Miso vs Tofu: li entsoe joang, li fapane, le hore na li sebelisoa joang

Re ka fumana khomishene ea ho reka lintho tse tšoanelehang tse entsoeng ka e 'ngoe ea lihokelo tsa rona. Ithute haholoanyane

Le hoja miso 'me tofu ka bobeli li entsoe ka linaoa tsa soya, metsoako ena e 'meli e fapana ka litsela tse ngata.

Le ha tofu e sebelisoa haholo ho sopho ea miso:

Miso vs tofu

Bala ka tlase ho fumana litšoaneleho tse fapaneng tsa miso le tofu.

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Miso le tofu: li fapana joang?

Ka kakaretso, metsoako ena e 'meli e fapana ka tsela eo e ntseng e sebetsoa ka eona, ka mokhoa o ts'oanang le tatso. Miso ke letsoai le teteaneng la soya, le belisitsoeng ka tomoso le letsoai, ha tofu ea mantlha e le bosoeu bo tiileng ba lekhalo la soya le thehiloe kamora ho kopanya lebese la soya.

Miso e tsejoa ka tatso ea eona ea letsoai ea umami e eketsang monono ho sejana sa Asia, ha tofu e na le tatso e sa nke lehlakore, e batlang e se na tatso, e loketse ho monya tatso ea sejana sefe kapa sefe.

Tsena tse peli li na le litatso tse fapaneng.

Miso e ka aroloa ka

  • khubelu
  • o mosoeu
  • kapa e tsoakiloeng.

'Mala oa fapana ho latela nako eo e belisoang ka eona. Miso e khubelu e na le letsoai le lengata, e na le tatso e ngata ea umami, 'me e nka nako e teletsana ho belisoa ha e bapisoa le miso e tšoeu, e latsoehang hamonate.

Hape bala: tsena ke phapang lipakeng tsa saiyko miso le miso e tšoeu

Tofu e ka hlalosoa e le

  • bonolo (kapa silika e tofu)
  • e mahareng
  • 'me e tiile haholoanyane

ho latela palo ea coagulant le hore na curd e petelitsoe nako e kae.

Tofu e bonolo e na le ts'ebetso e bonolo, e tšoanang le ea custard, ha tofu e tiileng e na le botenya le ho feta.

Mokhoa oa ho sebelisa miso le tofu

Miso e totobatsa lijo tsa Majapane 'me e tumme ka sopho ea miso ea mofuta oa Majapane. Pente ena e ka tsoakoa ka lisoseng, mese ea salate le sopho.

E phahamisa lijana tsa ramen le meroho ka lebaka la tatso ea eona e monate. E ka ba ea eketsa tatso ho sejana sefe kapa sefe sa tofu. Tofu, ka lehlakoreng le leng, e ratoa haholo ke batho ba chesehelang bophelo bo botle, kaha e fetohile mme oa bohle ba nkang nama sebaka, haholo lijong tsa vegan.

Tofu e bonolo e ka ba sebaka sa lehe bakeng sa ho baka kapa ho etsa sopho. Firmer tofu e eketsoa e le sesebelisoa se ka sehloohong sa sopho, sechu le li-curry mme ke hangata e fumanoang ka sopho ea miso.

Phepo e nepahetseng le Melemo

Miso e na le lik'habohaedreite, liprotheine, li-multivitamine le liminerale tse thusang ho matlafatsa matla a hau, sesole sa 'mele le ho ntlafatsa ts'ebetso ea boko.

E boetse e tsejoa e le ho khothaletsa limela tse phetseng hantle ka mpeng ka lebaka la boteng ba li-probiotic, kapa libaktheria tse ntle, tseo le tsona li loantšang libaktheria tse mpe tse ka mpeng ebe li lumella tšilo ea lijo hore e phele hantle.

E boetse e na le thepa ea antioxidant e ntlafatsang ts'ebetso ea sele, ho loantša khatello ea maikutlo le ho fokotsa menyetla ea mofets'e.

Ka lehlakoreng le leng, tofu e na le protheine, mafura le lik'habohaedreite hammoho le fiber, calcium le tšepe tse hlokahalang bakeng sa ts'ebetso ea 'mele ea rona ea letsatsi le letsatsi.

Tofu e netefalitsoe hore e fokotsa likotsi tse ling tsa bophelo bo botle tse kang lefu la tsoekere, lefu la pelo le lefu la masapo.

Ntlha ea bohlokoa

Miso le tofu li fapane haholo. Ka bobeli ke mefuta e fapaneng ea metsoako ea soya, e ka kopakanngoang hammoho ho etsa sejana se tiileng se nang le tatso.

Hape bala: Nka sebelisa eng ho kenya miso paste e tšoeu?

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.