Li-barquillos tsa Filipino: mokhoa oa ho etsa risepe ena ho tsamaea le polvoron ea hau
Latsoa tatso e monate ea lijo tse ratoang ka linako tsohle Mafilipino: barquillos.
Li-barquillos ke lithupa tse kolobisitsoeng tse ka jeoang feela e le lijo tse bobebe kapa li-dessert.
Recipe ea barquillos ha e le hantle e tsoa ho Maspanishe! Lirolo tsena tsa liphaphatha le li-biscuit li ile tsa ata lefatšeng ka bophara, ’me Mafilipino a iketsetsa mefuta ea ’ona ea mefuta-futa.
Ka litatso tsa bona tse sa thekeseleng le bohloeki, ka sebele e tla ba e 'ngoe ea lijo tseo u li ratang, ntle le pelaelo.
Ho sa tsotellehe tšebeliso ea lithulusi le thepa ea khale mehleng eo, Mafilipino a ne a se a ntse a atlehile ho etsa seneke se setle ka ho fetisisa seo re se tsebang kajeno. Kaha li-barquillos li ile tsa tsebahala, karolo e ka bophirimela ea Visayas e ile ea fetoha setsi sa ho rekisa lirolo tsena tse monate.
Ho na le mefuta e mengata ea li-barquillos: tatso, 'mala kapa sebopeho. Buko, pandan, ube, mango, banana; litatso ha li na moeli le barquillos!
Joalo ka li-biscuits, li crispy. Barquillos e ka etsoa habonolo haeba u na le boiphihlelo le lisebelisoa. Hangata, e entsoe ka barquillera, poleiti ea tšepe bakeng sa ho etsa liphaphatha.
Empa haeba ha u na eona, tsoela pele ho bala ho fumana hore na u ka etsa li-barquillos tsa hau joang hape.
Hape bala: ena ke tsela eo u etsang polvoron e molemohali ea ho tsamaea le eona
Stick-O? Che. Biskotto? Che. Ke barquillos!
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahalaKetsahalong ena re tla koahela:
Recipe ea li-barquillos tsa filipino
metsoako
- ¼ senoelo phofo e hlatsoe
- ¾ senoelo lebese le lecha
- 5 li-yolk tsa mahe otloa habobebe
- Sugar ho latsoa
- Lekhasi la lemone e sithabetseng hantle
litaelo
- Lokisetsa le ho tlotsa mahlakore ka bobeli a hlobo ea barquillera.
- Kenya phofo e sefang ka sekotlolong ebe u beha ka thōko. Ka sekotlolo se seng, kopanya lebese le li-yolks tsa mahe.
- Tšela motsoako holim'a phofo 'me u kopanye ho fihlela batter e boreleli. Kenya lekhasi la tsoekere le lemon, 'me u behelle ka thōko.
- Beha hlobo e tlotsitsoeng ka mocheso o mahareng. Lahlela teaspoon ea batter bohareng ba hlobo. Kopanya mahlakoreng a mabeli a hlobo e le hore batter e kene bohareng.
- Tsoela pele ho pheha batter ka mahlakore ka bobeli ho fihlela sootho.
- U sebelisa thupa ea lehong e tlotsitsoeng ka mafura, e bōpehileng joaloka khoune, etsa li-barquillos li ntse li futhumetse ebile li le bonolo.
Nutrition
Sheba video ea mosebelisi oa YouTube Savor mabapi le mokhoa oa ho etsa barquillos:
Malebela a ho pheha
Na u fumane mokhoa oa ka oa ho pheha barquillos o le bonolo haholo? Ehlile, ke phetho seo u se hlokang ho qala!
Empa haeba u hlile u batla ho khahlisa ba lelapa le metsoalle ka ho pheha ha hao, latela feela tse ling tsa malebela a ka a ho pheha a pro ka tlase:
- Ka mor'a hore u bōpe barquillos, hang-hang beha polvoron likarolong tse se nang letho tsa barquillos ho ntlafatsa tatso ea kakaretso.
- U ka boela ua eketsa sirapo ea chokolete kapa caramel, eo ka sebele bana ba tla e thabela.
- Ho eketsa matokomane a fatše ho polvoron ka har'a likotoana tse se nang letho ho boetse ho etsa hore risepe eohle e latsoehe hantle mme e batla e lemalla. Kahoo hlokomela!
Ha u le moo u na le malebela a ka a ho pheha a hloahloa a ntšoa ka holim'a shelofo e lerōle! Ho etsa hore li-barquillos tsa hau li be betere le ho feta, sohle seo u hlokang ho se etsa ke ho ba le tsona le ho tlohella lero la hau la boqapi hore le etelle pele risepe.
Phapang le mefuta e fapaneng
Ho thoe'ng haeba u se na lisebelisoa tsohle tsa ho etsa Filipino barquillos? Ha ho hlokahale hore u tšoenyehe hobane u ka sebelisa li-recipe tse latelang le mefuta e fapaneng.
Ho sebelisa lebese le phofshoana kapa le mouoane sebakeng sa lebese le foreshe
Haeba ha u na lebese le foreshe ka kichineng ea hau, u ka sebelisa lebese la phofshoana kapa lebese la mouoane. Tabeng ea ka, ke sebelisa tranelate ea Nestle ea sepheo sohle.
Ho sebelisa pan e tloaelehileng le khaba ea lepolanka sebakeng sa barquillera
E, haeba u se na barquillera ho pheha barquillos, pane e tloaelehileng e tla e etsa, hammoho le khaba ea lehong ho batalatsa hlama. Etsa bonnete ba hore mahlakore ka bobeli a phehiloe joalo ka ha a bonts'itsoe ka 'mala oa bona o bobebe.
Li-barquillo tsa Filipino ke eng?
Li-barquillos tsa Filipino li ratoa ka linako tsohle tse entsoeng ka liphaephe tse kolobisitsoeng tse tlatsitsoeng ka caramel kapa polvoron, 'me hangata li fanoa meketeng le meketeng.
Li-barquillos li entsoe ka ho phutha lesela le lesesaane la hlama ho pota-potile molamu oa tšepe ebe oa e baka. Li-wafers tse phuthetsoeng li crispy, 'me haeba li tlatsitsoe ka polvoron, li ka ba monate haholo, haholo ha li jeoa ka ice cream kapa litholoana.!
E utloahala e leka, na? Na e hlile e molemo hakaalo? Joale, ke hobane'ng ha u sa e leke?
Origin
Ha u bua ka matsatsi a khale Philippines, barquillos e tsoa Spain. Lentsoe "barquillos" ha se lentsoe la Sefilipino empa la Sepanishe, le bolelang "liphaphatha".
Spain e ile ea hlasela le ho hapa Philippines ho tloha lilemong tsa bo-1500 ho isa bofelong ba lilemo tsa bo-1800, 'me ha ho makatse hore na boholo ba mantsoe a bona a tšoana haholo le Sepanishe. Litloaelo le litloaelo le tsona li fetotsoe, 'me lijo ha se mokhelo!
Mehleng ea kajeno, Motse oa Iloilo, o tsejoang e le "Motse oa Lerato", hona joale o tsejoa ka mefuta e sa tšoaneng ea barquillos, e sa rateheng feela ke matsoalloa, empa le bahahlauli.
Haeba u khahloa ke sejo sena se monate sa Mafilipino, u ke ke ua soetseha! U ka reka li-barquillos mabenkeleng a mangata a Philippines, limmarakeng, litsing tsa pasalubong, kapa esita le inthaneteng.
Hangata, pakete ea barquillos e u jella feela ₱50.00 ho isa ho ₱150.00, kapa $ 1.00 ho $ 3.00.
Empa haeba u batla ho iketsetsa, lokisa metsoako 'me u latele mokhoa oa ho pheha ka holimo. E re ke u bontše mokhoa oa ho pheha le ho ja li-barquillo tsena tse monate tsa Mafilipino!
Mokhoa oa ho sebeletsa le ho jeoa
Ha ho hlokahale hore u fufuleloe! U ka ja lijo tsena tse monate neng kapa neng ha u batla. Barquillos e le 'ngoe e ka etsoa e le sejo se monate sa thapama kapa e le lijo tse theolelang bakeng sa monate oa ka mor'a lijo.
Empa li ka boela tsa ekeletsoa e le tlatsetso ho lijana le diresepe tse fapaneng. Ka li-barquillos tse kopantsoeng le polvoron, kapa lipompong tsa lebese tse phofshoana, re li bitsa “barquiron.” U ka li kenya karolong eohle e sekoti ea barquillos.
Ho e kopanya le ice cream le caramel le eona e tla sebetsa hantle 'me e ka khotsofatsa litakatso tsa hau hoo e ka bang letsatsi leha e le lefe.
Nka feela barquillos e le 'ngoe e kentsoeng ka har'a caramel kapa ice cream' me u e je ka tsela e tšoanang le ea Stick-O. Ho bonolo hakaalo!
Lijana tse tšoanang
Hona joale, haeba u ntse u ja barquillos ka mokhoa o feteletseng 'me u batla ho hong ho fapaneng, joale hlahloba tse ling tsa lijo tsena!
Piyaya
Piyaya, kapa bohobe bo sephara bo sa lomosoang bo tletseng muscovado, ke mofuta oa pastry ea Filipino e entsoeng ka phofo, metsi le tomoso.
E tšoana le barquillos ea Sepanishe ho latela metsoako ea eona le mokhoa oa ho itokisa. Hlama e phuthoa ka lakane e tšesaane ebe e khaola likotoana.
Piyaya ke seneke se tsebahalang naheng ea Philippines 'me hangata se jeoa nakong ea mekete le mekete. E ka etsoa e le appetizer kapa dessert.
Ke lijo tse tsebahalang tsa seterateng tse ka rekoang lireschorenteng kapa ho barekisi.
Joalo ka li-barquillos, piyaya le eona e na le litatso tse fapaneng, e ka bang ube kapa chokolete.
Biscocho
Biscocho ke mofuta oa li-biscuit kapa likuku tse tsebahalang Philippines. E entsoe ka phofo, tsoekere, mahe le botoro, 'me hangata e na le tatso ea anise.
Biscocho e tšoana le barquillos, kaha e entsoe ka hoo e batlang e le metsoako e tšoanang. Leha ho le joalo, hangata biscocho e teteaneng ebile e monate ho feta barquillos.
Hangata biscocho e kopantsoe hantle le kofi!
Salvaro
Salvaro ke pheko ea Sefilipino e entsoeng ka raese e glutinous le lebese la kokonate. E sebelisoa ka linako tse khethehileng le mekete.
Salvaro e ka natefeloa ka mokhoa o hlakileng kapa ka litlolo tse kang litholoana, linate le chokolete.
A na u thatafalloa ke ho khetha phekolo? E-ea u li leke kaofela!
FAQs
Leeto la rona la barquillos le tsamaea joang le uena? Na u thabetse ho iketsetsa risepe ea hau ea Filipino barquillos?
Che, ha ho joalo! E re ke arabe tse ling tsa lipotso tsa hau pele.
Li-barquillos tsa Filipino li na le likhalori tse kae?
Palo ea lik'hilojule ka Filipino barquillos ke 120 thupa ka 'ngoe.
A na nka kopanya li-barquillos tsaka le kofi?
E, u ka khona!
Joalo ka ha ke boletse, li-barquillos ke litlolo tse bonolo haholo. E ka ba lijo tse theolelang, tse fanoang meketeng kapa meketeng ea matsatsi a tsoalo, haholo-holo ka kofi ea hau ea hoseng le ea thapama.
Nka reka polvoron hokae?
Polvoron ha e thata ho e fumana. U ka e reka mabenkeleng a mabenkele, limmarakeng tsa mabenkele le litsing tsa lijo-thollo.
U ntse u na le lipotso? Ntsebise maikutlong!
Leka li-wafers tsa Filipino tse bitsoang barquillos
Lekhetlo le tlang ha u kopana le sephaphatha se pitikiloeng se latsoehang haholo, ha se Stick-O, empa ke li-barquillo tsa Filipino! Lijo tsena li rena ka bobeli tatso le boiketlo; re sa bue ka, li boetse li bonolo ho li etsa. Ha ho makatse hore na ke hobane'ng ha e le ntho e ratoang ka linako tsohle har'a batho ba bangata ba Mafilipino, haholo bana!
Hape, li-barquillos tsa Filipino ke mofuta oa likuku tse entsoeng ka phofo, metsi le tsoekere e entsoeng ka li-cylinders tse tšesaane. Hangata li sebelisoa ka ice cream kapa li kenngoa ka tsokolate.
U batla hoseng ha monate? Ke hobane'ng ha u sa qale letsatsi la hau le hlahlamang ka barquillos?
Hoa thahasellisa monate, na? Salama ka!
U batla lipompong tse ling? Sheba this mais con yelorecipe (mais con hielo)
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahala
Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.
