Ntho e ntle ka ho fetisisa bakeng sa tsoekere ea kokonate | Top 16 sweet replacements
Tsoekere ea coconut ke motsoako o monate o monate lipepepeng tse ngata tsa lijo tse theolelang. Ka kakaretso e nkuoa e le tsoekere ea tlhaho e phetseng hantle ho feta tsoekere ea 'moba le tse ling tse hloekisitsoeng.
Haeba u rata ho baka, ho na le monyetla oa hore u kopane le mefuta e mengata ea diresepe e hlokang tsoekere ea kokonate.
Tsoekere ea kokonate e latsoeha hamonate empa e ka bitsa chelete e ngata 'me ho thata ho e fumana ka linako tse ling.
Tsoekere e sootho ke eona e ka nkelang tsoekere ea kokonate sebaka ka ho fetesisa hobane e na le tatso le sebopeho se tšoanang. U ka e sebelisa ho risepe efe kapa efe e hlokang tsoekere ea kokonate, senoelo sa senoelo.
Tse ling tse nkang sebaka sa tsoekere ea kokonate li kenyelletsa mahe a linotsi, sirapo ea 'mapa le tsoekere ea letsatsi.
E 'ngoe le e 'ngoe ea li-sweeteners tsena e tla eketsa tatso ea eona e ikhethang linthong tsa hau tse halikiloeng e le hore u hopole seo ha u etsa tse ling.
Mona ke tse ling tsa mekhoa e metle eo u ka e sebelisang ho fumana liphetho tse tšoanang tse monate le tse monate.
Sheba tafole ena ea tse 16 tse ntle ka ho fetisisa, ebe u bala litlhaloso tse felletseng le litlhahiso tsa karolelano ka tlase:
| Ntho e ntle ka ho fetisisa bakeng sa tsoekere ea kokonate | Images |
|---|---|
| Tsoekere e sootho | 
|
| Tsoekere ea 'mapa | 
|
| Sucanat | 
|
| Mahe a linotsi a tala | 
|
| Sirapo ea maple | 
|
| Hlakola sirapo | 
|
| Tsoekere ea letsatsi | 
|
| Stevia | 
|
| Tsoekere ea Turbinado | 
|
| Tsoekere ea Demerara | 
|
| Setlolo se monate | 
|
| Monko o monate oa monkfruit | 
|
| Piloncillo (panela) | 
|
| Tsoekere ea palema | 
|
| Birch xylitol | 
|
| Tsoekere e tala ea 'moba | 
|
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahalaKetsahalong ena re tla koahela:
- 1 coconut sugar ke eng le hore na u batla eng ho e nkela sebaka?
- 2 Libaka tse ntle ka ho fetisisa tsa tsoekere ea kokonate
- 2.1 Tsoekere e sootho
- 2.2 Tsoekere ea 'mapa
- 2.3 Sucanat
- 2.4 Mahe a linotsi a tala
- 2.5 Sirapo ea maple
- 2.6 Hlakola sirapo
- 2.7 Tsoekere ea letsatsi
- 2.8 Stevia
- 2.9 Tsoekere e tala (Demarara le Turbinado)
- 2.10 Setlolo se monate
- 2.11 Monko o monate oa litholoana
- 2.12 Tsoekere e sootho ea Mexico (Piloncillo kapa Panela)
- 2.13 Tsoekere ea palema
- 2.14 Xylitol
- 2.15 Tsoekere e tala ea 'moba
- 3 FAQs
- 4 Tsa tsau-tsau
coconut sugar ke eng le hore na u batla eng ho e nkela sebaka?
Tsoekere ea kokonate eo hape e bitsoang coconut palm sugar ke monate oa tlhaho o entsoeng ka lero la sefate sa kokonate, eseng likokonate tsa sebele.
Tsoekere ena e na le index e tlase ea glycemic, ho bolelang hore ha e etse hore tsoekere ea mali a hau e eketsehe. E boetse e na le liminerale tse ngata tse kang potasiamo, magnesium le zinki.
Kahoo, haeba u sebelisa tsoekere ea kokonate ka lebaka la index ea eona e tlase ea glycemic, etsa bonnete ba hore u khetha sebaka se nang le boleng bo tšoanang.
Ntho e 'ngoe e lokelang ho nahanoa ke tatso. Tsoekere ea kokonate e na le tatso e ikhethang eo ho ka bang thata ho e etsa.
E na le tatso le sebopeho se ts'oanang le tsoekere e sootho empa ha e monate joalo ka tsoekere ea 'moba kapa tsoekere e 'ngoe e hloekisitsoeng.
Ho etsa tsoekere ea kokonate, ba tlameha ho belisa lero ka metsi ho fihlela le etsa sirapo e teteaneng. Ka mor'a moo, ba e tlohela hore e pholile ebe e khanyetsa ka li-granules.
Mabele a tsoekere a kokonate a boetse a le kholo ho feta lijo-thollo tse tloaelehileng tsa tsoekere. E na le 'mala o sootho o tšoanang le tsoekere e sootho.
Libaka tse ntle ka ho fetisisa tsa tsoekere ea kokonate
Ho fetola tsoekere ea kokonate ha ho thata joalo ka ha ho bonahala mme ho na le mekhoa e meng e mengata:
Tsoekere e sootho
Haeba u batla ho fetola tsoekere ea kokonate empa u batla sebopeho, tatso le 'mala o tšoanang, tsoekere e sootho ke sebaka sa pele.
Monyetla ke hore u se u ntse u e-na le tse ling hobane li tloaelehile ebile ho bonolo ho li fumana.
Tsoekere e sootho ke tsoekere e hloekisitsoeng ka molasses. Tsoekere e sootho e lefifi e na le molasses e phahameng e etsang hore tatso e fapane le tsoekere ea kokonate.
Ka lebaka leo, tsoekere e sootho e bobebe ke eona e ka nkelang tsoekere ea kokonate sebaka ka ho fetisisa. Ha e na tatso e tloaelehileng ea molasses, kahoo e latsoa haholo joaloka tsoekere ea kokonate.
Tsoekere e sootho e boetse e na le tatso ea caramel le kofi empa e poteletseng, e ke ke ea etsa phapang lijong tsa hau.
Tsoekere e sootho e bobebe e tla u fa tatso e monate hanyenyane ha tsoekere e sootho e lefifi e tla fa thepa ea hau e halikiloeng tatso e monate ea molasses.
Ha u nkela tsoekere ea kokonate sebaka, u lokela ho sebelisa tsoekere e sootho e fokolang hobane e monate. Sebelisa hoo e ka bang 2/3 ea kopi ea tsoekere e sootho bakeng sa kopi e 'ngoe le e 'ngoe ea tsoekere ea kokonate.
Tsoekere ea 'mapa
Tsoekere ea 'mapa e entsoe ka sirapo ea 'mapa ea concentrated. E na le tatso e tšoanang le ea tsoekere e sootho ka tatso ea khale ea 'mapa.
Sebopeho se batla se fapane kaha se tšoana le phofo.
Tsoekere ea 'mapa e nkela tsoekere ea kokonate sebakeng sa liresepe tsa ho baka. E na le tatso ea 'mapa e poteletseng ho feta sirapo ea maple kahoo e ke ke ea ama tatso ea thepa ea hau e halikiloeng haholo.
Ho nkela sebaka, sebelisa kopi e le 1 ea tsoekere ea 'mapa bakeng sa kopi e' ngoe le e 'ngoe ea tsoekere ea kokonate (karolelano ea 1: 1).
Sucanat
Sucanat Ke tsoekere ea 'moba e lokisitsoeng hanyenyane. E ntse e na le molasses, e fanang ka 'mala o mosootho o khanyang le tatso e ikhethang.
Tatso e hlalosoa ka ho fetisisa e le monate ka tatso e bonolo ea caramel.
Sucanat e na le monko o mahoashe hoo e sa qhibiliheng ka potlako joalo ka tsoekere e monate.
Empa o ka kenya sucaat sebakeng sa 1: 1 litlolo tsa hau.
U ka boela ua sebelisa sucanat ho etsa lintho tse monate tse halikiloeng. Haeba u batla ho etsa hore li-granules tse mahoashe li be ntle, u ka li sebelisa ka mochini oa hau oa lijo kapa grinder ea kofi ho etsa hore e be joaloka tsoekere ea caster.
Mahe a linotsi a tala
Li-substitutes tsa tlhaho li lula li phetse hantle ho feta tsoekere e hloekisitsoeng le e hloekisitsoeng le mahe a linotši a tala ke e 'ngoe ea mekhoa e metle ka ho fetisisa ea tsoekere ea kokonate.
Mahe a linotsi ke monate oa tlhaho o nang le melemo e mengata ea bophelo bo botle. E na le lintho tse thibelang likokoana-hloko le likokoana-hloko, e ka thusa ka ho kula, 'me ke ntho ea tlhaho e thibelang sefuba.
Tatso ea mahe a linotsi e tla itšetleha ka mofuta oa palesa eo linotši li bokeletseng lero ho eona.
Kamehla khetha mahe a linotši a tala haeba ho khoneha kaha mahe a linotši a phehiloeng a ka 'na a ba le lisebelisoa tse kang sirapo ea poone.
Mahe a linotsi ke sirapo e monate haholo ea viscous, kahoo ha u e nkela sebaka sa tsoekere ea kokonate, sebelisa karolelano ea 1: 4. Kahoo, bakeng sa kopi e le 'ngoe ea tsoekere ea kokonate, sebelisa sebaka sa 1/1 senoelo sa mahe a linotsi.
Sirapo ea maple
Sirapo ea maple ke setlolo se monate se entsoeng ka lero la lifate tsa maple.
Ha e tšoane hantle le tsoekere ea kokonate hobane e ka sebōpeho se teteaneng sa sirapo, eseng li-granules. Sebopeho sa sirapo ea 'mapa e tšoana le mahe a linotsi empa e batla e matha.
Hape, ke mokelikeli o monate haholo, kahoo haeba u batla sebaka se tobileng sa 1: 1, sena ha se eona.
Ho nkela kopi e le 'ngoe ea tsoekere ea kokonate sebaka ka sirapo ea maple, o tla hloka 1/1 feela ea senoelo kaha e monate haholo.
Hlakola sirapo
Hlakola sirapo e entsoe ka semela se le seng le tequila, semela sa agave. Ke mokelikeli o monate haholo o nang le ts'ebetso e ts'oanang le mahe a linotsi.
Ha e na phepo e nepahetseng joalo ka mahe a linotsi a tala kaha hangata e sebelisoa ho feta tekano.
Tatso e boetse e tšoana le mahe a linotši a nang le lesela la caramel.
Sirapo ea Agave ke e 'ngoe ea tse ntle ka ho fetisisa bakeng sa tsoekere ea kokonate hobane ha e na tatso e matla ea molasses eo tsoekere e sootho e nang le eona.
Leha ho le joalo, sirapo ea agave e monate haholo, ebile e monate ho feta tsoekere e tšoeu!
Ha u nkela sirapo ea agave bakeng sa tsoekere ea kokonate, sebelisa hanyane.
Ho molemo ho sebelisa 1/4 senoelo sa sirapo ea agave ho e-na le kopi e le 'ngoe ea tsoekere ea kokonate empa leha ho le joalo e ka ba monate haholo. Ena ke karo-karolelano e ntle eo u lokelang ho e feta ha u baka.
U ka sebelisa lero la agave le lona, ke ntho e tšoanang e ngotsoeng ka tsela e fapaneng.
Tsoekere ea letsatsi
Tsoekere ea letsatsi e entsoe ka matsatsi a omisitsoeng le a fatše. Ha e monate joalo ka tsoekere ea kokonate, kahoo o tla hloka ho e sebelisa haholoanyane.
Haeba u rata ho sebelisa matsatsi a Medjool ho baka, u tla natefeloa ke tatso ea tsoekere ea letsatsi.
Sebopeho se tšoana le tsoekere e sootho kapa sucanat.
Tsoekere ea letsatsi e na le tatso e ikhethang e seng boima haholo. Ho molemo bakeng sa ho baka diresepe moo u batlang monate o poteletseng.
Sebelisa hoo e ka bang likopi tse 1 1/4 tsa tsoekere ea letsatsi bakeng sa kopi e 'ngoe le e' ngoe ea tsoekere ea kokonate kaha tsoekere ea letsatsi ha e monate haholo.
Stevia
Stevia ke sweetener ea tlhaho e nkiloeng semeleng sa stevia. E monate ho feta tsoekere, kahoo o tla hloka chelete e nyane feela.
Tatso ea stevia e monate haholo ka tatso e babang hanyane.
U ka sebelisa stevia ka mokhoa oa phofo kapa ka mokhoa oa metsi. Makhasi a ka sebelisoa hape empa a baba haholo.
Ho nkela stevia bakeng sa tsoekere ea kokonate, sebelisa 1/4 teaspoon ea phofo ea stevia kapa 1/2 teaspoon ea stevia ea metsi bakeng sa kopi e 'ngoe le e' ngoe ea tsoekere ea kokonate.
Stevia ha e lokele ho baka joalo ka tsoekere e nang le granulated hobane sebopeho sa eona se fapane haholo.
Tsoekere e tala (Demarara le Turbinado)
Tsoekere e tala ha e sebetsoe hanyane ho feta tsoekere e tšoeu 'me e na le molasses e phahameng. Mefuta e 'meli e tloaelehileng ea tsoekere e tala ke turbinado le demerara.
Demarara tsoekere e sootho bo kganyang ka tatso ya molasses. Tsoekere ea Turbinado e sootho, 'me e na le tatso e matla ea molasses.
Mefuta e 'meli ea tsoekere e ntle bakeng sa tsoekere ea kokonate. Tatso ea molasses e ts'oana mme sebopeho se ts'oana le sona.
Ho nkela sebaka, sebelisa kopi e le 'ngoe ea tsoekere e tala bakeng sa kopi e' ngoe le e 'ngoe ea tsoekere ea kokonate (karo-karolelano ea 1: 1). U tla fumana liphetho tse ts'oanang ha u baka le ho pheha ka mofuta ona oa tsoekere ho fapana le tsoekere ea kokonate.
Setlolo se monate
Haeba ha u e-s'o utloe Setlolo se monate, u ka 'na ua lahleheloa ke carb e tlaase le sweetener e seng ea glycemic. Phetolelo ea tsoekere e sootho ke eona e ka nkelang tsoekere ea kokonate sebaka ka ho fetisisa.
E entsoe ka erythritol le oligosaccharides, tse fumanoang ka litholoana le meroho.
Tatso e tšoana haholo le tsoekere e se nang tatso e babang.
Ke khetho e ntle ea ho baka hobane ha e ame maemo a tsoekere ea mali joalo ka li-sweeteners tse ling.
Ho nkela Swerve bakeng sa tsoekere ea kokonate, sebelisa kopi e le 'ngoe ea Swerve bakeng sa kopi e' ngoe le e 'ngoe ea tsoekere ea kokonate (karo-karolelano ea 1: 1). U ka e sebelisa bakeng sa senoelo bakeng sa risepe efe kapa efe e hlokang tsoekere ea kokonate.
Ho fapana le ho tlola tsoekere ka ho felletseng? Leka soue ena e monate le e phetseng hantle ea vegan, Fry Fry sauce e nang le lefela la tsoekere
Monko o monate oa litholoana
Monko o monate oa litholoana ke ntho e 'ngoe e monate e nang le carb e tlaase le e se nang glycemic. E entsoe ka monko oa tholoana ea moitlami.
Tatso e tšoana le tsoekere e se nang tatso e babang.
Ho nkela monk fruit sweetener bakeng sa tsoekere ea kokonate, sebelisa kopi e le 'ngoe ea monk fruit sweetener bakeng sa kopi e' ngoe le e 'ngoe ea tsoekere ea kokonate (karolelano ea 1: 1).
U ka e sebelisa bakeng sa senoelo bakeng sa risepe efe kapa efe e hlokang tsoekere ea kokonate.
Tsoekere e sootho ea Mexico (Piloncillo kapa Panela)
piloncillo kapa Panela ke mofuta oa tsoekere e sootho ea Mexico. E entsoe ka 'moba o tala' me e na le tatso e matla ea molasses.
Tsoekere ena e na le mefuta e bobebe kapa e lefifi. Tsoekere e tala e fokotsoa ka ho belisoa hore e be mokelikeli o sootho o lefifi o atisang ho kenngoa ka har'a hlobo. Hang ha e pholile, tsoekere ea tiea ho ba libopeho tsa khoune.
Piloncillo ke sebaka se seholo sa tsoekere ea kokonate ka lebaka la tatso ea eona ea molasses le 'mala o mosootho.
Ho nkela sebaka, sebelisa kopi e le 'ngoe ea piloncillo bakeng sa kopi e' ngoe le e 'ngoe ea tsoekere ea kokonate (1: 1).
Tsoekere ea palema
Tsoekere ea palema e entsoe ka lero la lifate tse itseng tsa palema. E na le index e tlase ea glycemic ho feta tsoekere e tšoeu le tatso e tebileng ea caramel le botoro.
Hangata batho ba nahana hore tsoekere ea palema ke tsoekere ea kokonate empa ha se hobane e tsoa sefateng sa palema se fapaneng maemong a mangata. Ho na le tsoekere ea kokonate ea palema empa ha e tšoane le tsoekere ea kokonate.
'Mala oa tsoekere ea palema o ka tloha ho sootho ho ea ho sootho. Tatso e tšoana le caramel kapa molasses.
Ha e le hantle ke sebaka se setle sa tsoekere ea kokonate ka lebaka la tatso le sebopeho sa eona, ke ka hona batho ba lulang ba etsa liphoso.
Ho nkela tsoekere ea palema sebakeng sa tsoekere ea kokonate, sebelisa kopi e le 'ngoe ea tsoekere ea palema bakeng sa kopi e' ngoe le e 'ngoe ea tsoekere ea kokonate (karo-karolelano ea 1: 1).
Xylitol
Xylitol ke joala bo tsoekere bo fumanoang litholoana, meroho, esita le lifate tsa birch. E na le tatso e ts'oanang haholo le tsoekere e se nang tatso ea morao-rao.
Xylitol ke sebaka se setle sa tsoekere ea kokonate hobane e tlase ho index ea glycemic mme ha e ame maemo a tsoekere ea mali.
Ho nkela xylitol bakeng sa tsoekere ea kokonate, sebelisa kopi e le 'ngoe ea xylitol bakeng sa kopi e' ngoe le e 'ngoe ea tsoekere ea kokonate (karolelano ea 1: 1). U ka e sebelisa bakeng sa senoelo bakeng sa risepe efe kapa efe e hlokang tsoekere ea kokonate le hoja tatso e ke ke ea tšoana hantle.
Tsoekere e tala ea 'moba
Tsoekere e tala ea 'moba e entsoe ka lero la 'moba. E ntan'o sefshoa le ho khabisoa ho etsa tsoekere.
Mmala o ka tloha ho sootho ho ea ho sootho o lefifi. Tatso e fapane hanyane ho feta tsoekere e tšoeu empa ha e matla joaloka molasses.
Ho nkela tsoekere e tala ea 'moba sebakeng sa tsoekere ea kokonate, sebelisa kopi e le 1 ea tsoekere e tala ea 'moba bakeng sa kopi e' ngoe le e 'ngoe ea tsoekere ea kokonate (karolelano ea 1: 1). U ka e sebelisa bakeng sa senoelo bakeng sa risepe efe kapa efe e hlokang tsoekere ea kokonate.
FAQs
Ho molemo ho feta mahe a linotsi kapa tsoekere ea kokonate?
Ha ho na karabo e hlakileng hobane e ipapisitse le likhetho tsa hau. Mahe a linotsi a na le index e tlase ea glycemic ho feta tsoekere ea kokonate kahoo ha e ame maemo a tsoekere ea mali haholo.
Mahe a linotsi le ona a na le tatso e fapaneng le ea tsoekere ea kokonate. Batho ba bang ba rata tatso ea mahe a linotsi ha ba bang ba rata tatso ea tsoekere ea kokonate.
E hlile e theohela tabeng ea khetho. Leka ka bobeli 'me u bone hore na ke efe eo u e ratang ho feta.
Ha u baka, tsoekere ea kokonate e bonolo ho sebetsa hobane e na le sebopeho se tšoanang le tsoekere e tloaelehileng.
Ke tsoekere efe e phetseng hantle ea kokonate kapa sirapo ea 'mapole?
Sirapo ea 'mapa e na le index e tlase ea glycemic ho feta tsoekere ea kokonate kahoo ha e ame maemo a tsoekere ea mali haholo.
Sirapo ea 'mapa e boetse e na le limatlafatsi tse ngata ho feta tsoekere ea kokonate. Ke mohloli o motle oa manganese, zinki le potasiamo.
Empa taba ke ena: o hloka ho fumana sirapo ea 'mapa ea' nete, e sa sebetsoang e se nang litlatsetso. Lintho tsa fake li mpe joalo ka tsoekere e tloaelehileng.
Kahoo, haeba u ka fumana matsoho holim'a lintho tsa sebele, sirapo ea 'mapa oa manyolo e phetse hantle ho feta tsoekere ea kokonate.
Ke tsoekere efe e phetseng hantle ea kokonate kapa tsoekere e sootho?
Tsoekere e sootho ke tsoekere e hloekisitsoeng kahoo ha e na bophelo bo botle joaloka tsoekere ea kokonate.
Ka kakaretso, tsoekere ea kokonate e phetse hantle ho feta tsoekere e sootho hobane e na le index e tlase ea glycemic le limatlafatsi tse ngata.
Empa tsoekere e sootho le eona e na le limatlafatsi, tse kang tšepe, k’halsiamo le potassium.
Ke tsoekere efe e betere ea agave kapa ea kokonate?
Agave le tsoekere ea kokonate li batla li tšoana ha ho tluoa tabeng ea phello ea tsona ho maemo a tsoekere ea mali.
Phapang e kholo ke tatso. Agave e monate ho feta tsoekere ea kokonate kahoo o hloka ho e sebelisa hanyane.
Empa ha u baka, u ka fumana tsoekere ea kokonate e le bonolo ho e lekanya le ho ikamahanya le lipepepe tsa hau.
Tsa tsau-tsau
Ho na le lintho tse 'maloa tse nkang sebaka sa tsoekere ea kokonate tse tla sebetsa ho diresepe tsa ho baka. Tsoekere e sootho ke eona e kaholimo ho tsoekere ea kokonate ka lebaka la sebopeho sa eona, 'mala le tatso e tšoanang.
Hopola hore tse ling tsa lintho tsena tse nkang sebaka, joalo ka stevia le monk fruit, li monate ho feta tsoekere. Ka linako tsohle ho molemo ho hlahloba karo-karolelano e khothaletsoang pele u e sebelisa e le e ncha.
Kaha joale u tseba phetoho e ntle ka ho fetisisa ea tsoekere ea kokonate, u ka tsoela pele ho baka litlolo tseo u li ratang ntle le ho tšoenyeha ka ho fumana matsoho a hau ho mofuta ona oa tsoekere!
Sebelisa leha e le efe ea tsoekere e ka holimo ho natefisa soso ea hau ea teriyaki bakeng sa tatso e ntle le ho feta
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahala
Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.
