Ho beha bophelo bo botle ka lijo tsa setso tsa Mafilipino
Ha ho na bonnete ba hore lijo tse tloaelehileng tsa Lijo tsa Mafilipino li na le lijana tse monate ho feta tse fumanehang kae kapa kae lefatšeng.
Ka bomalimabe, hangata lijo tsena ha li na phepo joalo ka ha li le monate.
Ho ea ka phuputso e entsoeng ke Setsi sa Patlisiso ea Lijo le Phepo (FNRI), Mafilipino a mangata a latela lijo tse nang le raese le protheine haholo empa li haelloa ke litholoana le meroho.
Ka lehlohonolo tšepo eohle ha e lahlehe kaha ha ho thata ho khetholla lipakeng tsa lijana tse phetseng hantle le tse se nang phepo.
Ho boetse ho bonolo ho etsa hore lijo li phele hantle haholo ka ho fetola feela metsoako ea hau le ho fetola mekhoa ea hau ea ho pheha ka nepo.
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahalaLijo tse phetseng hantle tsa Mafilipino ho leka selemong sena
E 'ngoe ea lijana tse phetseng hantle ka ho fetisisa tse atisang ho hlaha nakong ea lijo Philippines ke Ensaladang Talong, salate ea monokotšoai o nkhang hamonate eo hangata e fuoang lijo tse tsamaeang le nama e halikiloeng.
Ha se eggplant e tlatsitsoeng feela ka Fiber, Vitamin C le B6, le Potasiamo empa le pelepele e chesang, konofolo, eiee le tamati tse fang sejana matlafatso a kholo le ho feta a phepo.
Sejo se seng se tsebahalang sa phepo e nepahetseng ke Pinakbet, sechu se monate se entsoeng ka mahapu a babang, okra, squash le tamati seo hangata se jeoang hammoho le tlhapi kapa nama ea kolobe.
Lijana tse ling tse molemo li kenyelletsa Laing (sejana se lokisitsoeng ka makhasi a taro a omisitsoeng), le Ho itshoara (sejana se nokiloeng ka Green beans, lebese la kokonate le chilis).
E monate joalo ka ha e ka ba monate, Lechon Cebu, Lumpiang, 'me Pancit Canton ha se lijo tse nang le phepo e ntle ka ho fetesisa 'me li lokela ho jeoa ka mokhoa o itekanetseng.
Malebela a ho itokisa lijong tse phetseng hantle:
Le ha Lijo tsa setso tsa Mafilipino hangata li sa kenyeletse ho halika ho tebileng, tšusumetso ea Bophirimela e se e kene ka kichineng tse ngata Philippines.
E le ho laola maemo a k'holeseterole le ho ntlafatsa bophelo bo botle ba pelo, ho bohlokoa ho qoba ho halika 'me u sebelise mouoane, grill kapa ontong ea toaster ho e-na le hoo ha ho bonolo feela ho e sebelisa empa hape e tla u lumella hore u lokise lijo tsa hau ntle le oli.
Haeba risepe e batla oli, khetha mohloaare, kokonate kapa oli ea canola sebakeng sa oli ea meroho e tloaelehileng eo hangata e nang le mafura a mangata a kotsi.
Lisebelisoa tse phetseng hantle tseo u ka phehang le tsona:
Le ha lijo tse tloaelehileng tsa Mafilipino hangata li tlatsoa ka metsoako e joalo ka moriana oa soya le lioli tse sa pheleng hantle, ho boetse ho na le lisebelisoa tse ngata tse hahang tse ka kenyelletsoang lijana tsa hau ho ba fa phepo e ntle ea phepo.
Konofolo ke sejo se seng se phetseng hantle joalo ka ho pheha ha setso sa Mafilipino.
Ntle le ho eketsa tatso e monate le monko o monate ho sejana sefe kapa sefe, e boetse e matlafatsa sesole sa 'mele se tsejoang le ho fokotsa ho ruruha.
Calamansi, tholoana e bolila, e kang ea sitrase, e na le vithamine C e phahameng e tsejoang ho fa sesole sa 'mele matla.
Lero la tholoana ha le monate ho nooa feela empa le ka sebelisoa habonolo lisoseng le marinades hape.
Kokonate ke Morena
Kokonate, ka mefuta eohle e metle, e sebelisoa khafetsa ho pheheng le ho beseng Philippines.
Asene ea kokonate, e nang le melemo e ts'oanang ea phepo e ntle ho asene ea apole, e ka sebelisoa ho marinades, ho tšela sosi le ho apara.
Metsi a nang le coconut a ruileng hangata a fuoa chilled e le seno se khathollang empa a ka sebelisoa e le sopho ea sopho le ho etsa li-sorbets tse batang.
Lebese la kokonate le tranelate li phetse hantle, tse nkang sebaka sa lihlahisoa tsa lebese, li na le livithamini, tšepe, phosphorus ea calcium le magnesium ebile li tenyetseha haholo.
Oli ea coconut e boetse e sebelisoa ka bolokolohi haholo ha ho besoa ebile e ka alima ka mokhoa o phetseng hantle le o nkhang hamonate khafetsa.
Kamehla etsa khetho ea Lijo tse Phetseng Hantle
Lijo tse ngata tsa Mafilipino, joalo ka spaghetti sa soya, li tsejoa hore li na le sodium e ngata haholo e ka lebisang kotsing e kholo ea lefu la pelo le stroke haeba e ka jeoa nako e telele.
Sebakeng sa ho sebelisa bongata ba peista ea shrimp le mongobo oa soya ho latsoa lijo, iketsetse mefuta e ikhethileng ea linoko, 'me u sebelise moro o nang le sodium e tlase e le setsi sa lijana tsa hau.
Fetolela lebeseng le nang le mafura a tlase kapa la coconut ho fapana le ho sebelisa tranelate e boima ka sopho le sopho mme u sebelise li-noodle tsa koro, soba kapa buckwheat ho fapana le mefuta e fapaneng e tloaelehileng.
Leka ho sebelisa lisebelisoa tse ncha ka hohle kamoo ho ka khonehang, u qobe lijo tse sebelisitsoeng ka hohle kamoo ho ka khonehang.
Lijo ke karolo ea bohlokoa haholo moetlong oa Mafilipino.
Ka lehlohonolo liphetoho tse 'maloa tse bonolo li ka etsa hore lijo tsa setso li phele hantle haholo, ho fokotsa litlamorao tse mpe tsa nako e telele le tšebeliso e phahameng ea' mele.
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahala
Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.
