Mokopu: Ho Utlolla Lekunutu ho Tataiso e Pharalletseng
AIDA Intro: Na u labalabela ho tseba hore na mokopu ke eng? A na u batla ho tseba haholoanyane ka lijo tsee tse nang le phepo e ngata?
Mokopu ke mofuta oa squash sa mariha e chitja e nang le letlalo le likhopo hanyane. E na le 'mala oa lamunu' me hangata e sebelisoa ha ho etsoa liphae, sopho le lijana tse ling.
Posong ena ea blog, re tla hlahloba nalane, phepo e nepahetseng, le ts'ebeliso ea mokopu ho u thusa ho utloisisa hantle lijo tsena tse tsebahalang.
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahalaKetsahalong ena re tla koahela:
mokopu ke eng?
Mokopu ke mofuta oa squash ea mariha, e tsoaletsoeng Amerika Leboea, e lengoang haholo bakeng sa litholoana tsa eona tsa lamunu, tse jeoang. Ke setho sa lelapa la Cucurbitaceae, le kenyeletsang squashes le likomkomere tse ling.
Litholoana tsa mokopu li chitja 'me li na le lekhasi le teteaneng, la lamunu. Nama e tshehla ho isa ho lamunu ka mmala mme e jewa ha e phehilwe.
Mekopu ke sejalo se ratoang ke lihoai, kaha ho bonolo ho lema le ho ba le nako e telele ea ho hola. Hape ke khetho e tsebahalang bakeng sa balemi ba lirapa, kaha li ka lengoa maemong a leholimo a fapaneng le mefuta ea mobu.
Likopu ke khetho e ratoang bakeng sa ho etsa liphae, sopho le lijana tse ling. Lipeo le tsona lia jeoa 'me hangata li halikiloe le ho jeoa e le seneke.
Likopu li boetse li sebelisetsoa mokhabiso, haholo-holo ho pota Halloween.
Li entsoe ka li-jack-o-lantern 'me li sebelisetsoa ho khabisa matlo le lijarete. Likopu li boetse li sebelisetsoa ho etsa mekhabiso e kang meqhaka le li-centerpieces.
Likopu li boetse li sebelisetsoa merero ea meriana. Lipeo li na le livithamine le liminerale tse ngata 'me li ka sebelisoa ho phekola maloetse a sa tšoaneng.
Nama ea mokopu e boetse e na le fiber e ngata 'me e ka sebelisoa ho thusa ka tšilo ea lijo.
Likopu ke karolo ea bohlokoa ea litso tse ngata lefatšeng ka bophara. United States, li tšoantšetsa nako ea kotulo 'me hangata li sebelisetsoa ho keteka Thanksgiving.
Likarolong tse ling tsa lefats'e, mokopu o sebelisoa ho etsa lijana tsa setso tse kang sopho ea mokopu le phae ea mokopu.
Mokopu o latsoeha joang?
Mokopu o na le tatso e ikhethang e monate le e monate. E na le lefats'e le poteletseng le leka-lekaneng ka monate oa eona oa tlhaho.
Tatso ea mokopu ke motsoako oa metsoako ea eona: nama ea mokopu, empa e boetse e nka litlolo tse ling hantle, joaloka linoko le tsoekere.
Nama ea mokopu e na le tatso e bonolo, ea mobu e monate hanyenyane. Ha e matla haholo empa e eketsa botebo bo poteletseng tatsong e akaretsang.
Linoko tse sebelisetsoang ho ntlafatsa tatso ea mokopu lia fapana, empa hangata li kenyelletsa sinamone, nutmeg le allspice.
Linoko tsena li tlisa tatso e futhumetseng, e monate mokopung o eketsang ho rarahana le ho teba.
Tsoekere e tlisa tatso e monate, e kang ea caramel e lekanyang linoko le mobu oa mokopu.
Ha li kopantsoe, metsoako ena e etsa tatso e monate le e monate. Tatso ea lefatše ea mokopu le linoko tse futhumetseng li leka-lekanya monate oa tsoekere.
Phello ke tatso e ikhethang e tšelisang le e monate.
Mokopu ke motsoako o sebelisoang ka mefuta-futa oa lijana tse fapaneng, ho tloha ho liphae ho isa ho sopho. Tatso ea eona e ikhethang e etsa hore e be tlatsetso e ntle ho sejana leha e le sefe.
Ebang u etsa dessert e monate kapa sopho e monate, tatso ea mokopu e tla eketsa botebo bo ikhethang le ho rarahana ho tla etsa hore sejana sa hau se hlahelle.
Mokopu o simolohile hokae?
Tšimoloho ea mokopu e qalile ka 7000 BC ha e qala ho lengoa Amerika Bohareng ke Maaztec a khale.
Ho lumeloa hore Maaztec ke bona ba pele ba ho rua mokopu, ’me a ne a o sebelisetsa lijo le meriana.
Ka nako eo mokopu o ile oa tlisoa Europe ke bafuputsi ba Masepanishe lekholong la bo16 la lilemo, 'me ka potlako ea fetoha meroho e ratoang linaheng tse ngata.
United States, mokopu o ile oa hlahisoa ke Ma-Pilgrim lekholong la bo17 la lilemo, 'me ka potlako e ile ea e-ba setsi sa lijo tsa Amerika.
Ho theosa le lilemo, mokopu o fetohile ho tloha ho meroho e bonolo ho ea ho lijo tse tloaelehileng. Hona joale e sebelisoa lijana tse fapaneng, ho tloha ho liphae le sopho ho ea ho bohobe le li-muffins.
E boetse e sebelisetsoa ho etsa mekhabiso bakeng sa Halloween le Thanksgiving, 'me hona joale e se e le motsoako o ratoang linong tse ngata tse ratoang, tse kang li-spice latte tsa mokopu.
Mokhoa oa ho pheha ka mokopu
Ha u pheha ka mokopu, kamehla u lokela ho qala ka ho lokisetsa mokopu.
Sena se kenyelletsa ho seha mokopu ka halofo, ho ntša peo le likotoana tse likhoele, ebe o seha mokopu ka li-cubes kapa lilae. Hang ha mokopu o se o lokisitsoe, o se o loketse ho phehoa.
Ha u pheha ka mokopu, ke habohlokoa ho hopola hore mokopu ke meroho e teteaneng haholo 'me e nka nako e telele ho pheha ho feta meroho e meng.
Ho itšetlehile ka boholo ba likotoana, mokopu o lokela ho phehoa bonyane metsotso e 20, kapa ho fihlela o le bonolo ebile o le bonolo.
Ha u eketsa mokopu sejana, ho molemo ho e eketsa qalong ea mokhoa oa ho pheha.
Sena se tla lumella mokopu hore o phehe ka monate oa lisebelisoa tse ling, hape o tla thusa ho nolofatsa mokopu.
Haeba o eketsa mokopu ho sopho kapa sechu, o lokela ho ekeletsoa qalong ea mokhoa oa ho pheha, kaha ho tla nka nako e telele ho pheha ho feta lisebelisoa tse ling.
Ha u eketsa mokopu sejana, ho bohlokoa hape ho hopola hore mokopu o ka fetoha mushy ka potlako haeba o phehiloe haholo.
Kahoo haeba u sa batle sebopeho sa mushy ka sejana sa hau, ho molemo ho eketsa mokopu ho ea qetellong ea mokhoa oa ho pheha, kapa pele u sebeletsa.
Sena se tla etsa bonnete ba hore mokopu o phehiloe, empa o ntse o e-na le mokhoa o itseng.
Likopu li boetse li sebelisoa ka litsela tse ling tse fapaneng. Li ka besoa, tsa phehoa, tsa siloa kapa tsa hloekisoa. Li ka boela tsa sebelisoa ho etsa mefuta e fapaneng ea sopho, sechu le lijana tse ling.
Seo u ka jang mokopu ka sona
Mokopu ke motsoako oa mefuta-futa o ka sebelisoang lijana tse fapaneng. Ho tloha ho monate ho isa ho monate, ho na le mekhoa e mengata ea ho natefeloa ke seo u se ratang ka nako ea selemo. Mona ke litsela tse monate tsa ho natefeloa ke mokopu:
1. Sopho ea Mokopu: Sopho ena e monate le e monate ke tsela e ntle ea ho natefeloa ke mokopu. E ka etsoa ka metsoako e sa tšoaneng, e kang eie, konofolo, lihoete le linōko.
2. Pie ea Mokopu: Lijoana tsena tse theolelang tsa khale ke ntho eo u lokelang ho ba le eona nakong ea hoetla. E ka etsoa ka mokokotlo oa pie oa setso kapa mokokotlo oa graham.
3. Li-Pancakes tsa Mokopu: Qala letsatsi la hau ka li-pancake tse ngata tsa mokopu. Eketsa popi ea tranelate e shapuoa le ho fafatsa sinamone bakeng sa lijo tse monate tsa hoseng.
4. Mokopu Risotto: Sejo sena se monate ke tsela e ntle ea ho natefeloa ke mokopu. E ka etsoa ka metsoako e fapa-fapaneng, e kang eie, konofolo, li-mushroom le linōko.
5. Bohobe ba Mokopu: Bohobe bona bo mongobo le bo monate ke tsela e ntle ea ho thabela mokopu. E ka jeoa e le seneke kapa e le lijo tse theolelang.
6. Mokopu Ravioli: Sejo sena se monate sa pasta ke mokhoa o motle oa ho thabela mokopu. E ka etsoa ka metsoako e fapaneng, joalo ka chisi ea ricotta, spinach le linōko.
7. Mokopu Curry: Sejo sena se monate ke mokhoa o motle oa ho thabela mokopu. E ka etsoa ka metsoako e fapaneng, joalo ka eiye, konofolo, ginger le linoko.
8. Li-Muffin tsa Mokopu: Li-muffin tsena tse monate ke tsela e ntle ea ho natefeloa ke mokopu. Li ka etsoa ka metsoako e sa tšoaneng, e kang linate, chocolate chips le linōko.
Halloween le Mokopu
Halloween le mokopu li hokahane ka mokhoa o ke keng oa aroloa. Tloaelo ea ho betla mokopu hore e be jack-o-lantern ke karolo ea bohlokoa ea mekete ea Halloween.
Tloaelo ena e qalile ho tšōmo ea Ireland ea Stingy Jack, ea ileng a thetsa diabolose 'me a rohakoa ho lelera lefatšeng ka leshala le tukang feela ho khantša tsela ea hae.
O ile a kenya leshala ka hare ho turnip e mokoti, eo qetellong e ileng ea fetoha jack-o-lantern.
Maphutshe, a tlholego kwa Amerika Bokone, go ise go ye kae a ne a emisetsa diterenare go nna sedirisiwa se se rategang sa go betla.
Likopu li boetse li sebelisoa e le mekhabiso nakong ea Halloween. Hangata li betloa lifahlehong tse soabisang, tse reretsoeng ho leleka meea e khopo.
Ho betla maphutshe ke mosebetsi o tummeng nakong ya hoetla. Ho betla maphutshe ho monate bakeng sa lelapa lohle.
Ke mokhoa o motle oa ho kena moeeng oa nako ea hoetla.
Likopu li boetse li sebelisetsoa ho etsa liphae, sopho le tse ling tse monate. Lijo tse nang le tatso ea mokopu ke lijo tse tloaelehileng tsa nako ea Halloween, 'me li natefeloa ke bana le batho ba baholo ka ho tšoanang.
Bapisa mokopu
Mokopu vs Squash
Mokopu o na le tatso e monate, ea linate, ha squash e ka tloha ho monate ho ea ho monate. Mokopu o tsoaletsoe Amerika Leboea, ha squash e tsoa Amerika Bohareng le Boroa. Hangata mokopu o sebelisoa ha ho baka, ha squash e atisa ho sebelisoa ka sopho le sechu.
Mokopu vs. Sweet Potato
Mokopu o na le tatso e monate, ea linate, ha litapole li na le tatso e monate, ea mobu. Mokopu o tsoaletsoe Amerika Leboea, ha litapole li tsoa Amerika Bohareng le Boroa. Hangata mokopu o sebelisoa ha ho baka, ha litapole li atisa ho sebelisoa ka li-casseroles, li-fries le lijana tse khotliloeng.
Moo ho jeoang mokopu le mekhoa e metle
Ha ho tluoa tabeng ea ho ja mokopu, ho na le likhetho tse 'maloa tse fapaneng. E 'ngoe ea tse tummeng ka ho fetisisa ke ho reka lijana tsa mokopu tse entsoeng esale pele ho tloha lebenkeleng.
Tsena e ka ba eng kapa eng ho tloha ho sopho ea mokopu ho ea ho pie ea mokopu.
Khetho e 'ngoe ke ho iketsetsa sejana sa mokopu. Sena e ka ba eng kapa eng ho tloha ho khari ea mokopu ho ea ho risotto ea mokopu.
Haeba u batla ntho e 'ngoe e batlang e le ea bohlokoa, u ka leka lijana tse entsoeng ka mokopu tse tsoang litsong tse fapaneng, tse kang tamales ea mokopu kapa ravioli e entsoeng ka mokopu.
Na mokopu o phetse hantle?
Mokopu ke khetho ea lijo tse phetseng hantle. Ke lijo tse nang le limatlafatsi tse nang le lik'hilojule tse fokolang le livithamine le liminerale tse ngata.
Ke mohloli o babatsehang oa vithamine A, e bohlokoa bakeng sa pono le bophelo bo botle ba tsamaiso ea 'mele ea ho itšireletsa mafung. Hape ke mohloli o motle oa vithamine C, potasiamo le fiber ea lijo.
Mokopu hape ke mohloli o motle oa li-antioxidants, tse ka thusang ho fokotsa ho ruruha le ho sireletsa khahlanong le mafu a sa foleng. Ho ja mokopu kamehla ho ka thusa ho ntlafatsa bophelo bo botle ka kakaretso.
Melemo ea bophelo bo botle ea mokopu e tsoa ho boleng ba eona bo bongata ba livithamini, liminerale le li-antioxidants.
Vithamine A e ka mokopung e thusa ho boloka pono le bophelo bo botle ba sesole sa 'mele. Vithamine C e thusa ho matlafatsa sesole sa 'mele le ho sireletsa khahlanong le khatello ea oxidative.
Potassium e thusa ho laola khatello ea mali le ho tšehetsa bophelo bo botle ba pelo. Fiber ea lijo e thusa ho khothalletsa bophelo bo botle ba tšilo ea lijo 'me e ka thusa ho fokotsa kotsi ea mafu a itseng.
Li-antioxidants tse ka mokopu li ka thusa ho fokotsa ho ruruha le ho sireletsa khahlanong le mafu a sa foleng.
Ho ja mokopu kamehla ho ka ba molemo bophelong bo botle. E na le lik'hilojule tse fokolang 'me e ka kenngoa lijong tse sa tšoaneng.
FAQ ka mokopu
Na mokopu ke litholoana kapa meroho?
Mokopu ke mofuta oa squash, e leng meroho. Ke setho sa lelapa la Cucurbitaceae, le akarelletsang meroho e meng e kang likomkomere, zucchini le mahapu. Hangata mokopu o na le 'mala oa lamunu, empa hape o ka ba mosehla, o mosoeu, o motala, kapa o moputsoa.
A na re ka ja mokopu letsatsi le letsatsi?
E, mokopu o ka jeoa letsatsi le leng le le leng. Ke meroho e nang le phepo e ntle e nang le fiber, divithamini le liminerale. E boetse e na le lik'hilojule tse fokolang le mafura, e leng se etsang hore e be khetho e nepahetseng bakeng sa batho ba lekang ho theola boima ba 'mele. Mokopu o ka sebelisoa lijana tse fapaneng, joalo ka sopho, li-stew, liphae, esita le li-smoothies.
Na mokopu ke oa tlhaho kapa o entsoe ke motho?
Mokopu ke semela sa tlhaho se lengoang ke batho ka lilemo tse likete. Ho lumeloa hore e simolohile Amerika Bohareng 'me e qalile ho lengoa ke Maaztec. Hamorao e ile ea tlisoa Europe ke bafuputsi ba Masepanishe 'me esale e se e le motsoako o tsebahalang lijong tse ngata lefatšeng ka bophara.
A na nka ja mokopu o le tala?
E, u ka ja mokopu o le tala. Ke moroho o boreleli mme o monate hanyane o ka jeoang e le seneke kapa oa eketsoa lisalateng. Leha ho le joalo, ke habohlokoa ho hlokomela hore mokopu o tala o ka ba thata ho cheka, kahoo ho molemo ho o pheha pele o ja. Ha u phehiloe, mokopu o ka sebelisoa lijong tse fapaneng, tse kang sopho, li-stew, liphae esita le li-smoothies.
fihlela qeto e
Ke tšepa hore poso ena ea blog e u khothalelitse hore u leke mokopu bakeng sa hau. Ke lijo tse monate le tse fapaneng tse ka sebelisoang lijana tse fapaneng.
Ka tatso ea eona e ikhethang le melemo ea phepo e nepahetseng, mokopu o loketse ho leka.
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahala
Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.
