Majapane a Habonolo: Ka nako e lekanyelitsoeng mahala: Fumana buka ea ho pheha

Li-lobster: Ho tloha ho Ecology ho ea ho Pheha ho ea ho Melemo ea Bophelo bo Botle

Ke rata ho theha litaba tsa mahala tse nang le malebela ho babali ba ka, uena. Ha ke amohele tšehetso e lefshoang, maikutlo a ka ke a ka, empa haeba u fumana likhothaletso tsa ka li thusa ebe u qetella u rekile ntho eo u e ratang ka se seng sa lihokelo tsa ka, nka fumana khomishene ntle le tefo e eketsehileng ho uena. Ithute haholoanyane

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Lobster ke e 'ngoe ea lijo tsa leoatleng tse monate ka ho fetisisa tseo u ka li fumanang. Empa hantle-ntle ke eng?

Lobster ke mofuta oa crustacean ea leoatleng ea lelapa la Homaridae. Hangata e fumanoa metsing a pholileng a Leoatle la Atlantic le ka leboea, haholo-holo metsing a Maine, Canada. Li-lobster li na le khetla e ka ntle e thata e entsoeng ka lisele tsa mesifa e calcified, e bitsoang "carapace," e koahetsoeng ke lesela le lesesaane le bonolo.

A re hlahlobeng ntho e 'ngoe le e 'ngoe e amanang le lobster ka botlalo.

Lobster ke eng

Li-recipe tse 17 tse bonolo tseo mang kapa mang a ka li etsang

Malebela ohle ao u tla a hloka ho qala ho pheha Sejapane ka, ka nako e lekanyelitsoeng, mahala joalo ka lengolo-tsoibila la rona la pele: The Complete Japanese With Ease Cookbook.

Re tla sebelisa aterese ea hau ea lengolo tsoibila feela bakeng sa sengoloa sa rona mme re hlomphe ea hau boinotši ba

Ke Eng e Etsang Hore Lobster e Khethehe Hakaale?

Lobster ke mofuta oa crustacean ea metsing eo e leng ea lelapa la Homarus. Hangata li fumanoa metsing a pholileng a lebōpong le ka leboea la Atlantic, haholo-holo metsing a Maine le Canada. Li-lobster li na le "exoskeleton" e thata, e entsoeng ka manala a mabeli a maholo, manala a mabeli a manyenyane, le 'mele o molelele o nang le mohatla. Li arotsoe ka boholo, 'me tse kholoanyane li bitsa chelete e ngata' me li nkoa e le tse molemo ka ho fetisisa.

Mefuta e sa tšoaneng ea Lobster

Ho na le mefuta e 'meli e meholo ea makhala: lobster ea Amerika le lobster ea spiny. Lobster ea Amerika ke makhala a atisang ho rekisoa le ho rekisoa 'me hangata a fumanoa metsing a lebōpong le ka leboea la Atlantic. Ka lehlakoreng le leng, lobster ea spiny e fumaneha metsing a futhumetseng 'me e rekisoa haholo-holo Caribbean le Mediterranean.

Tšusumetso ea Lobster ho Setso sa Lijo

Lobster e ’nile ea e-ba lijo tse ratoang ka makholo a lilemo, ’me e susumelitse setso sa lijo ka litsela tse ngata. E nkoa e le lijo tsa maemo a holimo 'me hangata li jeoa lireschorenteng tsa maemo a holimo. Hangata lobster e chesoa ka mouoane kapa e halikiloe ebe e tšeloa ka botoro kapa li-sauces tse ling. E boetse e sebelisoa lijana tse kang lobster bisque le lobster rolls. Lipuong tse ling, joaloka Seserbia, e bitsoa “srpskisrpskohrvatski,” e bolelang “Seserbia-Seserbo-Croatian.”

Phapano Pakeng tsa Lobster le Lijo tse ling tsa Leoatleng

Lobster e tšoana le tse ling lijo tsa tlhapi, joaloka shrimp le crab, empa ho na le phapang e itseng ea bohlokoa. Lobster e na le tatso e matla le mokhoa o tiileng ho feta shrimp, 'me nama ea eona e kholoanyane ebile e mesifa ho feta nama ea makhala. Lobster e boetse e na le 'mala o ikhethang, o nang le' mala o boputsoa bo botala bo sa fumaneheng lijong tse ling tsa leoatleng.

Ho Sibolloa le Tšebeliso ea Khoebo ea Lobster

Lobster e ile ea sibolloa ke bafuputsi ba pele ba Europe lekholong la bo16 la lilemo, ’me kapele-pele ea fetoha lijo tse ratoang haholo. Mehleng ea pele, makhala a ne a jeoa haholo ke mafutsana le batšoaruoa, kaha a ne a nkoa e le lijo tsa boemo bo tlaase. Leha ho le joalo, lekholong la bo19 la lilemo, makhala a ile a tsebahala haholoanyane ’me a rekisoa e le lijo tse majabajaba. Kajeno, makhala a rekisoa ’me a rekisoa lefatšeng lohle.

Boleng ba Phepo ea Lobster

Lobster ke lijo tse nang le phepo e ntle e nang le liprotheine tse ngata, livithamine le liminerale. Karolo e tloaelehileng ea lobster e na le ligrama tse 28 tsa protheine 'me e na le mafura a fokolang le lik'halori. Lobster hape ke mohloli o motle oa vithamine B12, e bohlokoa bakeng sa ts'ebetso ea boko le tsamaiso ea methapo.

Ecology ea Lobster

  • Li-lobster li fumaneha haholo leoatleng, hangata likotong tse seretse kapa tse mafika, maphaong, le mathōkong a shelofo ea continental.
  • Ke li-omnivores le liphofu tsa litlhapi tse nyenyane le tse se nang lesapo la mokokotlo, hammoho le ho tsoma lijo.
  • Bopaki bo bontša hore li-lobster li na le nama, 'me li tsebahala ka ho ja mefuta ea tsona.
  • Li-lobster li bohlokoa haholo tikolohong ea leoatle, kaha li thusa ho laola palo ea mefuta e meng le ho boloka sebopeho sa tlhaho sa leoatle.

Ho tsoala le ho Fecundity

  • Li-lobster li na le nako e le 'ngoe ea ho nyalana, hangata qetellong ea lehlabula kapa mathoasong a hoetla.
  • Tse tšehali li ka hlahisa mahe a mangata, 'me boima bo bong le bo bong bo na le mahe a ka bang 5,000 ho isa ho a 100,000.
  • Boholo ba lobster e tšehali ke ntlha ea bohlokoa tlhahisong ea mahe, 'me boholo ba bona bo etsa hore ho be le matsoele a maholo.
  • Tlhokomelo ea bo-ntate e bonoa li-lobster, 'me e tona e lebela mahe ho fihlela a qhotsoa.
  • Ho ba teng ha banna ba feteletseng sechabeng ho ka lebisa pherekanong ea bo-ntate le ho fokotsa katleho ea pelehi.
  • Thempereichara le khatello e ka boela ea ama fecundity ea lobster, ka mocheso o phahameng le mefuta e itseng e bakang tlhahiso e eketsehileng ea mahe.

Tsamaiso le Lipatlisiso

  • Tsamaiso ea makhala ke sesebelisoa sa bohlokoa sa ho utloisisa palo ea makhala le tikoloho ea tsona.
  • Lintlha tse tsoang ho baahi ba makhala li ka sebelisoa ho lekola bophelo bo botle ba tikoloho le ho etsa liqeto tse nang le tsebo ea taolo.
  • Lipatlisiso ka makhala li akarelletsa liphuputso tse mabapi le tikoloho ea tsona, boitšoaro ba tsona le liphatsa tsa lefutso.
  • Univesithi ea Maine's Lobster Institute ke mohloli oa bohlokoa bakeng sa lipatlisiso le tsamaiso ea makhala.
  • Lipatlisiso tsa makhala li tšehetsoa ka lichelete ke mehloli e sa tšoaneng, ho akarelletsa mekhatlo ea ’muso, liunivesithi le barekisi ba litlhapi.
  • Ho hlokahala lipatlisiso tse eketsehileng ho utloisisa ka botlalo tikoloho ea li-lobster le karolo ea tsona tikolohong ea maoatle.

Ke Eng e Etsang Hore Lobster e Ikhetha?

Ha ho tluoa ho lobster, bohloeki ke senotlolo. Lintlha tse ling tseo u lokelang ho li hopola ke tsena:

  • Li-lobster li lokela ho rekoa li phela, kapa li le haufi le ho phela ka hohle kamoo ho ka khonehang.
  • Li-lobster tse tsoileng metsing nako e telele li ka ba le bothata ba ho senyeha ha 'mele ea tsona, tse ka amang boleng ba nama.
  • Liapehi li lumela hore li-lobster li molemo ka ho fetisisa ka September, ha li se li hōlile ka ho feletseng 'me li na le nama e ngata.
  • Li-lobster tse bolokiloeng ka litanka nako e telele haholo li ka imeloa kelellong le ho theola boima ba 'mele, tse ka amang boleng ba nama.

Karolo ea Bong

U ka lumela kapa che, bong ba lobster le bona bo ka ama tatso le sebopeho sa eona. Lintlha tse ling tseo u lokelang ho li hopola ke tsena:

  • Li-lobster tse tšehali hangata li nkoa li na le nama e monate ho feta makhala a banna.
  • Li-lobster tse tšehali le tsona li na le mahe a manyenyane, a khubelu a ka jeoang 'me a nkoa e le sejo se monate likarolong tse ling tsa lefatše.
  • Li-lobster tse tona li na le manala a maholoanyane le sebopeho se tiileng ho feta makhala a basali.

Li-lobster tse nkang sebaka

Haeba u sa fumane lobster e ncha kapa u sa batle ho lefa theko e phahameng, ho na le tse ling tse ka fanang ka tatso le mokhoa o tšoanang. Mehlala ke ena:

  • Langostino: Lijoana tsena tse nyane, tse bonojoana tsa leoatleng hangata li hlalosoa e le "mini lobster" 'me hangata li sebelisoa lijong tsa setso tsa lobster.
  • Shrimp: Le hoja e se eona sebaka se molemo ka ho fetisisa, li-shrimp li ka fana ka mokhoa o tšoanang le tatso ho lobster.
  • Crab: Joaloka shrimp, crab ha e na monate oa lobster empa e ntse e ka fana ka sebaka se setle lijana tse itseng.

Tlhahiso e rarahaneng

Ho hlahisa makhala ke mokhoa o rarahaneng o akarelletsang mehato e mengata ea bohlokoa. Mona ke kakaretso e khuts'oane:

  • Li-lobster li tšoasoa ho sebelisoa maraba kapa matlooa ’me hangata li tlisoa lebōpong li ntse li phela.
  • Ha li fihla lebōpong, makhala a hlophisoa ka boholo le bong ’me a bolokoa ka litankang ho fihlela a se a loketse ho rekisoa.
  • Li-lobster hangata li rekisoa li phela, empa li ka rekisoa li phehiloe kapa li hatselitsoe.
  • Nama ea makhala e fumanoa mohatleng, manalang le maotong, 'me hangata e sebelisoa lijong tse fapaneng.

Tlhahisoleseling e 'Ngoe

  • Lobster ke lijo tsa leoatleng tse tsebahalang lefatšeng ka bophara, 'me hangata li nkuoa e le motsoako oa maemo a holimo bakeng sa lijo tse ntle.
  • Lobster hape ke ntho e tsebahalang lijong tsa setso joalo ka meqolo ea lobster le lobster bisque.
  • Ho fumana lintlha tse ling ka lobster, sheba leqephe la Wikipedia ka taba ena: https://en.wikipedia.org/wiki/Lobster

Lefatše le Monate la Lobster joalo ka Lijo

Lobster e tsejoa haholo e le mofuta o batloang haholo oa lijo tsa leoatleng tseo hangata li jeoang e le sejo sa mantlha lireschorenteng tse ntle tsa ho jella. Ke lijo tse nonneng le tse mafura tse nang le protheine e ngata, e leng se etsang hore e be karolo ea bohlokoa ea lijo tse tloaelehileng. Nama ea lobster e atisa ho lokisoa ka ho belisa kapa ho besa 'mele ka mouoane, ho siea lijo tse nang le nama e monate, e bonolo e fetolang 'mala ho tloha ho o moputsoa ho ea ho o mofubelu ha e phehiloe. Nama e na le kutloelo-bohloko haholo ha e pheha ho feta tekano, kahoo ke habohlokoa ho etsa bonnete ba hore e phehiloe ka ho feletseng empa eseng ho feta tekano.

Boholo le Boteng

Li-lobster li ka hola ho fihlela bolelele ba leoto 'me hangata li fumaneha botebong ba seretse sa metsi a lehae. Li fumaneha selemo ho pota, empa ho fumaneha le theko li ka fapana ho latela nako le sebaka. Lobster e nkoa e le lijo tse theko e boima, empa e kenyelletsa nama e ngata ha e sebelisoa e le 'ngoe, e etsang hore e be ea bohlokoa.

Boitokisetso le Ts'ebeliso

Lobster ke lijo tse feto-fetohang tse ka sebelisoang lijong tse sa tšoaneng, ho akarelletsa le lobster rolls, lobster bisque, lobster mac le chisi. Nama ea lobster e ka boela ea sebelisoa e le mohaho oa lijana tse ling, tse kang lobster risotto kapa li-mushroom tse entsoeng ka lobster. Ha u lokisa lobster, ho bohlokoa ho tlosa tšilo ea lijo, e tsamaisang bolelele ba 'mele, ho qoba mathata leha e le afe a ka hlahang.

Boleng ba phepo e nepahetseng

Lobster ke mohloli o ruileng oa protheine 'me e na le lik'habohaedreite tse fokolang, fiber le tsoekere. E boetse e na le metsi a mangata, e leng se etsang hore e be sejo se setle bakeng sa hydration. Nama ea lobster e na le mafura a mangata, empa hangata ha e na saturated, e leng molemo bakeng sa pelo ho feta mafura a mafura. Boleng ba phepo ea makhala bo ka fapana ho itšetlehile ka boholo le hore na bo lokisitsoe joang.

Keketseho ea Tšebeliso

Lilemong tsa morao tjena, ho ’nile ha e-ba le keketseho ea ho jeoa ha makhala ka lebaka la ho tuma ha ’ona e le lijo tse monate tsa ho jela le ho fumaneha ha lihlahisoa tse ncha tsa makhala, tse kang mehatla ea makhala le nama ea makhala. Lobster le eona e ntse e kenyelletsoa lijana tse ngata 'me e se e sebelisoa haholo ho pheha.

Ntlha ea bohlokoa

Ka kakaretso, lobster ke lijo tse monate le tse batloang haholo tseo ka sebele li tla khahla batho ba jang. Le hoja e ka ’na ea nkoa e le lijo tse turang, melemo e ka ’nang ea e-ba teng ea bophelo bo botle le tatso e ikhethang li etsa hore e be ea bohlokoa. Ebang makhala a phehiloe, a phehiloe ka mouoane kapa a kenyelelitsoe ka har'a sejana, lobster ke tsela e tiileng ea ho etsa lijo tse feteletseng le tse monate.

Mokhoa oa ho pheha Lobster: Tataiso ea ho Lokisetsa le ho Sebeletsa Lobster e Phethahetseng

  • Haeba u sebelisa li-lobster tse phelang, li behe ka sehatsetsing metsotso e 15-20 ho li robatsa pele u li pheha.
  • Tlatsa pitsa e kholo ka metsi a lekaneng ho koahela li-lobster 'me u li tlise ho pheha.
  • Eketsa letsoai metsing bakeng sa tatso e eketsehileng.
  • Haeba u batla ho eketsa tatso e eketsehileng, u ka boela ua eketsa litlama, konofolo kapa lemon wedges metsing.
  • U sebelisa likharetlana tsa kichineng, khaola lihlopha tsa rabara ho tloha likheong ebe u tlosa lihlopha ho tloha mohatleng.
  • Haeba u pheha lobster eohle, u ka boela ua tlosa hlooho ebe u e khutlisetsa pitseng bakeng sa tatso e eketsehileng.

Mekhoa e Meng ea ho Lobster ka Lijana tseo U li Ratang

Ha ho pelaelo hore lobster ke e 'ngoe ea mefuta e metle ka ho fetisisa ea lijo tsa leoatleng e fumanehang, empa ka linako tse ling ha ho khonehe ho rekoa kapa ho theko e boima haholo. Ka lehlohonolo, ho na le li-substitutes tse ntle tse ka eketsang mefuta e fapaneng ea lijana tsa hau.

Lijo tsa Leoatleng tse nkang sebaka

Mona ke mefuta e meng ea lijo tsa leoatleng tse sebetsang hantle ho nka sebaka sa lobster:

  • Shrimp: Ena ke sebaka se fumanehang hohle se ka sebelisoang lijana tse ngata tsa lobster. Li-shrimp li na le tatso le mokhoa o tšoanang oa lobster, le hoja e se na monate oa bohlokoa oo lobster e nang le oona.
  • Langoustine: Ena ke mofuta o itseng oa lijo tsa leoatleng o bonahalang o tšoana le makhala, empa o monyenyane ebile o na le tatso e boreleli. Langoustine e loketse ho nka sebaka sa lobster lijana tse hlokang tatso e bobebe.
  • Crab: Ena ke sebaka sa setso sa lobster mme e na le tatso le sebopeho se tšoanang. Nama ea Crab e boetse e fumaneha haholo mabenkeleng 'me ke mokhoa o mong oa theko e tlaase ho feta lobster.

Recipes

Mona ke litlolo tse thusang tse sebelisang li-lobster tse nkang sebaka:

  • Li-Shrimp le meroho li susumetsa-Fry: Ena ke sejana se bonolo se sebelisang shrimp e le sebaka sa lobster. Kopanya li-shrimp le meroho eo u e ratang haholo 'me u tlise pheha. Kenya cube e nyane ea bouillon bakeng sa tatso.
  • Likuku tsa Crab: Sena ke sejo se tummeng se sebelisang nama ea makhala e le sebaka sa lobster. Kopanya nama ea makhala le li-breadcrumbs le linoko, 'me u li halike ho fihlela e le putsoa ea khauta.
  • Sopho ea Miso: Ena ke sejo sa Majapane se sebelisang miso paste e le motheo. Eketsa meroho e halikiloeng le li-shrimp kapa nama ea crab ho sopho bakeng sa tatso e monate, e monate.

Na Lobster e Molemo Bakeng sa Bophelo bo Botle ba Hao?

Ho fapana le tumelo e tloaelehileng, lobster e ka ba molemo bakeng sa pelo ea hau. Ho ea ka Christine Gray, setsebi sa lijo tse ngolisitsoeng ka molao, lobster ke mohloli o motle oa omega-3 fatty acids, e ka thusang ho fokotsa kotsi ea lefu la pelo. Omega-3s e ka boela ea thusa ho fokotsa ho ruruha 'meleng, ho amanang le mafu a sa tšoaneng a sa foleng.

Lobster le ho fokotsa boima ba 'mele

Le hoja lobster e ruile ebile e mafura, e ntse e ka ba tlatsetso e phetseng hantle lijong tsa hau haeba e jeoa ka mokhoa o itekanetseng. Lobster ke lijo tse nang le lik'halori tse tlaase 'me ke mohloli o babatsehang oa protheine, e leng se etsang hore e be khetho e ntle ho ba batlang ho theola boima ba' mele. Ho phaella moo, lobster ha e na mafura a mangata, e leng se ka thusang ho fokotsa kotsi ea lefu la pelo.

fihlela qeto e

Kahoo u na le eona - tsohle tseo u hlokang ho li tseba ka lobster. Lobster ke mofuta oa crustacean ea metsing e atisang ho fumanoa metsing a pholileng a lebōpong le ka leboea la Atlantic. Ke lijo tse ratoang tse 'nileng tsa natefeloa ke batho ka lilemo tse makholo. Li-lobster ke mohloli o moholo oa liprotheine, livithamine le liminerale, ’me li ka jeoa ka litsela tse sa tšoaneng. Kahoo tsoela pele 'me u natefeloe ke monate ona!

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.