Mokhoa oa ho besa pelepele ea Shishito ka mokhoa oa Sejapane [recipe & malebela a ho pheha]

Ke rata ho theha litaba tsa mahala tse nang le malebela ho babali ba ka, uena. Ha ke amohele tšehetso e lefshoang, maikutlo a ka ke a ka, empa haeba u fumana likhothaletso tsa ka li thusa ebe u qetella u rekile ntho eo u e ratang ka se seng sa lihokelo tsa ka, nka fumana khomishene ntle le tefo e eketsehileng ho uena. Ithute haholoanyane

Haeba u rata pelepele, U TLAMEHA ho leka pelepele ea shishito ea Japane. Lipelepele tsena tse nyane tse tala li bobebe haholo ha li bapisoa le jalapeno kapa pelepele tse ling tse chesang.

Ho halika pelepele ea shishito ho potlakile haholo. Sohle seo u se etsang ke ho tšela oli ea mohloaare le letsoai, ebe u li chesa ka ontong ka mocheso o phahameng haholo - haholo-holo tlas'a broiler ho fihlela li blister, tse nkang metsotso e 10 feela! Empa lekunutu ke hore ke tla u bontša sauce ena e monate ea ho qoelisa.

Tataisong ena, ke tla arolelana tsohle tseo o hlokang ho li tseba ka Majapane pelepele ea shishito le mokhoa oa ho li halika e le hore li be le makhopho, li be bonolo, 'me li loketse ho jeoa haufi le lijana tseo u li ratang tsa Majapane.

Mokhoa oa ho besa pelepele ea Shishito e entsoeng ka setaele sa Majapane [Malebela a ho pheha]

U ka li bapisa le pelepele ea Padron empa ho na le ho tšoasa: hoo e ka bang pelepele e le 'ngoe ho tse ling le tse ling tse robeli e na le linoko!

Ha u ja pelepele ea shishito e entsoeng ka matheba, u lokela ho longoa hanyenyane pele ho bona hore na pepere ea hao ke eona e chesang har'a ngata. Ho fumana pepere e monate ka linako tse ling ke ntho e makatsang.

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Mokhoa oa ho besa pelepele ea shishito

Ho na le mekhoa e 'meli ea ho besa pelepele ea shishito e le hore e be monate 'me e be le marotholi: ka ontong ka mocheso o phahameng kapa holim'a stovetop ka skillet e entsoeng ka tšepe.

Pelepele e halikiloeng e latsoa hamonate ha e phehiloe ka potlako ka lebaka la mocheso o phahameng. Tsela e molemo ka ho fetisisa ea ho li etsa blister le ho chesoa hanyenyane ke ho li pheha ka potlako mocheso o phahameng.

U il'o fumana li-blister tse chesitsoeng ka mahlakoreng 'ohle le sebopeho se tiileng hantle. Ho hlohlona pele ho nako le ho nolofala ho etsahala ha pepere e phehiloe butle haholo kapa mocheso o tlase.

Ke arolelana risepe le litaelo tsa ho pheha pelepele ea shishito ka ontong pele 'me ke tla arolelana mokhoa oa ho pheha pelepele ea shishito ka pane setofong.

Mokhoa oa ho besa mokhoa oa Sejapane oa pelepele ea blistered Shishito Recipe

Lipelepele tsa shishito tse besitsoeng ka ontong

Joost Nusselder
Ho halika pelepele ea shishito ka ontong ha ho nke nako e fetang metsotso e 10, ho itšetlehile ka mokhoa oa hau le mocheso oa ho pheha. Ha u hloke lisebelisoa tse ngata haese oli ea mohloaare kapa oli ea avocado le letsoai la leoatle bakeng sa tatso. Sena se thusa pepere letlalo blister.
Ha ho lintlha hona joale
Nako ea Cook 10 metsotso e
Ehlile Moqapi
pheha Japanese
Litšebeletso 6 batho

metsoako
  

  • 1 sekotlolo se seholo sa pelepele sa shishito
  • 2 tbsp oli ea mohloaare
  • 2 tbsp letsoai le leholo la leoatle

litaelo
 

  • Preheat ontong ea hau ho likhato tse 450F kapa beha rack ea ontong ka lisenthimithara tse 6 ka tlas'a broiler.
  • Ka sekotlolo, kopanya pelepele ea shishito le oli ea mohloaare le letsoai le kopanya.
  • Tšoaea pampiri ea ho baka ka pampiri e entsoeng ka letlalo 'me u hasanye pelepele ka mokhoa o lekaneng.
  • Hang ha onto e chesa, beha terei ea ho baka ka ontong 'me u phehele metsotso e ka bang 5 kapa 6.
  • Fetola pelepele 'me u tsoele pele ho halika.
  • Roast bakeng sa metsotso e meng ea 5, ebe o tlosa ka ontong 'me u sebeletse hang-hang. Letlalo la pepere le lokela ho chesoa hanyenyane 'me le be le blistered.
U lekile risepe ee?A re tsebeng ho ne ho le joang!

Lintlha tsa recipe

Ha u batle ho pheha pepere ho feta tekano. U li behe leihlo hobane li pheha kapele!

Haeba u sa batle hore li “rute,” u ka phunya masoba ho tsona ka toothpick.

Ha se taba e ntle ho li futhumatsa hape ka mor'a ho li halika hobane li fetoha mushy ha li futhumatsoa hape. Lokisetsa feela seo u batlang ho se sebelisa.

Haeba u na le bothata ba ho tseba hore na pepere ea shishito e phethiloe neng ho halika mona ke keletso.

Hula pelepele ka ontong 'me u li hlahlobe. Li lokela ho ba le 'mala o mosoeu le li-char marks tse sootho.

Hona joale, u lokela ho tseba hore ka mor'a ho tsoa ka ontong, pelepele e halikiloeng e pshatleha joaloka libalune tse nyenyane ebe e honyela ka boholo. Li fetoha tse bonolo le tse crispy, e leng kamoo li lokelang ho ba kateng.

Ho chesa pelepele ea shishito ka har'a skillet e entsoeng ka tšepe kapa pane

Ho chesa pelepele ea shishito ho bonolo haholo 'me ho nka metsotso e seng mekae feela. Seo u se hlokang feela ke pane, oli le pepere. Ke rata ho sebelisa oli ea avocado hobane e na le mosi o mongata, 'me ke oli e phetseng hantle.

Pele o qala, phunya masoba a manyane ka har'a pelepele u sebelisa toothpick.

Ntlha ea pele, futhumatsa pan ka mocheso o bohareng-o phahameng. Ebe, eketsa oli 'me ue tlohele hore e chese ka motsotso. Eketsa pelepele ho pan 'me u li phehele metsotso e' meli ho isa ho e meraro, ho fihlela li blistered.

U se ke ua lebala ho lahlela pelepele ka linako tse ling e le hore ba phehe ka ho lekana ka mahlakoreng 'ohle. Hang ha li se li phunyehile, tlosa pelepele ho tloha pan 'me u sebeletse hang-hang.

Ho na le lintho tse 'maloa tseo u lokelang ho li hopola ha u halika pelepele. Ntlha ea pele, etsa bonnete ba hore pan e chesa pele u eketsa oli. Haeba pan e sa chese ka ho lekaneng, pelepele e tla monya oli e ngata haholo 'me e tla ba mafura.

Ea bobeli, u se ke ua pheha pepere haholo. Li lokela ho ba makhopho, empa li se ke tsa chesoa. Hang ha li chesoa, li tla baba 'me ha ho motho ea batlang ho ja seo.

Qetellong, haeba u batla ho eketsa tatso ho pelepele, leka ho eketsa konofolo, ginger, kapa soy sauce ho pan pele u pheha pelepele.

Hape bala: Hobaneng u lokela ho reka pane ea tšepe? Malebela le theko e ntle ka ho fetisisa

Phapang le mefuta e fapaneng

Oli ea mohloaare le oli ea avocado ke khetho e ntle ka ho fetisisa ha u halika pelepele ea shishito ka ontong kapa ka pane ea ho hadika.

Leha ho le joalo, pepere e monate le e letsoai le eona e monate ha e halikiloe ka oli ea peanut, oli ea sesame, kapa oli ea grapeseed. Ho ho uena ho tloha ka nako eo oli leha e le efe ea meroho tla etsa thetso.

Hangata, oli e chesang haholo ke eona e molemo ka ho fetisisa empa oli ea mohloaare ke mokhelo hobane e fa pelepele tatso e ntle haholo.

Bakeng sa letsoai, o ka sebelisa letsoai leha e le lefe le thata joaloka letsoai la leoatle, letsoai la kosher kapa letsoai la Himalayan.

Pelepele ea shishito e halikiloeng ke ntho e ngata haholo Japane - e fumaneha ka har'a menyetla e mengata ea lijo tse monate. U ka li khabisa le ho li sebeletsa ka litsela tse ngata.

Batho ba bang ba rata ho tšela letsoai la leoatleng le linoko tsa togarashi tse nang le lero la lemone kapa la lime.

Ba bang ba khetha li-flakes tsa chili kapa pepere e nang le linoko (yuzu kosho).

Topping e bonolo ka ho fetisisa ke mokelikeli o motle oa khale oa oli ea sesame.

U ka boela ua eketsa drizzle ea soy sauce kapa tamari haeba u batla pepere e monate haholo.

Lireschorente tse ngata tsa Majapane li ne li fana ka pepere e halikiloeng ka lero la miso 'me sena se eketsa tatso e ngata ea umami.

U ka boela ua phahamisa pelepele ka peo ea sesame e halikiloeng le paprika e tsubang bakeng sa tatso e eketsehileng.

Mokhoa oa ho sebeletsa pepere e halikiloeng ea shishito

Ja pelepele ka potlako ka mor'a hore e tlosoe mochesong, haholo-holo ka letsoai le hlabang.

Li tla omella le ho lahleheloa ke crispiness ea tsona le haeba li phehiloe ka potlako le ka mocheso o phahameng.

Ke tsela eo pelepele e itšoarang ka eona ha e halikiloe e le hore u e natefeloe ke monate le crispy, e sebelisetsoe ka ho qoelisoa ho chesa ho tsoa ka ontong kapa pan.

Hopola hore ha se pelepele tsohle tsa shishito tse entsoeng ka ho lekana. Pelepele tse ling li tla ba bonolo ha tse ling li tla ba linoko haholo. Ke tlhaho ea pepere kahoo u se ke ua makala ha u ka loma ho e chesang.

Eo ke karolo feela ea monate! Ha u sebeletsa, ho molemo ho lemosa baeti ba hau hore pelepele e ka 'na ea e-ba linoko.

Mokhoa o motle oa ho sebeletsa pepere ea shishito ke sejo se monate kapa sejo se lehlakoreng. Li tsamaea hantle ka nama kapa tlhapi e halikiloeng, hape ke seneke se setle ka botsona.

Ke rata ho fana ka pelepele ea shishito e halikiloeng hammoho le nama ea yakiniku joalo ka nama ea khomo e halikiloeng, ea khoho kapa tlhapi.

Pepere e halikiloeng hangata e qoelisoa ka har'a souse e monate ea ho qoelisoa.

Tsa tsau-tsau

Shishito pelepele ke mofuta oa Capsicum annuum e se nang dinoko mme e phehoa hantle ha e halikiloe.

Lipelepele tsa shishito tse blistered ke sejo se tloaelehileng sa Majapane se ka jeoang joalo ka ha se le joalo kapa ka sopho e qojoang. U ka li fumana 'marakeng oa lehae oa Japane kapa lebenkeleng la korosari.

Ho li halika, li phehe ka ontong ka mocheso o phahameng ka metsotso e ka bang 10, 'me u li sebelise li chesa ka mohoete oa mayo kapa ka yoghurt joalo ka ha ho le joalo kapa ka nama eo u e ratang haholo e halikiloeng.

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.