Setso sa Lijo tsa Seterateng Asia: Lijana tse 8 tseo U Lokelang ho li Leka tseo u ke keng ua li fosa

Author: Joost Nusselder, sengoli sa buka ea pheha ea The Essential Japanese mealner cookbook E nchafalitsoe ka August 4, 2022

Lijo tsa seterateng hangata ke lijo tse bonolo, tse monate le tse fumanehang habonolo tse rekisoang ke barekisi seterateng. Mofuta ona oa lijo o bile teng ka lilemo tse makholo 'me o ka fumanoa hoo e ka bang naheng e' ngoe le e 'ngoe lefatšeng.

Mokhoa o motle oa ho tseba moetlo ke ka lijo tsa ona, 'me ha ho kae kapa kae moo sena se leng nnete ho feta Asia. Lijo tsa seterateng ke mokhoa oa bophelo oa Asia, 'me ke tsela e molemohali ea ho tseba setso. Ho tloha Thailand ho ea India ho ea Japane, u tla fumana ho hong ho lumellanang le litakatso tsa hau.

Ka tataiso ena, ke tla u bolella ntho e 'ngoe le e' ngoe eo ue hlokang ho tseba ka setso sa lijo tsa seterateng Asia e le hore u ka rua molemo ka ho fetisisa phihlelo ea hau.

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Lijo tsa Seterateng: Papali ea Culinary

Lijo tsa seterateng ke mofuta oa lijo tse rekisoang libakeng tsa sechaba, hangata literateng, 'me li lokisoa le ho rekisoa ke barekisi ba sebaka seo. Ke mokhoa o mong o tsebahalang ho fapana le lireschorente tsa setso mme o fumaneha haholo linaheng tse ngata. Lijo tsa seterateng li rekisoa ka mekhahlelo e fapaneng ea ho pheha 'me li lokisoa ho sebelisoa mekhoa le thepa e sa tšoaneng, ho itšetlehile ka naha le morekisi.

Melemo ea Lijo tsa Seterateng

Lijo tsa seterateng li fana ka melemo e mengata ho bareki, ho kenyelletsa:

• Litheko tse tlase ha li bapisoa le lireschorente le liketane tsa setso
• Tatso e babatsehang le boleng ba lijo
• Metsoako e mecha e tsoang ka kotloloho mapolasing le limmarakeng
• Litheko tse nepahetseng le tse utloahalang
• Bonolo le phihlello e bonolo
• Kutloisiso e batsi ea setso sa lehae sa lijo

Lijo tsa Seterateng Linaheng Tse Fapaneng

Lijo tsa seterateng li fapana ho ea ka linaha, esita le metseng e meholo. Mehlala ke ena ea lijo tsa seterateng tse tsoang linaheng tse fapaneng:

• Thailand: Nama ea kolobe e halikiloeng le raese e khomarelang
• India: Khari ea mahe le lassi e monate
• Japane: Takoyaki (libolo tsa octopus) le yakitori (li-skewer tsa khōhō e halikiloeng)
• Mexico: Tacos le churros
• Vietnam: Banh mi le pho
• Korea: Kimbap le tteokbokki (likuku tsa raese tse tšetsoeng linoko)

Achcharu ea Sri Lanka e monate le e halikiloeng

Haeba u batla tatso e monate le e bolila ea Sri Lanka, u lokela ho leka Achcharu e tummeng. Ke motsoako o khethiloeng oa litholoana le meroho e sa butsoang e nokiloeng ka mefuta e fapaneng ea linoko le chilisi. Monate ona hangata o rekisoa literateng tsa Sri Lanka mme ke e 'ngoe ea lijo tsa seterateng tse ntle ka ho fetisisa tseo u ka li fumanang sebakeng seo.

Lijo tse fapaneng tse kenyelletsang Achcharu

Achcharu ha se feela lijo tse ikemetseng, empa e boetse e sebelisetsoa ho ntlafatsa tatso ea lijo tse ling. Tse ling tsa lijo tse tsebahalang tse kenyelletsang Achcharu ke:

• Hoppers: Setlolo sa Sri Lanka se entsoeng ka phofo ea raese e lomositsoeng le batter ea lebese la kokonate. E phehiloe ka pane e nyenyane e kang wok 'me e tenya ebile e le seponche ho feta crêpe e tloaelehileng, e lula e crispy mathōkong 'me e le bonolo bohareng.
• Fish Curry: Khari ea Sri Lanka e entsoeng ka lebese la kokonate le mefuta e fapaneng ea linōko.
• Sambal: Sejo se monate se entsoeng ka chilisi, eie le linōko tse ling.

Mefuta e mengata ea linyehelo tsa Achcharu

Achcharu e tla ka mefuta e mengata ea linyehelo tse fapaneng, ho itšetlehile ka nako ea selemo le sebaka seo u se rekang ho sona. Tse ling tsa metsoako e tloaelehileng e sebelisoang Achcharu ke:

• Mehloaare
• Jack litholoana
• mango
• phaenapole
• Lihoete
• Komokomore

Tatso ea 'Nete ea Achcharu

Tatso ea sebele ea Achcharu e tsoa monkong oa li-pickle le bolila ba litholoana tse sa butsoang. Mokhoa oa Lankan oa ho eketsa chilisi le linoko o e fa tatso e ikhethang eo u ke keng ua e fumana kae kapa kae. Tsela e molemo ka ho fetisisa ea ho latsoa Achcharu ke ho nka karolo e nyenyane le ho e kopanya le lijo tse ling ho matlafatsa tatso.

Tšusumetso ea Southern Indian ho Achcharu

Achcharu e 'nile ea e-ba karolo ea setso sa lijo tsa Sri Lanka ka lilemo,' me e susumelitsoe ke lijo tsa India tse ka boroa. Mokhoa oa ho khetha le tšebeliso ea linoko li tšoana le mokhoa oa India oa ho pheha. Leha ho le joalo, mokhoa oa Sri Lankan oa ho eketsa litholoana le meroho e sa butsoang o e fa tatso e ikhethang e e khethollang ho li-pickle tsa Maindia.

Asam Laksa: The Ultimate Seafood Dish e Penang

Asam Laksa ke sejo se tsebahalang se tsoang seterekeng sa Penang naheng ea Malaysia. Ke sopho e entsoeng ka linōko le tlhapi e bolila e tšeloa ka sekotlolo se nang le mefuta e sa tšoaneng. Ho boleloa hore sejana sena se entsoe ke sechaba sa Malay le Sechaena Penang, se ileng sa kopanya tsebo ea bona ea ho pheha ho tla le sejana sena se ikhethang le se monate.

Metsoako le Likarolo tsa Asam Laksa

Asam Laksa e na le motsoako oa lijo tsa leoatleng tse foreshe le tse phehiloeng, joalo ka mackerel, sardines le shrimp, hammoho le moro o monate le o bolila o entsoeng ka tamarind, ginger le chili. Hangata sopho e tšeloa ka lisebelisoa tse fapaneng, ho kenyelletsa likomkomere tse sehiloeng, eiee le phaenapole, 'me e tšeloa ka lehlakore la shrimp paste.

E 'ngoe ea litšobotsi tse ikhethang tsa Asam Laksa ke tšebeliso ea soy sauce e lefifi, e tšeloang holim'a sopho ho eketsa tatso e monate le e monate. Sejo se boetse se sebelisa mofuta o khethehileng oa noodle o motenya ebile o na le sebopeho sa chewier ha se bapisoa le lijana tse ling tsa li-noodle.

Liphetolelo tse fapaneng tsa Asam Laksa

Ho na le mefuta e mengata ea Asam Laksa e ka fumanoang lireschorenteng tse fapaneng le lireschorenteng tsa lijo Penang. Tse ling tsa liphetolelo tse tsebahalang haholo li kenyelletsa:

• Phetolelo ea setso, e sebelisang setoko sa tlhapi le motsoako oa lijo tsa leoatleng le meroho.
• Phetolelo ea meroho, e sebelisang tofu le meroho ho e-na le lijo tsa leoatleng.
• Mofuta oa maemo a holimo, o sebelisang lijo tsa leoatleng tsa boleng bo holimo joalo ka lobster le scallops.
• Phetolelo ea linoko, e eketsang chilisi ho moro bakeng sa ba batlang ho raha hanyane.

Moo u ka Fumanang Molemo ka ho Fetisisa oa Asam Laksa Penang

Asam Laksa ke lijo tse tloaelehileng tsa seterateng Penang 'me li ka fumaneha lireschorenteng tse ngata tsa lijo le lireschorenteng ho pholletsa le toropo. Tse ling tsa libaka tse ntle ka ho fetisisa tsa ho leka Asam Laksa li kenyelletsa:

• 'Maraka o moholo oa Penang, o fanang ka mefuta e mengata ea lijo tse kenyelletsang Asam Laksa.
• Setsi sa lijo se bohareng ba toropo, se tsebahalang ka monate le 'nete sa Asam Laksa.
• Mehaho e haufi le seterata Penang, e fanang ka pono e ikhethang le e ntle ha e ntse e thabela sejana.

Hobaneng ha Asam Laksa a Lokela ho Leka

Asam Laksa ke sejo se nang le nalane ea bohlokoa le litatso tse ikhethang tseo ka 'nete li tla khahlisa mang kapa mang ea ratang lijo tsa leoatleng. Motsoako oa moro o monate le o bolila, lijo tsa leoatleng tse ncha, le mefuta e sa tšoaneng ea toppings e etsa hore e be sejana se phethahetseng bakeng sa ba batlang ho leka ntho e ncha le e monate. Kahoo haeba u le Penang, etsa bonnete ba hore u kenyelletsa Asam Laksa lethathamong la hau la lijo tseo u lokelang ho li leka!

Tataiso ea ho qetela ea Banh Mi: Lijo tsa Seterateng tsa Iconic tsa Vietnam

Banh Mi ke sandwich ea Sevietnam e qalileng nakong ea bokolone ba Fora Vietnam. Sandwich ke mohlala o phethahetseng oa motsoako oa lijo tsa Vietnamese le Sefora. Baguette ea Sefora ke mofuta o ka sehloohong oa bohobe, athe ho tlatsa ke motsoako oa metsoako ea Sevietnam le Sechaena. Banh Mi e se e le lijo tse tsebahalang tsa seterateng Vietnam 'me e fumaneha hohle naheng eo.

Metsoako le ho Etsoa ha Banh Mi

Banh Mi hangata e entsoe ka nama ea kolobe kapa nama ea khomo e foreshe kapa e tšesaane, e halikiloeng kapa soy soy e kopantsoeng le meroho e kang likomkomere, lihoete tse halikiloeng le daikon radish. Sandwich e boetse e tsejoa ka sauce ea eona e chesang le e monate e etsang hore ho be le mafura a mangata. Maemong a mang, lehe le eketsoa ka sandwich ho etsa hore e tlale haholoanyane. Banh Mi e phuthetsoe ka pampiri e ntle kapa e phuthetsoe ka polasetiki, e etsang hore ho be bonolo ho e tšoara le ho tsamaea.

Mehato ea ho etsa Banh Mi e bonolo haholo. Bohobe bo tšeloa le ho hlajoa, 'me ho tlatsoa ho eketsoa hammoho le meroho le sauce. Lisebelisoa tse eketsehileng li kenngoa, 'me sandwich e tlatsitsoe ka sauce ea ho qetela e nang le linoko.

Moo u ka Fumanang Banh Mi

Banh Mi e fumaneha haholo Vietnam, 'me u ka e fumana hoo e batlang e le likhutlong tsohle tsa literata. Sandwich ke lijo tse tsebahalang tsa seterateng, 'me u ka li nka ka theko e tlase. U ka boela ua fumana Banh Mi lireschorenteng, moo e jeoang e le sejana se tloaelehileng. Haeba u felloa ke nako, u ka lula u botsa batho ba moo bakeng sa Banh Mi e ntle ka ho fetisisa sebakeng seo.

Karolo ea Banh Mi ho Setso sa Lijo tsa Seterateng sa Vietnamese

Banh Mi o bapala karolo ea bohlokoa moetlong oa lijo tsa seterateng oa Vietnam. Ke lijo tse ratoang haholo le tse theko e tlaase tse jeoang letsatsi lohle. Sandwich e tumme ka tsela e tšoanang har'a baahi le bahahlauli, 'me ke ntho eo u lokelang ho e leka ha u etela Vietnam. Banh Mi ke mohlala o phethahetseng oa kamoo lijo tsa Vietnam li susumelitsoeng ke lijo tsa Sefora, ho theha sejana se ikhethang le se monate.

Tee ea Bubble: Seno sa Taiwan se Atileng Lefatšeng

Bubble tea, e tsejoang hape e le boba tea, ke seno sa Taiwan se nkileng lefatše ka sekhahla. Mohopolo oa ho eketsa libolo tsa tapioca, kapa "bubble" teeng o simolohile Taiwan ka bo-1980. Tsohle li qalile ha mong'a lebenkele la tee a etsa qeto ea ho kenya litholoana tse ncha teeng ea hae ea setso. O ne a rata khopolo eo hoo a ileng a etsa qeto ea ho tsoela pele ho leka lisebelisoa tse fapaneng ho fihlela a fumana sehlahisoa se phethahetseng.

Ntoa ea Brands

Ha botumo ba tee ea bubble bo ntse bo eketseha, palo ea mabenkele a e rekisitseng e ile ea eketseha. Mabenkele a liketane a kang Coco le Koi a ile a bōptjoa kapele, 'me a qala ho phatlalatsa lentsoe la bubble tee lefatšeng lohle. Empa e ne e se feela liketane tse kholo tse neng li iketsetsa lebitso. Mabenkele a manyenyane a lehae le lireschorente le tsona li ile tsa etsa liteko tsa ho eketsa mefuta ea tsona e ikhethang ea seno-mapholi, ho theha motheo oa balateli ba tsona.

Bohlokoa ba Libolo tsa Tapioca

Libolo tsa Tapioca ke karolo ea bohlokoa ea tee ea bubble. Li nyenyane, li sootho, 'me lia hlafuna, 'me li eketsa monko o ikhethang oa seno. Libolo li entsoe ka setache sa semela sa cassava 'me li phehoa ho fihlela li le bonolo 'me li hlafuna. Ka mor'a moo li kenngoa ka tlaase ho khalase, ho etsa hore motho ea noang a be le phihlelo e monate le e monate.

Monate o Boreleli le o Monate oa Boithabiso ba Cheong Hong Kong

Cheong Fun ke sejo sa mantlha setsong sa lijo tsa seterateng sa Hong Kong. Ke sejo se entsoeng ka lilakane tse tšesaane tse chesitsoeng tsa phofo ea raese tse phuthoang ebe li tšeloa ka mefuta e fapaneng ea litlolo. Ho fapana le seo lebitso la eona le fanang ka sona, Cheong Fun ha e monate ka bo eona feela empa e hlakile ebile e khomarela. Ke sauce le litlolo tse tlatsang sejana le ho etsa sephetho se leka-lekaneng le se monate.

Monate o Tumileng oa Cheong o tsoang ho Cheung Fun Kee

E 'ngoe ea mabenkele a tsebahalang haholo a Cheong Fun Hong Kong ke Cheung Fun Kee. Sebaka sena sa thekiso ea lijo se tsebahala ka mofuta oa sona o boreleli le o mocha oa lijo. Ba fana ka mefuta e fapaneng ea lijana tsa Cheong Fun, empa se ratoang ka ho fetisisa ke motsoako oa bona oa nama ea khomo Cheong Fun. Sejo sena se tlatsitsoe ka maqeba a nama ea khomo e mafura hanyane le likaroloana tsa onion tse ruileng ha li hlakoloa.

Ho Lokisetsa Boithabiso ba Cheong

Ho theha Cheong Fun ho hloka mokhoa o khethehileng oo e seng bohle ba ka o tsebang. Mokhoa ona o akarelletsa phofo ea raese e sitsoeng e kopantsoeng le metsi ebe e bululoa ka mouoane ho fihlela e fetoha letlapa le lesesaane. Joale lakane e phuthoa ebe e khaoloa likotoana. Joale lihlopha li tlatsitsoe ka mefuta e sa tšoaneng ea metsoako 'me li tlatsitsoe ka peo ea sesame, li-shrimp tse omisitsoeng le shallots e halikiloeng.

The Ideal Snack

Cheong Fun ke sejo se monate se tsebahalang Hong Kong 'me hangata se jeoa lireschorenteng tsa dim sum kapa lireschorenteng tsa seterateng. Ke seneke se loketseng hobane se bobebe, sea khora, 'me ho bonolo ho se ja ha u le tseleng. Cheong Fun hape ke khetho e ntle bakeng sa batho ba batlang mefuta e meng e phetseng hantle ho feta lijana tse ling tsa seterateng.

Phetoho ea Kajeno

Lilemong tsa morao tjena, Cheong Fun e se e tumme le ho feta ha ho hlahisoa mefuta e mecha le e fapaneng ea sejana. Lireschorente tse ling li se li qalile ho fana ka Cheong Fun ka mokhoa oa sejoale-joale, joalo ka ho eketsa char siu kapa ho tlatsa li-shrimp. Liphetolelo tsena tse ncha tsa Cheong Fun li kholoanyane ebile lia tlatsa ho feta tsa khale 'me li kenyelletsa mefuta e fapaneng ea tatso le metako.

The Iconic Chili Crab ea Setso sa Lijo tsa Seterateng sa Singapore

Setso sa lijo tsa seterateng sa Singapore ke paradeise ea phepelo bakeng sa batho ba ratang lijo lefatšeng ka bophara. E 'ngoe ea lijana tse tsebahalang haholo tseo u ka li fumanang litsing tsa barekisi le literateng tsa Singapore ke Chili Crab e ikhethang. Sejo sena ke sejo se khethehileng sa naha se seng se amohetsoe lefatšeng ka bophara bakeng sa motsoako oa sona o ikhethang oa linoko tse monate le tse monate.

Chili Crab ke eng?

Chili Crab ke sejo se nang le makhala a seretse a phehiloeng ka tamati e monate le sauce e entsoeng ka chilisi. Soso e entsoe ka motsoako oa peista ea chili, tomate sauce, konofolo, ginger le linoko tse ling. Makhala a atisa ho jeoa a feletse, 'me lijo tsa lijo li fuoa bib le sete ea lisebelisoa ho bula likhetla le ho ntša nama. Hangata sejana sena se tsamaea le mantou e halikiloeng ka botoro, mofuta oa bohobe ba Sechaena bo loketseng ho noa souse e monate.

Moo U ka Fumanang Crab e Molemo ka ho Fetisisa ea Chili Singapore

Haeba u batla ho leka Chili Crab e ntle ka ho fetisisa Singapore, u ke ke ua tlameha ho sheba hole haholo. Sejo sena se tumme hoo u ka se fumanang hoo e ka bang sebakeng se seng le se seng sa lireschorente le setsing sa mabenkele sa toropo. Leha ho le joalo, libaka tse ling li tsejoa ka ho sebeletsa Chili Crab e ntle ka ho fetisisa toropong. Libaka tse 'maloa tseo u ka li shebang ke tsena:

• Jumbo Seafood: Sebaka sena sa thekiso ea lijo ke se seng sa libaka tse tsebahalang haholo ho leka Chili Crab naheng ea Singapore. Ba fana ka mofuta o monate oa sejana oo ka sebele o tla khotsofatsa litakatso tsa hau.
• No Signboard Seafood: Sebaka sena sa thekiso ea lijo ke sebaka se seng se tsebahalang bakeng sa Chili Crab. Li tsejoa ka mokhoa oa tsona o ikhethang oa ho nka sejana, se kenyelletsang motsoako oa sekhukhu oa linoko o o khethollang ho tse ling.
• Lijo tsa Leoatleng tsa Long Beach: Reschorente ena e tumme ka Chili Crab ea eona, e phehiloeng ka mokhoa o phethahetseng ka wok ka lebaka la mocheso o phahameng. Phello ke sejana se phatlohang ka tatso 'me ka sebele se tla u siea u batla ho feta.

Fumana Veggie ea hau ea ho lokisa le Gado Gado naheng ea Indonesia

Gado Gado ke sejo sa setso sa Maindonesia se nang le meroho e halikiloeng le raese, hangata e tšetsoeng motsoako oa metsoako. Phetolelo e tloaelehileng ea sejana e na le sauce e nyenyane ea linate le peanuty e kopanyang li-veggies hammoho. Recipe ea Gado Gado e fapana ho latela lelapa kapa sebaka, empa metsoako e tloaelehileng e kenyelletsa:

• Green beans
• Bean ea hlaha
• Khábeche
• Lihoete
• Komokomore
• Tofu
• Mahe a phehiloeng ka thata
• Li-prawn crackers

Gado Gado e lokiselitsoe joang?

Gado Gado ke sejo seo hangata se pota-potiloeng ke ba lelapa le metsoalle, kaha ke lijo tse tloaelehileng tsa likopano tsa Indonesia. Li-veggies li phehoa 'me li kopantsoe hammoho, ebe li lahleloa ka sauce ea peanuty. Ntle le li-veggies, Gado Gado e ka phethoa hape ka tlatsetso ea:

• Crispy eiee e halikiloeng
• coconut e halikiloeng
• Li-shrimp tse omisitsoeng
• Letata kapa tlhapi
• Lontong (kuku e monate ea raese)
• Kerak telor (sejo sa lehe la starchy)

Iketsetse Setso se Monate le se Mebala sa Halo-Halo Street Food Culture naheng ea Philippines

Ho fihlela halo-halo e phethahetseng, ho sebelisoa metsoako le lihlahisoa tse fapaneng, ho kenyelletsa:

• Phofo ea yam (ube) e pherese
• Kokonate e ncha
• Leqhoa le pshatlehileng
• Lebese le khutsitsoeng le tsoekere
• Rosa metsi
• Raese e halikiloeng
• Liperela tsa Tapioca
• Jelly e halikiloeng
• Linaoa tse monate
• Litapole tse phehiloeng
• Likotoana tsa Jackfruit
• libanana
• Linate tse halikiloeng
• Poone e tsoekere
• Kokonate e nyenyane e khaotsoeng
• Raese e fatše
• Lebese la kokonate
• Langka (jackfruit)
• Nata de coco (gel ea kokonate)
• Linaoa tse khubelu tsa mung
• Leche flan (custard)
• Ice cream ea yam e pherese

Metsoako e tsoakoa ka khalase e telele kapa sekotlolong, 'me sejana se tšeloa ka ice cream le ho rotha lebese la mouoane. E ntan'o sebelisoa ka khaba e telele le joang bakeng sa motsoako o phethahetseng oa litlolo le litlolo.

The Famed Rainbow Halo-Halo

Mofuta o tummeng ka ho fetisisa le o mebala-bala oa halo-halo ke mookoli halo-halo. Sejo sena se entsoe ka ho beha mebala e fapaneng ea metsoako e monate ka khalase e telele, ho etsa hore ho be le phello e ntle ea mookoli. Joale sejana se tšeloa ka leqhoa le betliloeng, lebese le halikiloeng, le ice cream ea ube, ho etsa hore ho be monate le ho khatholla.

Lijo tse ling tse monate tsa Filipino Street

Lijo tsa Mafilipino li tsebahala ka lijana tsa tsona tse monate le tse babang, 'me ho na le lijo tse ling tse ngata tsa seterateng tseo u ka li lekang Philippines, ho kenyelletsa:

• Lumpia (meqolo ea selemo)
• Tapa (nama ea khomo e phekotsoeng)
• Longnganisa (boroso)
• Adobo (nama e halikiloeng)
• Pochero (sechu sa nama ea khomo)
• Afritada (sechu sa khoho)
• Torta (omelette)
• Sesoso sa sebete (soso ea ho inela e entsoeng ka sebete)
• Banana cue (libanana tse halikiloeng ka botebo)

Ke Hobane'ng ha Mafilipino a Rata Halo-Halo

Halo-halo ke pheko e ratoang ea Mafilipino e natefeloang ke batho ba lilemo tsohle. Sejo ke mokhoa o khathollang le o pholileng oa ho otla mocheso, 'me motsoako oa monate o monate le o monate o ke ke oa hanyetsoa. Batho ba Mafilipino ba rata halo-halo hobane ke setšoantšo se monate le se mebala-bala sa setso sa bona sa lijo tsa seterateng, 'me ke monate o ka natefeloang nako efe kapa efe ea letsatsi.

Kahoo, haeba u ka iphumana u le Philippines, etsa bonnete ba hore u ikakhela ka setotsoana lijong tse monate le tse mebala-bala tsa halo-halo. Ke monate o tla etsa hore u ikutloe u phutholohile, u khatholohile, 'me u khotsofetse.

Sejo se Monate le se Monko oa Kaya sa Singapore

Kaya toast ke sejo se tummeng sa lijo tsa hoseng Singapore, se tsebahalang ka ho hasana ha sona ho monate le monko o monate o entsoeng ka lebese la kokonate, tsoekere le mahe. Hangata e jeoa ka lilae tsa bohobe bo bosoeu bo halikiloeng tse tšetsoeng botoro hanyenyane le kopi ea kopi e chesang (kofi) kapa tee ea lebese la soya. Sejo sena se ratoa haholo ke batho ba lilemo tsohle mme ke karolo ea bohlokoa ea setso sa lijo tsa Singapore.

Nalane ea kaya toast e ka saloa morao ho tloha nakong ea ha Brithani e hapile Singapore mathoasong a lekholo la bo20 la lilemo, ha marmalade le jam ea monokotšoai e ne e le tsona tse ratoang haholo bakeng sa toast. Leha ho le joalo, baahi ba moo ba ile ba sebelisa motsoako oa bona oa metsoako ho etsa motsoako oa caramelized o neng o teteaneng le o monko o monate. Ha nako e ntse e ea, ho ata hona ho ile ha fetoha ho kenyelletsa makhasi a pandan, e leng se ileng sa fana ka tatso le monko o ikhethang.

Letšoao la Setso sa Singapore

Hona joale Kaya toast e tšoana le setso sa Singapore 'me ke letšoao la histori ea naha e matla le e fapaneng ea setso. E hopola linako tsa Straits Settlements, ha lipuo le litso tse fapaneng li ne li tsoakana le ho kopana ho etsa motsoako o ikhethang oa litatso le lijana.

Kajeno, kaya toast e rekisoa mabenkeleng a manyenyane le literateng ho pholletsa le naha, 'me ke moetlo oa letsatsi le letsatsi ho batho ba bangata ba Singapore. Hape ke sejo se tsebahalang har'a bahahlauli, 'me Singapore Tourism Board e bile e se khothalletsa hore e be sejo seo baeti ba lokelang ho se leka.

Motsoako o Phethahetseng oa Monate le Monate

Ho thabela kaya toast, motho o tlameha ho qala ka ho etsa qeto ea hore na o tla e fuoa ka mahe kapa che. Hangata sejana sena se jeoa ka mahe a phehiloeng ka bonolo a nokiloeng ka soy sauce le dash ea soy sauce e lefifi. Leha ho le joalo, batho ba bang ba khetha hore mahe a bona a arohane.

Kaya e hasana ka boeona e boreleli ebile e monate, e na le tatso ea pandan. E teteaneng haholo 'me e nepahetse bakeng sa ho kenya lilae tsa bohobe bo halikiloeng. Bohobe bo tšetsoe hanyenyane, 'me motsoako oa setlolo se monate le botoro bo monate bo monate ka bohlanya.

Bakeng sa ba ratang khetho e monate, toast ea kaya e ka boela ea fanoa ka selae sa chisi kapa selae sa ham. Leha ho le joalo, mokhoa oa setso oa ho e thabela ke ka ho hasana ha monate le mahe a phehiloeng ka bonolo.

Tloaelo ea Letsatsi le Letsatsi bakeng sa batho ba bangata ba Singapore

Kaya toast ke sejo se bonolo empa se tumme, se jeoang ke batho ba mefuta eohle ba Singapore. Ke lijo tsa hoseng tse fumanehang hohle le tse theko e tlaase, e leng se etsang hore e be se ratoang har'a baahi ba moo. Sejo sena se tumme hoo ho bileng ho nang le metjhini e rekisang kaya toast likarolong tse ling tsa naha.

Ho batho ba bangata ba Singapore, kaya toast ha se sejana feela. Ke moetlo oa letsatsi le letsatsi o kopanyang batho le ho keteka nalane e monate ea naha le setso. Kahoo, nakong e tlang ha u etela Singapore, etsa bonnete ba hore u kena moetlong ona oa letsatsi le letsatsi 'me u natefeloe ke bohobe bo monate le bo nkhang hamonate ba kaya ka kopi ea kopi e chesang kapa tee ea lebese la soya.

fihlela qeto e

Kahoo u na le eona- setso sa lijo tsa seterateng sa Asia se fapane haholo 'me se fana ka likhetho tse ngata tse monate. U ke ke ua tsamaea hampe ka lijo tsa seterateng tsa Asia, hobane li theko e tlaase, li monate ebile li nepahetse. Ho feta moo, ke mokhoa o motle oa ho tseba setso sa lehae. Kahoo u se ke ua tšaba ho leka ntho e ncha!

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.