Mefuta e fapaneng ea lipane tsa ho halika le li-casseroles le ts'ebeliso ea tsona
Sechabeng sa rona se potlakileng, ho pheha ho pharalletseng ho bonahala ho ntse ho ata haholo. Lijo tse ngata lia ntšoa, li isoa ka tlung ea hau, kapa li futhumatsoa ka microwave ka ho tobetsa konopo feela.
Empa hangata ha ho letho le latsoang hamolemo ho feta lijo tse nkang nako le boiteko ho tsona.
Ho chesa ke mofuta o mong oa ho pheha butle ho feta bohlokoa ba nako ea eona. Sejo se futhumetseng se entsoeng hae mantsiboeeng a mariha; ha ho tliso ea lapeng e ka otlang seo.
Ho molemo ho besoa meroho le nama ka pane e loketseng ea ho halika (hape e bitsoa pane ea sechu).
Pane e halikiloeng ke pane e pharaletseng eo hangata e nang le tlase e boima, e tenya le sekwahelo se koalang hantle se thibelang moea ho kena ka pane. Pane ena ke thuso e phethahetseng ea kichineng, haholo bakeng sa nama e nang le nako e telele ea ho pheha.
Ka pane e halikiloeng, nama e qala ho chesoa ka mocheso o phahameng, hangata e le ka har'a oli kapa botoro. Nama e ka tsoela pele ho bososela mochesong o tlase le sekwahelo sa pane e halikiloeng.
Ho nka nako, empa kamora ho chesa nama ha ua lokela ho tšoenyeha ka eona u le mong. Hobane nama e phehiloe butle, hape e boloka lero le tatso ea eona.
Ha e le hantle, pane e halikiloeng ha e loketse nama e halikiloeng feela. Sopho, sechu sa meroho le mefuta e fapaneng ea meroho le tsona li ka lokisoa hantle ka pane ena; eo maemong a mangata e leng bopaki ba ontong.
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahalaKetsahalong ena re tla koahela:
Ke mefuta efe ea lipane le li-casseroles tse teng?
Hape ho na le mefuta e fapaneng ea lipane tse halikiloeng tseo e 'ngoe le e' ngoe e nang le melemo le likotsi tsa tsona. Ho tloha ho lipane tse nyane tse halikiloeng, tse tsejoang hape e le cocottes, ho isa lipaneng tse kholo tsa ho chesa tšepe; ho hong bakeng sa bohle.
Mohloli oa mocheso ka tlung ea hau o bohlokoa haholo ha u khetha pane e halikiloeng. Ha se lisebelisoa tsohle tse loketseng ho pheha ka mokhoa o kenang, ka mohlala.
Lisebelisoa tsa ho chesa tšepe le li-casseroles
Boholo ba lipane tse halikiloeng li entsoe ka tšepe ea tšepe. Lijana tse halikiloeng li entsoe ka thepa ena ho tloha lekholong la bo17 la lilemo. Hobane e ne e le moralo oa Madache ka nako eo, casserole ea tšepe e ntse e tsejoa e le "setofo sa Dutch".
Lisebelisoa tsa tšepe li loketse ho pheha maemong a phahameng haholo. Lisebelisoa le botenya li netefatsa hore mocheso o ajoa hantle le ho bolokoa nako e telele, e leng se loketseng nama le meroho e phehiloeng hantle.
Nako e telele ea ho pheha e boloka lero la lihlahisoa.
Likane tse entsoeng ka tšepe ea tšepe li ka ba boima haholo. Hona le baetsi - joalo ka lipane tse tsebahalang tsa ho halika tse tsoang Le Creuset - ba etsang sekwahelo ka thepa e fapaneng, ba etsa hore ho be bonolo ho e phahamisa ha u pheha sejana seo u tlamehang ho eketsa ho hong khafetsa nakong ea ho pheha.
Hobane hangata pane e lula mollong nako e telele, ho bohlokoa hore sekwahelo se koaloe hantle, hore mongobo o monyane kamoo ho ka khonehang o lahlehe. Ka tsela ena, mouoane oa metsi o bōpiloeng o qetella o khutlela sejana. Sena se boetse se ruisa tatso.
Lijana tsa tšepe tse halikiloeng hangata li theko e tlase, empa ka lehlakoreng le leng le tsona li tšoarella haholo. Ka tlhokomelo e nepahetseng, pane e entsoeng ka thepa e joalo e tla lula lilemo. Ho bohlokoa ho lula o omella le ho tlotsa pan ka botlalo, leha o e khutlisetsa ka khabotong.
Lera la mafura le thibela pan hore e se ke ea rusa hape le netefatsa hore lijo ha li chese kapele ha li besitsoe. Nakong ea ts'ebeliso, pane ea tšepe e entsoeng ka tšepe e haha seaparo sa tlhaho se se nang thupa, hobane oli e kenella ho se bitsoang "pores" sa pan.
Lipane li loketse mohloli ofe kapa ofe oa mocheso. Hobane ba bile ba khona ho kena ka ontong, o ka lokisa lijana tse fapaneng ho tsona.
Lipane tsa enamel tse halikiloeng le casseroles
Enamel (e tsejoang hape e le enamel) ke (glaze) lera la khalase e qhibilihisitsoeng e sebelisetsoang lipane ho li sireletsa. Lera le joalo le thibela mafome le tšenyo mme le hloka tlhokomelo e nyane ho feta lipane ntle le ho roala enamel.
Lipane tsa enamel li bonolo ho li hloekisa, ha li chese ebile li tšoarella haholo.
Lijana tse halikiloeng tse entsoeng ka tšepe ea enamelled ha li fapane haholo le lipane tsa khale tsa tšepe. Ho roala ha enamel ho tiisa feela hore pane e ke ke ea rusa hanyane ka hanyane mme e sireletsa pan khahlanong le monko oa litlolo le litatso.
Pane ea enamel ha e hloke ho tlotsoa pele e sebelisoa hape ho bonolo ho e boloka e hloekile ka lebaka la bokaholimo bo boreleli ba lera la khalase. Hangata lipane tsena li bobebe haholo ebile li bonolo ho feta lipane tsa tšepe tse entsoeng.
Ka mohlala, ena e tsoa ho Cuisinart e ntle haholo ebile e theko e tlaase.
Sheet tšepe ho hadika lipane & casseroles
Lijana tsa tšepe li ne li sebelisoa lilemong tse makholo tse fetileng. Li ntse li tsebahala haholo indastering ea lijo, empa malapeng a mangata pane ea tšepe e bonahala e sa tloaeleha.
Le hore, ha e ntse e le lipane tse tšoarellang haholo. Tšepe le eona ke thepa ea tlhaho. Lipane tsena ha li ntle feela bakeng sa tikoloho,
empa le bakeng sa batho ka bobona. Lebaka ke hobane ha ho na lik'hemik'hale tse ka lokolloang nakong ea ho pheha kapa ho halikwa.
Lijana tsa ho chesa tšepe li bobebe ho feta lipane tse halikiloeng tse entsoeng ka tšepe ea tšepe, empa sena se na le litlamorao tsa hore mocheso le ona ha o ajoe hantle.
Lipane tse halikiloeng tse entsoeng ka tšepe e entsoe ka masela a tlhaho a se nang thupa kaha a sebelisoa khafetsa.
Hobane lera lena ha le tlohe ka hona ha le kopane le lijo tse ka pane e halikiloeng, ho pheha ka pane e joalo hangata ho phetse hantle.
Pan ea tšepe e tlameha ho nokoa pele e sebelisoa pele, e ka etsang hore seaparo se se nang thupa se thehe. U etsa sena ka ho futhumatsa pane e chesang haholo ka oli e tšesaane ho eona.
Pitsa e halikiloeng ka tšepe e theko e tlase ho feta pane e entsoeng ka tšepe 'me hangata e nka bophelo bohle. Haeba ho na le mafome, u ka hloekisa pane ka ho e roka ka lehlabathe.
Lesenke la tšepe le lipitsa tse halikiloeng tsa tšepe li loketse ho pheha ka khase le induction. Lipane ka bobeli li boetse li loketse ho sebelisoa ka ontong.
Lisebelisoa tsa ho chesa le li-casseroles tse se nang tšepe (SS)
Lipane tse halikiloeng tse entsoeng ka tšepe e sa hloekang li na le molemo oa hore li bonolo ho li boloka ho feta lipane tse boletsoeng ka holimo; Ho fapana le tšepe ea tšepe le lakane, li ka kenngoa mochini o hlatsoang lijana.
Hobane ha li na mafome kapa mafome, joalo ka ha lebitso le bontša, lipane tsena ha li hloke ho tlotsoa. Li tlameha ho theoloa ka hohle kamoo ho ka khonehang, hobane libaka tseo mafura a setseng a ka chesa haholo ho tsona; sena se ka baka phapang ea mocheso mme sena se ka etsa hore lijo li chese kapele.
Le 'na ke khethile pane e sa chesoang ea tšepe' me ke hore ena e tsoa ho Mong Rudolph ka lebaka la sebopego sa yona sa khutlonnetsepa se sebetsang hantle, se lumellanang hantle ka ontong ea ka. Ntle le moo, e bonolo haholo ho feta e entsoeng ka tšepe ea tšepe, eo e leng sehlohlolong sa lipane tse halikiloeng.
Lijana tse halikiloeng tse entsoeng ka tšepe e sa hloekang hangata li tšesaane ebile li bobebe ho feta lipane tse entsoeng ka tšepe le tšepe e entsoeng ka tšepe. Sena se ba nolofalletsa ho sebetsana habonolo, empa se boloka mocheso o tlase hantle ho feta ho chesa lipane tse entsoeng ka mefuta e meng ea thepa.
Matsatsing ana ho na le lipane tsa tšepe tse sa hloekang tse nang le mocheso o tlase. Ka tlase joalo, lipane tsa tšepe tse sa hloekang li futhumatsa ka mokhoa o ts'oanang hape li ka boloka mocheso o le betere.
Sesebelisoa sa khatello ea tšepe
Mefuta e meng ea lipane tse halikiloeng tsa tšepe ke pitsa ea khatello ea pheho. Lijana li ka koaloa moeeng ebile ha li na metsi ka sekwahelo se khethehileng.
Khatello ea fryer e etselitsoe ho khutsufatsa nako ea ho halika. Sena ha se na thuso feela bakeng sa ho boloka tatso le livithamini, empa se boetse se ruisa sekoloto sa matla.
Lijana tsa khatello ea khatello li boetse li loketse lijana tsa "ho pheha ka mouoane". Ona ke mokhoa oa ho pheha o netefatsang hore ho bolokoa livithamini le liminerale tse ngata kamoo ho ka khonehang.
Ka hona e bitsoa " khatello ea ho pheha (joaloka tsena mona). Mona ke tse 'maloa tseo u ka khethang ho tsona.
Mofuta oo ke o ratang haholo ke Fissler le eona Sistimi ea Vitaquick e nang le patent:
Lipane tsa ho chesa koporo
Ka poso ea rona ka lipane tsa koporo tse ntlehali, hape re bua hakhutšoanyane ka pane e kholo e besitsoeng ea koporo, Mauviel.
Molemo oa koporo ke hore ke mocheso oa tlhaho o tsamaisang mocheso mme thepa e hasanya mocheso hantle ho pholletsa le pane. Sena se bolela hore o ke ke oa khathatsoa haholo ke lithemparetjha tse fapaneng tse hasantsoeng ka pane (ka hona likarolo tse ling tse phehiloeng le likarolo tse ling tsa lijo tse sa phehoang).
tajine
Ha u sheba ka lekhetlo la pele, tagine ha e tšoane hanghang le pane ea setso e halikiloeng kapa casserole. Pitsa ena ea Afrika Leboea, leha ho le joalo, e loketse haholo ho etsa sechu le ho pheha butle nama le / kapa meroho. Tagine ea khale hangata e na le sejana se bataletseng le sekoaelo se bōpehileng joaloka khoune.
Hangata tagine e entsoe ka letsopa, empa matsatsing ana li boetse lia fumaneha ka thepa e 'ngoe, e li etsang hore li lokele mehloli e fapaneng ea mocheso. Kahoo ha u reka tagine, ela hloko hore na e loketse mohloli oa mocheso kichineng ea hau.
Sejo se tloaelehileng sa Moroko se entsoeng ka letsopa se hlile se loketse ho sebelisoa ka ontong hape se ka sebelisoa khase. Ho boetse ho na le li-tag tag tsa enamelled iron, tse loketseng mohloli ofe kapa ofe oa mocheso.
Sekoahelo sa tagine se tšoara mokelikeli o phehang habonolo ka lebaka la sebopeho sa khoune; mokelikeli o phehang o khutlela ka sejaneng ka mahlakoreng a sekoahelo sena.
Ka tsela ena, tatso le monko oa sejana lia bolokoa. Ha sejana se se se lokile, se ka fuoa sejana se ka tlase se bataletseng. Hangata hona ho shebahala hantle haholo; haholo ha letsopa la tagine le pentiloe.
Thepa ea letsopa e tlameha ho ineloa ka metsing pele e sebelisoa, sena se thibela tagine hore e se robehe. Le ha e ka 'omella' ka khabotong nako e telele haholo, mapetso a ka hlaha ka pitseng. Thepa ea tšepe ea enamelled cast e bonolo ho e boloka, empa sena Leha ho le joalo, e e boetse e theko e boima haholo ho feta mofuta oa khale.
Tajine ena e tsoang Le Creuset ke e kholo e tla tšoarella:
Lipitsa tse nyane tsa sechu: cocottes
Ka Sefora, cocotte ha e le hantle e bolela: casserole. Cocotte ke pane e nyane e sa cheng mollo. Leha ho le joalo, li khona ho mamella lithemparetjha tse phahameng hantle, joalo ka lipane tse tloaelehileng tsa ho halika.
Hobane ke pane e nyane, nako ea ho pheha e khutsufalitsoe haholo. Leha ho le joalo e ntse e loketse ho pheha butle; thepa e lula e reretsoe ho boloka mocheso nako e telele kamoo ho ka khonehang.
Hobane hangata lijana li phehoa ka metsi a tsona a phehang, ho boetse ho na le mafura a fokolang. Ena ke thepa e etsang hore ho chesa mokhoa o phehang (re) oa ho pheha ka kakaretso.
Ke rata Staub ka ho fetisisa, eo eo u ka e fumanang mona.
Mekoko e hlaha ka libopeho le mebala e fapaneng. Li-cocottes tse chitja li tsebahala haholo, empa ho boetse ho na le li-casseroles tse sekoere le oval. Cocotte e boetse e tsejoa ka hore lijana ha li lokisoe feela, empa li boetse li sebelisoa ka pane ka boeona.
Hobane pane e halikiloeng e boloka mocheso nako e telele, lijana tse fuoang eona li boetse li lula li le mocheso.
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahala
Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.