Recipe ea Lengua Estofado (Leleme la Ox ka Sauce ea Tomate)
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahalaLengua Estofada (eo hape e bitsoang Lengua Estofado) ke sejana se nosetsang molomo se entsoeng ka leleme la likhomo le metsoako e joalo ka li-mushroom, lihoete le litapole.
Sejana sena se susumetsoa haholo ke bo-ralikolone ba Spain, 'me mokhoa ona oa Lengua Estofado o sebelisa sopho ea tamati; motsoako oa kamehla lipepising tse ngata tsa Spain tse ts'oaroang ke Mafilipino.
Kaha ha se metlae ho pheha leleme hobane ho nka nako e ngata ho e hloekisa le ho e belisa pele u e pheha, 'me ho lla ho nka nako le ho feta, risepe ena ea Lengua Estofado e sebelisoa hangata nakong ea liketsahalo tse kholo moo boiteko bo tla lefshoa ke palo ea batho bao e ka ba fepang.
Li-recipe tse 17 tse bonolo tseo mang kapa mang a ka li etsang
Malebela ohle ao u tla a hloka ho qala ho pheha Sejapane ka, ka nako e lekanyelitsoeng, mahala joalo ka lengolo-tsoibila la rona la pele: The Complete Japanese With Ease Cookbook.
Re tla sebelisa aterese ea hau ea lengolo tsoibila feela bakeng sa sengoloa sa rona mme re hlomphe ea hau boinotši ba
Keletso ea Lengua Estofado le Tlhahiso
Ha risepe ena ea Lengua Estofado e sebelisa karolo e sa tloaelehang ea 'mele oa liphoofolo ho pheha, ho kgothaletswa hore o phehe leleme la pholo pele ka pitseng ea metsi le ginger ka e le hore u ka tlosa litšila life kapa life tse setseng lelemeng.
Kaha risepe ena ke tatso e fumanoeng, haeba u tla e fa batho ba sa tloaelanang le sejana sena, u ka kenya likhae tsa nama ea khomo ka sejaneng e le hore ba tle ba be le seo ba ka se jang.
Tšebeliso ea tomate sauce le tlokotsi ke eona e etsang hore risepe ea Lengua Estofado e be monate kaha ona ke motheo oa lisebelisoa tse ling kaofela.
E boetse e kopana hantle ka leleme la khomo kaha e bonahala e monya moriana.
Ha e le lisebelisoa tse ling, litapole le li-mushroom (u na le khetho ea ho khetha mofuta ofe kapa ofe oa li-mushroom tseo u li batlang) li tla sebetsa joalo ka li-extender ha lihoete li fana ka crunchiness mme li sebetsa joalo ka phapang khahlano le bonolo bohle ba leleme, litapole le li-mushroom.
Recipe ea Lengua estofado (leleme la likhomo ka mongobo oa langa le le lej)
metsoako
- 3 lbs Leleme la poho (e hloekisitsoe, e phehiloe, e tlosoa letlalo ebe e tšeloa lesela le lesesaane)
- 10 maqheka tlokotsi kapa lilamunu tse kholo tse 3-4, lero le tlhotliloeng
- 2 tsp senoko sa nama
- 4 mahlaka tanglad (lemongrass) mene le tlamiloe
- 1 ka Puree ea tamati (1/2 e ka khona haeba e le kholo)
- 1 ka tamati e halikiloeng
- 2 tsp konofole ho nkoa
- 1 khōlō anyanese ho khethoa
- 1 khōlō pepere e khubelu ea bell sliced
- 2 maqheka nama ea khomo bouillon cubes
- 1 ka Li olivi tse nts'o li tšetsoe ka halves
- 2 makotikoti li-mushroom tse tšoeu sliced
- ½ senoelo tsoekere e tšoeu kapa e sootho
- 2 tbsp spagli sa oyster
- 1 senoelo oli e phehang
- 5 likotlolo metsi
- 3 mahlaka liiee tse ncha tsa selemo ho khethoa (ho ikhethela bakeng sa ho khabisa)
litaelo
- Tsamaisa leleme la likhomo ka lihora tse 2-3 ho calamansi (kapa lilamunu) le linoko tsa nama.
- Pheha leleme la likhomo ka marinade e eketsang tanglad le metsi a lekaneng ho koahela nama. Pheha ka lihora tse 1-2 ho fihlela nama e le bonolo.
- Hlatsoa leleme metsing a hloekileng, hloekisa letlalo ebe u ebola. Boloka ka har'a sehatsetsi lihora tse 1-2, sena se tla etsa hore leleme le tiee hape ho be bonolo ho le arola.
- Selae tšesaane ha u sebeletsa boholo.
- Sauté eiee e khethiloeng le konofolo ea minced.
- Kenya Leleme la Khomo ebe u pheha metsotso e seng mekae
- Kenya puree ea langa le le lej, tamati e halikiloeng, kube ea nama ea khomo, tsoekere le metsi ebe u omella ka hora.
- Ka pane e arohaneng, futhumatsa oli e phehang ebe u hadika litapole. Behella ka thoko
- Ka pane e le 'ngoe ho ne ho halikiloe litapole, tlosa oli e fetelletseng' me u tlose li-mushroom.
- Kenya moriana oa oyster ebe u behella ka thōko
- Hang ha leleme la Ox le le bonolo, eketsa letsoai, pepere, pepere e khubelu ea tšepe le mohloaare o motala.
- Ema ka metsotso e 5-10.
- Haeba leleme le ntse le se bonolo, fetisetsa tsohle ho moapehi ea liehang ebe o pheha metsotso e meng e 30 ho isa ho hora mocheso o phahameng.
- Sebeletsa chesang le raese.
Nutrition
O ka eketsa meroho e meng sejaneng sena joalo ka Pechay kapa Baguio Pechay ho theola mafura a tsoang motswakong oohle le ho fana ka mokato o mong oa phapano ea tatso le phepo e nepahetseng.
Hape bala: Sopho ea 5 (Lanciao), sopho e tummeng ea libolo tsa Bull ea Philippines
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahala
Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.
