Libaka tse Hloahloa tsa Bronze Cookware | Likhetho tse 9 tse holimo li hlahlojoe ho tloha pan ho isa poleiting

Author: Joost Nusselder, sengoli sa buka ea pheha ea The Essential Japanese mealner cookbook E fetisitsoe ka July 26, 2021

Na u batla li-cookware tse ka tsamaisang mocheso hantle ebile li hanang ho bola? Joale, koporo ha ea lokela ho hlokomolohuoa.

Brass cookware e bua ka sete sa lisebelisoa le lisebelisoa tsa ho pheha tse entsoeng ka koporo. Mohlomong u kile ua bona tse ngata tsa tsona ka kichineng ea hau, mohlomong ke tsa nkhono le ntate-moholo oa hau. Koporo e sebelisitsoe ho etsa li-cookware ho tloha mehleng ea khale.

E sebelisitsoe ho hlahisa lipane, lipitsa le lijana tsa mefuta e fapaneng bakeng sa ho pheha le ho ja. Leha ho le joalo, li-cookware tsa koporo li ne li sebelisoa haholo mehleng ea khale mme ha se ntho e tloaelehileng kajeno. U ntse u ka e fumana kae kae pakeng tsa lisebelisoa tsa khale tse ka kichineng kapa mabenkeleng a lintho tsa khale.

Haeba u il'o reka ntho e le 'ngoe ea phepelo ea koporo, u hloka Oobies Standard Wok Brass Pan hobane o ka pheha mefuta eohle ea lijana tsa Asia ka eona. E nepahetse bakeng sa ho tsubella le ho hadika ka botebo hobane e na le mahlakore a phahameng. 

Ha re shebeng kapele likhetho tsa li-cookware tse holimo, ebe ke ea teba ho likhetho tse fapaneng:

Lisebelisoa tsa koporo	Images
Libaka tse Hloahloa tsa koporo pan: Ooobies 12 lisenthimithara	(sheba litšoantšo tse ling)
Pitsa e ntle ea koporo: Finaldealz e nang le sekwahelo	(sheba litšoantšo tse ling)
Best karahi ea setso ea koporo: Pitsa ea ho qetela ea Kadai	(sheba litšoantšo tse ling)
Molemo o motle oa koporo: Koporo ea Turkey e nang le Brass Handles	(sheba litšoantšo tse ling)
Likhalase tse nooang haholo tsa koporo: Koporo ea Mygift e lutse	(sheba litšoantšo tse ling)
Molemo o moholo oa koporo: Moralo Toscano Mohope oa Royal Royal Chalice	(sheba litšoantšo tse ling)
Libaka tse molemohali tsa lipoleiti tsa lijo tsa motšehare: Tlhohonolofatso ea koporo	(sheba litšoantšo tse ling)
Khaba e ntlehali ea koporo: Bee ea Bumble Themed Khauta ea Brass Spoon	(sheba litšoantšo tse ling)
Molemo ka ho fetisisa lipoleiti tjhajeng lipoleiti: Dutch ea khale	(sheba litšoantšo tse ling)

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Tataiso ea moreki ea li-cookware

Ho roala masenke

Ha ho tluoa ho li-cookware tsa koporo, ntho ea bohlokoahali eo u ka e batlang ke seaparo sa thini. Haeba o batla ho pheha kapa ho ja ka li-cookware le lipoleiti tsa koporo, o hloka ho etsa bonnete ba hore e na le lesela la masenke haeba o batla hore le be bonolo haholo.

Haeba e sena sekoaelo sa thini, o ke ke oa pheha lijo tse nang le asiti joaloka tamati, ka mohlala, hobane e baka tšebetso e kotsi ea lik'hemik'hale.

U ntse u ka pheha ka li-cookware tsa hau tsa koporo leha e se na lesela la thini empa sheba lenane la lijo tse nang le asiti mme u qobe ho li pheha.

Kamora ho pheha, fetisetsa lijo ho tšepe e sa hloekang kapa lipoleiti tse tloaelehileng hang ha u qeta ho pheha, 'me u se ke oa lumella lijo hore li pholile ka li-cookware tsa koporo.

Sebelisa

Boholo ba li-cookware tsa koporo le tsona li na le sebetsana sa koporo. Empa, o ka fumana tse ling tse kang pitsa eo ke e khothalelitseng ka mohele oa polasetiki.

Molemo oa mohele oa polasetiki ke hore ha o chese kahoo o ka o ts'oara ha o ntse o pheha. Ka koporo, mechini e tla chesa kahoo o se ke oa ama lipehelo ntle le litlolo tsa ontong.

Molemo oa litšepe tsa koporo ke hore o ka sebelisa pitsa ea hau ea koporo ka ontong hammoho.

Size

Lipitsa le lipane tsa koporo li tla ka boholo bo fapaneng. Li-Woks li kholoanyane 'me u ka pheha batho ba ka bang 6 ho tsona. Li na le mahlakore a phahameng hoo u ka khonang ho etsa li-sauces, lijana tsa noodle, li-curries, le li-fried-fries.

Li-saucepane tse nyane li fumaneha hape li sebelisetsoa ho etsa li-dessert, jeme, lisoso le lipompong.

Ha ho tluoa ka linoelo, likhalase le lino tse nooang, hangata o ka fumana likhalase tsa veine le whisky tse entsoeng ka koporo. Kapa, ​​mohope o khabisitsoeng ke mohopolo o motle oa mpho.

E entsoe hammer khahlanong le e sa hamoretsoeng

Li-cookware tsa koporo tse entsoeng ka letsoho li ratoa haholo India. U tla fumana lipane tsa woks kapa karahi tse nang le hammer e shebahalang joalo ka bokaholimo.

Hammering e eketsa khabiso ho li-cookware mme e teng ho e etsa hore e be ntle le ho feta. Ha e na karolo ea bohlokoa.

Lipoleiti le lipane tsa koporo tse sa hamore li na le bokaholimo bo boreleli joalo ka koporo. Hangata li theko e tlase ho feta tse teiloeng ka hamore.

Ithute haholoanyane mona: Libaka tse Hloahloa tsa Li-hammer tsa Cookware tse Behiloeng hamore | Hobaneng khetha hammer?

Libaka tse hloahloa tsa cookware tsa koporo

Koporo e ka sebelisoa bakeng sa sesebelisoa sa mofuta ofe kapa ofe empa ho loketse ho ba le lintho tsena tsa koporo ka kichineng ea hau bakeng sa bophelo bo botle haeba u li sebelisa ka tlhokomelo e hlokahalang.

Molemo ka ho fetisisa oa koporo: Ooobies 12-inch Wok Brass Pan

Li-wok tsa koporo li loketse ho chesa butle holim'a mocheso o mofuthu kaha li lumella phetiso ea mocheso hantle mme li ka jala mocheso ka mokhoa o ts'oanang ho pholletsa le pane.

Li bobebe ka boima 'me li lumella ho natefisa tatso hantle. Li sebelisoa haholo ho pheha lijo tsa Thai le lijana tsa Majapane kapa China.

Ebile, moetsi oa koporo o loketse ho etsa li-dessert tsa Thai. Ke mofuta o moholo oa li-cookware ha o etsa li-syrups le lipompong hobane thepa ena ha e tsamaise mocheso ka matla mme ka lebaka leo, ha e chese lijo.

Bakeng sa li-cookware tse tenyetsehang ka ho fetesisa, o lokela ho ea bakeng sa wok ea koporo joalo ka pane ena ea Ooobies 12 inch kop wok wok. Ho bonolo ho etsa lijana tse halikiloeng ka lebaka la mahlakore a phahameng mme o ka etsa eng kapa eng ka nama ea khomo e halikiloeng ho ea ho meroho.

U ka sebelisa moahi ho etsa jamo le ho li boloka, 'me ka lebaka la mahlakore a malelele, metsi a hau a ke ke a tsoa.

(sheba litšoantšo tse ling)

Haeba u nahana hore u tla etsa lipompong tse ngata tse monate tsa Asia, joale u hloka ho ba le moetsi oa koporo pokellong ea hau.

Sheba litheko tsa morao-rao mona

Sekepe se Hloahloa sa Brass: Finaldeals Brass Saucepan Ho pheha Pot Cookware Pan le Lid le Handle

Bakeng sa ts'ebeliso e ikhethang, joalo ka ho etsa lisukisi kapa setoko se nyane, sopho ena e nang le sekwahelo se tiileng ke khetho e ntle ka ho fetisisa eo u ka e khethang.

Ka mohele oa polasetiki o sa futhumale, o ka tsamaisa le ho sebelisa sekoaelo ka polokeho ntle le kotsi ea ho ichesa.

Pan ena e entsoe hantle ebile e na le qetello e ntle. Ho bonolo hape ho e hloekisa 'me kaha koporo e futhumatsa ka mokhoa o ts'oanang e loketse ho etsa lisoso, setoko, sopho le ho lla.

(sheba litšoantšo tse ling)

Ka sekoaelo sena se senyenyane, ka sebele u tla eketsa botle ho pokello ea hau ea li-cookware empa e hlile e na le thuso ha u pheha lijo tse nyane.

Sheba litheko tsa morao-rao mona

Libaka tse Hloahloa tsa Karahi Pan: Li-finaldeals Karahi Cooking Wok

Haeba u rata lijo tsa Maindia, u hloka ho kenya pan / wok ea Karahi pokellong ea hau. Pane ena e shebahala joalo ka moetsi empa e na le bokaholimo. E sebelisetsoa ho pheha lijo tse monate joalo ka kheri.

Pente ea setso ea karahi ea koporo e kanna ea ba khetho e ntle haeba u rata chebahalo ea eona kapa u hlile u batlana le mofuta ona oa li-cookware. Ena ea ho qetela ha e theko e tlase feela, empa e boetse e sebetsa hantle haholo.

(sheba litšoantšo tse ling)

U ka e sebelisa joalo ka pane ea wok bakeng sa lijana tse haelloang. Empa, o ka sututsa lijana tse nang le nama kapa veggie ho eona hobane e chesa ka mokhoa o ts'oanang mme e ke ke ea chesa lijo tsa hau.

Sheba litheko tsa morao-rao mona

O seke wa lebala seo o hloka ho beha lipane tsa koporo ka nako, o etsa joang

Pan e ntle ka ho fetisisa e nang le sebetsana sa koporo: Pot Emporium Koporo ea Pot

Haeba u batla feela ponahalo ea koporo, u ka lula u khetha pan ena ea Turkey e nang le mehele ea koporo, e shebahalang hantle ho eona.

Pan ea mofuta ona ea koporo e molemo ka ho fetisisa bakeng sa ho etsa banna ba mofuta oa Seturkey, li-omelets, likheri, paella, sechu le lijo tse halikiloeng. U ka ba ua etsa li-omelets tsa Majapane le li-fries kapa lijana tsa noodle.

Pane e entsoe ka koporo e tiisitsoeng ka hamore e nang le karolo e ka hare ea masenke le mehele e tiileng ea koporo ka lehlakoreng ka leng.

E futhumatsa lijo hantle 'me mehele e mebala ea koporo ka sebele e eketsa botle ba ponahalo e akaretsang.

(sheba litšoantšo tse ling)

Kahoo, haeba u batla pane e nang le merero eohle e ntle bakeng sa lijana tsa Bochabela le Bophirimela, u se ke oa tlola pane ena ea koporo.

Sheba litheko tsa morao-rao mona

Likhalase tse ntle ka ho fetisisa tsa koporo: MyGift Modern Brass Likhalase tsa Veine tse se nang Motheo

Likhalase tse entsoeng ka koporo li 'nile tsa sebelisoa haholo mehleng ea khale haholo-holo bakeng sa metsi a nooang le lebese hobane ho lumeloa hore ho ba le lintho tse metsi ka koporo ho ka thusa ho matlafatsa sesole sa' mele le ho theola bohale le ho boloka bophelo bo botle le letlalo. hantle.

Koporo hape ho lumeloa hore e na le thepa ea anti-baktheria le anti-virus ka lebaka la hore batho libakeng tse ling ba ntse ba sebelisa likhalase tsa koporo ho ba le maro a kang metsi le lebese.

Le ha e se koporo ea 'nete, likhalase tsena tse entsoeng ka molumo oa koporo li entsoe ka bokhabane ebile ho thata ho fumana likhalase tsa' nete tsa koporo matsatsing ana. Empa tsena li lumellana le sekoloto:

(sheba litšoantšo tse ling)

Ha li na tšoaetso, kahoo ha li tšoane le likhalase tsa veine tsa setso empa u ka li sebelisa ho sebeletsa brandy kapa whisky leqhoeng. Ka kakaretso, likhalase li ntle haholo ho li tšoara.

Sheba litheko tsa morao-rao mona

Best Brass Goblet: Design Toscano The King's Royal Chalice

Kea tseba, mohope o etsa hore u nahane ka mekete ea mehleng ea boholo-holo empa senoelo sena / chalice e sebelisetsoa mekete ea lenyalo. Monyaluoa le monyaluoa ba noa veine (kapa lero) ho tsoa senoaneng sena se majabajaba sa koporo.

Ke seno se nooang hantle bakeng sa ho otlanya likhalase nakong ea mekete ea semmuso, machato, selallo se halalelang le kolobetso.

Senoba sena se entsoe ka letsoho ka koporo 'me se tšoara li-ounise tse 8 tsa metsi.

Hlokomela leha ho le joalo, senoelo sena ke ho hlatsoa matsoho feela. E boloke pokellong ea hau kapa mpho ea hau e le lechato kapa mpho ea ho tlohela mosebetsi bakeng sa liketsahalo tse khethehileng.

(sheba litšoantšo tse ling)

Mabapi le seno sa veine se majabajaba, u ke ke ua khetha ntho e ikhethang le ea setso ho feta mohope oa koporo, o etselitsoeng marena.

Sheba litheko tsa morao-rao mona

Libaka tse molemohali tsa lipoleiti tsa lijo tsa motšehare: Tlhohonolofatso ea koporo

Lipoleiti tsa koporo le tsona li sebelisitsoe ho pharaletseng ka lilemo tse ngata joale. Li ka sebelisoa matsatsing ohle a ho boloka lijo le ho li ja. Li lumella tšebeliso e bonolo le e tšoarellang le ho ja habonolo ha li fana ka melemo ea bophelo bo botle ba koporo e le bonase.

Lipoleiti tsa mantsiboea tse etselitsoeng hantle ka ho fetesisa ke tsena tse tsoang ho Brass Blessing. Moralo ona oa India o entsoe ka matsoho 'me o tla shebahala o le motle foleteng ea hau ea moralo kapa lapeng.

(sheba litšoantšo tse ling)

Mofuta ona oa poleiti ea koporo e boreleli ha e sebelisetsoe lijo tsa mots'eare khafetsa empa hangata e boloketsoe liketsahalo tse khethehileng le matsatsi a phomolo.

Lipoleiti li boreleli kahoo e-ba hlokolosi hore u hlatsoe matsoho feela 'me u ome hantle.

Sheba litheko tsa morao-rao mona

Khaba e ntlehali ea koporo: Bee ea Bumble Themed Khauta ea Brass Spoon

Nalane e re likhaba tsa koporo li lokela ho bolokoa ka kichineng hobane ts'ebeliso ea tsona e lumella thepa e ntle ea koporo ho thusa 'mele ka litsela tse fapaneng. Li bonolo ho sebelisoa, li tšoarella ebile li ka sebelisoa bakeng sa mefuta eohle ea lijo kapa mekhabiso ea kichineng.

Khaba ena e nyane ea koporo ke khaba e ntle ea kofi e nang le moralo o motle oa linotsi. Hape ke khaba e ntle bakeng sa bana haeba u batla hore ba qale ho sebelisa lisepa. Kaha hangata lisebelisoa tsa koporo ha li sebelisetsoe ho jela, khaba ea koporo ke mokhoa o mong o motle.

(sheba litšoantšo tse ling)

U ka sebelisa khaba ena ho noa tsoekere bakeng sa kofi le tee kapa khaba ea mahe a linotši. Ke khaba e nyane e bobebe ka hona ke e khothaletsa bakeng sa liketsahalo tse ikhethang ha u se u loketse ho khahlisa baeti ba hau ka setulo se setle sa tafole.

Sheba litheko tsa morao-rao mona

Molemo ka ho fetisisa lipoleiti tjhajeng lipoleiti: Sedache sa Khale

Haeba o batla ho hong ho honyenyane (le ho theko e tlase) sheba lipoleiti tsena tsa Old Dutch charger. Li bophara ba lisenthimithara tse 13.

(sheba litšoantšo tse ling)

Lipoleiti tsena tsa tjhaja li entsoe ka matsoho ke litsebi tsa mesebetsi ea matsoho. Lipoleiti tsa tjhaja li na le karolo ea ho khabisa tafoleng ea hau kahoo beha lipoleiti tsa hau tsa ho jela ka holim'a poleiti e kholo ea tjhaja.

Moralo ona oa koporo o shebahala o le motle haholo ebile o phahamisa sebaka se seng le se seng sa marulelo, o o fa maikutlo a matle haholo. Kaha sete ena e na le lipoleiti tse 6, o fumana theko, kaha lipoleiti tsena tsa khabisitsoeng hangata li theko e boima.

Lipoleiti li na le 'mala oa khale oa khauta mme li eketsa tšusumetso ea morara ho mekhabiso ea tafole ea hau.

Sheba litheko tsa morao-rao mona

Hape bala: Tšusumetso le mehopolo bakeng sa ho fanyeha lipane tsa koporo e le mokhabiso

Ke hobane'ng ha u lokela ho sebelisa li-cookware?

Moo liapehi tsa sejoale-joale li re fileng monyetla oa ho natefeloa ke lisebelisoa ka khalase, tšepe e sa hloekang, le tse se nang thupa, liapehi tsa khale tsa sekolo li tsejoa haholo ka thepa ea eona e phetseng hantle le ea kalafo.

Tse tsejoang ka ponahalo ea eona ea khauta le qetello e bentšitsoeng, li-cookware tsa koporo ke e 'ngoe ea li-cookware tsa khale ka ho fetisisa tse tsebahalang ka thepa ea eona e bonolo le e molemo. E ntse e sebelisoa metseng e meholo le metsaneng moo batho ba lumelang hore e phetse hantle bakeng sa bophelo bo botle ba 'mele ea bona ho ja le ho pheha ka lijana tsa koporo.

Ntle le ho tšoarella le ho tšoarella ka nako e telele, melemo e meng ea li-cookware tsa koporo eo u ka e tšepang ha u ntse u pheha ho eona ke hore e eketsa matla le boits'ireletso ba mmele ka kakaretso.

E boetse e thusa ho fokotsa mabifi le ho chesa maikutlo le ho eketsa palo ea hemoglobin ea 'mele e fokotsang kotsi ea phokolo ea mali. E boetse e ntlafatsa boemo le sebopeho sa letlalo ho e etsa hore e shebahale e phetse hantle. Ntle le melemo ena ea bophelo bo botle, cookware ea koporo e chesa kapele mme e fola butle ka ho boloka mocheso le ho boloka matla.

Leha ho le joalo, ho se ho lumeloa hore li-cookware tsa koporo li lokela ho sebelisoa feela ho belisa lebese kapa metsi, leha taba ea hore koporo e etsa hore tatso ea lijo tsa hau e lule molomong oa hau le eona ha e hanoe.

Ke mofuta ofe oa koporo o loketseng li-cookware?

Leha ho na le mefuta e mengata ea koporo e fumanehang hohle, ho molemo ho sebelisa mofuta o motle oa koporo ha ho tluoa ho li-cookware e le hore boiphihlelo ba ho pheha bo etsetsoe bonolo.

Bakeng sa li-cookware tse sebetsang hantle, koporo e sebelisitsoeng e lokela ho ba ductile empa e tiee haholoanyane hore e tsebe ho emisa mocheso o fanoeng le ho boloka sebopeho. Sena se ka fihlelleha ka ho fapana palo ea koporo, zinki le likarolo tse ling tse sebelisoang ho etsa koporo.

Lera le sebelisetsoang cookware ea koporo le lona le lokela ho tiea hore le se ke la senya habonolo ha le kopana le lijo. Palo ea likarolo tse kotsi tse kang lead, tin, kapa arsenal ka koporo ka boeona kapa lera le eona e lokela ho beoa leihlo ka hloko le ho bolokoa.

Ke mathata afe a ho sebelisa li-cookware tsa koporo?

Le ha cookware ea koporo e re fa melumo ea melemo e boletsoeng pejana, e ntse e tla le mathata a eona hape. Ka lebaka la thepa ea eona e sebetsang, koporo e ka sebetsana le li-acid kapa ntho efe kapa efe e joalo lijong. Karabelo ena e baka mofuta oa lik'hemik'hale o ka bang chefo bakeng sa bophelo bo botle ba motho haeba ho ja haholo.

Leha ho le joalo, ho qoba sena, koporo hangata e koahetsoeng ka lirafshoa tse ling tse kang masenke kapa tshepe, jj. e thibelang liasiti tse lijong ho monya koporo kapa koporo e ho eona. Ka hona, li-cookware tsa koporo li ka sebelisoa bakeng sa ho pheha butle ha nako e telele empa ha se tsona tse ntle bakeng sa ho hadika lijo tse nang le asiti kapa ho sebelisa lisebelisoa tse kang asene, jj.

Ntle le hona, koporo ka linako tse ling e na le 2% ea lead ho eona ho thusa ts'ebetso ea ho itšeha le khatello ea khatello, e bakang mathata a mangata a bophelo bo botle. Ho qoba sena, bismuth e ka sebelisoa e le mokhoa o mong oa ho etella pele. Bismuth ha e na mathata a bophelo bo botle ho fihlela joale.

Ka lebaka la thepa ea eona ea ductile le ntlha e tlase e qhibilihang, koporo ka linako tse ling e ka chesa haholo mme ea fetola sebopeho sa eona eo hape e leng pheha ea ho pheha ka li-cookware tsa koporo. Ntle le sena, koporo e hloka ho hloekisoa ka botlalo le ka hloko hobane e ka fumana mabala kantle ho eona.

E tlameha ho hloekisoa ka tharollo e khethehileng khafetsa mme ha ea lokela ho omisoa moeeng ho thibela ho bona le ho fetoha ha mmala. E ke ke ea kenngoa mochini o hlatsoang lijana hobane e fumana mengoapo habonolo kantle mme e ka shebahala e se e felile. Ka lebaka la mathata ana kaofela, li-cookware tsa koporo li ntse li nkeloa sebaka butle-butle ke li-cookware tsa tšepe tse sa hloekang.

Meriana ea cookware ea koporo

Ntle le ho shebahala joalo ka khauta le ho fana ka khanya e phatsimang, koporo joalo ka tšepe e na le litšobotsi tse ntle tsa bongaka tse etsang hore li-cookware tsa koporo li be molemo haholo bakeng sa ts'ebeliso. Sebopeho sa li-cookware tsa koporo se etsa hore e be se loketseng ho pheha bland le lijo tse se nang asiti. E boetse e na le thepa e makatsang ea ho boloka li-micronutrients tse 95% lijong le ho boloka tatso e ntle.

Koporo e thusa ho fana ka moriri o matla le o phetseng hantle hape e fana ka melanin bakeng sa letlalo le shebahalang le se na sekoli. Re sa lebale hore melanin ke karolo ea bohlokoa haholo ea letlalo la rona e netefatsang hore letlalo la rona le bolokehile likotsing tsohle tsa kantle le mahlaseli a UV. Ka bokhutšoanyane, ho ja le ho pheha ka li-cookware tsa koporo ho thusa bophelo ba rona ho fumana tsela ea bophelo bo ntlafetseng le ntlafatso.

Lisebelisoa tsa koporo ha li bapisoa le lisebelisoa tse ling tsa tšepe: Lisebelisoa tsohle tse sebelisetsoang ho pheha li na le thepa e ikhethang e li khethollang ho tse ling.

Joalo ka ho pheha le ho ja ka lisebelisoa tsa koporo ho tlosa 'mele le ho fana ka li-antioxidants, sesebelisoa sa silevera se fana ka pholile' meleng 'me lisebelisoa tsa tšepe li thusa ho fokotsa menyetla ea phokolo ea mali, koporo e na le thepa e ikhethang e e khethollang ho li-cookware tse ling tsa tšepe ho kenyeletsoa le lintlha tse tlase tse qhibilihang, ho sebetsana habonolo, phetiso e ntle ea mocheso le paballo ea limatlafatsi.

Leha ho na le likarolo tse ling tse kotsi tsa li-cookware, e ntse e tsebahala ka thepa ea eona ea kalafo le pholiso metseng e menyenyane le libakeng tse ling ho fihlela joale.

Likhopolo tse fosahetseng lipakeng tsa li-cookware tsa koporo le tsa boronse

Kaha koporo le koporo ke lits'epe tsa koporo ebile li na le thepa e tšoanang, batho ba bangata ba tloaetse ho ferekanya tsena tse peli.

Ho bohlokoa ho tseba phapang lipakeng tsa koporo le boronse hobane tsena tse peli le tsona li na le liphapang tse ngata ho lik'hemik'hale tsa tsona hammoho le thepa e hlophisitsoeng e amang boiphihlelo ba ho pheha le ho ja. Liphapang tse ling tsa bohlokoa lipakeng tsa koporo le boronse tse ka u thusang ho khetholla lipakeng tsa tsona ke:

• Koporo ke motsoako oa koporo le zinki ha boronse e le motsoako oa koporo le thini.
• Koporo e fana ka 'mala o mosehla o mosehla / khauta ha boronse e fana ka' mala o mofubelu-khauta.
• Koporo e bonolo habonolo ebile e ka senyeha habonolo ha boronse e le thata.
• Koporo e na le ntlha e qhibilihang e tlase mme boronse e na le ntlha e qhibilihang e phahameng.

Hape, ho tšoana ho teng lipakeng tsa lisebelisoa tsena tse peli ke:

• Li sebelisetsoa ho etsa liletsa tsa 'mino
• Li sebelisoa ho hlahiseng lisebelisoa tsa motlakase le likhokahano
• Li sebelisetsoa ho etsa lintho tse khabisang le licymbala
• Li sebelisoa lithulusi le libakeng tseo likhohlano li lokelang ho qojoa

Mehato ea ho itšireletsa ha u sebelisa li-cookware tsa koporo Lintho tsa koporo tse entsoeng lilemong tse 'maloa tse fetileng li kanna tsa ba le masale a arsenic, thini kapa loto ho tsona mme likarolo tsena li ka lutla lijong tseo u li phehang lijaneng tsena.

Ka bobeli lead le arsenic li na le chefo ebile li ka beha 'meleng oa hau mme tsa fihla maemong a kotsi ha nako e ntse e feta ha li ntse li lematsa' mele ka khutso.

Lijo tse nang le thepa ea asiti, asene, tamati le litholoana tsa litholoana, joalo-joalo li lokela ho qojoa ha u ntse u pheha ka li-cookware tsa koporo. Mofuta ofe kapa ofe oa lijo ha oa lokela ho bolokoa nako e telele lijaneng tsa koporo. 'Me haeba lisebelisoa tsa hau tsa koporo li tšetsoe ka thini kapa loto, boloka cheke ea tšenyo ea mofuta ofe kapa ofe' me u e lokise kapele kamoo ho ka khonehang.

Ho hloekisa li-cookware tsa koporo

Lisebelisoa tsa ho pheha ka koporo li hloka ho hloekisoa ka botlalo le ka hloko ka lebaka la thepa ea tsona ea sebopeho. Ha e senyehe kapa ho senyeha habonolo empa e ka khona haeba e lula e kopane le lijo nako e telele. Tlhokomelo e nepahetseng e bohlokoa haeba u batla hore li-cookware li tšoarelle lilemong tse tlang.

Ho bohlokoa ho hloekisa le ho hlatsoa li-cookware hang hang kamora ho sebelisoa le ho sebelisa sesepa se bonolo ho fapana le se bohale kapa ho sebelisa setlolo se hloahloa se etselitsoeng koporo haholo.

Bakeng sa sesepa se entsoeng ka maiketsetso, u ka sebelisa teaspoon ea letsoai le halofo ea kopi ea asene e tšoeu e kopantsoeng le phofo e lekaneng ho etsa pente e lumellanang. Tšoaea ho peista ka sejana ebe u e siea metsotso e seng mekae. E hlatsoe ka metsi a foofo 'me u se ke ua e lumella hore e ome.

Mofuta ofe kapa ofe oa ho hloekisa ka thata kapa ho hloekisa ho ka senya lera la lijana tsa koporo kapa koporo ka boyona.

Koporo ke eng?

Koporo ke motsoako oa likarolo tsa Koporo le Zinc. Ke motsoako o ka nkeloang sebaka ke hore liathomo tsa tšepe tse peli li ka nkelana sebaka ka sebopeho se le seng sa kristale. Koporo e tšoana le Bronze ntle le hore boronse e na le thini ho fapana le zinki.

E kanna ea ba le likarolo tse ling tse kang arsenic, lead, phosphorus, kapa aluminium ka nyane.

Mechini le lik'hemik'hale tsa koporo li ka fapana ho latela bongata ba Koporo le Zinc e sebelisitsoeng e bolelang hore, ka ho fetola palo ea koporo kapa zinki, koporo e ka nolofatsoa kapa ea thatafalloa.

Koporo e na le ponahalo e botala bo kang ba khauta eo e e sebelisang haholo bakeng sa mekhabiso. E sebelisoa ho etsa lisebelisoa tse bobebe tsa mekhabiso. E boetse e sebelisetsoa ho etsa linotlolo tsa mamati, liloko, libering, lisebelisoa tsa lisebelisoa, le lisebelisoa tse ling tsa motlakase.

E sebelisoa haholo ho etsa liletsa tsa 'mino' me e tsebahala haholo ka thepa eo e sa hlahiseng litlhase 'me ka hona e sebelisoa linthong tse kenyang habonolo.

Lisebelisoa tsa koporo

Koporo e sebelisitsoe ho etsa li-hardware tsa lapeng ka lilemo tse ngata joale. E tsebahala ka thepa ea lapeng ka lebaka la thepa ea eona ea ductile ka lebaka la hore e ka bopeha habonolo hore e be sebopeho kapa moralo mme e ka sebetsoa habonolo bakeng sa lintlha tse nyane.

Ho feta moo, qetello e lakatsehang e ka fuoa eng kapa eng e entsoeng ka koporo. E ka ba boreleli, ea benya, ea ba benyang, ea ba ea etsoa hore e shebahale joalo ka tšepe e ngoe.

Ha e mamelloe ke khoholeho ea metsi, lioli kapa mofufutso 'me e ka sebelisoa haholo libakeng tse nang le mongobo o eketsehileng joalo ka likhitshi le likamore tsa ho hlapela. Ha e pepesetsoa moeeng, koporo e oxidizes e etsang hore e tšoarelle le ho feta ha nako e ntse e tsamaea.

Thepa e 'ngoe e makatsang ea lisebelisoa tsa koporo ke hore e na le thepa e loantšang likokoana-hloko e bolokang livaerase le libaktheria li se ke tsa ata. Leha ho le joalo, lisebelisoa tsa koporo li hloka tšebeliso e hlokolosi haholoanyane hobane e ka kobeha habonolo mme e ka fumana meno ka lebaka la thepa ea eona e bonolo.

Hape, e hloka ho hloekisoa kamehla hore e se fetole 'mala oa eona.

Na u lokela ho sebelisa koporo bakeng sa ho pheha letsatsi le leng le le leng?

'Nete ke hore che, ha ua lokela ho sebelisa li-cookware tsa koporo letsatsi le letsatsi ho pheha. Lebaka ke hore liphetoho tse ling tsa lik'hemik'hale li etsa hore koporo e se sireletsehe. Ho lokile, nkutloe. Ha ho ntse ho lokile ho sebelisa li-cookware tseo u li ratang haholo liketsahalong tse itseng, ho na le likotsi tse itseng tsa bophelo bo botle tse ka nahanoang, haholo-holo tlhahiso ea zinc oxide.

Ha koporo e pepesetsoa mocheso o phahameng, karabelo e ba teng 'me pitsa kapa sesebelisoa se ntša zinki lijong le mosi oa zinc oxide. Joale, patina e senyang e ea hlaha 'me e etsa hore sesebelisoa se be tlase ho feta se loketseng ho se sebelisa.

Ho pepesehela zinc haholo ho na le phello e mpe bophelong bo botle ba nako e telele hobane e sebetsa joaloka chefo 'meleng. E fokotsa matla a mmele oa hau a ho monya tšepe le koporo tse hlokahalang.

Maemong a feteletseng, haeba o pepesehetse mosi oa zinc haholo o ka hlahisa ho hong ho bitsoang fume fever ea tšepe 'me ha ho monate ho sebetsana le eona.

Le ha ho le hantle haholo ho fana ka lijo ka lijana tsa koporo, u sebelisa lijana tsa koporo, bothata ke ha u pheha lijo ka thempereichara e phahameng ka lipitsa le lipaneng.

Brass vs aluminium cookware le li-cookware tsa koporo

Li-cookware tsa koporo hangata li theko e phahameng ho feta li-cookware tsa aluminium. Brass cookware e theko e phahameng haholo hobane ha e sebelisoe hangata mme ho na le baetsi ba fokolang ba ntseng ba etsa mofuta ona oa li-cookware.

Koporo ke sesebelisoa se tsamaeang hantle ebile se molemo ka ho fetisisa ho aba mocheso ka ho lekana. Leha ho le joalo, bothata ba liphetoho tsa lik'hemik'hale bo tebile haholo. Kahoo, aluminium le koporo ke mefuta e meng e phetseng hantle ea ho pheha.

Aluminium e bobebe ka ho fetisisa, athe koporo e boima ka ho fetisisa, 'me koporo ke motsotsoana o haufi.

Tsa tsau-tsau

Haeba u se u ntse u na le li-cookware tsa tšepe tse sa hloekang, lipane tsa aluminium, le pane ea ho cheka ea koporo, joale tsohle tseo u hlokang ho li eketsa pokellong ea hau ke ntho e kang Oobie Brass Wok kapa pitsa ea koporo. Lipane tsena tse sa keneleng ts'enyeho le tse tiileng li sebetsa hantle ho li-stovetops tse ngata ebile li fana ka boiphihlelo ba ho pheha.

Brass ke mokhanni oa mocheso o babatsehang mme e o thusa ho pheha kapele. Hafeela u sa phehe lijo tse nang le asiti, u ka pheha tse hlabosang Lijo tsa Asia lelapa lohle le tla rata.

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.