Mokhoa oa ho Hloekisa Li-grill tsa Yakiniku: Malebela a 5 le Seo Ehlile U sa Lokelang ho se Sebelisa

Author: Joost Nusselder, sengoli sa buka ea pheha ea The Essential Japanese mealner cookbook E nchafalitsoe ka Hlakubele 20, 2023

Yakiku e monate, empa grill e ka silafala haholo. U e hloekisa joang?

Cleaning grill ea yakiniku ha e bonolo joalo ka ho hloekisa pane ka lebaka la mapheo le mapheo. Ho feta moo, u se ke ua sebelisa lik'hemik'hale tse bohale tse ka senyang bokaholimo. Koahela li-grill tsa grill ka metsi a futhumetseng le sesepa sa sejana bonyane metsotso e 15 'me u hloekise bokantle ntle le lisebelisoa tse hloekisang.

Tataisong ena, ke tla u bontša mokhoa oa ho hloekisa grill ea yakiniku hantle u sebelisa lisebelisoa le lihlahisoa tse nepahetseng. Ho feta moo, ke tla arolelana malebela le maqheka a tla etsa hore ts'ebetso e be bonolo haholoanyane.

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Mokhoa oa ho hloekisa Grill ea hau ea Yakiniku hantle

1. Etsa hore grill e pholile

Pele o qala ho hloekisa ntlo ea hau grill ea yakiniku (re hlahlobile li-grill tse ntle ka ho fetisisa mona), etsa bonnete ba hore e pholile ka ho feletseng. Ho hloekisa grill e chesang ho ka ba kotsi 'me ho ka baka ho chesa. Ema bonyane metsotso e 30 pele u hloekisa.

2. Hlakola Lijo tse Feteletseng le Mafura

U sebelisa borashe ba grill kapa scraper, tlosa lijo leha e le life tse feteletseng kapa mafura ho tloha ho li-grill. Sena se tla etsa hore mokhoa oa ho hloekisa o be bonolo haholoanyane.

3. Koahela li-Grate tsa Grill

Kenya li-grill grate ka motsoako oa metsi a futhumetseng le sesepa sa sejana bonyane metsotso e 15. Sena se tla thusa ho lokolla likaroloana leha e le life tse setseng tsa lijo le ho etsa hore ho be bonolo ho li tlosa.

4. Hloekisa Terei ea Rotha

Tlosa terei ea ho rotha 'me u e hloekise ka metsi a futhumetseng le sesepa sa lijana. Etsa bonnete ba hore o tlosa mafura leha e le afe a feteletseng kapa likaroloana tsa lijo.

5. Hloekisa Bokantle ba Grill

U sebelisa lesela le mongobo, hlakola bokantle ba grill ho tlosa litšila kapa mafura. Qoba ho sebelisa lik'hemik'hale tse bohale kapa li-abrasive cleaners.

6. Boloka Grill ka nepo

Hang ha grill e hloekile ebile e omme, e boloke sebakeng se pholileng, se omileng. Sena se tla thusa ho thibela mafome le tšenyo e 'ngoe.

Hopola, ho hloekisa le ho hlokomela grill ea hau ea yakiniku ho tla thusa ho lelefatsa bophelo ba eona le ho netefatsa hore e tsoela pele ho sebetsa hantle. Kahoo, iphe nako ea ho hloekisa grill ea hau ka mor'a tšebeliso e 'ngoe le e' ngoe 'me e tla be e loketse ho sebelisoa hape nakong e tlang ha u batla ho pheha yakiniku e monate.

Seo U ka se Sebelisang Bakeng sa ho Koahela Yakiniku Grill

Ho inela ke karolo ea bohlokoa ea ho hloekisa grill ea yakiniku. E thusa ho tlosa mesaletsa efe kapa efe e setseng ea lijo le litatso, hammoho le ho feto-fetoha ha mebala le mengoapo. Mona ke lintho tse ling tseo u lokelang ho li hopola ha u noa grill ea hau:

• Ha u ntse u koloba nako e telele, ho molemo. Ho ba le mamello le ho lumella grill hore e kene ka nako e telele ho tla thusa ho tlosa masala leha e le afe a thata ho hloekisa.
• Sebelisa metsi a futhumetseng. Metsi a futhumetseng a ka thusa ho potlakisa mokhoa oa ho hloekisa ka ho nolofatsa likaroloana leha e le life tse setseng tsa lijo.
• Emela hore grill e pholile. Pele o kenella, etsa bonnete ba hore grill e pholile ka ho feletseng ho qoba tšenyo leha e le efe ho grill kapa uena.
• Beha nako ka thoko bakeng sa ho inela. Ho noa ho ka nka nako e itseng, kahoo etsa bonnete ba hore u na le nako e lekaneng ea ho lumella grill hore e kene hantle.

Mefuta ea lihlahisoa tsa metsi

Ho na le mefuta e 'maloa e fapaneng ea lihlahisoa tseo u ka li sebelisang ho kenya grill ea hau ea yakiniku. Mona ke tse ling tsa likhetho:

• Mokelikeli oa ho hlatsoa lijana: Sehlahisoa sa tlhaho se fumanehang habonolo se ka thusang ho tlosa masalla afe kapa afe a setseng.
• Vinegar: Abrasive ea tlhaho e ka thusang ho tlosa mebala leha e le efe kapa mengoapo holim'a grill.
• Roger Stevenson's Korean BBQ Soak: Sehlahisoa se etselitsoeng ka ho khetheha ho hloekisa li-grill tsa yakiniku tse ka thusang ho tlosa libaka tse senyehileng kapa tseo ho leng thata ho li hloekisa.
• Metsi a batang: Ho tšela metsi a batang holim'a grill ka mor'a hore e pholile ho ka thusa ho bolaea libaktheria leha e le life tse setseng le ho tlosa masala a setseng.

Ho Sebelisa Brushes ea Scrub

Ka mor'a ho inela, ho bohlokoa ho sebelisa borashe ba ho hohla ho tlosa masala a setseng. Malebela ke ana a ho sebelisa borashe ba ho hohla:

• Sebelisa borashe ba tlhaho: Librashe tsa tlhaho li ka thusa ho qoba tšenyo leha e le efe ho grill.
• Kopanya le mokelikeli oa ho hlatsoa lijana: Ho kopanya mokelikeli oa ho hlatsoa lijana le metsi a futhumetseng ho ka thusa ho theha tharollo ea ho hloekisa e tla thusa ho tlosa mesaletsa leha e le efe e setseng.
• E-ba bonolo: Ho senya ka thata haholo ho ka baka tšenyo ho grill, kahoo etsa bonnete ba hore u be bonolo ha u hohla.
• Hlakola masala a setseng: Etsa bonnete ba hore o hlakola masala leha e le afe a setseng holim'a grill ho netefatsa hore e hloekile ka ho feletseng.

Hopola, senotlolo sa ho hloekisa grill ea yakiniku ke mamello le ho ba le lisebelisoa le lihlahisoa tse nepahetseng. Ho inela le ho hohla ke mehato ea bohlokoa ts'ebetsong ea ho hloekisa, 'me ho sebelisa lihlahisoa tse nepahetseng ho ka thusa ho etsa hore ts'ebetso e be bonolo le e sebetsang haholoanyane.

Malebela a ho Hloekisa: Mohala vs Batho ba sa thupeng

Ho hloekisa terata e ka ba bohloko ba 'nete, empa ke tsela e bonolo le e potlakileng ea ho tlosa masala a cheleng le mafura a tlisoang ke ho chesa. Mehato eo u ka e latelang ke ena:

• Tlosa grill 'me u e tlose ho tloha mohloling oa matla.
• Lumella grill hore e phomole ka metsotso e seng mekae.
• Tšoara borashe ba terata kapa boea ba tšepe 'me u hlakole li-grate tsa grill ho tlosa litšila kapa lijo tse khomaretsoeng.
• Kopanya tharollo ea metsi a futhumetseng le sesepa se bonolo kapa soda le asene.
• Kenya thaole e mongobo ka tharollo 'me u hlakole li-grates.
• Sebelisa thaole e omeletseng kapa thaole ea pampiri ho omisa li-grates ka botlalo.
• Tšela soda e ngata ea ho baka holim'a li-grate 'me u e lumelle hore e lule metsotso e seng mekae.
• Hlakola li-grate hape ka borashe ba terata kapa boea ba tšepe.
• Hlakola li-grate ka thaole e mongobo ho tlosa masala leha e le afe.
• Lumella li-grates hore li ome ka ho feletseng pele u sebelisa grill hape.

Wire vs Non-Stick: Ke efe e molemo?

Mofuta oa grill oo u nang le oona o tla itšetleha ka seo u se ratang le litlhoko tsa hau. Lintho tse ling tseo u ka li nahanang ke tsena:

• Hangata li-grill tsa terata li fumaneha lireschorenteng tsa barbecue tsa Korea 'me li fana ka sebaka se matla sa ho chesa se khonang ho ja lijo tse ngata. Leha ho le joalo, e ka ba bohloko ho hloekisa.
• Li-grill tse se nang lithupa ke khetho e ntle bakeng sa ba sa batleng ho sebetsana le ts'ebetso ea ho hloekisa terata. Leha ho le joalo, li ka bitsa chelete e ngata ’me li ka ’na tsa hloka ho nkeloa sebaka hangata.
• Li-grill tse se nang lithupa li boetse li fana ka mokhoa oa ho chesa ntle le ho sebelisa oli e ngata kapa mafura, e leng se etsang hore e be khetho e phetseng hantle.
• Li-grill tse ling tse se nang lithupa li fana ka terata e tsoakiloeng le sebaka se se nang thupa, se ka etsang hore ho hloekisa ho be bonolo le ka potlako.
• Metsoako ea lik'hemik'hale le li-wipes tse phatlalatsoang haholo e le lisebelisoa tsa ho hloekisa bakeng sa li-grill tse se nang lithupa li lokela ho qojoa kaha li ka senya lisebelisoa tse se nang thupa.

Qetellong, tsohle li theohela ho khetho ea hau le mofuta oa ho ja lijo tseo u tla be u li etsa. Hopola feela ho latela mokhoa o nepahetseng oa ho hloekisa bakeng sa grill ea hau ho e boloka e le boemong bo botle 'me u lumelle li-grate hore li pholile pele li hloekisa ho qoba ho chesoa.

Na ho bolokehile ho kenya Grill ea hau ea Yakiniku ka har'a mochini o hlatsoang lijana?

Pele re ikakhela ka setotsoana ho bona hore na grill ea hau ea yakiniku e sireletsehile kapa che, ho bohlokoa ho utloisisa mefuta e fapaneng ea li-grill tsa yakiniku tse fumanehang 'marakeng. Mefuta e tsebahalang haholo ke ena:

• Li-grills tsa majoe
• Li-grill tsa terata
• Li-grill tse se nang thupa
• Li-grill tsa tšepe

Mofuta o mong le o mong oa grill o hloka mokhoa o fapaneng oa ho hloekisa, 'me ha se kaofela ha tsona tse hlatsoang lijana tse bolokehileng.

Na Motlakase oa Lijana oa Yakiniku Kaofela o Sireletsehile?

Karabo e khuts'oane ke che, ha se li-grill tsohle tsa yakiniku tse nang le mochini o hlatsoang lijana o bolokehileng. Mona ke lintlha tse 'maloa tsa bohlokoa tseo u lokelang ho li hopola:

• Sheba litaelo tsa moetsi: Baetsi ba bang ba bontša hore na lihlahisoa tsa bona li bolokehile kapa che. Haeba ba sa etse joalo, nka hore ha ho joalo.
• Li-grill tsa terata hangata li na le mochini o hlatsoang lijana o bolokehileng: Haeba o na le grill ea yakiniku e nang le terata, hangata ho bolokehile ho e kenya mochini o hlatsoang lijana. Etsa bonnete ba hore o tlosa masala a lijo a thibileng pele.
• Li-grill tsa majoe ha li sireletsehe: Ho kenya lejoe la majoe ka har'a mochini o hlatsoang lijana ho ka baka 'mala le tšenyo ea thepa. Ho molemo ho e hloekisa ka letsoho.
• Li-grill tse se nang lithupa li itšetlehile ka thepa: Li-grill tse ling tse se nang lithupa li hlatsoa lijana, ha tse ling ha li sireletsehe. Sheba litaelo tsa moetsi ho netefatsa.
• Li-grill tsa tšepe li ka 'na tsa e-ba li-dishwasher-li bolokehileng: Li-grill tse ling tsa tšepe li na le lisebelisoa tse sireletsehileng, empa ke habohlokoa ho hlahloba litaelo tsa moetsi ho netefatsa.

Seo U Lokelang ho se Qoba ha U Hloekisa Grill ea Hao ea Yakiniku

Ho sebelisa lisebelisoa tsa abrasive ho hloekisa grill ea hau ea yakiniku ho ka 'na ha bonahala eka ke khopolo e ntle, empa e ka baka tšenyo holim'a holim'a grill. Ho hohla ka thata haholo kapa ho sebelisa borashe ba terata ho ka ngoapa thepa eo 'me ea etsa hore e senyehe ha nako e ntse e ea. Ho e-na le hoo, khetha mokhoa o bonolo oa ho hloekisa o ke keng oa baka kotsi leha e le efe holim'a grill.

Lik'hemik'hale Tse Matla

Le hoja ho ka 'na ha e-ba tekong ea ho sebelisa mochine o matla oa lik'hemik'hale ho tlosa masala a manganga holim'a grill ea hau ea yakiniku, ke habohlokoa ho hopola hore mefuta ena ea lihlahisoa e ka ba kotsi ho uena le grill ka boeona. Lik'hemik'hale tse bohale li ka baka tšenyo ho lisebelisoa tsa grill 'me li ka ba tsa siea masala a chefo a ka bang kotsi bophelong ba hau. Ho e-na le hoo, khetha mokhoa oa tlhaho oa ho hloekisa o bolokehileng le o sebetsang hantle.

Mokelikeli oa ho hlatsoa

Leha mokelikeli oa ho hlatsoa lijana e ka ba khetho e ntle ea ho hloekisa lintho tse ling tsa kichineng, ha se khetho e ntle ea ho hloekisa grill ea hau ea yakiniku. Sesepa sa mofuta ona se ka siea masala ao ho leng thata ho a tlosa 'me a ka ba a baka tšenyo holim'a grill. Ho e-na le hoo, khetha sehlahisoa se khethehileng sa ho hloekisa se etselitsoeng ho hloekisa li-grill.

Boea ba Tšepe

Boea ba tšepe bo ka 'na ba bonahala e le khetho e ntle bakeng sa ho tlosa lijo leha e le life tse khomaretsoeng kapa masala ho grill ea hau ea yakiniku, empa ha e le hantle e ka baka kotsi ho feta molemo. Ntho ena e senyang e ka senya bokaholimo ba grill mme e ka ba ea etsa hore e senyehe ha nako e ntse e feta. Ho e-na le hoo, khetha mokhoa o bonolo oa ho hloekisa o ke keng oa baka kotsi leha e le efe holim'a grill.

Bangoli

Ha a ntse a bohlasoa e ka 'na ea bonahala e le khetho e ntle bakeng sa ho tlosa lijo leha e le life tse chesitsoeng kapa masala ho grill ea hau ea yakiniku, li ka baka kotsi ho feta molemo. Li-scrapers li ka senya holim'a grill habonolo 'me li ka ba tsa etsa hore e senyehe ha nako e ntse e feta. Ho e-na le hoo, khetha mokhoa o bonolo oa ho hloekisa o ke keng oa baka kotsi leha e le efe holim'a grill.

Hopola, ho ba le mokhoa o nepahetseng oa ho hloekisa ho bohlokoa ho ntlafatsa bophelo ba grill ea hau ea yakiniku. Ho qoba lintho tse thathamisitsoeng ka holimo ho ka u bolokela nako e ngata, boiteko le chelete ha nako e ntse e ea.

fihlela qeto e

Joale u ka qala mosebetsi 'me u natefeloa ke lijo tsa hau tse halikiloeng ntle le ho tšoenyeha ka bohloeki ba grill ea hau. 

Hopola feela ho sebelisa lihlahisoa le lisebelisoa tse nepahetseng tsa ho hloekisa, 'me u be le mamello le ka botlalo. Ka tlhokomelo e nyane, grill ea hau e tla be e loketse ho ea papaling ea hau e latelang ea ho ja monate!

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.