Li-chopsticks 101: Ho Tloha Tšimolohong ea Boholo-holo ho ea ho Mekhoa ea Mehleng ea Kajeno

Author: Joost Nusselder, sengoli sa buka ea pheha ea The Essential Japanese mealner cookbook E nchafalitsoe ka August 23, 2022

Tšimoloho ea lithupana ke taba e 'nileng ea khahla batho ka lilemo tse makholo. Lithutsoana tsee tse nyenyane li bile teng joang? Hona ba ne ba phetha karolo efe mehleng ea boholo-holo Tloaelo ea China?

Lithupa li simolohile Chaena 'me ho lumeloa hore li qapiloe ke Majapane. Li entsoe ka lehong kapa ka polasetiki 'me li sebelisetsoa ho thonaka lijo. Lentsoe “lithupa” le tsoa lentsoeng la Sejapane “hashi” le bolelang “lithupa.” Lentsoe la Sechaena bakeng sa lithupa ke “kuŕizi” le bolelang “ho phunya lehong.”

A re hlahlobeng tšimoloho ea lithupana le hore na ho tlile joang hore li be ka tsela eo li leng ka eona kajeno.

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Phetoho ea Lithupa: Ho Tloha China ea Khale ho ea ho Lisebelisoa tsa Sejoale-joale

Lithupa li 'nile tsa sebelisoa e le lisebelisoa ka lilemo tse makholo, 'me li simolohile ho tloha Chaena ea boholo-holo. Lithupa tsa pele li ne li entsoe ka thepa e kang lehong kapa bamboo, 'me moralo oa tsona o 'nile oa fetoha ha nako e ntse e ea. Mosebetsi o ka sehloohong oa lithupa ke ho tšoara lijo, 'me ntlha ea sejana ke eona ea bohlokoa ka ho fetisisa.

Le hoja lithupa li ile tsa sibolloa ka lekhetlo la pele Chaena, Majapane le 'ona a iketselitse liphetolelo tsa 'ona. Liphetolelo tsena hangata li khuts'oane ebile li nyane ho feta balekane ba tsona ba China, e leng ho etsang hore ho be bonolo ho li sebelisa bakeng sa ho boloka lijo.

Thepa le Tlhahiso ea Lithupa

Lithupa hangata li entsoe ka lehong kapa tšepe, 'me mehlala ea ntho e ngoe le e ngoe e tumme likarolong tse fapaneng tsa lefats'e. Lithupa tsa lehong ke tsona tse atileng haholo, 'me ho sebelisoa thepa e kang bamboo, beech le kedare ho li hlahisa. Lithupa tsa tšepe, tseo ka tloaelo li entsoeng ka tšepe, li bitsa chelete e ngata ’me hangata li kenyeletsoa meketeng ea bolumeli kapa e hlophisitsoeng.

Ho etsoa ha lithupa ke mokhoa o hlophisitsoeng hantle, 'me ho hlahisoa likotoana tse limilione selemo le selemo. Matla a mechine a atisa ho sebelisoa ho etsa sebōpeho sa lithupa tse khutlonnetsepa, 'me mathōko a sehoa hantle ho thibela tšenyo molomong kapa 'meleng oa motho ea e sebelisang.

Likronike tsa Chopstick: Ho Sibolla Tšimoloho le Nalane ea Lisebelisoa tse Ratoang

Liphuputso tsa baepolli ba lintho tsa khale li sibollotse lithupa tse entsoeng ka bamboo le makala lithakong tsa toropo ea Yin haufi le Anyang, e ngotsoeng hoo e ka bang 1200 BCE. Liphuputso tsena li fana ka maikutlo a hore lithupa li ne li se li ntse li sebelisoa nakong ea lesika la Shang, le qalileng ho tloha 1600 ho isa 1046 BCE.

Litšupiso tsa Filosofi le Lingoliloeng

Lithupa li boetse li 'nile tsa boleloa libukeng tse fapa-fapaneng tsa filosofi le litemana ho theosa le histori. Ka mohlala, ho boleloa hore rafilosofi Confucius o ile a buella tšebeliso ea lithupana e le tsela ea ho khothalletsa boikokobetso le tlhompho bakeng sa lijo. Ho phaella moo, rafilosofi oa Lechaena Mencius o ile a ngola ka bohlokoa ba ho sebelisa lithupana ho qoba ho chesa matsoho lipitseng tse chesang.

Litaele tsa Chopstick: Tataiso ea Mefuta e fapaneng ea Lithupa

Ha ho tluoa tabeng ea lithupana, mefuta e ’meli e tsebahalang haholo ke ea Sechaena le Sejapane. Lithupa tsa Machaena hangata li telele ebile li entsoe ka lehong kapa lehlaka, ha lithupa tsa Majapane li le likhutšoane 'me li ka etsoa ka thepa e fapaneng, ho kenyeletsoa lehong, tšepe le polasetiki. Lithupana tsa Majapane le tsona li na le tšekamelo ea ho supa ntlheng 'me li na le sebopeho sa khutlonnetsepa, ha lithupa tsa Machaena li le chitja ebile li na le ntlha e hlabang.

Thepa le Bolelele

Lithupa li ka etsoa ka thepa e sa tšoaneng, ho akarelletsa lehong, bamboo, tšepe le polasetiki. Bolelele ba lithupa le bona bo ka fapana ho itšetlehile ka naha le hore na li reretsoe ho sebelisoa joang. Hangata lithupana tse telele li sebelisoa bakeng sa ho pheha, ha lithupa tse khutšoanyane tsona li sebelisetsoa ho jeoa.

Round vs. Sharp Tips

Malebela a lithupa le tsona a ka fapana ka sebopeho. Lithupana tse ling li na le ntlha e nchocho, ha tse ling li na le ntlha e chitja. Lithupana tsa ntlha tse nchocho li molemo bakeng sa ho thonaka likotoana tse nyane tsa lijo, athe lithupa tse chitja li molemo bakeng sa ho tšoara likotoana tse kholoanyane tsa lijo.

Single vs. Double Ring

Lithupana tse ling li na le selikalikoe se le seng haufi le holimo, ha tse ling li na le reng e habeli. Sepheo sa lesale ke ho thibela lithupana hore li se ke tsa thella ha li ntse li sebelisoa. Lithupa tse nang le mehele e 'meli li fana ka taolo e ntlafetseng 'me hangata li sebelisoa ke basebelisi ba lithupa tse nang le phihlelo.

Rectangular vs. Regular Shape

Lithupa li ka boela tsa fapana ka sebopeho, tse ling li na le sebopeho sa khutlonnetsepa ha tse ling li na le sebopeho se tloaelehileng. Li-chopstick tse nang le likhutlo li atisa ho sebelisoa Japane 'me li molemo bakeng sa ho kha raese le lijana tse ling tse nyenyane, ha lithupa tse tloaelehileng li tloaelehile Chaena 'me li molemo ho tšoara likotoana tse kholoanyane tsa lijo.

Thin vs. Large Edges

Mathoko a lithupana a ka boela a fapana ka boholo, tse ling li le tšesaane ha tse ling e le tse kholoanyane. Lithupana tse tšesaane li molemo bakeng sa lijo tse bonolo, athe lithupa tse kholoanyane li molemo bakeng sa lijo tse boima le ho pheha.

Ho Tšoara le ho Sebelisa ka nepo

Ho ithuta ho sebelisa lithupana ka nepo ke habohlokoa, 'me ho akarelletsa ho tšoara lithupa ka nepo le ho li sebelisa. Litlhahiso tsa ho sebelisa lithupa ka nepo ke tsena:

• Tšoara lithupa ho ea holimo, 'me ntlha e teteaneng e lutse monoaneng oa hao oa reng' me ntlha e tšesaane e lutse monoaneng oa hau o bohareng.
• Sebelisa monoana oa index ho laola chopstick e ka holimo.
• Sebelisa mokhoa oa ho penya ho nka lijo.
• Lumella lithupa ho lula monoaneng oa hao oa reng ha u ntse u hlafuna.
• Se ke oa sebelisa lithupa ho supa kapa ho etsa boitšisinyo.
• U se ke ua sebelisa lithupa ho hlaba kapa ho senya lijo.
• Se ke oa sebelisa lithupa ho tsamaisa lijana kapa likotlolo.

Tsebo ea ho Sebelisa Lithupa

Ho tšoara lithupa hantle ke habohlokoa e le hore u tsebe ho sebelisa lithupana. Malebela ke ana a ho tšoara lithupa ka nepo:

• Tšoara lithupa ho ea qetellong, u siee sengoathoana se senyenyane holimo ho tšoara lijo.
• Sebelisa monwana wa hao wa reng ho tshehetsa thupa e ka tlase le monwana wa hao o motona le wa index ho laola thupa e ka hodimo.
• Sebelisa matla ka monoana oa hau o bohareng ho fihlela ho nepahala le taolo.
• Boikoetliso bo pheta-phetoang boa hlokahala ho fumana tsebo ea ho sebelisa lithupa.

Ho Tseba Bonono ba Lithupa: Malebela a ho Ithuta ho Li Sebelisa

Ho ithuta ho sebelisa lithupana ho akarelletsa ho fumana lijana tse nepahetseng tseo u ka li sebelisang. Lithupa li na le libopeho tse fapaneng, boholo le lisebelisoa, kahoo ho bohlokoa ho u khethela tse u loketseng. Mehlala e meng e na le ntlha e 'meli, ha e meng e na le qetellong ea tapered. Ntlheng ea chopstick e ka ba sephara kapa e supa. Motheo o ka koaloa kapa oa buleha. Sebōpeho sa lithupa le sona se ka fapana ho ea ka naha ea tlhaho. Lithupa tsa Majapane hangata li likhutšoane ebile li nchocho, ha lithupa tsa Machaena tsona li le telele ebile li le boreleli. Lithupa tsa Korea li bataletse ebile li entsoe ka tšepe.

Aids bakeng sa Baithuti

Haeba u fumana ho le thata ho tšoara lithupa, ho na le lithuso tse teng ho u thusa. Lithupa tse ling li tla le li-grooves kapa li-extensions ho etsa hore ho be bonolo ho li tšoara. U ka boela ua fumana bakoetlisi ba lithupa tse fanang ka litaelo tsa ho li tšoara hantle.

Ho Ithuta Ha ke sa le Ngoana

Linaheng tse ngata tsa Asia, ho ithuta ho sebelisa lithupana ho qala ba sa le banyenyane. Hangata bana ba fuoa lithupa tse nang le lipheletso tse sephara ho etsa hore ho be bonolo ho bona ho thonaka lijo. Ha ba ntse ba hōla, ba fetela lithupeng tse tšesaane.

Ho Sebelisa Lithupa Lijong tsa Lijo

Haeba u jella reschorenteng e fanang ka lithupana, ke habohlokoa hore u tsebe ho li sebelisa hantle. Malebela ke ana ao u lokelang ho a hopola:

• U se ke ua sebelisa lithupa ho hlaba lijo.
• Se ke oa sebelisa lithupa ho etsa boitšisinyo kapa ho supa.
• Se ke oa fetisa lijo ho tloha ho chopstick ho ea ho chopstick.
• U se ke ua sebelisa lithupa ho tsamaisa lipoleiti kapa likotlolo.
• U se ke ua sebelisa lithupa ho nka masapo kapa likarolo tse ling tse ke keng tsa jeoa tsa lijo.

Litloaelo tsa Chopstick: Mekhoa ea ho Tsamaea le Mekhoa e Metle

Litloaelo le mekhoa ea li-chopstick lia fapana lefatšeng ka bophara, 'me ho molemo ho ela hloko mekhoa ea sebaka sa hau ha u le leetong. Mehlala ke ena:

• Japane, ho tloaelehile ho re "itadakimasu" pele o qala lijo le "gochisosama deshita" ka mor'a ho qeta.
• Chaena, ho tloaelehile ho tšoara sekotlolo sa raese ho fihla molomong oa hao 'me u sebelise lithupa ho sutumelletsa lijo ka hanong.
• Likarolong tse ling tsa Asia, ho tloaelehile ho sebelisa lithupa ho tlisa likaroloana tse nyane tsa lijo molomong oa hau.
• Lireschorenteng tse ntle tsa ho jela, lithupana li ka fanoa ka mokotla kapa setofo, 'me ke habohlokoa ho sebelisa lisebelisoa tse loketseng bakeng sa sejana ka seng.

Bolelele ba Chopstick le Mefuta-futa

Lithupa li tla ka bolelele le mefuta e fapaneng, 'me ho bohlokoa ho khetha tse nepahetseng bakeng sa ketsahalo ena:

• Lithupana tse telele li molemo bakeng sa ho pheha le ho ajoa, athe tse khutšoane li loketse ho jeoa.
• Lithupana tsa setso tsa Machaena li lerootho qetellong, ha lithupana tsa Majapane li supa.
• Linaheng tse ling, lithupana tse entsoeng ka lehlaka kapa lehong li sebelisoa haholo, ha linaheng tse ling, lithupana tsa tšepe kapa tsa polasetiki ke tsona tse tloaelehileng.

Hopola, meetlo le mekhoa ea lithupa li amahanngoa le meetlo ea boholo-holo 'me e fetisetsoa molokong o mong ho ea ho o mong. Kahoo, e-ba hlokolosi 'me u hlomphe ha u sebelisa lithupana, 'me u natefeloe ke lijo tsa hau!

Litšōmo Tsa Chopstick Li Feletsoe

Ho fapana le tumelo e tloaelehileng, lithupana ha li sebelisoe Chaena feela. Ha e le hantle, ke sesebelisoa se tummeng ho pholletsa le Asia, ho akarelletsa le Japane, Korea, Vietnam le Thailand. Naha ka 'ngoe e na le moralo oa eona o ikhethang le ts'ebetso ea lithupana, e leng se etsang hore e be karolo ea bohlokoa ea lijana tsa bona tsa setso.

Lithupa li lokela ho lula li lekana ka bolelele

Le hoja e le ’nete hore lithupana hangata li rekisoa ka lipara tsa bolelele bo lekanang, ha ho hlokahale hore li be bolelele bo lekanang. Ha e le hantle, ho ba le chopstick e telele ho feta e 'ngoe ho ka thusa ha u leka ho ntša lijo ka sekotlolo se tebileng kapa pitsa.

Lithupa li ile tsa etsoa ka lebaka la ho ba le libaka tse sa lekaneng tsa ho pheha

Le hoja khopolo ena e ka khoneha, ha e tšepahale. Lithupa tsa khale ka ho fetisisa tse tsebahalang li ile tsa fumanoa Chaena lilemong tse fetang 3,000 XNUMX tse fetileng ’me li ne li entsoe ka boronse. Ho lumeloa hore qalong li ne li sebelisoa e le sejana sa ho pheha ho lata lijo lipitseng tse belang.

Tlhahiso ea Chopstick Japane: Tale ea Tsebo le Setso

Lithupa e bile karolo ea bohlokoa ea Tloaelo ea Japane ka lilemo tse makholo, 'me tlhahiso ea lisebelisoa tsena ke tsebo e fetisitsoeng ho theosa le meloko. Ho lumeloa hore tlhahiso ea lithupa Japane e qalile lekholong la leshome le metso e supileng la lilemo, ha Majapane a bona Machaena a sebelisa lithupa ho ja lijo tsa bona. Ha Japane e qala ho hoeba le linaha tse ling, tšebeliso ea lithupa e ile ea ata haholo, ’me tlhokahalo ea ho hlahisa lithupa e ile ea eketseha.

Melemo ea ho thonaka lithupa

Ho sebelisa lithupana ho ka ba le melemo ea bophelo bo botle. Tse seng kae ke tsena:

• Lithupa li ka u thusa ho ja butle, e leng se ka lebisang tšilong ea lijo hantle le ho fokotsa ho ja ho feta tekano.
• Ho sebelisa lithupa ho ka ntlafatsa tšebelisano ea mahlo le letsoho le tsebo e ntle ea ho tsamaisa koloi.
• Lithupana li ka thusa ho thibela ho ata ha likokoana-hloko, kaha ha u ame lijo tsa hao ka matsoho.
• Li ka boela tsa u thusa hore u ananele sebōpeho le tatso ea lijo tsa hau haholoanyane, ha u ntse u longoa ke 'me u hlafuna ka botlalo.

fihlela qeto e

Histori ea lithupa ke leeto le tsotehang ho tloha Machaena a khale ho ea ho lijana tsa kajeno tseo re li sebelisang letsatsi le leng le le leng. Li-chopstick li fetohile ho tloha ho sejana feela sa ho pheha ho ea ho mokhoa oa bophelo. Li 'nile tsa sebelisoa ka lilemo tse makholo' me li fetohile karolo ea bohlokoa ea setso. Kahoo, u se ke oa tšaba ho li leka le ho li sebelisa ka tsela eo Machaena a etsang ka eona!

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.