Lugaw vs Arroz Caldo: tsena ke liphapang
U tloletse ka molao lefats'eng la papa ea raese hammoho le mabitso le mefuta ea eona e fapaneng.
E tlameha ebe u kile ua ba le motoho oa raese bonyane hanngoe bophelong ba hau, empa na u bile le mefuta ee e khethehileng?
Hoo e ka bang litso tsohle ho pota lefatše li tla ba le mofuta oa papa e ikhethileng kapa e ikhethang, ho kenyeletsoa Lugaw le Arroz Caldo ba tsoang Philippines.
Batho ba Mafilipino ba tsejoa ba rata raese ea bona ka botlalo, 'me setso sa bona se sebelisa raese e ngata letsatsi le leng le le leng hammoho le hoo e ka bang lijo tsohle tseo ba nang le tsona.
U ka fumana mefuta e 'maloa ea lijana tsa poro ea raese e fetohileng e ratoang ke batho ba bangata ho pota lefatše, eseng Philippines feela.
Tsoela pele ho bala ho fumana haholoanyane ka lijana tsena, le hore na liphapang tsa tsona le ts'ebeliso ea tsona ke life.
Hape bala: Mokhoa oa ho etsa arroz e monate ea la cubana hae
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahalaKetsahalong ena re tla koahela:
Lugaw ke eng?
Philippines, lugaw ke lentsoe le sebelisetsoang ho hlalosa lijana tsohle tsa motoho oa raese. Leha ho le joalo, haeba u batla ho tseba ho etsa lithapo tse loketseng, u tlameha ho pheha raese e ka metsing ho fihlela e fetoha botsitso bo tšoanang le motoho.
Sejana sa mantlha sa li-lugaw ke hantle, se nokiloeng ka sopho ea tlhapi le ginger.
Ka linako tse ling batho ba tla eketsa mala a nama ea kolobe le eona. Mabapi le ho khabisa, hangata o ne o ka eketsa onion ea selemo le likotoana tsa konofolo e halikiloeng ka holimo, hammoho le halofo ea lehe le phehiloeng ka thata.
Philippines, e tsejoa e le lijo tsa mantlha tsa matšeliso, 'me hangata batho ba e ja ha ba kula kapa ba sa phele hantle.
Mohlomong e ka ba ho hong ho leka ho fapana le ho ea ho mac le chisi, kapa chisi e halikiloeng le sopho ea tamati?
Hape bala: ke tsela eo u etsang Lugaw e monate ka eona
Arroz Caldo ke eng?
Ho kenyelletsa nalaneng e 'ngoe, ha e ne e le nako ea bokoloni ea Spain ea Philippines, ke ka nako eo arroz caldo a hlahileng, mme ke ka hona e utloang Sepanish ho fapana le Sefilipino.
E fetoletsoeng ho tsoa Spain e bolela "raese e chesang", 'me litatso tse sebelisitsoeng li batla li sebetsa haholo moetlong oa Spain ho fapana le ho Sefilipino.
Se hlileng se etsang hore sejana sena sa motoho oa raese se fapane le lugaw e tloaelehileng ke tatso e monate ea ginger le likotoana tsa likhoho tse sebelisoang hape.
Masepanishe a boetse a eketsa safrone sejaneng ho fana ka 'mala o mosehla o khanyang. Sebaka sa lehae se theko e tlaase sa safrone ke kasuba, ee fa hoo e batlang e le 'mala o mosehla o tšoanang hantle.
Hape bala: ke kamoo u etsang arroz caldo, setaele sa Philippines
Goto
'Nete e monate: kaha re buile ka tse peli tse holimo, re tla boela re bue ka sejana sa boraro sa raese sa bohlokoahali se tsoang Philippines, mme ena ke goto. Goto ke mofuta oa monna ea mahareng lipakeng tsa lugaw ea mantlha le arroz caldo.
Ke lesela la mantlha empa le na le nama ka hare. Ha se khoho, empa ho e-na le hoo hangata ke sekhomo. Haeba u tseba ho etsa lugaw, u ka etsa goto.
fihlela qeto e
Ho akaretsa, lijana tse peli tsa raese li lokela ho fumanoa naheng le moetlong o le mong 'me li ipaka li le bohlokoa joalo.
Lugaw ke sekhele bakeng sa lijana tsohle tsa raese tse fumanehang Philippines.
Leha ho le joalo, sejana sa mantlha sa lugaw se nōkoa feela ka sopho ea tlhapi le ginger, 'me se nōketsoe ka eiee ea selemo, konofolo e halikiloeng le halofo ea lehe le phehiloeng.
Ka lehlakoreng le leng, arroz caldo, ka lebaka la tšusumetso ea eona ea Spain, e batla e khanya haholo.
Arroz caldo e fapane le lugaw e tloaelehileng ka lebaka la ts'ebeliso ea eona e tsebahalang ea ginger le khoho.
Ha re sa lebale, se etsang hore sejana sena se hlahelle ponong ke 'mala o mosehla o bōpiloeng ka safrone, kapa ntho e theko e tlaase, e nkang sebaka, kasubha.
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahala
Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.
