloe ho 1917, e thehiloe Noda, Setereke sa Chiba, Japane.

Ke motsoako oa likhoebo tse 8 tse nang le malapa tse thehiloeng khale koana ka 1603 ke malapa a Mogi le Takanashi. Lihlahisoa tsa eona tsa mantlha le lits'ebeletso li kenyelletsa

  • soy sauce
  • senoko sa lijo le tatso
  • meli
  • shochū
  • hobane
  • lero le lino tse ling
  • meriana,
  • le lits'ebeletso tsa taolo ea lireschorente.

Kikkoman e na le limela tsa tlhahiso Japane le US

Tšimoloho ea lebitso la Kikkoman, lihlahisoa le setaele

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Kikkoman ke eng?

Haeba u thabela lijo tsa Asia, mohlomong u tloaelane le mofuta oa Kikkoman.

Letšoao le tsebahala haholo ka lona soy sauce empa e boetse e na le mefuta e fapaneng ea lihlahisoa tse ling.

Kikkoman hape ke k'hamphani e kholo ka ho fetisisa ea tlhahiso ea shoyu lefatšeng (ona ke mofuta oa soya oa Japane Bophirimela) mme ba ikarabella ho o tlisa bophirima.

Ntle le tlhahiso ea lijo, k'hamphani e boetse e fana ka lits'ebeletso tsa meriana le lits'ebeletso tsa taolo ea lireschorente.

Kikkoman e qalile ka 1917 mme ho tloha ka nako eo e ile ea hola ho ba le libaka tsa Japane, United States, Netherlands, Singapore, Taiwan, Japane le China.

Tse ling tsa limela tsa tsona li hlahisa lilithara tse fetang limilione tse 400 tsa moriana oa soya selemo le selemo.

Lepetjo la bona la k'hamphani le baleha tjena: "natefisa bophelo ba hau" hobane ba batla ho u thusa ho natefeloa ke bophelo, lijong le ka malapeng.

Haeba u labalabela ho tseba haholoanyane ka senatla sena sa lijo tsa Asia, bala ho fumana ho eketsehileng ka nalane ea bona le lihlahisoa.

Nalane ea Kikkoman

Nalane ea Kikkoman e ka saloa morao ho fihlela ka 1917. Ke ka nako eo k'hamphani e ileng ea theoa joalo ka karohano ea Noda Shoyu Co e Noda Japan.

  • Ka 1931, ba ile ba bula Fektheri ea bona ea Takasago haufi le Osaka.
  • Ka 1939, ba ile ba qala ho etsa mofuta o khethehileng oa moriana oa soya o bitsoang goyogura. Ka ho etsa joalo, ba ne ba ikemiselitse ho boloka mekhoa ea setso eo k'hamphani e thehiloeng ho eona.
  • Ho 1940, k'hamphani e ile ea fetola 'Kikkoman' joalo ka lebitso la eona la semmuso.
  • Ka 1959, Kikkoman e ile ea bula Kikkoman International Inc. e San Francisco. Ona e tla ba ntlo-kholo ea thekiso le papatso.
  • Ka 1967, ba ile ba sebelisana 'moho le k'hamphani ea Amerika ea Leslie Salt Co ho qala ho tšela sopho ea soya le sopho ea teriyaki.
  • Ka 1969, Kikkoman o ile a tsetela ho Japane Food Corporation, k'hamphani ea khoebo, le pele ho JFC International Inc. e San Francisco.

E ne e le bofelong ba lilemo tsa bo-1950 ha Kikkoman e qala ho kena 'marakeng oa Amerika.

Leano la bona la ho bapatsa le ne le kenyelletsa papatso ea sopho ea bona ea soya e tsamaeang hantle le nama mme lepetjo la bona le ne le re "Lijo Tse Monate".

Ebile, ke kopano ena ea moriana oa soya le nama eo qetellong e lebisang ho phatlalatsong ea sopho ea teriyaki.

Ka 1973, Kikkoman e ile ea bula semela sa eona sa pele sa tlhahiso ea Amerika Wisconsin. Khamphani e nehetsoe ho theha maqhama le bo-rakhoebo ba lehae le ho fana ka menyetla ea mesebetsi bakeng sa basebetsi ba lehae.

Maano le botle ba bona bo tla putsoa mme ka 1998 k'hamphani e ile ea bula semela sa bobeli California.

Kajeno, lebitso la bona le batla le tšoana le moriana oa soya mme ba tsejoa ka lihlahisoa tsa bona tsa boleng bo holimo le ho ts'epahala.

Lihlahisoa tsa Kikkoman

Kikkoman e etsa lihlahisoa tse fapaneng. Tsena li kenyelletsa tse latelang:

Soy Sauce

Kikkoman e etsa mefuta e mengata e fapaneng ea spaghetti sa soya. Bongata bo lumela hore ha o reka moriana oa soya oa Kikkoman, o hlile o ke ke oa tsamaea hantle.

Sopho ea bona ea soya e etsa monko o monate, e kenella 'me e loketse ho pheha.

Ha ho tluoa mokhoeng oa soya oa Kikkoman, ho na le lintho tse ngata tseo u ka khethang ho tsona, joaloka tsena.

'Me lenane le tsoela pele.

Pale ea hore na monehelo oa marulelo a marulelo e bile teng joang:

Motsoako oa Ponzu

Motsoako oa Ponzu ke sopho e entsoeng ka sitrase e atisang ho sebelisoa lijong tsa Majapane. E na le 'mala o mosesane, o nang le metsi le' mala o mosootho bo lefifi. Hangata e entsoe ka spaghetti sa soya.

Motsoako oa Citrus-soy ponzu: Kikkoman

(sheba litšoantšo tse ling)

Teriyaki marinade le mongobo

Teriyaki sauce ke sauce e nonneng, e teteaneng e nang le tatso e ikgethang ya umami. Hangata e sebelisoa ho natetsa nama empa e ka boela ea sebelisoa le meroho.

Kikkoman o etsa teriyaki mena le marinades ka libotlolong tsa boholo bo fapaneng le litatso tse 'maloa ho kenyelletsa le tsona mongobo o tummeng o halikiloeng oa teriyaki:

kikkoman e halikiloeng konofolo teriyaki

(sheba litšoantšo tse ling)

Motsoako oa raese e halikiloeng

Haeba o na le bothata ba raese e halikiloeng, o ka eketsa motswako ona oa secheso oa Kikkoman lijana tsa hau. Kenya nama, likolobe kapa lehe ho etsa lijo tsa setso tsa Majapane.

kikkoman fried rice rice mixing

(sheba litšoantšo tse ling)

Pokete ea sopho e potlakileng ea Kikkoman

Pakete ena ea mefuta e tšeletseng e na le litatso tse khahlisang tse kang:

  1. Sopho e hlakileng ea Japane ea Osuimino
  2. Sopho ea Tofu Miso Soybean Paste Sopho
  3. AKA Miso Soybean Paste Sopho
  4. Shiro Miso Soybean Senya Sopho
  5. Sopho ea leoatle ea Wakame
  6. le Sipinachi sa Tofu Sopho ea Soybean Paste Sopho.

Ho na le dipakete tse tharo tsa e nngwe le e nngwe. Kenya metsi feela 'me u loketse ho ea:

sopho ea kikkoman hanghang

(sheba litšoantšo tse ling)

Sopho ea sopho ea Japane ea noodle

Haeba u batla ho etsa sopho e monate ea setatsoana sa Japane, sopho ena ea sopho ea noodle e tla u qala hantle. E ntšitse Bonito 'me e ka fanoa e chesa kapa e bata.

Kikkoman Tsepamisitsoeng ke Hontsuyu Sopho Base

(sheba litšoantšo tse ling)

Letsoai la lamunu

Haeba u rata khoho ea lamunu kapa mofuta o fe kapa o fe oa nama e nang le tatso e monate ea lamunu, u tla batla ho e eketsa Motsoako oa lamunu oa Kikkoman ho pokello ea hau ea lijo.

E entsoe ka mongobo oa lamunu le mongobo oa soya, ke tlatsetso e ntle ho sejana sefe kapa sefe.

moriana oa lamunu oa kikkoman

(sheba litšoantšo tse ling)

Monokotšoai o monate oa soya

Metsoako ea Sauce ea Soy e etsa hore ho be thata ho khomarela lijo. Leqhoa lena e tla etsa bonnete ba hore lomao le leng le le leng la nama ea hau le tatso e phethahetseng. E ntle haholo bakeng sa ho chesa, ho halika le ho ina.

kikkoman-monate-soya-glaze

(sheba litšoantšo tse ling)

Sopho e kenang ea Gyoza

Sopho ea Gyoza e ntle bakeng sa li-potstickers le li-dumplings.

Motsoako oa eona oa asene, spaghetti sa soya, pepere e khubelu, ginger ka, oli ea sesame le eiee e tala li e fa tatso e tangy, e khethollang e etsang hore e be tlatsetso e phethahetseng lijong life kapa life.

sauce ea kikkoman-gyoza-dipping

(sheba litšoantšo tse ling)

Tonkatsu Japanese steak le cutlet sauce

Tonkatsu ke sejo sa Majapane se nang le nama ea kolobe e tebileng, e entsoeng ka bohobe. Sejo sena sa tonkatsu se etsa motlatsi o phethahetseng bakeng sa sejana sena hape se sebetsa hantle le mefuta e sa tšoaneng ea nama.

E kenyelletsa motsoako oa liapole, eiee, lihoete le tamati ea langa le le lej e ritetsoeng ka mongobo oa soya oa Kikkoman. Tsohle lia bokana ho hlahisa tatso e tart le litholoana.

moriana oa kikkoman tonkatsu

(sheba litšoantšo tse ling)

Mocheso o chesang oa sriracha

Sriracha ke sopho e chesang e nkang lefatše ka sefefo. E entsoe ka motsoako oa pelepele ea chili, asene e halikiloeng, konofolo, tsoekere le letsoai.

Sriracha ea brand ea Kikkoman e na le lik'hilojule tse tlase ebile ha e na MSG.

kikkoman sriracha

(sheba litšoantšo tse ling)

Moriana oa Wasabi

Wasabi ke pere ea Japane e atisang ho siloa ho etsa sopho ea sushi le lijo tse ling. Letšoao la Kikkoman le etsa mefuta e monate e monate ebile e phetse hantle e ntle bakeng sa lisementhese le ho qoela.

kikkoman wasabi mongobo

(sheba litšoantšo tse ling)

FAQ's

Mona ke lipotso tse 'maloa tse botsoang khafetsa mabapi le lebitso la Kikkoman.

Kikkoman e bolela eng?

Kikkoman e na le moelelo o ikhethang. Lentsoe 'kikko' le bolela sekolopata 'me' motho 'le bolela likete tse leshome. Mofuta ona o reiloe lebitso lena hobane ho thoe sekolopata se phela lilemo tse 10,000 10,000. Likolopata ke matšoao a thabo, katleho le nako e telele.

Na Kikkoman ke Japane kapa China?

Kikkoman ke moetsi oa lijo oa Japane, ea thehiloeng ho 1917 mme o lula Noda, Setereke sa Chiba, Japane. Mofuta ona o tsebahala haholo ka mohala oa tsona oa lisosoe tsa soya.

Na moriana oa soya oa Kikkoman ke oa 'nete?

Ho joalo. Kikkoman soy sauce e na le lisebelisoa tse 'ne feela; soya, koro, metsi le letsoai. Lisebelisoa li entsoe ka tlhaho ho fapana le tse ritetsoeng ka lik'hemik'hale.

Ke mang ea thehileng Kikkoman?

Mofuta oa Kikkoman o hlahile ho tsoa ho Noda Shoyu Co Khamphani e ne e le ea malapa a robeli. Lelapa la Mogi le la Takanashi le ne le tumme haholo.

Na Kikkoman ke sosi e ntle ka ho fetisisa ea soya?

Batho ba fapaneng ba na le maikutlo a fapaneng mabapi le seo ba se nkang e le sona soy sauce e ntle ka ho fetisisa. Leha ho le joalo, Kikkoman ke lebitso le ts'eptjoang le hlahang khafetsa ka soy soy 'best-of' rankings.

Na moriana oa soya oa Kikkoman o phetse hantle?

Motsoako oa soya oa Kikkoman o phetse hantle joalo ka moriana oa soya o ea. E entsoe ka lintho tsohle tsa tlhaho 'me e entsoe ka tlhaho. Leha ho le joalo, joalo ka lisoso tsohle tsa soya, e na le sodium e ngata e tlatsetsang khatello e phahameng ea mali. Ka sena kelellong, moriana oa soya o ntse o na le sodium e nyane ho feta mongobo oa tafoleng. Kikkoman soy sauce e boetse e fumaneha ka mefuta e tlase ea sodium.

Na Sauce ea Soy Kikkoman e na le MSG?

MSG kapa monosodium glutamate ke motsoako o sebelisetsoang ho ntlafatsa tatso ea lijo. E sebelisoa khafetsa lijong tsa Asia. Batho ba bang ba lumela hore e kenya letsoho tšenyo ea lisele tsa methapo empa ha ho na lithuto tsa mahlale tse tšehetsang sena.

Leha ho le joalo, hoa utloahala hore batho ba bangata ba tla batla ho qoba MSG lijong tsa bona.

Lijo tse ling li na le MSG ho tsona ka tlhaho. Leha ho le joalo, Kikkoman ha e kenye MSG ho lihlahisoa tsa bona. Lihlahisoa tsa bona le tsona ha li na lintho tse sireletsang 'mele le mebala le maiketsetso a maiketsetso.

Na moriana oa soya oa Kikkoman oa fela?

Motsoako oa soya oa Kikkoman oa fela ka nako. Letsatsi la 'molemo ka ho fetisisa' le lokela ho hatisoa kae kae botlolo. Hafeela u ntse u e kenya sehatsetsing 'me u e sebelise ka letsatsi la eona la ho felloa ke nako, ha ua lokela ho tšoenyeha ka letho.

Haeba moriana oa soya oa Kikkoman o sehatsetsi ha o se o butsoe, o tla nka likhoeli tse 'maloa.

Na ho na le joala ka har'a mongobo oa soya oa Kikkoman?

Ho joalo. Joala ha boa eketsoa empa ka tlhaho bo hlaha ka mongobo oa soya ka lebaka la ts'ebetso ea beliso. E na le joala bo fetang 2% ka molumo.

Kikkoman halal?

Halal ke lentsoe la Mamoseleme le bolelang 'ho lumelloa ke molao kapa ho lumelloa'. Ha ho buuoa ka lijo, ho bohlokoa ho maemo a phepo joalo ka ha ho laetsoe ho Qur'an. Litlhoko tsa se nkoang e le halal li pharalletse empa ka kakaretso li bua ka lijo tseo setso se utloang se hloekile ebile se phetse hantle ho li ja.

Kikkoman e etsa mofuta oa Moriri oa soya oa Tamari Gluten o halal. Leha ho le joalo, o tla batla ho etsa lipatlisiso ka lihlahisoa tse ling pele o nka hore kaofela ke halal.

fihlela qeto e

Kikkoman e nyolohetse tlhorong ea lefats'e ea Lijo tsa Majapane ho ba moetapele indastering ea eona. Ke efe ea lihlahisoa tsa bona eo u e ratang haholo?

Hape bala: ke seipone halal kapa haram?

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.