Li-noodle tsa raese: li-noodle tsa Asia tse feto-fetohang le tse phetseng hantle
Asia li-noodle tla ka mefuta eohle ea libopeho le boholo. Li-noodle tseo tse telele, tse kang khoele tse nang le chebahalo e benyang li bitsoa li-noodle tsa raese, 'me ke tse ling tsa tse romelloang kantle ho naha China.
Ka tatso ea tsona e bonolo le mokhoa oa ho hlafuna, li-noodle tsa raese li ka sebelisoa lijana tse fapaneng.
Ho tloha ho li-stir-fries ho isa ho sopho, ho na le menyetla e mengata ea ho etsa lijo tse monate ka motsoako ona o monate.
Li-noodle tsa raese ke mofuta oa li-noodle tse entsoeng ka phofo ea raese. Li ratoa haholo lijong tsa Asia 'me li sebelisoa lijanang tse fapaneng, haholo-holo sopho le li-noodle stir-fries. Li-noodle tsa raese li tla ka botenya bo fapaneng 'me li rekisoa li le foreshe kapa li omisitsoe. Li na le ponahalo e tšoeu kapa e khanyang.
Tataiso ena e hlalosa hore na li-noodle tsa raese ke life, li qapiloe joang, li sebelisoa joang le hore na li fapane joang le li-noodle tse ling tse tsebahalang tsa mokhoa oa Asia.
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahalaKetsahalong ena re tla koahela:
- 1 Li-noodle tsa raese ke eng?
- 2 Mefuta ea li-noodle tsa raese
- 3 Lebitso le leng la li-noodle tsa raese ke lefe?
- 4 Li-noodle tsa raese li latsoeha joang?
- 5 Li-noodle tsa raese li simolohile hokae?
- 6 Li-noodle tsa raese li etsoa joang?
- 7 Joang ho sebeletsa le ho ja li-noodle tsa raese?
- 8 Lipapali tse tsebahalang tsa raese noodle
- 9 U ka reka li-noodle tsa raese hokae?
- 10 Lihlahisoa tse ntle ka ho fetisisa tsa raese noodle
- 11 Phapano ke efe lipakeng tsa lithupa tsa raese le li-noodle tsa raese?
- 12 Phapano ke efe lipakeng tsa li-noodle tsa raese le li-noodle tse tloaelehileng?
- 13 Phapano ke efe lipakeng tsa li-noodle tsa raese le li-noodle tsa khalase?
- 14 Na li-noodle tsa raese li u loketse?
- 15 Na raese noodle e phetse hantle ho feta pasta?
- 16 Na raese kapa li-noodle tsa raese li phetse hantle?
- 17 Tsa tsau-tsau
Li-noodle tsa raese ke eng?
Li-noodle tsa raese li bolela mofuta oa li-noodle tse entsoeng ka phofo ea raese le metsi.
Li-noodle li ka fetoha kapa li na le 'mala o mosoeu kapa o mosoeu. Ha li phehiloe, li fetoha bonolo 'me li na le mokhoa oa ho hlafuna. Li-noodle tsena li na le tatso e sa tsitsang, e sa nke lehlakore.
Li-noodle tsa raese li tla ka botenya bo fapaneng, ho tloha ho tse ntle haholo ho isa ho tse pharaletseng le tse bataletseng.
Li-noodle tsena li sebelisoa mefuteng eohle ea lijana tsa Asia, empa ke motsoako o tummeng oa sopho le li-fries.
Li-noodle tsa raese li ka rekoa li le foreshe kapa li omisitsoe.
Hangata li rekisoa li-supermarket tsa Asia, 'me li-supermarket tse ling tsa Bophirimela le tsona li qala ho li boloka, kaha li bonolo ho pheha ka tsona' me li na le tatso e sa jeleng paate.
Ha li bapisoa le mefuta e mengata ea pasta, li-noodle tsa raese hangata li phetse hantle 'me li na le lik'hilojule tse fokolang.
Hape ha li na gluten, e leng se etsang hore e be khetho e ntle bakeng sa batho ba nang le kutloelo-bohloko ea gluten kapa lefu la celiac.
Li sebelise e le sebaka sa mahala sa gluten bakeng sa sejana sefe kapa sefe se sebelisang li-noodle tsa ramen.
Mefuta ea li-noodle tsa raese
Li-noodle tsa raese li tla ka botenya le boholo bo fapaneng.
Mefuta e tsebahalang haholo ea li-noodle tsa raese e kenyelletsa:
- vermicelli e nyane haholo
- noodle ea raese e sephara
- noodle ea raese e teteaneng
- noodle e tshesane e mahareng
- lithutsoana tsa raese
- raese noodle roll
Fumana ka Mefuta e 8 e fapaneng ea li-noodle tsa Majapane (tse nang le diresepe!)
Lebitso le leng la li-noodle tsa raese ke lefe?
Ho itšetlehile ka hore na u ea hokae, li-noodle tsa raese li ka boela tsa bitsoa rice vermicelli kapa lithupa tsa raese.
Li-noodle tsa raese ha lia lokela ho ferekanngoa le li-noodle tsa khoele ea linaoa le li-noodle tsa khalase tse entsoeng ka linaoa tsa mung eseng phofo ea raese.
Li-noodle tsa raese li latsoeha joang?
Taba ea li-noodle tsa raese ke hore ha li na tatso e matla. Ha e le hantle, batho ba bangata ba ka re ba na le tatso e sa jeleng paate kapa ea bland.
Leha ho le joalo, u ka bapisa tatso le raese e tšoeu kaha ke seo li entsoeng ka sona. Phapang ke hore li-noodle tsa raese li bonolo ebile li na le sebopeho sa chewy.
Li-noodle li monya li-sauces kapa li-broth leha e le life tseo li leng ho tsona, 'me tatso ea tsona ha e monate joaloka mokhoa oa tsona oa ho hlafuna.
Hape bala: Raese kapa li-noodle - Ke efe e phetseng hantle? (Lik'habohaedreite, likhalori le tse ling)
Li-noodle tsa raese li simolohile hokae?
Li-noodle tsa raese li qapiloe Chaena lilemong tse fetang 2,000 XNUMX tse fetileng nakong ea lesika la Qin.
Bo-rahistori ba lumela hore li-noodle tsa raese li qalile ha Machaena a Leboa a hlasela Boroa nakong ea puso ea lesika la Qin.
Ka tloaelo, batho ba Machaena a Leboea ba ne ba rata koro le nyalothe. Ke hobane boemo ba leholimo Chaena Leboea bo ne bo bata haholo, 'me lijo-thollo tsena li mela ha ho bata.
Ka lehlakoreng le leng, batho ba Machaena a ka Boroa ba ne ba rata raese, e neng e fumaneha habonolo sebakeng seo se chesang haholo.
Bahlaseli ba Machaena a Leboea ba ne ba tloaetse ho ja li-noodle tsa koro. Empa kaha ho ne ho le thata ho fumana koro, ba ile ba tlameha ho ikamahanya le maemo, ’me kahoo baapehi ba Leboea ba ile ba qapa li-noodle tsa raese.
Li-noodle tsa raese le tsona li ile tsa fallela Vietnam, moo li bitsoang pho noodle. Pho ke sopho ea noodle e natefeloang ke batho lefatšeng ka bophara.
Qalong li ne li entsoe ka letsoho, empa hona joale li hlahisoa ka bongata ka mochine.
Li-noodle tsa raese li etsoa joang?
Li-noodle tsa raese li entsoe ka motsoako o bonolo oa phofo ea raese le metsi. Baetsi ba bang ba boetse ba eketsa tapioca kapa cornstarch ho ntlafatsa sebopeho sa li-noodle.
Phofo le metsi (kapa motsoako oa metsi le starch) lia kopanngoa ebe li luba ka hlama.
Joale hlama e ntšetsoa ka mochine o e sehang hore e be likhoele tsa li-noodle tsa botenya bo lakatsehang.
Joale li-noodle li hlatsuoa ka metsi ebe lia omisoa kapa li omisoa ka letsatsi.
Ka mor'a hore li omisitsoe, li ka bolokoa nako e telele.
Joang ho sebeletsa le ho ja li-noodle tsa raese?
Li-noodle tsa raese li ka sebelisoa mefuteng eohle ea lijana, ho tloha ho sopho le salate ho ea ho li-spring rolls le li-fries.
Lijo tse tsebahalang haholo tsa raese noodle ke sopho le li-stir-fries.
Li ka phehoa metsing a belang metsotso e 2 ho isa ho e 3 kapa tsa kenngoa metsing a chesang ho fihlela li le bonolo. Li-noodle tsena li pheha kapele haholo.
Batho ba bang le bona ba rata ho li halika.
Li-noodle tsa raese ke motsoako o tsebahalang oa Pho, sopho ea Vietnam e entsoeng ka moro oa nama ea khomo kapa oa khoho, litlama le linoko.
Li ka boela tsa sebelisoa ka Pad Thai, sejo se monate sa Thai se entsoeng ka khoho kapa shrimp, meroho le sauce e thehiloeng tamarind.
Lipapali tse tsebahalang tsa raese noodle
Li-noodle tsa raese li tsamaea hantle le mefuta eohle ea tatso le metsoako.
Tse ling tse tsebahalang tsa li-noodle tsa raese li kenyelletsa:
- khoho
- nama ea khomo
- fariki
- lijo tsa tlhapi
- tofu
- meroho
- mahe
- mena
- linoko
- moro
U ka reka li-noodle tsa raese hokae?
Li-noodle tsa raese li fumaneha habonolo mabenkeleng a mangata a Asia.
U ka li fumana lisuphamaketeng tse ling tsa Bophirima, leha li kanna tsa ngoloa joalo ka raese vermicelli kapa lithupa tsa raese.
Bahoebi ba marang-rang ba kang Amazon le bona ba rekisa mefuta eohle ea li-noodle tsa raese bakeng sa litlhoko tsohle tsa ho pheha.
Lihlahisoa tse ntle ka ho fetisisa tsa raese noodle
Li-noodle tsa raese tsa Vietnam ke tse ling tsa tse tsebahalang haholo. Empa, o ka fumana li-noodle tsa raese tse ntle tsa Machaena, Majapane le Thai hape.
Li-brand tse ling tse tsebahalang li kenyelletsa:
Three Ladies Brand
Li-noodle tsena tsa raese tse tšesaane tsa vermicelli e na le tatso e sa jeleng paate. Ha li na GMO le gluten.
Ho li pheha, kenya li-noodle metsing a chesang pele u li kenya lijong le ho li fa.
Kichine ea Thai
Mofuta ona o etsa mefuta e fapaneng ea li-noodle tsa raese.
U ka fumana tse teteaneng bakeng sa ho hadika, tse tšesaane bakeng sa sopho le salate, esita le tse bataletseng.
Asia Best
Brand ena e etsa li-noodle tsa raese tsa premium. Ha li na GMO, ha li na gluten, 'me li entsoe ka raese ea tlhaho.
Cathay Vietnamese
Ea mofuta ona li-noodle tsa raese vermicelli li rekisoa ka linako tsohle. Li entsoe ka raese ea 100%, 'me ha li na gluten.
Li na le sebopeho se phethahetseng le tatso e sa jeleng paate.
Phapano ke efe lipakeng tsa lithupa tsa raese le li-noodle tsa raese?
Lithupa tsa raese li entsoe ka phofo ea raese le metsi, joalo ka li-noodle tsa raese. Phapang ke botenya ba tsona.
Li-noodle tsa raese hangata li pakeng tsa 0.5 le 2 mm ka bophara, ha lithupa tsa raese hangata li pakeng tsa 2 le 8 mm ka bophara.
Ha ho na phapang e ngata pakeng tsa tse peli, kaha lithupa tsa raese ha e le hantle ke mofuta oa raese noodle.
Phapano ke efe lipakeng tsa li-noodle tsa raese le li-noodle tse tloaelehileng?
Li-noodle tse tloaelehileng li entsoe ka phofo ea koro le metsi. Li ka boela tsa ba le mahe, letsoai le lisebelisoa tse ling.
Li-noodle tsa raese li entsoe feela ka phofo ea raese le metsi (kapa motsoako oa metsi le starch). Ha li na gluten 'me li loketse batho ba nang le lefu la celiac kapa ho se mamelle ha gluten.
Li-noodle tsa raese le tsona li na le lik'halori tse tlase le li-carbs ho feta li-noodle tse tloaelehileng.
Qetellong, ke batla ho bua ka 'mala - li-noodle tsa raese hangata li fetoha, li tšoeu kapa li mosehla o bobebe, ha li-noodle tse tloaelehileng li ka ba tšoeu, li mosehla kapa li sootho.
Phapano ke efe lipakeng tsa li-noodle tsa raese le li-noodle tsa khalase?
Li-noodle tsa raese le li-noodle tsa khalase ka bobeli li khanya kapa li na le 'mala o mosoeu, empa li-noodle tsa raese li entsoe ka phofo ea raese, ha li-noodle tsa khalase li entsoe ka linaoa tsa mung kapa tapioca starch.
Li-noodle tsa raese li boetse li fumaneha ka bophara bo fapaneng, ho tloha ho tse ntle haholo ho ea ho tse pharaletseng le tse bataletseng, ha li-noodle tsa khalase hangata li fumaneha ka bophara bo botle haholo.
Phapang e ’ngoe ke hore li-noodle tsa raese li na le tatso e sa jeleng paate ’me li ka sebelisoa lijong tse hlabosang kapa tse monate, ha li-noodle tsa khalase li atisa ho sebelisoa lijong tse hlabosang ’me li na le tatso e monate hanyenyane.
Na li-noodle tsa raese li u loketse?
E, ka kakaretso li-noodle tsa raese li nkoa e le lijo tse phetseng hantle.
Li na le lik'hilojule tse fokolang le mafura, 'me ke mohloli o motle oa lik'habohaedreite.
Ho feta moo, ha li na gluten, e leng se etsang hore e be khetho e ntle bakeng sa batho ba nang le kutloelo-bohloko ea gluten kapa lefu la celiac, le mathata a mang a tšilo ea lijo.
Na raese noodle e phetse hantle ho feta pasta?
Ho thata ho bolela hore na li-noodle tsa raese li phetse hantle ho feta pasta kaha ho itšetlehile ka seo u se bapisang le sona.
Ka mohlala, haeba u sheba palo ea lik'hilojule, li-noodle tsa raese li na le lik'hilojule tse 117 ka ligrama tse 100, athe pasta e ngata ea koro e na le lik'hilojule tse ka bang 160.
Kahoo ka kutloisiso eo, li-noodle tsa raese li na le lik'hilojule tse fokolang.
Ha u sheba palo ea lik'habohaedreite, pasta e na le lik'habohaedreite tse ngata ho feta li-noodle tsa raese.
Kahoo ho hlile ho itšetlehile ka litlhoko tsa hau tsa lijo le likhetho tsa hau.
Na raese kapa li-noodle tsa raese li phetse hantle?
Reisi ke lijo-thollo, 'me e nkoa e le lijo tse batlang li phela hantle.
Ke mohloli o motle oa livithamine, liminerale le li-antioxidants.
Li-noodle tsa raese le tsona ke lijo tse phetseng hantle, empa ha li na limatlafatsi tse ngata joaloka raese.
Li na le lik'hilojule tse fokolang, empa li boetse li na le fiber e nyenyane le protheine.
Kahoo ho hlile ho itšetlehile ka litlhoko tsa hau tsa lijo le likhetho tsa hau.
Ho ja hape ho bohlokoa - haeba u ja li-noodle tse ngata tsa raese, e kanna ea se be bophelo bo botle joalo ka karolo e nyane ea raese.
Tsa tsau-tsau
Ha ho tluoa tabeng ea lijo tsa Asia, noodle ea raese ke motsoako oa bohlokoa.
Ke mofuta oa noodle o entsoeng ka phofo ea raese le metsi (kapa motsoako oa metsi le starch), 'me o fumaneha ka bophara bo fapaneng, ho tloha ho o motle haholo ho ea ho o pharaletseng le o bataletseng.
Ha u pheha ka li-noodle tsa raese, ho bohlokoa ho hopola hore li na le tatso e sa nke lehlakore 'me li ka sebelisoa lijana tse monate kapa tse monate.
Hape ke habohlokoa ho hlokomela hore li-noodle tsa raese ha li na gluten 'me li tlaase ka lik'halori le li-carbs ho feta li-noodle tse tloaelehileng tsa koro.
Ka kakaretso, li-noodle tsa raese li phethahetse bakeng sa sopho le li-stickers-fried hobane li na le sebopeho sa chewy 'me li tlatsa haholo.
Ha se motho ea ratang li-noodle tsa raese, kapa u feletsoe ke nako? Fumana hore na li-noodle tse 8 tse ntle ka ho fetisisa tsa raese ke life
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahalaJoost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.